Sativa Biologisches Saatgut 2025 CH-DE

„Think global, act local“ Der aus den 70er Jahren stammende Spruch hat nichts an seiner Wichtigkeit verloren. Nachhaltige Verbesserungen beginnen beim Wandel von unten. Wir können alle unsere Beiträge leisten - auch hier bei Sativa. Dank der Unterstüt- zung der Genossenschaft Genosol aus Marthalen haben wir auf dem Dach unserer Getreidesaatgutreinigungsan- lage eine weitere Photovoltaikanlage mit einer Leistung von 120 KWp installiert. Gerade in den Sommermona- ten, wenn wir das Getreidesaatgut reinigen, können wir den Strom direkt verwerten. Sativa verwendet zu nahezu 100% Strom aus erneuerbaren Quellen. Bei unseren Paketdienstleistern lassen wir die mit dem Transport verbundene CO2 Emission kompensieren. Zusätz- lich werden ab diesem Jahr noch mehr Pakete mit der Bahn statt LKW transportiert. Auch mit unserer direkten Arbeit, und vor allem mit un- serer Biozüchtung, möchten wir positive Zeichen set- zen. Im vergangenen Jahr haben die neue Zucchinisorte Samsara und zwei neue Stangenbohnensorten für den Mischanbau mit Mais (Favonia und Fabaluga) die Sorten- prüfung erfolgreich bestanden und wurden zugelassen. Einige weitere Sorten sind momentan in der Zulassungs- prüfung: drei Räben-, zwei Kohlrabi-, eine Zuckermais-, zwei Honigmelonen- und eine Zwiebelsorte. Ein weiterer Standort in Süddeutschland, Sativa Neckarmühl- bach GmbH, ist erfolgreich in das erste Jahr gestartet. Mit diesem Schritt bauen wir unsere Züchtungsarbeit weiter aus. Dank neuer Finanzhilfen durch den Bund intensivieren wir un- sere Arbeit bei Sonnenblumen und Karotten. Es wird immer wichtiger, an den Alternativen zu Crispr & Co. zu arbeiten. Was kann unser Friedensbeitrag sein? Ähnliche Initiativen in anderen Teilen der Welt unterstützen wir immer wieder mit unserer Erfahrung und unserem Wissen. Eine enge Zusam- menarbeit hat sich dabei zu der biologischen Saatgutinitiati- ve Pabhoi Greens von Neelam und Mon Dutta im indischen Assam entwickelt (www.pabhoigreens.com). Auch aus Tansania hatten wir Besuch: Oliver Venance-Mrosso arbei- tet über einen Monat in einigen Abteilungen mit und konnte so einen guten Einblick in die biologische Saatgutgewinnung und Sortenerhaltung bekommen. Auch Sie können etwas tun, zum Beispiel in Ihrem Garten? Unterstützen auch Sie uns mit der Wahl für Biosaatgut wei- ter den Erhalt und die Weiterentwicklung der Sortenvielfalt und die Unabhängigkeit von Konzernstrukturen. Probieren sie unsere neuen, insektenfreundlichen Blumenmischungen Violetta und Goldstrahl (S. 16). Unser Süsskartoffelsorti- ment haben wir um die ertragreiche Sorte Sugaroot White erweitert (S. 23). Als neues Segment bieten wir Rasen- mischungen an, einen Garten- und Spielrasen sowie eine Hühnerauslaufmischung (S. 6). Und unterzeichnen Sie bit- te auch die Volksinitiative für gentechnikfreie Lebensmittel: www.lebensmittelschutz.ch Jeden Tag beginnt es auf’s Neue im Kleinen, machen Sie das Beste daraus! Herzliche Grüsse Ihr Sativa-Team Amadeus Zschunke

Inhalt Ausklappbares Stichwortverzeichnis auf letzter Seite Das Sativa-Team __________________________ 4 Sativa News _____________________________ 6 Nachruf auf Ilmar Randuja ____________________ 7 Neue «Kinder» in der Sativa Familie ______________ 8 Lebensmittel aus gentechnikfreier Landwirtschaft _____ 10 Robuste Vielfalt im Salatregal __________________ 12 Zwei neue Salatsorten dank unserer Community ______ 14 Bunte Blumen für peppige Gärten _______________ 16 Tipps zum Kräuteranbau im eigenen Garten _________ 18 Sativa auf dem Weg... ______________________ 20 Führungen bei Sativa _______________________ 21 Biosamen zur Anzucht von Sprossen und Microgreens ___22 Süsskartoffel-Jungpflanzen Jetzt vorbestellen! ________ 23 Saathilfen - die Übersicht _____________________24 Neu im Katalog ___________________________26 Blattgemüse und Salate _______________ 29 Bataviasalate ____________________________29 Eisbergsalate ____________________________30 Kopfsalate ______________________________ 31 Lattich/Romana- und Kochsalate ________________ 33 Pflück- und Schnittsalate _____________________35 Endiviensalate ___________________________38 Zuckerhut ______________________________39 Andere Zichoriensalate / Radicchio _______________39 Chicorée _______________________________42 Asiasalate ______________________________43 Nüsslisalate _____________________________44 Verschiedene Salate und Kresse ________________46 Spinat ________________________________47 Krautstiel / Stielmangold _____________________48 Schnittmangold __________________________45 Cardy _________________________________50 Fruchtgemüse _______________________ 51 Artischocken ____________________________ 51 Auberginen _____________________________ 51 Gurken ________________________________ 53 Kürbisse _______________________________55 Körnermais _____________________________59 Melonen _______________________________60 Peperoni _______________________________62 Chili _________________________________64 Tomaten _______________________________66 Tomaten für Gewächshausanbau ________________73 Robuste Freilandtomaten _____________________ 75 Industrietomaten __________________________ 75 Zucchetti (Zucchini) ________________________76 Zuckermais _____________________________78 Kohlgemüse _________________________ 79 Blumenkohl, Broccoli _______________________79 Chinakohl ______________________________ 81 Federkohl / Grünkohl _______________________82 Kohlrabi _______________________________84 Kohlrübe ______________________________86 Räbe _________________________________86 Weiss- und Rotkohl ________________________87 Wirz _________________________________89 Rosenkohl ______________________________90 Wurzel- und Knollengemüse ___________ 91 Fenchel _______________________________ 91 Karotten / Rüebli / Möhren ___________________92 Pastinaken _____________________________95 Randen _______________________________96 Radies ________________________________98 Rettich _______________________________ 100 Schwarz- und Haferwurzel ___________________ 101 Sellerie _______________________________ 102 Zwiebelgemüse _____________________ 104 Lauch _______________________________ 104 Zwiebelsamen __________________________ 105 Spezialitäten _______________________ 108 Hülsenfrüchte ______________________ 110 Erbsen und Kefen ________________________ 110 Buschbohnen ___________________________ 113 Stangen-und Feuerbohnen __________________ 116 Dicke Bohnen ___________________________ 118 Soja und Edamame _______________________ 119 Gründüngung ______________________ 120 Gründüngung Einzelkomponenten ______________ 120 Gründüngung Mischungen __________________ 125 Rasen _____________________________ 127 Kräuter ____________________________ 128 Tee-, Würz- und Küchenkräuter ________________ 128 Heilpflanzen _______________________ 137 Heilpflanzen ____________________________ 137 Sprossensamen _____________________ 142 Sprossensamen __________________________ 142 Blumen ____________________________ 148 Wildblumenmischungen ____________________ 148 Wildblumenwiesen und -rasen ________________ 149 Ein- und zweijährige Blumen__________________ 150 Zweijährige Blumen _______________________ 158 Blumenmischungen _______________________ 159 Mehrjährige Blumen _______________________ 161 Pflanzgut __________________________ 165 Pflanzkartoffeln _________________________ 165 Knoblauch, Steckzwiebeln, Schalotten, Süsskart. _____ 166 Jungpflanzen ___________________________ 170 Preisliste ______________________________ 172 Lieferbedingungen _______________________ 193 Veranstaltungshinweise ____________________ 194 3

Das Sativa Team Pflanzenzüchtung: Charlotte Aichholz, Annik Fischer, Paul Gruner, Fadi Kanso, Anne Kurz, Rebekka Nyffenegger, Eva Zand Anbau: Lisa Buzzi, Anna Classen, Stefanie Feser, Michael Hafner, Christina Hotz, Erich Hug, Sascha Monse, Giovanna Pierani, Carlo Schmid, Igor Treusch Aussenstelle Neckarmühlbach DE: Friedemann Ebner Aussenstelle Pradellona IT: Catia Filipetto, Olivier Salamon Einkauf: Ana Luketic, Lea Andrae, Mika Diop, Anita Jost, Lisa Schelten Saatgutaufbereitung: Achim Drüke, Florian Hutter, Romuald Neidhart, Matthias Schmidt Saatguttechnologie: Lala Randriamanantsoa Saatgutqualität: Hanna Alex, Heribert Frei, Marlis Stegemann Abfüllung: Philipp Altherr, Simona-Victoria Banu, Eveline Brunner, Ahmad Hakimi, Alfa Küchler, Patricio Ortiz, Maja Roncoroni Verkauf & Beratung: Isabelle Altenburger Michael Beismann 4

Das Sativa Team Monika Bühner, Vanessa Buzzi, Petra Ebner, Philippe Frintz, Ulrike Kilb, Miriam Kutzmann, Julia Luci, Saskia Minneboo Gabriela Popov, Aussendienst Frankreich: Jean-Louis Keller, David Lemoine Aussendienst Belgien: Jean-Marc Zanatta Logistik: Nandor Bara-Grolimund, Ulrike Elliger, Marco Heselbart, Silja Ihring, Mehmet Yildiz Marketing: Benjamin Bauer, Jessica Benitez, Kristina Leimkühler, Anna Steindl, Andreas Utz Getreidemarketing: Markus Johann IT: Denise Vontobel Administration: Nicole Daniker, Daniela de Nardo, Tamara Hutter, Lukas Wigger Sicherheitsbeauftragter: Othmar Ledergerber Lernender: Deni Issainov Geschäftsleitung Produktion & Einkauf: Jean-Pierre Bringiers Geschäftsleitung Vertrieb: Benedikt Domeyer Geschäftsleitung Finanzen & Personal: Sabine Ledergerber Geschäftsleitung Züchtung & Anbau: Noémi Uehlinger Geschäftsleitung Betriebslogistik: Samuel Weber Geschäftsführung: Amadeus Zschunke Verwaltungsrat: François Meienberg, Katrin Sedlmeyer, Roland Steiger, Ruedi Vögele, Regula Züger 5

10 11 12 01 02 03 06 07 04 05 08 09 Flachhülsige Stangenbohne, die sich für Freilandanbau und auch ideal für den Anbau im Gewächs- bo65 DONNA und Folienhaus eignet. Geeignet auch für die frühen Sätze. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: grün | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 22-24 cm yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Rundovale, lange, tiefgelbe Hülsen. Mittelfrühe Sorte mit hohen Erträgen. Zarte, fleischige und faden- bo77 NECKARGOLD Sativa News lose Bohne mit gutem Geschmack. Sativa Unternehmensfilm Im Frühjahr haben wir unseren kurzen Unter- nehmensfilm produziert. Der Clip beleuchtet die Geschichte von Sativa und nimmt Sie mit auf die Reise vom Keimling bis zur fertigen Sorte. Tau- chen Sie ein in die Welt der biologischen Pflanzen- züchtung und Saatgutproduktion. Neues Solardach Eine weitere Photovoltaikanlage mit einer Leis- tung von 120 KWp kleidet das Dach unserer Ge- treidesaatgutreinigungsanlage seit diesem Jahr. Der Strom kann vor allem im Sommer, wenn die Reinigung von Getreidesaatgut ansteht, direkt verwertet werden. ornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: gelb | Hülsenlänge: 23-25 cm yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy www.youtube.com/@SativaRheinauAG Neue Produktgruppe Bio-Rasen Neu im Sortiment haben wir zwei unterschied- liche Rasenmischungen aufgenommen. Der Gar- ten- und Spielrasen (Art.-Nr. gr60) ist eine stra- pazierfähige Mischung und eignet sich ideal für den Familiengarten. Die Hühnerauslaufmischung (Art.-Nr. gr62) sorgt mit einer dichten Grasnarbe für eine optimale Begrünung von Auslaufflächen. yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Kulturzeiten überarbeitet Damit Sie Ihr Gartenjahr noch besser planen können, haben wir von allen Sorten die Angaben zu den Kul- turzeiten überarbeitet. Neu finden Sie bei den Sorten die optimalen Zeiträume für Anzucht, Direktsaat, Pflanzung und Ernte. In günstigen Lagen können die Termine auch nach vorne oder hinten verlängert werden. Die Zeiten gelten für die Region nördlich der Alpen/Nord Frankreich. Es kann jedoch einen Mo- ment dauern, bis die nützlichen Informationen ihren Weg auf die Tüten gefunden haben. In unserem Shop finden Sie immer die aktuellsten Informationen. www.sativa.bio Unterschriften für den Lebensmittelschutz Am 3. September wurde in der Schweiz die „Volksinitiative für gentechnikfreie Lebensmittel“ lanciert. Seitdem sammeln wir zusammen mit unseren Partner*innen Unterschriften, mit dem Ziel, das 2025 auslaufende Gentech-Moratorium zu verlängern. Sie möchten sich für den Schutz von Mensch, Tier und Pflanze vor gentechnisch verändertem Saatgut engagieren? Setzen Sie ein Zeichen mit Ihrer Unterschrift: yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy www.lebensmittelschutz.ch 6 Siehe auch Beitrag auf Seite 10.

Alles ist Samenkorn Ein Nachruf auf Ilmar Randuja Am 18. September 2024 hat sich Ilmar Randuja im Alter von 98 Jahren von der Erde verabschiedet. Die letzten 30 Jahre arbeitete und lebte er in dem Sozial- und Kulturzentrum Rüttihubelbad in Wal- kringen in der Nähe von Bern. Ilmar Randuja war ein grossartiger Pionier der bio- dynamischen Bewegung. Die biologische Land- wirtschaft hat ihm viel zu verdanken, insbeson- dere die biologische Saatgutbewegung in Europa und die Bio-Züchtung. Auf diesem Gebiet war er seiner Zeit weit voraus. Als Kind eines estnischen Vaters und einer deut- schen Mutter kam er schon früh mit dem biody- namischen Gartenbau in Berührung. Er erkannte rasch, dass biodynamischer und biologischer An- bau nur zusammen mit Bio-Saatgut und -Züch- tung gut funktionieren kann. In den 50er Jahren arbeitete er zunächst in ver- schiedenen konventionellen, deutschen Saat- zuchtbetrieben. Später bildete er sich zum Gar- tenbautechniker mit Schwerpunkt Samenbau und Samenzüchtung weiter. Ilmar Randuja stellte fest, dass in der biodyna- mischen Bewegung die Bedeutung des Saatguts damals leider noch nicht erkannt wurde. Der For- schungsring in Darmstadt und der Demeterbund waren nicht bereit, ihn bei dieser Zukunftsaufga- be zu unterstützen. So arbeitete er zunächst als Gärtner für die Ita-Wegman-Klinik in Arlesheim und begann unter einfachen Bedingungen Saatgut zu gewinnen und Pflanzen zu selektieren. Bereits 1965 versandte er seine erste Saatgutangebotslis- te an Interessierte! 1974 konnte er die Leitung der Gärtnerei der heil- pädagogischen Institution Ekkharthof am Boden- see oberhalb von Kreuzlingen übernehmen. Dort konnte er den Samenbau und die Züchtung be- achtlich ausweiten. Zunehmend beteiligten sich andere biodynamische Höfe und Gärtnereien an der Saatgutvermehrung. Das Angebot wuchs stetig. In den 80er Jahren wur- de der jährlich erscheinende Saatgutkatalog der Ekkharthof-Gärtnerei in der Biobewegung sehr be- kannt. Die Sorten und langjährigen Selektionen von Ilmar Randuja fanden Verbreitung in ganz Europa. Die Pionierarbeit von Ilmar Randuja hat viele Menschen inspiriert. So wurden zum Beispiel in Deutschland der Ini- tiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dy- namischem Anbau, der Verein Kultursaat und die Bingenheimer Saatgut AG von der Arbeit und den Ideen Ilmar Randujas befruchtet. Er beeinflusste und inspirierte aber auch die Gründerin von Rein- saat in Österreich, Reinhild Frech-Emmelmann. Bei Sativa sind wir dankbar und freuen uns, den wichtigen Impuls von Ilmar Randuja weiterführen zu können. Noch heute sind 14 von ihm gezüch- tete Sorten und über 40 Sorten aus seiner lang- jährigen Selektion in unserem Sortiment. 7

Neue «Kinder» in der Sativa Familie Sativa wächst. Bereits im Jahr 2022 wurde eine Zweigstelle in Italien erschlossen. Im Januar 2024 gründete Sativa einen neuen Produktionsstandort im deutschen Neckar- mühlbach. Die neuen Flächen und Gebäude geben Sativa Rückenwind und treiben un- sere Arbeit mit Pflanzen und Saatgut weiter voran. Ein Beitrag von Amadeus Zschunke, Geschäftsführer Sativa Rheinau Sativa in Italien Bereits im Jahr 2022 konnte Sativa einen kleinen Landwirtschaftsbetrieb in der Nähe von Ancona (IT) kaufen und auf biologischen Anbau umstel- len. Dafür wurde die Sativa Pradellona Srl. agricola gegründet. Dieser Betrieb hat verschiedene Auf- gaben. Auf ca. 8 ha Fläche vermehren wir dort in begrenzten Mengen spezielle Kulturen, die eine besondere Zuwendung verlangen. Der Standort dient Sativa auch zunehmend zur Unterstützung unserer Züchtungsarbeit. Die Saatgutvermehrung von Züchtungslinien und deren Prüfung kann dank 8 des neuen Standorts auch unter anderen Umwelt- bedingungen stattfinden. Bevor der Betrieb in Pradellona gegründet wurde, hatte Sativa bereits 7 Jahre Erfahrungen mit gepachteten Flächen wei- ter südlich in der Region Molise sammeln können. Das dort ansässige Betriebsleiterpaar Olivier Sa- lamon und Catia Filipetto ist mit dem Betrieb von Molise nach Pradellona umgezogen und kann dort seine langjährige Erfahrung weiter einsetzen.

Zuverlässige, internationale Partnerschaften sind in der biologischen Pflanzenzüchtung und Saatgutge- winnung unerlässlich. Sativa arbeitet deshalb mit ver- schiedenen Betrieben ausserhalb der Schweiz zusam- men. Einige Prozesse und Arbeiten können wir jedoch selbst am besten ausführen, weshalb wir weiter ex- pandieren. In den letzten 3 Jahren haben wir in Italien und Deutschland neue Standorte für uns gewonnen, die unter anderem den Betrieb in Rheinau entlasten. Neuer Standort in Deutschland Seit dem 1.1.2024 pachtet Sativa eine ehemalige, konventionelle Züchtungsstation, die auf biologi- schen Anbau umgestellt wird. Der neu gegrün- dete Betrieb Sativa Neckarmühlbach GmbH, der sich nördlich von Heilbronn (DE), etwa 250 km von Rheinau entfernt befindet, wird unsere Arbeit in der Pflanzenzüchtung unterstützen und so den Betrieb in Rheinau entlasten. Unter guten agronomischen Bedingungen können wir dort auf knapp 8 ha Fläche unsere Züchtungs- linien noch intensiver testen. Zusätzlich vermeh- ren wir Saatgut in Neckarmühlbach. Wir freuen uns, dass der neue Betrieb von Friedemann Ebner, der lange bei Sativa Rheinau als Pflanzenzüchter tätig war, aufgebaut und ge- führt wird. Durch seine langjährige Erfahrung wird er die Pflanzenzüchtung hier in der Schweiz und in Deutschland optimal knüpfen. Unterstützt wird Ebner von Thomas Matter, Agaringenieur. Beide Standorte verknüpfen unsere Rheinauer Infra- struktur ideal und werden dazu beitragen, unsere Züchtungsarbeit weiter zu intensivieren und zu verbessern. Dies ist vor allem hinsichtlich künf- tiger Herausforderungen wie Klimawandel oder Deregulierung der neuen Gentechnik von grosser Bedeutung. 9

Lebensmittel aus gentechnikfreier Landwirtschaft In der Schweiz ist der Einsatz neuer genomischer Techniken (NGT) in der Pflanzen- züchtung durch das Gentech-Moratorium streng reglementiert. Doch das könnte sich bald ändern. Wird das Moratorium aufgehoben, kann nicht mehr nachverfolgt werden, welche Produkte gentechnisch verändert wurden. Fragen zu Transparenz und Wahl- freiheit bleiben immer noch unbeantwortet. Ein Beitrag von Amadeus Zschunke, Geschäftsführer Sativa Rheinau In den Medien werden immer wieder die Vorzüge dieser neuen gentechnischen Verfahren zur Be- seitigung des Welthungers und als Wunderwaffe gegen die Auswirkungen des Klimawandels ge- priesen. Bisher fehlen jedoch neue, in der Praxis überzeugende Sorten, die einen wirklichen Mehr- wert für die Landwirtschaft oder den Konsum bieten. Trotzdem möchte man sowohl in der EU wie in der Schweiz den Einsatz dieser Techniken erleichtern, der bisher an strenge Auflagen ge- bunden ist. Dieser Prozess wird in der EU und in der Schweiz hauptsächlich von wirtschaftlichen Interessen getrieben. Zum Beispiel wenn es darum geht, Kosten in der Züchtung einzusparen. Oder indem der Wettbewerb durch Patentierungen ein- geschränkt wird und kleinere Züchter*innen ver- drängt werden. Derzeit ist noch offen, wie der genaue zeitliche Fahrplan sein wird und wie die in der EU und in der Schweiz geplante Deregulierung im Einzelnen gestal- tet wird. Leider ist zu befürchten, dass die Auswir- kungen auf die biologische Pflanzenzüchtung und die Erzeugung von Biosaatgut gravierend sein werden. Es ist aussichtslos zu versuchen, diesen Prozess zu stoppen. Wir sind aber überzeugt, dass die vollmundigen Versprechungen, die heute gemacht werden, so nicht eingehalten werden können. 10

Und wir sind sicher, dass der von uns in der biolo- gischen Pflanzenzüchtung verfolgte Weg auf Dau- er zu viel besseren Lösungen führen wird. Deshalb intensivieren wir unsere Anstrengungen weiter. Sativa unterstützt die Initiative, weil sie eine Chan- ce bietet, auch in Zukunft in der Pflanzenzüchtung und Saatgutvermehrung weiter aus Überzeugung gentechnikfrei arbeiten zu können. Uns ist wichtig, dass Sie als Konsument*in von Saatgut oder Nahrungsmitteln wissen, wie die Produkte hergestellt wurden – mit oder ohne Gen- technik. Transparenz und das Recht auf Wahlfrei- heit sind deshalb für die Zukunft zentral, wenn wir unseren eigenen Weg auch in Zukunft weiter gehen möchten. Es geht nicht darum, die neuen gentechnischen Methoden zu verbieten, sondern um auch in Zu- kunft zwischen Produkten, die mit gentechnischen Verfahren hergestellt wurden und solchen, die frei davon sind, wählen zu können. Deshalb wurde im Jahr 2024 eine Petition zum Lebensmittelschutz an Bundesrat und Parlament abgegeben. Nach erfolg- ter Prüfung des Initiativtextes, konnte im Septem- ber am Vielfaltsmarkt «1001 Gemüse & Vielfalt statt Gentechnik» die Unterschriftensammlung zur Volksinitiative «Für Lebensmittel aus gentech- nikfreier Landwirtschaft» starten. Sativa unterstützt die Volksinitia- tive «Für Lebensmittel aus gen- technikfreier Landwirtschaft»… Sie auch? Bitte informieren Sie sich über die Initiative, spre- chen Sie in Ihrem Umfeld darüber und unterstüt- zen Sie die Initiative mit Ihrer Unterschrift oder mit einer Kampagnenspende. Sativa sagt schon jetzt herzlichen Dank für Ihr Engagement! Infos zur Petition: www.lebensmittelschutz.ch 11

Robuste Vielfalt im Salatregal Grün, Rot, gesprenkelt, mit gewellten oder gezackten Blättern - die Salatvielfalt ist be- achtlich. Unsere Pflanzenzüchterin Charlotte Aichholz beschäftigt sich bei Sativa seit 7 Jahren mit Salaten. Sie kreuzt, selektiert und vermehrt vielversprechende Linien mit dem Ziel robuste, mehltautolerante, wohlschmeckende Salate zu schaffen. Ihr Salat- projekt trägt nun Früchte: Zwei neue Bio-Sorten werden noch dieses Jahr angemeldet. Ein Beitrag von Charlotte Aichholz, Pflanzenzüchterin bei Sativa Rheinau Wieso braucht es Salatzüchtung? Wenn ich in den Supermarkt gehe, finde ich nur ein paar wenige Sa- latsorten. Es ist wichtig, die Salatvielfalt zu fördern, denn Vielfalt bietet nicht nur kulinarisch mehr Abwechslung, sondern trägt auch zur Erhaltung der genetischen Ressourcen bei. Diese Ressourcen sind entscheidend für die Entwicklung neuer, innovativer Salatsor- ten. Viele Menschen wissen zum Beispiel gar nicht, dass es gefleckte Salate gibt. Ein weiteres Problem mit den aktuell verfügbaren Salat- sorten haben biologische Salatproduzent*innen: Die meisten Sorten sind relativ anfällig für die Pilzkrankheit „Falscher Mehltau“, wenn sie keine monogenen Resistenzen tragen. Da die Anwendung syntheti- scher Fungizide im Biolandbau nicht erlaubt ist und gleichzeitig keine wirksamen biologischen Mittel existieren, sind stabile Erträge oft un- sicher. Genau hier ist die Bio-Züchtung gefragt, robuste, mehltautole- ranten Sorten zu erzeugen. 12

Gibt es schon neue Sativa-Salatsorten? Ja, wir konnten im Jahr 2024 gleich zwei neue Sorten, die eine gute Mehltautoleranz, Schossfestigkeit und feinen Geschmack aufweisen, anmelden. Diese sind im Rahmen des CitizenScience-Projekts „Mit verein- ten Gärten“ entstanden. Das Netzwerk ist ein wich- tiger Bestandteil unserer Züchtung, da wir hier direkt mit Gärtnern zusammenarbeiten, um die Wider- standsfähigkeit der Sorten gegen Mehltau zu testen. Für die anstehende Saison 2025 suchen wir wieder Teilnehmer*innen: www.mit-vereinten-gaerten.org Welche Kriterien sind in der Salatzüchtung von Bedeutung? Vor allem optische Merkmale, wie Farbe oder Form und Robustheit spielen eine grosse Rolle. Schossfestigkeit und guter Geschmack sind eben- so wichtig. Wir arbeiten aber auch an biologischen Züchtungen, die eine Alternative zum neuartigen, aber patentierten „Salanova“ sind. Ausserdem soll aus der Kreuzung von Eichblatt- und Romanasalat eine Sorte mit wunderschön rosa gefärbtem Herz entstehen. Die Züchtung einer intensiv rot gefärb- te Salatsorte ist derzeit ebenfalls im Gange. 13 Kannst du den Züchtungsprozess im Salat grob erklären? Wir erstellen verschiedene Linien durch die Kreu- zung verschiedener Salattypen, darunter auch eini- ge seltene oder alte Sorten aus der Genbank. Die Kreuzung findet von Hand statt. Das heisst, wir las- sen den Salat schiessen und bringen ihn zur Blüte. Dann werden einige Blüten von Hand kastriert und gezielt mit Pollen bestäubt. Die Kreuzungspartner werden so ausgewählt, dass sich in den Nachkom- men gute Eigenschaften möglichst ergänzen. Aus den Samen dieser Kreuzungen selektieren wir dann Zuchtlinien. Diese beobachten wir während ihrer Vegetationszeit und beurteilen zu gegebener Zeit den Mehltaubefall und viele andere Kriterien. Nur Salate mit den besten Eigenschaften werden selek- tiert, zur Blüte und Samenreife gebracht. Im nächs- ten Jahr werden die besten Sorten wieder ausgesät, erneut beurteilt und selektiert. Dieser Vorgang wird so lange wiederholt, bis wir einige wenige Linien fin- den, die unsere Kriterien erfüllen. Nach der Sorten- prüfung der ausgewählten Linien im Feld, kann die Sorte beim Bundessortenamt angemeldet werden. Der gesamte Prozess dauert im Schnitt 8-10 Jahre.

Fruchtgemüse | Artischocken Zwei neue Salatsorten dank unserer Community Nach 5 Jahren Biozüchtung in unserem CitizenScience-Projekt „Mit vereinten Gärten“ feiern wir die ersten Erfolge: Zwei neue Salatsorten sind in Anmeldung. Die vorgeschlagenen Sorten-Namen stammen aus unserer Salat-Community. 2025 soll unser Züchtungsnetzwerk mit weiteren Mitmach-Projekten wachsen. Ein Beitrag von Ulrike Elliger, Projektleiterin „Mit vereinten Gärten“, Sativa Rheinau Über unsere Kampagne «Salat sucht Name» im Sommer 2024 gingen mehr als 190 Namensvorschläge von unseren Projektteilnehmenden bei uns ein. Nach einer Vorauswahl stimmten im Rahmen eines öffentlichen Gewinnspiels etwa 500 Personen über die Favoriten ab. Susann aus Steffisburg wurde mit «Green Queen» Namensgeberin für unseren grünen Kopfsalat MVG 53 und Sophie aus Basel mit «Batirossa» für unseren rotgrünen Bataviasalat MVG129. Wir gratulieren den Gewinnerinnen und freuen uns über die wunderbaren Salatnamen. Nach der Anmeldung und Vermehrung werden unsere neuen Salate in den kommenden 2 - 3 Jahren in unser Sortiment aufgenommen. 14

Jetzt anmelden und mitmachen 2025 wird die Suche nach mehltautoleranten Salat- sorten und anderen Kulturversuchen weitergehen. Haben Sie Lust, neue Sorten auszuprobieren sowie Spass am Experimentieren? Dann werden Sie Teil unserer Züchtungscommunity. Melden Sie sich jetzt an: www.mit-vereinten-gaerten.org Zum Projekt In Zusammenarbeit mit ProSpecieRara und mit finanzieller Unterstützung der Stiftung Biomarkt, ist seit 2018 ein grosses Netzwerk aus Hobby- und Profi-Gärtner*innen entstanden, das die Züchtung mehltau- toleranter Salate unterstützt. Ziel ist es, robuste und mehltautolerante Salatsorten für den Bio-Anbau zu entwickeln, die frei von Patenten bleiben. Dafür müssen die Salatlinien aus unserer Züchtung in möglichst vielen verschiedenen Umwelten getestet werden. Bis heute wurden in rund 7500 Gärten aus dem deutsch- und französischsprachigen Europa unsere Salat-Testlinien angebaut, deren Mehltautoleranz beurteilt und das Ergebnis an die Sativa-Züchtung zurückgemeldet. 15

Bunte Blumen für peppige Gärten Lust auf besondere Blumenmischungen im Garten. Neu im Sortiment aufgenommen haben wir zwei prachtvolle ProSpecieraRara-Mischungen – ob knallig gelb, romantisch violett oder bunt und wild, für jeden Geschmack und jede freie Fläche ist etwas dabei. Alle Mischungen sind insektenfreundlich. Ein Beitrag in Zusammenarbeit mit ProSpecieRara Violetta: Diese romantisch-elegante Mischung ist in blau-violett-Tönen gehalten. Im Frühling zeigen sich die zarten Blüten von Lein und blauem Wald- meister, gefolgt von zierlichen Buchweizenblüten. Die aufrechte weisse Reseda wirkt sehr schön neben der blauen Kornblume. Im Spätsommer lö- sen rosa-lila Zinnien der Sorte ’Dream’ den Schlaf- mohn ab. Wegen der Höhe bis zu 1 m eignet sich diese Mischung besser für Flächen im Garten oder grössere Gefässe. Goldstrahl: Eine sommerlich, leuchtende Blumen- komposition in Gelbtönen mit exotischem Touch. So richtig Pepp in die Mischung bringt die Atlas- blume Clarkia amoena. Die Kombination der Blät- ter der unterschiedlichen Sorten macht die Mi- schung noch interessanter. Mit einer Höhe von ca. 50–60 cm eignet sich Goldstrahl für den Balkon, das Hochbeet und den Garten bestens. Auch zwi- schen Gemüsekulturen oder in anderen kleinen Gartenecken lässt sich diese Blumenmischung aussäen. Diese und weitere Blumenmischungen finden Sie im Katalog ab Seite 148. 16

Die Schweizerische Stiftung ProSpecieRara wurde 1982 gegründet, um gefährdete Nutz- tierrassen und Kulturpflanzen vor dem Ausster- ben zu retten. Heute befinden sich über 5600 Pflanzensorten und 38 Tierrassen in Obhut der Stiftung. Die rund 1700 samenvermehr- baren Garten-, Acker- und Zierpflanzensorten werden über ein grosses Netzwerk erhalten: In Samenbaukursen ausgebildete, ehrenamtliche Sortenerhalter*innen bauen die Sorten in ihren Gärten an, ernten Saatgut und schicken dieses an ProSpecieRara zurück, wo es in der Samenbi- bliothek – dem Herzstück der Stiftung – gelagert und später wieder ins Netzwerk verschickt wird. Diese sogenannte On-farm-Erhaltung, bei der die Sorten lebendig in Gärten und auf Feldern erhalten werden (und nicht tiefgekühlt im Per- mafrost), bietet zahlreiche Vorteile. So passen sich die Sorten an die sich ändernden Umwelt- bedingungen an. Zudem kommen sie regelmäs- sig mit Krankheiten in Kontakt und bilden im Optimalfall Resistenzen. Doch hin und wieder muss ProSpecieRara auch gezielter eingreifen – zum Beispiel, wenn eine Sorte aufgrund von Inzuchtsdepression zu ver- schwinden droht oder auch, um gewisse Sorten generell zu verbessern und resistenter zu ma- chen. Hier kommt die Zusammenarbeit mit der Sativa-Pflanzenzüchtung ins Spiel. Sortentypi- sche Eigenschaften, können dank der Biozüch- tung gerettet werden, Ertrag und Homogenität, wenn möglich, verbessert werden. Alte Sor- tentypen gelangen so wieder in den landwirt- schaftlichen Anbau und sind mehr Menschen zugänglich. Dank der Zusammenarbeit von ProSpecieRara und Sativa konnten auch rare Zierpflanzensor- ten wieder einem grossen Publikum zugäng- lich gemacht werden. Sie erfreuen darüberhin- aus auch zahlreiche Insekten. Weitere Informationen zum Thema: www.prospecierara.ch 17

Fruchtgemüse | Artischocken Tipps zum Kräuteranbau im eigenen Garten Ob auf dem Balkon, dem Fensterbrett oder im eigenen Garten: Beachtet man ein paar grundsätzliche Vorlieben der einzelnen Arten, sollte die eigene Kräuterernte problemlos gelingen! Ein Beitrag von Birgit Wonneberger, Gärtnerin bei Sativa Rheinau Intensive Aromen, Blütenfülle, Insektenmagnete, dekorative Zweige, Blätter, Blüten und Heilkräfte – richtig, es geht um Kräuter. Der Kräuteranbau ist nicht nur für uns Menschen wunderbar, sondern hält auch Pflan- zen und Boden gesund und hält so manchen Schädling fern. So spriesst es Die meisten Kräuter keimen bei Temperaturen um die 20 °C sehr gut. Auf lockerer Anzuchterde aussäen, andrücken (Versuche zei- gen, dass ein Andrücken die Keimung um mehrere Tage beschleu- nigt) und sanft mit Erde bedecken, schafft gute Keimbedingungen. Um Krankheiten durch zu dichten Bestand vorzubeugen, sollte der Abstand zwischen den Samen mind. 1cm betragen. Die Saat bis zur Keimung feucht halten. Sobald sich die ersten grünen Blätt- chen zeigen, wird regelmässig gegossen. Für ein zügiges Abtrock- nen der Oberfläche nach dem Giessen sollte die Schale an einem luftigen Standort stehen. 18 Noch einfacher geht’s mit Saatbändern und Saatscheiben. Das Papier mit den im optimalen Abstand eingebetteten Samen wird einfach ausgelegt, angedrückt, dünn mit Erde überdeckt, angegossen und feucht gehalten. Wenn Kräuter-Saat- scheiben verfügbar sind, ist dies jeweils bei den Sortenfotos vermerkt.

Gutes Wachstum durch Vereinzeln Ab dem Vierblattstadium werden die Pflanzen vereinzelt. In Multitopfplatten zur späteren Aus- pflanzung, direkt ins Freiland oder in Töpfe pikiert, können sie nun mit mehr Platz und Nährstoffen weiterwachsen. Kräuter haben besondere Ansprüche Winterharte, ausdauernde Kräuter kann man grob in zwei Gruppen unterteilen: Robuste Arten wie Sauerampfer, Wiesenknopf oder Schnittlauch gedeihen problemlos in den meisten Böden. Me- diterrane Kräuter wie Salbei, Melisse, Oregano oder Thymian sind an die typischen durchlässigen Verwitterungsböden mit eher dünner Humusaufla- ge angepasst. Sie fordern eine gute Drainage. Für mehr Bodenstruktur und einen guten Wasserabzug können dem Gartenboden oder der Pflanzenerde einfach 25% Split oder andere mineralische, grobe Zuschlagstoffe beigemengt werden. Einjährige Arten wie Borretsch, Dill, Koriander, Schabzigerklee, Drachenkopf, Kerbel, Kapuziner- kresse und Petersilie können direkt gesät werden. Die geschützte Voranzucht dient lediglich der Ernte- verfrühung. Vor Frösten unbedingt mit einem Vlies schützen! Mit diesen Tipps steht dem Kräuteranbau im eigenen Garten nichts mehr im Wege. Unser umfangreiches Sortiment an Kräutersaatgut finden Sie ab Seite 128. Gutes Gelingen! 19 Manche mögen’s warm Stevia, Majoran und Basilikum bevorzugen eine warme Voranzucht über 18 °C, um gesund und kräftig in den Sommer zu starten. Sie kommen erst ins Freiland, wenn die Nachttemperaturen nicht mehr unter 15 °C fallen. Staunässe und feuchte Blätter durch spätes Giessen vermeiden, da sonst die Gefahr von Pilzbefall besteht. Partnerschaften im Beet Dill wirkt keimfördernd und kann für einen guten Aufgang bei der Aussaat beigemengt werden. Ausserdem wirkt er sich bei Karotten auf den Ge- schmack aus. Koriander und Kümmel verbessern das Aroma von Kohl, Rote Beete, Gurken oder Kartoffeln. Salat, Zucchini und Erdbeeren entfal- ten zusammen mit Borretsch im Beet eine Extra- portion Aroma. Kerbel mach sich gut neben Salat: Läuse und Ameisen bleiben fern und auch Schne- cken verschonen so manch zartes Pflänzchen, ab- geschreckt vom intensiven Kerbelaroma.

Artischocken | Fruchtgemüse Führungen bei Sativa Vom Keimling bis zur neuen Sorte: Die faszinierenden Prozesse rund ums Biosaatgut Wann? Jeden ersten Samstag im Monat (März.-Nov.) Für Gruppen auch nach Vereinbarung Wo? Am Firmensitz beim Kloster in Rheinau (ZH), unweit des Rheinfalls Worüber? · · · · · · Entstehung der Stiftung Fintan und Sativa Rheinau AG Saatgutvermehrung, Erhaltung alter Sorten und Züchtung neuer Sorten in den Ge- wächshäusern der Samengärtnerei Saatgutaufbereitung, Qualitäts prüfung, Lagerung und Abfüllung von Saatgut beim neuen Betriebsgebäude Notwendigkeit von Biosaatgut und Bioanbau Politische Aspekte und Monopolisierung Saatguteinkauf möglich im Ladencafé am Klosterplatz Anmeldung unter: www.sativa-rheinau.ch/fuehrungen 21

Fruchtgemüse | Artischocken Biosamen zur Anzucht von Sprossen und Microgreens Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl biologischer Gemüse- und Kräutersamen für die Anzucht von Sprossen und Microgreens. Die selbst gezogenen Keimlinge strotzen regelrecht vor Vitaminen und Mineralstoffen. So enthalten sie ein Vielfaches an Vital- stoffen im Vergleich zu erntereifem Gemüse und Kräutern. Sprossen keimen ohne Substrat und werden schon nach wenigen Tagen geerntet. Zur Anzucht eignet sich ein Keimglas oder spezielle Keimscha- len. Microgreens gedeihen in einer Schale gefüllt mit Substrat, wie zum Beispiel Anzuchterde. Wir wünschen Ihnen viel Freude und Genuss mit den kleinen, grünen Kraftpaketen. Das Keimsprossensortiment finden Sie ab Seite 142. Sprossen: Artikel mg10 mg12 mg14 mg16 mg18 mg20 mg22 mg24 mg26 Sorte Sonnenblumen Erbsen Kresse Gelbsenf Bockshornklee Buchweizen Belugalinsen Randen Grünkohl 22 Artikel mg28 mg30 mg32 mg34 mg36 mg38 mg40 mg42 mg44 Sorte Broccoli Rotklee Salatrauke Alfalfa/Luzerne Radies Daikon-Rettich Mungbohnen Cima di rapa Basilikum Artikel mg46 mg47 mg48 mg52 mg54 mg80 mg82 mg90 Sorte Zwiebeln Lauch NEU Kohlrabi Spinat Karotte Salad Upgrade Mix Power Sprout Mix Snack Time Mix

Artischocken | Fruchtgemüse Süsskartoffel-Jungpflanzen Jetzt vorbestellen! Lust auf tolle Knollen? Neben unseren drei beliebten Süsskartoffelsorten erweitern wir unser Jungpflanzen-Sortiment um eine weitere Sorte. SUGAROOT WHITE ist eine Schweizer Züchtung und die süsseste Sorte auf dem Markt. Alle Jungpflanzen sind selbstverständlich biozertifiziert. Schon vor der Ernte bereiten die Pflanzen viel Freude im Garten: Ihre herzförmigen, grün-violett gefärbten Blätter sind dekorativ und können wie Spinat zubereitet und gegessen werden. Mit etwas Glück und viel Wärme, bildet die kriechend kletternde Pflanze zierliche, weisse bis zart-lila Blüten. Süsskartoffeln wachsen übrigens auch problemlos im Hochbeet und Kübel. Bei uns erhalten Sie die Sorten: · BEAUREGARD: kräftig im Wuchs, ertragreich, carotinreich, mit dunkel-oranger Schale, oran- gefarbenem Fleisch, zarter Textur und aroma- tisch süss-nussigem Geschmack. · SUGAROOT CHESTNUT: stark im Wuchs, zu- verlässig in der Ernte, braun-rote Schale, gelb- orange-marmoriertes Fleisch, körnig in der Tex- tur, mit süssem, maroniartigem Geschmack. · SUGAROOT PURPLE: stark im Wuchs und Er- trag, intensiv violette Schale und ebenso farbi- ges Fleisch, bedingt durch einen hohen Antho- cyangehalt, daher hoher Gesundheitswert, süss-herb im Geschmack. · SUGAROOT WHITE: Stark im Wuchs und ho- her Ertrag. Die dunkelviolett gefärbten Knol- len haben ein helles, schmelzendes Fleisch. Süsseste Sorte auf dem Markt. Aus Schweizer Züchtung. · MISCHUNG: Die Sorten können auch als Mischung bestellt werden. Eine Verkaufseinheit besteht aus 6 Jungpflanzen. Das Angebot ist begrenzt. Sichern Sie sich ihre Jungpflanzen und bestellen Sie sobald wie mög- lich. 23

Saathilfen - die Übersicht Mit Saathilfen können Samen perfekt abgelegt werden – in optimalem Abstand eingebet- tet in vollständig abbaubarem Papier. Um Aussaatstärken oder Vereinzeln müssen sich Gärtnerinnen und Gärtner so keine Gedanken mehr machen. Auch die Ausbringung ist ein- fach. Die Saathilfen werden in den Boden gelegt, etwas mit Erde bedeckt und angegossen. Saatscheiben sind rund, haben einen Durchmes- ser von 10cm und eigen sich für Kräuter, die im Gewächshaus, auf der Fensterbank oder dem Bal- kon vorkultiviert werden sollten, oder auch für alle Topfkulturen. Saatteppiche sind rechteckig und mit 80x10cm ausgelegt für Balkonkästen. Sie bieten genügend Platz für einen bunten Mix aus verschiedenen Pflanzen. Gerade zur Aussaat von Salaten sind sie sehr beliebt. Saatscheiben: Artikel Sorte BASILIKUM GROSSBLÄTTRIG kr01s BASILIKUM TRIO kr82s DILL kr15s KERBEL kr22s KORIANDER kr23s KRAUSE PETERSILIE 'MOOSKRAUSE' kr35s GLATTE PETERSILIE kr36s RUCOLA, SALATRAUKE kr42s SCHNITTLAUCH kr51s THYMIAN 'DEUTSCHER WINTER' kr56s 24 Saatteppiche: Artikel Art as50s ps80s b403s Asiasalat Schnittsalat Blumen mischung Sorte MISCHUNG BUNTE SALATPLATTE ELFENGARTEN Saatbänder sind 5m lang und schmal. Sie sind be- sonders für kleinsamiges Gemüse wie Karotten oder Radieschen geeignet. Saatbänder: Artikel Art ns15s sp11s ka23s pa60s ra33s ra12s re81s zw19s zw13s Nüsslisalat Spinat Karotte Pastinake Radies Rande Winterrettich Lauchzwiebel Zwiebelsamen Sorte ELAN BUTTERFLY DOLCIVA KS HALBLANGE TURGA RUDI ROBUSCHKA KS BLAUER HERBST WINTER ISHIKURA LONG WHITE RIJNSBURGER 5 BINGO

Neu im Katalog ls16/S. 34 ar15/S. 51 zu44/S. 59 me41/S. 60 me42/S. 61 PINOKKIO Lattich GREEN GLOBE Artischocke PIGNOLET Körnermais CELESTE (N2) Charentais SELENE (N1) Charentais pa24/S. 62 pa73/S. 64 pa47/S. 65 to92/S. 68 zu72/S. 79 BARKAN RS Paprika LUCIA KS Paprika GORRIA Chili BRAD’S ATOMIC GRAPE GOLDEN RUSH (SAT 115) Pflaumentomate Zuckermais ko91/S. 89 ka25/S. 93 zw40/S. 106 zw32/S. 107 gu72/S. 109 SMARAGD KS Herbstwirsing DELIVA (SAT 46) Nantaise-Karotte CUISSE DE POULET (ECHALION) Speisezwiebel RAMATA DI MILANO Speisezwiebel KIWANO (Stachelgurke) Spezialität sg60/S. 109 bo65/S. 117 gr60/S. 127 gr62/S. 127 kr24/S. 131 GAIA (SAT 02) Erdnuss DONNA Stangenbohne GARTEN- UND SPIELRASEN HÜHNERAUSLAUFMISCHUNG BLATTKORIANDER Rasensamen Rasensamen Kräuter hp49/S. 137 hp02/S. 137 hp06/S. 137 hp19/S. 138 kr58/S. 140 EDELWEISS Heilpflanze HÜGEL-SCHAFGARBE Heilpflanze BISCHOFSKRAUT Heilpflanze WERMUTKRAUT Heilpflanze WEINRAUTE Heilpflanze 26

Neu im Katalog hp77/S. 141 mg47/S. 145 b184/S. 157 b228/S. 158 b408/S. 160 GROSSBLÜTIGE KÖNIGSKERZE Heilpflanze Sprossensamen Lauch GEWÜRZTAGETES ‚LEMON GEM‘ Einjährige Blume BARTNELKE ‚OESCHBERG‘ Zweijährige Blume VIOLETTA Blumenmischung Neue Artikel im Online-Shop b409/S. 160 sk40/S. 168 as35 au25 GOLDSTRAHL Blumenmischung SUGAROOT WHITE Süsskartoffel GOLDEN STREAK Asiasalate TONDA VIOLETTA Auberginen Neu als technisches Saatgut verfügbar Artikel Art zs92 zs23 la44 la62 Sorte PUNTARELLA GÉANTE MARAÎCHÈRE HALDOR KS BLAUGRÜNER WINTER SELEKTION Catalogna Endivie glatt Herbstlauch Winterlauch Typ Pilliertes Saatgut Pilliertes Saatgut Präzi Präzi au27 b137 PINK LADY Auberginen DAHLIE Einjährige Blume Diese Artikel sind nur noch im Online-Shop erhältlich Artikel Art b214 gr24 Zweijährige Blume Gründüngung Sorte VIOLA 'THUNERSEE' WESTERWOLDISCH RAIGRAS 'CERONTE' 4050 TT FENICE TT PARROT ULTRA MAXIGOLT zs64 zs86 ks90 ks43 er13 Radicchio Palla rossa Radicchio Castelfranco Grasse-Typ grün Kopfsalat Freiland Markerbse Diese Artikel sind nicht mehr verhältlich Artikel Art b220 Sorte VIOLA 'MÖNCH' Zweijährige Blume 27

Lactuca-Salate Sativa fokussiert sich in der Salatzüchtung auf moderne, schossfeste Kopf- und Bataviasorten mit einer guten Wider- standsfähigkeit gegenüber echtem Mehltau. In dem einzig- artigen Gemeinschaftsprojekt „Mit vereinten Gärten“ findet auf den Flächen von Projektteilnehmer*innen ein Versuchs- anbau statt, an dem Salatlinien aus der Sativa-Züchtung auf Mehltautoleranz und weitere Kritierien wie Geschmack und Schossfestigkeit geprüft werden. Salate sollten bei der Aussaat nur leicht mir Erde bedeckt sein und dunkel und kühl bei 7-15° C keimen. Temperaturen über 20° C können keimhemmend wirken. Vorziehen als Jung- pflanze empfohlen. Frühe Pflanzung mit Vliesabdeckung vor Frost schützen. Nicht zu tief pflanzen, da sonst Fäulnisgefahr. Die optimale Pflanzdichte ist bei den meisten Salaten 10 Pflanzen pro m². Satzweiser Anbau mit Aussaaten alle 10-14 Tage ist wichtig für kontinuierliche Ernten. Um das Kulturrisiko zu begrenzen und das ganze Jahr hindurch ernten zu können, empfiehlt es sich, pro Satz mehrere Sorten anzubauen. Auf kontinuier- Bataviasalate Blattgemüse und Salate | Bataviasalate Aussaat: Voranzucht Keimung: 10-15 °C, 4-7 Tage Abstand: 25-30 x 25-30 cm Saatgutbedarf: 1 g für 500-700 Pflanzen, 5-10g/100m² Tausendkornmasse: 0.8-1.2 g Kulturdauer: 4-8 Wochen liches Wässern achten sobald sich Köpfe bilden bzw. das Blattwachstum deutlich zunimmt. Lactuca-Salate sind teilweise sehr mehltauanfällig. Befallene Pflanzen sollten bei ersten Krankheitsanzeichen (bräunliche Flecken an der Blattunterseite) geerntet, von befallenen Blät- tern befreit und schnell verzehrt werden. Vorbeugend wirkt eine regelmässige Beikrautentfernung zwischen den Salaten, damit die Pflanzen vor allem im Sommer und Herbst luftig stehen. Bataviasalat ist eine Weiterentwicklung von Kopf- und Eissalat. Er ist etwas knackiger als Kopfsalat, weist aber weniger Blatttrippe auf. Sein Geschmack ist angenehm süsslich und etwas würzig. Bataviasalat benötigt eine etwas längere Kulturzeit als Kopfsalat. Er stellt auch höhere Ansprüche an Düngung und Wasserangebot. Aussaat ab Januar im geschützten Anbau. es15 ROUGE GRENOBLOISE Widerstandsfähige, rotblättrige Sorte mit lockeren, grossen Köpfen. Für den Anbau im Frühjahr und Sommer. Typ: Bataviasalat | Blattfarbe: rotbraun, innen grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte es20 CARMEN Grosse, schwere Köpfe, aussen rot, innen grün. Sehr guter Geschmack und ausgezeichnete Haltbarkeit auf dem Feld und nach der Ernte. Sehr widerstandsfähig, unempfindlich gegen Randen, verträgt Hitze sehr gut und schiesst spät. Typ: Bataviasalat | Blattfarbe: rotbraun, innen grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 29

Blattgemüse und Salate | Bataviasalate | Eisbergsalate es21 LAIBACHER EIS 2 Mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat für die Ernte im Frühjahr bis Herbst ausser im Hochsommer. Guter Kopfschluss, spät schiessend. Keine Mehltauresistenzen aber auf dem Feld eine der besten Sorten. Typ: Bataviasalat | Blattfarbe: rotgetuscht, hellgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte es23 MARAVILLA DE VERANO Rötlicher, im Innern grüner Bataviasalat mit aufrecht stehenden Aussenblättern. Sehr schossfest, kann im erntereifen Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben. Für den Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst. Typ: Bataviasalat | Blattfarbe: rotbraun, innen grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte es26 LUANA Verbesserung der bekannten Sorten Maravilla de Verano. Grosse Köpfe mit glänzendem, leicht ge- welltem Blatt. Geeignet für die gesamte Freilandsaison. Salatmosaikvirus tolerant. Typ: Bataviasalat | Blattfarbe: rotbraun, innen grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte es32 FLOREAL Mittelgrosser, grüner Bataviasalat für die ganze Freilandsaison. Wächst aufrecht und bildet einen halb- geschlossenen festen Kopf mit knackigem Blatt. Sehr stark gegen Blattrandnekrosen. Typ: Bataviasalat | Blattfarbe: grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Eisbergsalate Kein Salat ist knackiger als Eissalat. Der relativ neutral schmeckende Salat lässt sich verhältnismässig lange lagern und weist keine Blattrippe auf. Im Anbau ist er identisch mit Bataviasalat. es14 SALADIN Bekannte, robuste Sorte mit glänzendem, dunkelgrünem Blatt. Speziell geeignet für die Ernte von Juni bis Oktober. Schossfest, dadurch lange erntbar. Typ: Eissalat | Blattfarbe: dunkelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 30

Blattgemüse und Salate | Eisbergsalate | Kopfsalate es28 DIAVOLETTA Durch die rote Farbe hebt sich dieser Eissalat von den grünen Typen ab. Mittelgrosse, feste Köpfe mit attraktiven dunkelroten Umblättern. Sehr hitzeverträgliche Sorte, die spät schiesst. Typ: Eissalat | Blattfarbe: rot, innen grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Kopfsalate Kopfsalat ist neben dem Eissalat der wichtigste und meist gegessene Vertreter der Lactuca-Salate. Er ist weniger knackig als Batavia- oder Eissalat und schmeckt leicht süsslich und erfrischend. ks16 MAIKÖNIG Klassischer Buttersalat mit hellgrünen Blättern, am Rand mit einem roten Hauch. Zuverlässige Sorte für den Frühjahrsanbau. Typ: Frühjahr | Blattfarbe: hellgrün, rot getuscht 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks11 AUGSPURGER Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend. Typ: Frühjahr | Blattfarbe: hellgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks15 GLOIRE DE NANTES Mittelgrüner, mittelfester, aber sehr schwerer Kopfsalat. Flache Köpfe, Buttersalat. Gute Schossfestig- keit. Für die Ernte im Frühjahr und Vorsommer. Typ: Frühjahr, Frühsommer | Blattfarbe: mittelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks23 ATTRAKTION Buttersalat. Gute Vorsommersorte, die grosse, hellgrüne Köpfe bildet. Weiche Blätter. In kühlen Lagen auch im Sommer geeignet. Typ: Frühjahr, Frühsommer | Blattfarbe: mittelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 31

Blattgemüse und Salate | Kopfsalate ks40 SUMMERTIME Dunkelgrüne, robuste Sommersorte mit schönen Köpfen. Auch bei Sommerhitze sehr erntesicher. Widerstandsfähig gegen Blattrandnekrosen und Salatmehltau. Typ: Frühsommer, Sommer | Blattfarbe: dunkelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks92 KOLIBRI Kleine Pflanzen mit festem Kopf. Blattstruktur und Geschmack erinnern an Batavia. Grüne Blätter mit roten Sprenkeln. Die Pflanzen können enger als normal gepflanzt werden. Für die gesamte Freiland- anbausaison. Typ: Frühjahr, Sommer | Blattfarbe: grün, rotgesprenkelt | Hinweis: Grasse-Typ (kleine, feste Köpfe, Blattstruktur zwischen Kopfsalat und Lattich) 12 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks46 MERVEILLE DES 4 SAISONS Rotbrauner Kopfsalat mit typisch lockerer Kopfbildung und guter Schossfestigkeit. Geeignet für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst. Typ: Frühjahr, Sommer | Blattfarbe: rotbraun, innen hellgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks54 ROXY Ein attraktiv dunkelrot, glänzender Salat mit einheitlicher Kopfbildung. Die Sorte hat sich für die ganze Freilandsaison bewährt und ist schossfest. Resistent gegen Salatmehltau der Stämme 16,21,23,32. Typ: Frühjahr, Sommer | Blattfarbe: glänzend dunkelrot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks26 OVATION Mittelgrosser, mittelgrüner, schön geschlossener Buttersalat mit geschlossener Unterseite. Schossfest und erntesicher. Resistent gegen Salatmehltau der Stämme 17, 18, 22, 24, 25, 28-30, 33. Typ: Frühsommer, Sommer | Blattfarbe: mittelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks67 VALDOR Sorte für Überwinterung mit glänzend grünen, mittelgrossen Köpfen. In den meisten Lagen die beste Wintersorte. Typ: Überwinterung | Blattfarbe: mittelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 32

Blattgemüse und Salate | Kopfsalate | Lattich/Romana- und Kochsalate ks68 TRÉMONT Rotgefleckter Wintersalat mit knackigen Blättern. Für den Überwinterungsanbau oder zur neuen Aussaat im zeitigen Frühjahr. Typ: Überwinterung | Blattfarbe: rotgefleckt 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks70 BAQUIEU Rote, kleinere Köpfe. Für den Überwinterungsanbau oder zur Aussaat im zeitigen Frühjahr. Typ: Überwinterung | Blattfarbe: rotbraun, innen hellgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ks71 CHEZ-LE-BART Hellgrüne Sorte mit rot überlaufenem Rand für die frühe Herbstaussaat. Grosse bis sehr grosse Köpfe, lange Ernteperiode. Typ: Überwinterung | Blattfarbe: hellgrün, rot getuscht 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Lattich/Romana- und Kochsalate Lattich mit seiner länglichen Form bildet keine Köpfe. Er ist knackig und schmeckt etwas herber als andere Salate. Im Vergleich zu Kopfsalat verträgt er die Sommerhitze besser. Lattich eignet sich sehr gut zum Kochen und gratinieren, wodurch seine grosse und feste Rippe nicht mehr stört. ls14 FORELLENSCHLUSS Hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung. Selbstschliessende Köpfe und eher festes Blatt. Von der Form her ähnlich wie St. Blaise. Typ: Frühjahr, Frühsommer | Blattfarbe: hellgrün mit roten Punkten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ls10 ST. BLAISE Robuste, mittelgrüne Sorte mit länglichen, selbstschliessenden Köpfen. Festes Blatt, rasch wachsend. Typ: Frühjahr, Frühsommer | Blattfarbe: dunkelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 33

Blattgemüse und Salate | Lattich/Romana- und Kochsalate ls12 GRASSE DE MORGES Robuste Sorte mit sehr zarten und feinen Blättern, die am Rand rot überlaufen. Starkwüchsig, bildet grosse Köpfe. Etwa 10 Tage später erntereif als St. Blaise. Typ: Frühsommer bis Herbst | Blattfarbe: hellgrün mit rötl. Rand 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ls16 PINOKKIO Mittelgrosser, dunkelgrüner Romanasalat mit sehr gutem Geschmack. Für den Freilandanbau von Frühjahr bis Herbst. Typ: Frühsommer bis Herbst | Blattfarbe: mittelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 10 11 11 12 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ls20 ROMAINE DES MELONS Langsam wachsender, spät schiessender Lattich mit mittelgrünen Blättern, die am Rand rot über- laufen. Wohlschmeckend. Typ: Frühsommer bis Herbst | Blattfarbe: mittelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ls30 MAUREEN Grüner Mini Lattich vom Typ Little Gem. Diese Sorte kann etwas enger gepflanzt werden und kann auch für Salatherzen verwendet werden. Typ: Frühjahr bis Herbst | Blattfarbe: grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ls32 OVIRED Sehr schöne, glänzend rote Farbe. Grüne Blattrippe, rotes Blatt. Guter Geschmack. Diese Sorte kann sowohl eng als Babyleaf als auch mit mehr Abstand (20cm in der Reihe) angebaut werden. Typ: Frühsommer bis Herbst | Blattfarbe: dunkelrot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 34

Blattgemüse und Salate | Pflück- und Schnittsalate Pflück- und Schnittsalate Pflück- und Schnittsalaten bilden eine Blattrosette, aber keine Köpfe und werden dichter gesät. Sie sind schneller erntereif und können kontinuierlich von aussen beerntet werden. Bei der Ernte den Vegetationspunkt nicht verlet- zen. Alternativ kann auch die Rosette wie ein kopfbilden- der Salat angebaut und einmalig beerntet werden. Abstand: 25 x 20 cm gepflanzt, 25 x 5 cm Reihensaat Saatgutbedarf: 5-10 g/100 m² bei Vorkultur, 50-80 g/100 m² bei Direktsaat Tausendkornmasse: 1 g ps24 LOLLO BIONDA Pflücksalat mit gewellten, hellgrünen Blättern für den gesamten Freilandanbau. Typ: Lollo grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps23 LOLLO ROSSA DI VINO Pflücksalat mit gewellten, roten Blättern für den gesamten Freilandanbau. Farbintensität: zweifach rot. Typ: Lollo rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps14 AMERIKANISCHER BRAUNER Leicht gewellte, rotbraune Blätter. Wüchsige und robuste Sorte. Als Schnitt- und Pflücksalat geeignet. Typ: Blattbatavia rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps21 LATTUGHINO ROSSO Robuster Blattbatavia mit leicht gewellten, roten, knackigen Blättern, die geschnitten gut haltbar sind. Geeignet für den Ganzjahresanbau, besonders aber zur Überwinterung im Freien oder im ungeheizten Haus. Typ: Blattbatavia rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps36 COCARDE Aufrecht wachsender, sehr wüchsiger und schossfester Pflücksalat, in der Form zwischen einem Finger- und Eichblattsalat. Sehr guter Geschmack. Dunkelgrüne, knackige Blätter, die am Rand rot überlaufend sind. Typ: „Fingersalat“ dunkelgrün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 35

Blattgemüse und Salate | Pflück- und Schnittsalate ps34 TILL Pflücksalat mit attraktivem Aussehen und gutem Geschmack. Fest geschichtete Blätter ergeben eine kompakte, kopfähnliche Rosette mit nach aussen abstehenden Blattzipfeln. Schossfest. Typ: „Fingersalat“ grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps35 LATTUGHINO VERDE Grüner, kopfbildender Pflücksalat mit stark gezackten Blättern. Sehr wohlschmeckend und spät schiessend. Typ: „Fingersalat“ grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps32 STRUBELPETER Grüner Eichblattsalat, der grosse, dichte Rosetten bildet. Weiches Blatt. Geeignet für den gesamten Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst. Virustolerant und sehr produktiv, stängelt spät auf. Typ: Eichblatt grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps51 HARDY Schossfeste, kompakte Sorte. Für die ganze Freilandsaison geeignet. Salatmosaikvirus tolerant, resistent gegen Blattläuse. Typ: Eichblatt grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps10 RED SALAD BOWL Roter Eichblattsalat, der vom Frühjahr bis zum Herbst angebaut werden kann. Farbintensität: einfach rot. Typ: Eichblatt rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps11 PUMUKEL Die Besonderheit von diesem Eichblattsalat ist die intensive Färbung. Die Sorte bildet leuchtend wein- rote, nicht zu grosse Köpfe - ideal für kleine Haushalte oder attraktiv in einer Mischung mit grünen Schnittsalaten. Sorte aus Sativa-Züchtung. Typ: Eichblatt rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 36

Blattgemüse und Salate | Pflück- und Schnittsalate ps53 CANTARIX Schossfeste und kompakte Sorte, für die ganze Freilandsaison geeignet. Blattlausresistent. Typ: Eichblatt rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps50 VENEZIANER Interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst. Typ: Spezialität 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps12 GRÜNER FRÜHSCHNITTSALAT Glattblättriger Typ für Aussaat im Frühjahr und Spätsommer. Für frühe, erste Ernten aus dem Freiland. Typ: Schnittsalat, Buttersalat 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps16 GRÜNER WINTERSCHNITTSALAT Glattblättriger Typ, der im Herbst meist noch einen Schnitt ermöglicht. Die Haupternte erfolgt jedoch von April bis Mai. Zu dichte Saat fördert Fäulnis und Frostschäden. Typ: Schnittsalat, Buttersalat 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps70 MISCHUNG MESCLUN Traditionelle und vielseitige Schnittsalatmischung aus Frankreich. Besteht aus: Eichblattsalat rot und grün, Endivien, Lattich, Rucola, Hirschhornsalat und Blattbatavia. Typ: Schnittsalat gemischt 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ps72 MISCHUNG Bunte Palette für das Frühjahr bis in den Herbst. Für eine kontinuierliche Ernte alle 4-5 Wochen neu aussäen. Neben Lollo enthält die Mischung Reine de Glaces mit einem knackigen Blatt, sowie weitere Schnittsalate. Typ: Schnittsalat gemischt 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 37

Blattgemüse und Salate | Pflück- und Schnittsalate | Endiviensalate ps80 BUNTE SALATPLATTE Eine farblich und geschmacklich bunte Mischung. Die Saatplatte von 80 x 10 cm auf feuchtes Substrat legen und gut angiessen, während der Keimung nicht austrocknen lassen. Typ: Schnittsalat gemischt | Zusammensetzung: Laibacher Eis 4, Red Salad Bowl, Maravilla de Verano, Marius, Cerbiatta, Lollo bionda, Salatrauke, Asia-Salate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Endiviensalate Nicht zu früh säen, sonst schiessen die Pflanzen. Bei Trocken- heit genügend giessen. Falls die Salate gebleicht werden sollen, können sie eine Woche vor der Ernte mit einem licht- undurchlässigen Vlies oder Folie abgedeckt werden. Achtung aber vor Schnecken und Mehltau. Bei Endivien wird unterschieden zwischen zwei Typen. Der krause Typ (Frisée-Typ) hat gekrauste, gefiederte Blätter und ist für den Frischbedarf besser geeignet. Der glatte Typ hat breite, dicke Blätter und ist für die Lagerung am besten geeig- net. Einige Sorten sind selbstbleichend - das heisst, die Blätter stehen so dicht, dass die äusseren die inneren bleichen. Al- ternativ können die Endivienblätter auch gebleicht werden. Dazu werden die Blattrosetten bei trockenem Wetter, etwa Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 20-22°C, 6-10 Tage Abstand: 35 x 30 cm Saatgutbedarf: Anzucht: 3-5 g/100 m²; Direktsaat: 15-25 g/100 m² Tausendkornmasse: 1.3-1.6 g Kulturdauer: 10-16 Wochen (Pflanzung: 6-10 Wochen) zwei Wochen vor dem gewünschten Erntetermin, vorsichtig zusammengebunden. zs23 GÉANTE MARAÎCHÈRE Starkwachsende Sorte, besonders für den Herbstanbau und Ernte vor den ersten Frösten zu empfeh- len. Sehr gut gefüllte Köpfe mit hohem Gelbanteil. Typ: glattblättrig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs27 BUBIKOPF 2 Ganzrandig mit gut gefüllter Mitte. Frostunempfindliche Sorte, die spät schiesst. Geeignet für den Herbstanbau im Freiland und im Folien- oder Glashaus. Bei Anzucht über (>18°C) auch im Frühanbau unter Vlies. Typ: glattblättrig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs31 WALLONNE Frisée-Typ mit sehr grossen, fein gekrausten Köpfen, die sich gut selbst bleichen. Widerstandsfähig gegen schlechte Witterungsbedingungen bei der Ernte. Für den Herbstanbau im Freiland. Typ: Frisée 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 38

Blattgemüse und Salate | Zuckerhut | Andere Zichoriensalate /Radicchio Zuckerhut Nicht zu früh säen, sonst schiessen die Pflanzen. Gepflanzte Setzlinge gut angiessen. Bei Direktsaat früh ausdünnen bevor sich die Pflanzen beengen. Die Ernte erfolgt laufend, sobald die Köpfe fest sind. Erträgt etwas Frost auf dem Feld. Zucker- hut lässt sich dunkel und kühl, idealerweise in Zeitungspapier eingewickelt, bis Ende Januar lagern. Vor dem Verzehr die äusseren, welken Blätter entfernen. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 20-22°C, 6-10 Tage Abstand: 30 x 40 cm Saatgutbedarf: Anzucht: 3-5 g/100 m²; Direktsaat: 15-25 g/100 m² Tausendkornmasse: 1.5-2 g Kulturdauer: 10-16 Wochen (Pflanzung: 6-10 Wochen) zs42 AUSLESE Hochrunde, meist spitz auslaufende Köpfe. Erträgt leichte Fröste bis -4°C. Lagerung bis Januar mög- lich. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs46 NETTUNO TT Kompakte, zylindrische Köpfe mit einem Gewicht von ca. 700 g. Erträgt nur leichte Fröste, kann jedoch kühl gelagert werden. Ist 90 Tage nach der Pflanzung erntereif. Sehr aromatisch, leicht süsslich und knackig. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Andere Zichoriensalate / Radicchio Sämlinge mögen es nicht zu warm. Vor der Pflanzung die Erde tief lockern und grobkrümelig belassen (regelmässig lockern). Düngung ist meist nicht nötig. Die attraktive rot-weisse Farbe entwickelt sich erst in den kühleren Nächten im Herbst. Damit die Pfahlwurzeln nicht faulen, sollte Staunässe vermieden werden. Abstand: 25 x 10 cm - 30 x 30 cm Saatgutbedarf: 3-5 g/100 m² bei Vorkultur, 15-25 g/100 m² bei Direktsaat Tausendkornmasse: 1.3 g zs55 FRASTAGLIATA Blattzichorie mit intensiver grüner Farbe und langen weissen Rippen. Ernte der Blätter oder als ganze Rosette. Die inneren, zarten Blätter sind gut für Salate, die äusseren, herberen Blätter gut gedünstet. Typ: Blattzichorie Catalogna 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 39

Blattgemüse und Salate | Andere Zichoriensalate /Radicchio zs51 AURELIA (ROMEA) TT Bildet kompakte buschige Pflanzen. Die löwenzahnähnlichen Blätter werden bis zu 60 cm lang. Die raschwüchsigen Blätter können auch einzeln geerntet und sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Typ: Blattzichorie/Catalogna, für Herbsternte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs54 GRUMOLO VERDE Dunkelgrüne Salatrosetten für die Ernte ab dem zeitigen Frühjahr. Rosetten bei der Ernte nicht zu gross werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu. Typ: für Frühjahrsernte im Überwinterungsanbau 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs52 ROSSA DI VERONA Rote, kleine Rosetten für frühe Ernten. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beet bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Zur Verfrühung ab Februar Vlies legen. Typ: für Frühjahrsernte im Überwinterungsanbau, roter Radicchio Grumolo-Typ 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs66 506 TT Sorte mit aussergewöhnlich roter Farbe und einheitlicher Abreife. Die Ernte erfolgt im November ca. 100-110 Tage nach der Pflanzung. Die Köpfe können frisch konsumiert werden, lassen sich auch sehr gut kühl lagern. Typ: Radicchio Chioggia (Palla rossa) für Herbsternte und Lagerung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs68 706 TT Sehr späte Sorte mit intensivroter Farbe. Sehr widerstandfähig gegen Kälte. Die Köpfe können bis in den Spätherbst auf dem Feld geerntet werden. Gut und lange im Kühlen lagerfähig. Ernte 115-125 Tage nach der nicht zu späten Pflanzung. Typ: Radicchio Chioggia (Palla rossa) für Spätherbsternte und Lagerung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs62 VINCI (1102) TT Leuchtend roter Radicchio mit weissen Rippen. Die kompakten, runden Köpfe sind nach 80-90 Tagen erntereif und erreichen ein Gewicht von 350 g. Die Sorte ist für den Frischverzehr. Vor stärkerem Frost ernten. Typ: Radicchio Chioggia (Palla rossa), für Herbsternte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 40

Blattgemüse und Salate | Andere Zichoriensalate /Radicchio zs71 206 TT Einheitliche, kompakte Köpfe mit 18-22 cm Höhe. Tiefroter Treviso mit viel Weissanteil. 80-90 Tage nach der Pflanzung kann geerntet werden. Die Köpfe halten sich im Kühllager gut bis Mitte Februar. Typ: Radicchio Treviso, für Herbsternte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs74 PINTONE (BOTTIGLIONE) TT Dunkelrote Zichorie mit ausgeprägten, weisser Aderung. Die kompakten, länglichen Köpfe mit dicken Blättern sind nach 100-110 Tagen nach der Pflanzung erntereif. Eignet sich sehr gut für die Lagerung. Typ: Radicchio Treviso, für Herbsternte und Lagerung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs83 VARIEGATA LUSIA Italienische Radicchiosorte mit festen, runden Köpfen und gesprenkelten Blättern. Auch für den Anbau nördlich der Alpen geeignet. Erntereif nach 90 Tagen. Typ: Radicchio Variegata di Lusia, für Herbsternte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs92 PUNTARELLA Traditionelles, italienisches Wintergemüse. Die feinherben, zarten, noch geschlossenen Blüten- sprossen können roh oder gekocht zubereitet werden. Durch den ausgedehnten Pflanzzeitraum lange Ernteperiode. Typ: Spargelzichorie für Herbsternte | Synonym: Spargelchicorée, Vulkanspargel 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs87 CASTELFRANCO Radicchio-Spezialität, die aufgrund ihrer wunderschönen Form als essbare Rose bezeichnet wird. Rosettenartige Köpfe mit creme-weissen ausgedehnten Blättern mit roten Sprenkeln. Der Geschmack, süss bis angenehm bitterer und frisch. 85-90 Tage nach Pflanzung erntereif. Typ: Variegata di Castelfranco 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 41

Blattgemüse und Salate | Chicorée/Treibzichorien Chicorée / Treibzichorien Chicorée wird Anfang bis Mitte Mai direkt ins Beet gesät. Auf gleichmässigen Aufgang achten. Frühe Saaten sind schoss- empfindlich. Rechtzeitiges Vereinzeln ist wichtig für eine gleichmässige Wurzelbildung. Chicorée ist über den Sommer pflegeleicht. Die Wurzeln werden im Spätherbst (etwa Mitte November) vor dem ersten Frost ausgegraben. Blätter bei ca. 1 cm über dem Wurzelansatz abschneiden und Seitenwurzeln stutzen. Nach einer Lagerzeit von mindestens 2 Wochen wer- den die Wurzeln in mehreren Sätzen aufrecht oder schräg in feuchte Erde bzw. in Sand eingeschlagen und dunkel ange- trieben (im Keller, mit Erde bedeckt oder unter einem lichtun- durchlässigen Vlies). Gründlich wässern. Die Treibzeit beträgt Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 15°C, 8-10 Tage Abstand: 40-50 x 12 cm Saatgutbedarf: 5-10 g/100 m² Tausendkornmasse: 1.7 g Kulturdauer: 25-30 Wochen 3-5 Wochen bei 15-18°C. Bei kühleren Temperaturen, z.B. im Frühbeetkasten wird erst im zeitigen Frühjahr geerntet. zs11 MACUN KS Samenfeste Neuzüchtung für die frühe bis mittlere Treiberei. Einheitlich und ertragreich. Für Treiberei ohne Deckerde. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs12 ETARDO KS Chicorée mit festen, schweren Köpfen. Mittelspäte und späte Treiberei in Erde empfohlen. Aus Tardivo entwickelt. Köstlicher, reiner Geschmack. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zs14 DI BRUXELLES 'DURA' Verbesserter Stamm der Sorte Dura. Sorte für die Sprossenernte von Dezember bis März. Ohne Deckerde zu treiben. Bildet bei niedrigen Temperaturen schwere, feste Sprosse. Spezialität mit feinem Geschmack. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 42

Blattgemüse und Salate | Asiasalate Asiasalate Asiasalate haben eine kurze Kulturzeit von 6-8 Wochen und wachsen besser in den kühleren Jahreszeiten. Wenn die Tage länger werden oder die Pflanzen gestresst sind (z.B. unre- gelmässige Wasserversorgung) können sie rasch in Blüte gehen. Für die Ernte können entweder die einzelnen Blätter gepflückt werden oder der Asiasalat kann wie beim Schnitt- salat ca. 5 cm über dem Boden abgeschnitten werden, sodass die Wachstumsherzen nicht verletzt werden und die Pflanze nachwachsen kann. Besonders bei der Schnittsalaternte soll- te die Kultur unkrautfrei gehalten werden. Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 10-20°C, 5-10 Tage Abstand: Direktsaat: breitwürfig Reihensaat: 15-20 x 2-3 cm; Pflanzung: 20 x 15 cm bis 30 x 30 cm Saatgutbedarf: 80-180 g/100 m² Tausendkornmasse: 2 -3.5 g Kulturdauer: 6-8 Wochen (Pflanzung: 3-4 Wochen) as10 GREEN IN SNOW Spitz zulaufende, leicht gezackte Blätter, die einzeln oder als Rosette geerntet werden können. Be- sonders geeignet für die Aussaat in der zweiten Jahreshälfte und für den geschützten Anbau über den Winter. Geschmack: senfartig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte as15 WASABINO Fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Kälteresistent. Ernte Baby Leaf nach 3 Wochen. Geschmack: scharf-meerrettichartig | Entwicklungszeit: 40-45 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte as20 RED GIANT Grosse, spitz zulaufende Blätter mit roten Blattadern. Vielseitige Verwendung als Salat oder Spinat- zugabe. Gutes Aroma, wobei die Schärfe mit dem Alter zunimmt. Sehr kältetolerant. Geschmack: herb und senfscharf 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte as25 PURPLE OSAKA Wuchsfreudiges Senfkraut mit grossen, rotgrünen Blättern. Junge Blätter sind milder und werden als Babyleaf im Salat gegessen, ausgereifte Blätter können gekocht werden. Wächst vor allem gut in kühlerer Jahreszeit. Winterhart. Geschmack: senfartig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 43

Blattgemüse und Salate | Asiasalate | Nüsslisalat/Acker- oder Feldsalat as30 MIZUNA Stark gefiederte, hellgrüne Blätter in dichter Rosette. Raschwachsend. Sehr kältetolerant, geeignet im Freiland, besonders aber im Winterhalbjahr im geschützten Anbau. Geschmack: feinwürzig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte as38 TOKYO BEKANA Leicht gewellte, teils zerzauste Blätter. Grosse Blätter können zum Kochen verwendet werden, junge Blätter sind auch gut als Pflücksalatbeigabe. Der Geschmack ist nicht typisch scharf, sondern eher süsslich mild. Das Senfkraut ist mit etwas Schutz winterfest. Geschmack: süsslich mild 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte as40 MOUTARDE ROUGE METIS Raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen. Mit seiner attraktiven Form und Farbe bereichert dieser Blattsenf nicht nur die Küche, sondern auch das Garten- beet. Geschmack: mittelscharf, senfartig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte as50 MISCHUNG Geschmacklich abwechslungsreiche Mischung. Gut für Pflückernte, da die grossblättrige Sorte Red Giant etwas langsamer reift. Besonders geeignet zur Ernte in den Wintermonaten oder als Mischkom- ponente für Salate mit einer wilden Note. Geschmack: von feinwürzig bis senfartig scharf | Zusammensetzung: Green in Snow, Red Giant, Mizuna und Moutarde Rouge Metis. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Nüsslisalat / Acker- oder Feldsalat Nüsslisalat wird in Reihen gesät. Flächen mit wenig Unkraut- druck wählen und regelmässig jäten. Es empfiehlt sich, nicht zu dicht zu säen. So werden die Rosetten grösser und die Blätter weniger vom Mehltau befallen. Für spät freiwerdende Flächen, kann Nüsslisalat auch vorkultiviert werden. Dazu 6-8 Samen in einem Topf vorziehen und nach 4 – 6 Wochen ins Feld pflanzen. Beim Anbau unter Folie oder Glas sollte wegen Mehltau auf regelmässige Lüftung geachtet werden. Wird es zu warm, stängelt Nüsslisalat im Frühjahr auf. Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 10-15°C, 10-15 Tage Abstand: Direktsaat in Reihen: 10-15 x 1 cm; Voranzucht: 10 x 10 cm Saatgutbedarf: 80-100 Korn/lfd. m Tausendkornmasse: 1-2 g Kulturdauer: 8-12 Wochen (Pflanzung: 4-10 Wochen) 44

Blattgemüse und Salate | Nüsslisalat/Acker- oder Feldsalat ns10 DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER 2 Raschwachsende, dunkelgrüne Freilandsorte. Nicht zu dicht säen, damit sich schöne, grosse Rosetten bilden können. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ns11 COQUILLE DE LOUVIERS Mittelgrüner, löffelblättriger Typ für Freilandanbau. Raschwachsend und widerstandsfähig. Auch für Anbau im Kasten geeignet (ausreichend lüften!). 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ns12 ÉTAMPES Dunkelgrüne, etwas langsamer wachsende Sorte, für den Freilandanbau. Erträgt Kahlfröste besser als andere Sorten und stängelt im Frühjahr etwas später auf. Löffelt nicht. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ns14 VIT Raschwüchsig, dunkelgrün und rundblättrig. Dank Toleranz gegen falschen Mehltau geeignet für den Herbst- und Winteranbau im Freien, sowie unter Glas und Folie. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ns15 ELAN Sehr raschwachsende und mehltautolerante Sorte, die sich sowohl für den Anbau im Freien wie unter Glas und Folie eignet. Noch rascher im Wuchs als die Sorte Vit. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ns20 GALA Bewährte starkwüchsige, kompakte Sorte mit dunkelgrünen, runden Blättern. Gut geeignet für frühe Sätze und den Ganzjahresanbau. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 45

Blattgemüse und Salate | Verschiedene Salate und Kresse Verschiedene Salate und Kresse Kresse ist ein Sammelbegriff für verschiedene Pflanzen- arten. Die Winterkresse und einfache Kresse gehören beide zur Familie der Kreuzblütler, sind sonst jedoch nicht näher verwandt. Die einfache Kresse stammt vermutlich aus West- oder Zentralasien. Gemeinsam ist ihnen der scharf-würzige Geschmack. vs12 EINFACHE GARTENKRESSE Gewöhnliche, raschwachsende Sorte mit gefiedertem Blatt. Für Frühling, Herbst und zum Treiben im Winter. Dichte Aussaat, Samen nicht mit Erde bedecken, nur anklopfen und in den ersten Tagen feucht halten. Saatstärke: 70-100 g/m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte vs13 GROSSBLÄTTRIGE GARTENKRESSE Grosse Keimblätter, ertragsstärker als einfache Gartenkresse. Dadurch ist auch eine dünnere Aussaat möglich, was v.a. für den Treibanbau in den lichtarmen Wintermonaten von Vorteil ist. Raschwach- send. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte vs10 BRUNNENKRESSE Als Kultur wird sie meist einjährig in Töpfen gezogen und anschliessend in fliessendes Wasser gestellt. Auch die Aussaat oder Pflanzung in ein gleichmässig feuchtes Beet ist möglich. Scharf im Geschmack. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte vs11 WINTERKRESSE Die auch Barbarakraut genannte Pflanze ist geschmacklich der Brunnenkresse ähnlich. Reich an Vitamin C. Vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen. Kann dann auch im Freiland laufend geerntet werden. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte vs14 WINTERPOSTELEIN Der auch Winterportulak genannte Salat ist winterhart und kann im geschützten Anbau mehrmals geschnitten werden. Im Freiland meist Ernte im Frühjahr. Optimale Keimtemperatur zwischen 8-12°C, innerhalb 2- 3 Wochen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 46

Blattgemüse und Salate | Verschiedene Salate und Kresse | Spinat vs21 HIRSCHHORNSALAT Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Spinat Für die Keimung ist ein lockerer und feuchter Boden wichtig. Spinat kann problemlos auch in Balkontöpfen angebaut wer- den. Jedoch ist es ihm im Sommer dort oft zu heiss. Spinat wächst auch im Halbschatten. Der Boden sollte nie austrock- nen und er sollte vor Unkraut geschützt werden. Als Schutz vor Vögeln lohnt es sich die Saat mit Vlies abzudecken oder im Folientunnel zu säen. Spinat wegen Nitratanreicherung nicht zu stark düngen. Für die Ernte ganzer Rosetten nicht zu dicht säen. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 18-22 °C, 6 Tage Abstand: 25-30 x 3-10 cm Saatgutbedarf: 400 g/100 m² Tausendkornmasse: 10-14 g Kulturdauer: 10-12 Wochen sp14 ERSTE ERNTE Scharfsamige, robuste und schnellwachsende Sorte für den sehr späten Freilandanbau und den frühen, geschützten Anbau. Aussaat M. August - M. November und E. Dezember - A. Februar. Typ: Frühjahr und Überwinterung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sp10 WINTERRIESEN, VERDIL KS Mittelgrüne, raschwachsende Selektion aus Winterriesen, die sich für den Überwinterungs- und Früh- jahrsanbau besonders eignet. Für Aussaat im Spätsommer und März bis April. Typ: Frühjahr, Herbst und Überwinterung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sp11 BUTTERFLAY Raschwüchsige und spätschiessende Sorte mit kräftig grüner Blattfarbe. Sehr robust und mehltau- tolerant. Typ: Frühjahr, Herbst und Überwinterung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 47

Blattgemüse und Salate | Spinat | Krautstiel/Stielmangold sp20 GAMMA Langsamwachsende und dadurch schossfeste Sorte mit glattem, rundem und dunklem Blatt. Ins- besondere für die Sommerernte sehr geeignet. Resistent gegen Spinatmehltau der Stämme 1 + 2, tolerant gegen 3. Typ: Sommer 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sp50 ROTE GARTENMELDE (Atriplex hortensis) Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sp51 GRÜNE GARTENMELDE (Atriplex hortensis) Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinierlich geerntet werden. Etwas raschwachsender und später schies- send als die rotblättrige Schwester. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Krautstiel / Stielmangold Die Aussaat kann entweder direkt ins Freiland oder über Setz- linge erfolgen. Saatgut mit 2 cm Erde bedecken. Für starke und gesunde Pflanzen sollte man die Sämlinge auf eine Pflanze pro Topf oder im Feld auf 40 cm ausdünnen. Die kontinuier- liche Ernte erfolgt von den untersten und ältesten Blattstielen nach oben. Es sollte auf eine nicht zu stickstoffreiche Dün- gung geachtet werden. Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 18-20°C, 8-14 Tage Abstand: Stielmangold 40 x 30-40 cm; Schnittmangold 25-30 x 25 cm Saatgutbedarf: Stielmangold: 50-60 g/100 m²; 8-10 Korn/lfd.m; Schnittmangold: 100-200 g/100 m²; 30-40 Korn/lfd. m Tausendkornmasse: 15-20 g Kulturdauer: Stielmangold: 12 Wochen (Pflanzung: 8 Wochen); Schnittmangold: 7-10 Wochen (Pflanzung: 3-6 Wochen) ma20 COMPACTA VERDE Gedrungener Stielmangold für Einmalernte. Diese aus Italien stammende Sorte wurde durch mehr- jährige Selektion auf Schossfestigkeit an die Anbaubedingungen nördlich der Alpen angepasst. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 48

Blattgemüse und Salate | Krautstiel/Stielmangold ma28 GENFER Dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weissen, wohlschmeckenden Stielen. Relativ schossfeste Sor- te, auch für den Überwinterungsanbau im ungeheizten Folienhaus geeignet. Hierfür Aussaat im Juli. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ma30 FEURIO Durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv im Garten und in der Küche. In der Kultur wie andere Kraut- stielsorten. Die Farbe bleibt beim Kochen erhalten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ma35 BRIGHT YELLOW Ein Krautstiel mit leuchtend gelben Stielen und grünen Blättern. Für Freilandanbau. Die gelbe Farbe bleibt beim Kochen erhalten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ma40 BRILLIANT Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen. Besonders geeignet für den Überwinterungsanbau im ungeheizten Folienhaus. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ma52 BRIGHT LIGHTS Die Stiele leuchten in rot, orange, rosa, gelb und weiss. Auch die Blätter variieren in verschiedenen Grüntönen bis zu grünrot. Dieses attraktive Farbenspiel setzt im Gemüse- wie auch im Blumenbeet Akzente. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 49

Blattgemüse und Salate | Schnittmangold | Cardy Schnittmangold Schnittmangold wird etwas dichter und direkt ins Beet gesät. Die Blätter können über die Saison immer wieder geerntet werden. Der Geschmack erinnert an Spinat, ist aber deutlich intensiver. Schnittmangold wird tradi- tionell für die Zubereitung der Graubündner Spezialität Capuns verwendet. Es wird etwa doppelt so viel Saat- gut wie bei Stielmangold benötigt. ma10 GRÜNER SCHNITT Grüner, feiner Spinatmangold. Mehrmaliger Schnitt ergibt hohe Erträge. Für den Frühjahrsbedarf mindestens 10 cm hoch in den Winter gehen lassen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Cardy Cardy ist tiefwurzelnd und verlangt als Starkzehrer einen durchlässigen, nahrhaften Boden. Das Saatgut sollte tief ge- nug versenkt werden (ca. 5 cm), da Cardy ein Dunkelkeimer ist. Die Pflanze wird bis zu 1.5 Meter hoch. Etwa 3 Wochen vor der Ernte werden die Blattstiele zum Bleichen zusammen- gebunden und mit Packpapier umhüllt. Vor Frostbeginn kann man die Pflanzen bleichfertig an einem kühlen Ort einschla- gen. Alternativ kann die ganze Pflanze ausgegraben und ca. 3 Wochen im Dunklen gelagert werden. Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 20°C, 15-20 Tage Abstand: 100 x 60 cm Saatgutbedarf: 15-20 g/100 m² Tausendkornmasse: 50 g Kulturdauer: 28-32 Wochen (Pflanzung: 20-24 Wochen) ca10 ÉPINEUX ARGENTÉ DE PLAINPALAIS Die dekorativen, grossen Pflanzen werden im Herbst gerodet und im Dunkeln gebleicht. Attraktive Blüte ab dem zweiten Jahr. Überwintert in geschützten Lagen oder mit Abdeckung. Typ: stachelig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 50

Fruchtgemüse | Artischocken | Auberginen Artischocken Hat die Artischocke den ersten Winter überstanden, ist sie eigentlich recht pflegeleicht. Artischocken wachsen gerne auf tiefgründigen, durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Die Blütentriebe erscheinen normalerweise erst im zweiten Jahr. Bei einigen Sorten oder sehr früher Aussaat entwickelt sich die Blüte bereits im ersten Jahr. Zum Überwintern zurück- schneiden, gut mit Laub und Stroh bedecken und auf einen trockenen, milden Winter hoffen. Am besten unter Glas oder Folie überwintern. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 20°C, 15-20 Tage Abstand: 100 x 100 cm Saatgutbedarf: 15-20 g/100 m² Tausendkornmasse: 55 g Kulturdauer: Im ersten Jahr: 28-32 Wochen, im zweiten Jahr: 20-24 Wochen ar10 IMPERIAL STAR Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen. Die Blüten erscheinen im Folgejahr und werden im geschlossenen Zustand geerntet. Bei sehr früher Aussaat ist eine Ernte im gleichen Jahr möglich. Typ: kugelförmig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ar15 GREEN GLOBE Gemüseartischocke mit zahlreichen, kugelförmigen, dekorativen Knospen. Kräftiger Blütenboden mit aromatischem Geschmack. Auch schön als Schnittblume. Lockt Insekten an. Kann bei früher Anzucht bereits im ersten Jahr zum Ertrag kommen. Typ: kugelförmig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Auberginen Aufgrund der langen Entwicklungszeit und der langsamen Keimung empfiehlt sich die Aussaat in Töpfen bereits im Winter. Pikieren ab den ersten Laubblättern. Der Anbau im Gewächshaus wirkt sich günstig auf Wachstum und Fruchtbil- dung der wärmeliebenden Pflanze aus. Alternativ eignet sich in milderen Lagen auch ein sonniger und windgeschützter Standort im Freien. Mulchen zur Feuchteregulierung. Wärme- stau fördert den Schädlingsdruck. Mindestens vier Pflanzen einer Art für einen guten Fruchtansatz anbauen. Stäbe oder Schnüre als Pflanzenstütze verwenden. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 20-25 °C, 8-14 Tage Abstand: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm Saatgutbedarf: 25 Korn für 20 Pflanzen Tausendkornmasse: 4-7 g Kulturdauer: 20-22 Wochen (Pflanzung: 10-12 Wochen) Aus eignener Züchtung von Sativa stammen die frühen Sor- ten MERONDA und MELONGA. 51

Fruchtgemüse | Auberginen au10 MERONDA Sorte aus Sativa-Züchtung mit frühem Ertrag. Die birnenförmigen Früchte werden 16-18 cm lang mit einem Durchmesser von 10-12 cm. Kräftig violett, mit glänzender Haut. Fruchttyp: birnenförmig | Farbe: violett 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte au11 MELONGA Sorte aus Sativa-Züchtung mit frühem Ertrag. Die schlanken Früchte werden 22-25 cm lang mit einem Durchmesser von ca. 8 cm. Kräftig violett, mit glänzender Haut. Fruchttyp: länglich | Farbe: violett 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte au13 ROSSO DI NAPOLI (Solanum aethiopicum) Äthiopische Eierfrucht, mit etwas grösseren Pflanzen und Früchten als Rouge de Turquie. Die Früchte können sowohl grün wie ausgereift konsumiert werden. Wüchsig und mit geringerem Wärmean- spruch als S. melongena. Fruchttyp: rund | Farbe: orange | Hinweis: Damit die orangen Früchte nicht bitter schmecken bei Temperaturen von max. 150°C verarbeiten. 11 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte au21 BAMBINO Eher schwachwachsende Sorte mit vielen kleinen, runden, violetten „Cocktail“-Auberginen. Fruchttyp: rund | Farbe: violett 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte au22 ROTONDA BIANCA SFUMATA DI ROSA Ertragreiche und wüchsige Sorte mit runden, hellen, zu rosa überlaufenden Früchten. Festes Frucht- fleisch mit wenig Samen und gutem Geschmack. Fruchttyp: rund | Farbe: weiss-rosa 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 52

Fruchtgemüse | Gurken Gurke Frühe Sätze unter Glas vorkultivieren. Ausreichend düngen, evtl. mit Pflanzenjauchen während der Kultur nachdüngen. Gurken sind wärmeliebend und dankbar für Windschutz. Anbau auf leichten Wällen erhöht die Bodenwärme. Im ge- schützten Anbau hat man auch einen besseren Schutz gegen falschen Mehltau. Obwohl Gurkenpflanzen wärmeliebend sind, kommen sie bei Trockenstress, grosser Hitze, Temperaturschwankungen, kaltem Giesswasser oder anderen Stressoren an ihre Grenzen und werden bitter, die Früchte ungeniessbar. Traditionelle und alte Sorten werden bitterstoffarm selektiert, so dass diese meist gut und bekömmlich gedeihen. Dennoch kann die eben Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 20-25°C, 4-8 Tage Abstand: 100 x 30-40 cm Saatgutbedarf: Voranzucht: 25 Korn ergeben 18 Pflanzen Tausendkornmasse: 15-30 g Kulturdauer: ab 8 Wochen (Pflanzung: ab 4 Wochen) noch vorhandene Eigenschaft bei Stress aktiviert – und wenn die Stressoren wegfallen auch wieder deaktiviert werden. Mo- derne Gurkensorten sind bitterstofffrei gezüchtet. gu45 SILVIA Halblange, ca. 20cm lange Midi-Gurken. Treibgurke. Starkwachsende Pflanzen, blüht überwiegend weiblich, gelegentlich mit männlichen Blüten, die am Besten während der Pflege entfernt werden. Bitterstofffrei. Hinweis: Geeignet für den Erwerbsanbau. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu12 VORGEBIRGSTRAUBEN Der traubenförmige Fruchtbehang verleiht dieser sehr ertragreichen Sorte ihren Namen. Kleine Früch- te zum Einlegen als Cornichons oder grösser gewachsene als Senfgurken. Typ: Einlegegurke 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu20 BONO Freilandgurke mit grossen, dunkelgrünen Früchten, die wenig stachelig sind. Für Freilandanbau aber auch für den Frühbeetkasten. Typ: Freilandgurke 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu24 TANJA Ertragreiche Sorte für den Anbau im Freiland oder Kasten. Die dunkelgrünen Früchte werden bis 35 cm lang. Wohlschmeckende, bitterstofffreie Gurke mit festem Fleisch. Typ: Freilandgurke 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 53

Fruchtgemüse | Gurken gu61 RUSSISCHE Widerstandsfähige Sorte mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis goldgelb geerntet. Sehr frühe erste Früchte. Das weisse Fleisch ist zart mit sehr gutem Geschmack. Typ: Freilandgurke | Bemerkung: Nicht ausgeizen, weibliche Blüten (Fruchtbildung) bilden sich an Seitentrieben 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu25 MARKETMORE Sehr robuste, bitterfreie Salatgurke mit dunkelgrünen, 20-25 cm langen Früchten. Für gedeckten und Freilandanbau. Widerstandsfähig gegen verschiedene Gurkenkrankheiten. Typ: Nostrano/Slicer 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu40 CLEOPHA KS Gewächshausgurke mit langen, glatten, dunkelgrünen Früchten und geringer Neigung zu Korkrissen. Stark wüchsige, reinweibliche/parthenokarpe Gurke, robust auch unter mittelmässigen Kulturbedin- gungen. Lange Erntedauer. Bitterstofffrei. Typ: Gewächshausgurke | Hinweis: Geeignet für den Erwerbsanbau. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu60 ARMENISCHE (Cucumis melo) Gurkenspezialität aus dem Mittelmeerraum, v.a. für den geschützten Anbau. Bis zu 50 cm lange, dun- kelgrüne, leicht behaarte Früchte, die im jungen Zustand einen sehr feinen Gurkengeschmack haben. Typ: Spezialität | Hinweis: Sorte ist botanisch gesehen eine Melone (Cucumis melo) 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu28 SAIKO Die Gurken sind lang, gerippt und leicht stachelig. Jung ist die Gurke fast samenlos und sehr knackig. Der Geschmack ist sehr gut, leicht süsslich und nicht bitter. Auch fürs Freiland geeignet, da Mehltau- resistenz. Aufgebunden kultiviert werden die Frücht gerade. Typ: Suyo Long 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 54

Fruchtgemüse | Kürbisse Kürbisse Junge Pflanzen in kühlen Nächten mit Temperaturen unter 10 °C mit Vlies abdecken. Üppig mit Kompost düngen und für ausreichend Wasser sorgen. Durch eine Voranzucht im Topf kann früher geerntet werden. Die Verwendung von Mulchvlies schützt und wärmt den Boden. Direktsaat bei ausreichend Bo- denwärme erst ab Mitte Mai. Das Köpfen des Haupttriebes nach dem 6. Blatt begünstigt die Fruchtbildung. Die Früchte sind reif, sobald der Stiel holzig wird und abgetrocknet ist. La- gerung trocken bei 8-10 °C. Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 20-25°C, 4-10 Tage Abstand: 150-200 x 100 cm Saatgutbedarf: Direktsaat: ca. 100-140 Korn/100 m²; Voranzucht: ca. 55-70 Korn/100 m² Tausendkornmasse: 200-500 g Kulturdauer: 18-24 Wochen (Pflanzung: 14-20 Wochen) kü14 BLUE BALLET (C. maxima) Kleinere, graugrüne Früchte an rankenden Pflanzen. Das gelborange Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes Marroniaroma. Sehr gut lagerfähig. Fruchtgrösse: 1-3 kg | Schale: graublau | Fruchtfleisch: gelborange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Ent- wicklungszeit: 110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü16 BUTTERCUP (C. maxima) Die Früchte haben eine dunkelgrüne, harte Schale. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, hat eine cremige Konsistenz und ist leicht nussig im Geschmack. Rankend. Gute Lagerfähigkeit. Fruchtgrösse: 1-1.5 kg | Schale: dunkelgrün | Fruchtfleisch: orange | Lagerfähigkeit: mittel | Entwick- lungszeit: 100 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü19 RED KURI (C. maxima) Früchte mit orangefarbener Schale und Fruchtfleisch. Ertragsstarker Hokkaido-Kürbis mit einem hohen Kopfgewicht. Wie alle Hokkaido-Typen ist er sehr schmackhaft und hat eine Schale, die mitgegessen werden kann. Fruchtgrösse: 1-2 kg | Schale: orange | Fruchtfleisch: orange bis gelb | Lagerfähigkeit: gut | Entwick- lungszeit: 100 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü20 GREEN HOKKAIDO (C. maxima) Kleinere, wohlschmeckende Früchte mit grüner Schale und gelborangefarbenem Fruchtfleisch im Hokkaido Typ. Gute Lagerfähigkeit. Rankend. Fruchtgrösse: 1.5-2 kg | Schale: dunkelgrün | Fruchtfleisch: gelborange | Lagerfähigkeit: gut | Entwicklungszeit: 90 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 55

Fruchtgemüse | Kürbisse kü21 SOLOR DB (C. maxima) Im Gegensatz zu Red Kuri bildet dieser orange Hokkaido Typ etwas kleinere Früchte. Zudem blüht er etwas früher und ist um mehrere Wochen besser lagerfähig. Fruchtgrösse: 1 kg | Schale: orange | Fruchtfleisch: gelborange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwick- lungszeit: 105 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü22 FICTOR DB (C. maxima) Rankende Kürbissorte mit eher kleinen Früchten und hervorragender Lagereignung. Orange-rot leuchtende Kürbisse mit sehr guter Haltbarkeit. Schöne, gleichmässige, runden Früchte. Früh reifend. Neigen unter ungünstigen Anbaubedingungen zu Untergrössen. Fruchtgrösse: 1 kg | Schale: orange | Fruchtfleisch: orange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwicklungs- zeit: 105 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü30 VERT OLIVE (C. maxima) Dunkelgrün, glattschalig mit festem Fruchtfleisch. Die tropfenförmigen Früchte erinnern an Oliven. Angeblich wurde die Sorte bereits vor 1885 in Frankreich gezüchtet. Die Sorte ist für ihren exzellenten Geschmack bekannt. Fruchtgrösse: 3-5 kg | Schale: grün | Fruchtfleisch: orange | Lagerfähigkeit: gut | Entwicklungszeit: 110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü49 MINI MUSK (C. maxima) Aus der Provence stammende Kürbissorte, Typ Mini-Muskat. Kompakter Wuchs. Gute Fruchtbildung. Ernte 125 Tage nach der Aussaat. Fruchtgrösse: 3-5 kg | Schale: orangerot | Fruchtfleisch: dunkelorange | Lagerfähigkeit: gut | Ent- wicklungszeit: 125 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü29 MARINA DI CHIOGGIA (C. maxima) Relativ stark rankende Sorte mit gut lagerfähigen Früchten. Dunkle, blaugrüne Schale, dunkelgelbes Fruchtfleisch mit sehr gutem Geschmack. Fruchtgrösse: 4-7 kg | Schale: dunkelgrün | Fruchtfleisch: dunkelgelb | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwicklungszeit: 105 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü33 FLAT WHITE BOER (C. maxima) Weisse, abgeflachte, leicht gerippte Früchte. Das feste und zugleich feuchte Fruchtfleisch mit exzel- lentem, süsslichem Geschmack kann für alle Kürbisgerichte genutzt werden. Traditionelle Sorte aus Südafrika, die stark rankend ist. Fruchtgrösse: 4-8 kg | Schale: weisslich | Fruchtfleisch: dunkelorange | Lagerfähigkeit: gut | Ent- wicklungszeit: 110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 56

Fruchtgemüse | Kürbisse kü35 UNGARISCHER BLAUER (C. maxima) Starkwüchsige Sorte, mittelgrosse, graublaue Früchte mit orangefarbenem Fruchtfleisch. Gute Lager- fähigkeit. Rankend. Fruchtgrösse: 5-10 kg | Schale: graublau | Fruchtfleisch: orange | Lagerfähigkeit: gut | Entwicklungs- zeit: 110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü31 ROTER ZENTNER (C. maxima) Grosse, flachrunde, gerippte Früchte mit orangefarbener Schale und orangefarbenem Fruchtfleisch. Rankend und starkwüchsig. Mittlere Lagerfähigkeit. Fruchtgrösse: 5-25 kg | Schale: orangerot | Fruchtfleisch: orange | Lagerfähigkeit: mittel | Entwick- lungszeit: 100 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü42 HONEYNUT (C. moschata) Kleiner Butternut-Kürbis mit langer Reifezeit, doch hohem Ertrag. Ausserordentlich süsser Geschmack und oranges Fleisch. Eher feste Schale, was seine Feldresistenz erhöht. Zudem resistent gegen echten Mehltau. Fruchtgrösse: 400-800 g | Schale: beige | Fruchtfleisch: dunkelorange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwicklungszeit: 125 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü41 NUTTERBUTTER (C. moschata) Einheitlicher und ertragreicher Butternutkürbis, der jedoch auch geschmacklich überzeugt. Durch die eher kurze Entwicklungszeit kann die Sorte auch in rauheren Lagen abreifen. Fruchtgrösse: 1-1.6 kg | Schale: beige | Fruchtfleisch: gelborange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwick- lungszeit: 110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü43 BUTTERNUT (C. moschata) Wohlschmeckende Sorte, beigebraune Früchte mit charakteristischer Trompetenform. Gelborange- farbenes Fruchtfleisch. Mittlere bis gute Lagerfähigkeit. Rankend. Fruchtgrösse: 1.5-2.5 kg | Schale: beige | Fruchtfleisch: gelborange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Ent- wicklungszeit: 120 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü47 VIOLINA (C. moschata) Diese ursprünglich aus Italien stammende Sorte zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, nussigen Geschmack und ein festes Fruchtfleisch aus. Daher ist der leicht gerippte Butternut in der Küche viel- seitig verwendbar. Die Form erinnert, wie der Name sagt, an eine Violine oder Erdnuss. Fruchtgrösse: 2-4 kg | Schale: beige | Fruchtfleisch: orange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwicklungs- zeit: 130-140 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 57

Fruchtgemüse | Kürbisse kü48 LONGUE DE NICE (C. moschata) Rankende Sorte, mit bis 50-70 cm langen, keulenförmigen Früchten. Diese können im grünen Zustand bereits wie Zucchetti gegessen werden. Ausgereifte beige Früchte mit hervorragendem Geschmack. Vielseitig verwendbar. Fruchtgrösse: 3-6 kg | Schale: zunächst dunkelgrün, später beige | Fruchtfleisch: intensiv orange | Lagerfähigkeit: gut | Entwicklungszeit: 100-110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü45 MUSQUÉE DE PROVENCE (C. moschata) Dunkelgrüne, später beigegraue, flachrunde, gerippte Früchte mit dunkelorangem Fruchtfleisch. Lang- sam wachsend, nicht zu früh ernten. Hervorragender Geschmack. Starkwüchsig und rankend. Fruchtgrösse: 4-8 kg | Schale: graugrün-gelbgrau | Fruchtfleisch: dunkelorange | Lagerfähigkeit: sehr gut | Entwicklungszeit: 125 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü50 BUSH DELICATA (C. pepo) Buschförmig, also wie Zucchetti wachsende Sorte mit kleinen, länglichen, gelbgrün gestreiften Früch- ten. Für Kenner eine der geschmackvollsten Kürbissorten. Durch den buschförmigen Wuchs weniger Platzbedarf im Garten. Fruchtgrösse: 400-600 g | Schale: beige, grün gestreift | Fruchtfleisch: gelb | Lagerfähigkeit: mittel | Entwicklungszeit: 100 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü51 PÂTISSON BLANC (C. pepo) Flache, runde, weisse Sommerkürbisse mit begrenzter Lagerfähigkeit. Nicht rankend. Fruchtgrösse: 0.4-0.8 kg | Schale: creme | Fruchtfleisch: weiss | Lagerfähigkeit: beschränkt | Ent- wicklungszeit: 60-70 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü59 JACK BE LITTLE (C. pepo) Faustgrosser, organger Kürbis mit sehr gutem Geschmack. Wird in Stücke geschnitten und gebraten oder im Ofen gebacken. Fruchtgrösse: 150-350 g | Schale: orange | Fruchtfleisch: gelb | Lagerfähigkeit: gut | Entwicklungszeit: 100 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kü55 VEGETABLE SPAGHETTI (C. pepo) Länglichovale Früchte mit gelbem Fruchtfleisch, das beim Kochen zu spaghettiähnlichen Fäden wird. Besonders bei Kindern beliebt. Mittlere Lagerfähigkeit. Rankend. Fruchtgrösse: 1-3 kg | Schale: gelblich | Fruchtfleisch: gelb | Lagerfähigkeit: mittel | Entwicklungszeit: 90 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 58

Fruchtgemüse | Kürbisse | Körnermais kü58 JACK O’LANTERN (C. pepo) Der klassische Halloween-Kürbis, der ausgehöhlt und als Laterne benutzt wird. Für Suppen geeignet. Begrenzt lagerfähig. Fruchtgrösse: 6-7 kg | Schale: orange | Fruchtfleisch: gelb | Lagerfähigkeit: mittel | Entwicklungszeit: 110 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Körnermais Anbau von mehr als 10 Pflanzen, möglichst im Quadrat, um eine gute Bestäubung zu gewährleisten. Ausreichende Dün- gung ist wichtig. Direktsaat ab Anfang Mai, auf Vogelfrass achten. Bei niedrigen Frühjahrstemperaturen ist eine Vlies- abdeckung zu empfehlen. Der Maiszünsler, der biologisch mit Schlupfwespen bekämpft werden kann, bereitet in einigen Regionen Probleme. Trockene Polentamaiskörner können mit einer leistungsfähi- gen Getreidemühle zu Polenta gemahlen werden. Feinmahl kann einfach abgesiebt werden. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 18-20 °C, 5-10 Tage Abstand: 40-60 x 20 cm Saatgutbedarf: 200 g/100 m² Tausendkornmasse: 100-250 g Kulturdauer: 13-15 Wochen zu44 PIGNOLET Wiederentdeckte, alte, traditionelle Sorte, die früher ausschliesslich für die Herstellung von Polenta angebaut wurde. Typ: Popcorn Mais | Verwendung: Zur Herstellung von Polenta 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu30 CINEMA Stärkereiche Sorte mit dünner, aber glasig harter Schale, die beim Erhitzen gut poppt. Vor der Ver- wendung gut trocknen lassen. Sehr schmackhaft. Typ: Popcorn Mais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu31 SCHWARZER POPCORN MAIS Diese Sorte stammt ursprünglich aus Rumänien. Schwarze Samen, die vor dem Poppen gut getrocknet sein müssen. Eher kleinere, dafür schmackhafte Körner. Typ: Popcorn Mais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 59

Fruchtgemüse | Körnermais | Melonen zu40 MERGOSCIA Tessiner Speisemais mit goldgelben Samen und gut ausgebildeten, kompakten Kolben. Pro Pflanze werden meist zwei komplette Kolben gebildet. Typ: Speisemais | Verwendung: Zur Herstellung von Polenta 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu42 SCHWARZER TORTILLAMAIS Starkwachsende Speisemaissorte mit langen, schmalen Kolben und glänzend schwarzen, weichen Samen. Gut geeignet für Tortillas oder gemischt mit 1/3 normalem Mais als rosafarbene Polenta. Typ: Speisemais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Melonen Meist nur geschützter Anbau sinnvoll. Nicht zu stark wässern, da sonst zu viel Blattmasse gebildet wird. Bester Ertrag mit maximal 5 Früchten pro Pflanze. Die weiblichen Blüten, aus denen die Früchte entstehen, befinden sich an den Seiten- trieben. Bei Bodenkultur Haupttrieb nach dem 4. Blatt kappen und gegen Fäulnis Brettchen unter die Früchte legen. Entsteht ein Riss bei der Frucht am Stielansatz ist die Frucht reif. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 25-28°C, 5-10 Tage Abstand: 100 x 50 cm Saatgutbedarf: 200 Korn oder 5-10 g/100 m² Tausendkornmasse: 30 g Kulturdauer: 16 Wochen me23 SUGAR BABY (Citrullus lanatus) Bei Aussaat im April reifen Ende August mehrere köstlich süsse und saftige Wassermelonen heran. Die rotfleischigen, kleineren Früchte sind zwischen 2 und 3 kg schwer Typ: Wassermelone 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte me41 CELESTE (N2) Schmackhafte, runde, mittelfrühe Melone im Charentais Typ mit orangem Fruchtfleisch. Gesunde kräftige Belaubung. Ernten bei Gelbfärbung und süsslichem Geruch, bevor Risse am Fruchtstiel ent- stehen. Früchte über 1 kg. Typ: Zuckermelone | Gruppe: Cantaloupe 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 60

Fruchtgemüse | Melonen me42 SELENE (N1) Schmackhafte, hochrunde, frühreife Melone im Charentais Typ mit orangem, festem Fruchtfleisch. Glatte Haut. Ernten bei Gelbfärbung und süsslichem Geruch, bevor Risse am Fruchtstiel entstehen. Früchte bis 800g . Typ: Zuckermelone | Gruppe: Cantaloupe 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte me60 AUSLESE BENARYS ZUCKERKUGEL Orangefarbene Netzmelone, sehr aromatisch und mit kleinem Kerngehäuse. Typ: Zuckermelone | Gruppe: Netzmelone 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte me61 PETIT GRIS DE RENNES Kleinere, 400-600 g schwere, süsse Früchte, die auch unter weniger warmen Bedingungen gut aus- reifen. Fruchtschale dunkelgrün, Fruchtfleich leuchtend orange. Frühreif und aromatisch. Typ: Zuckermelone | Gruppe: Cantaloupe 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte me64 CHARENTAIS Kleinere Früchte, innen orange, aussen hellgrün mit dunkelgrünen Streifen. Wenn die Früchte gut ausreifen, haben sie einen sehr guten Geschmack. Typ: Zuckermelone | Gruppe: Cantaloupe 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 61

Fruchtgemüse | Peperoni/Paprika Peperoni / Paprika In milden Lagen gute Ergebnisse auch im Freilandanbau. Ge- schützter Anbau verlängert die Erntesaison deutlich. Erste Blüten vor dem Fruchtansatz entfernen, damit sich die Pflan- ze noch stärker vegetativ entwickeln kann. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 22-26 °C, 10-14 Tage Abstand: 50-70 x 50 cm Saatgutbedarf: 25 Korn für 17 Pflanzen Tausendkornmasse: 6-10 g Kulturdauer: 3-4 Monate pa28 QUADRATO D’ASTI GIALLO RS Sehr wüchsige und produktive Sorte von Reinsaat. Grosse längliche-blockige Früchte, die von grün nach dunkelgelb abreifen. Für geschützten Anbau, in milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Geschmack: süss, sehr gut schmeckend | Fruchttyp: länglich-blockig | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa29 CUBO ORANGE RS Schwere, dickwandige, breit-blockige Profisorte von Reinsaat in Österreich. Sie färben von dunkelgrün auf tieforange. Mit gutem und sehr fruchtigem Geschmack. Fruchtgewicht 250 g. Geschmack: süss | Fruchttyp: breit-blockig | Farbe: orange 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa24 BARKAN Mittelfrühe, wuchtige Blockpaprika mit sehr hohem Ertrag. Frische, knackige Früchte. Länglich-blockig. Die dickfleischigen Früchte reifen von dunkelgrün auf rot ab und wiegen bis zu 300 g. Aus ReinSaat- Züchtung. Geschmack: süss | Fruchttyp: länglich-blockig | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa25 JUMBO Mittelfrühe Sorte mit grossen, schweren, blockigen Früchten, die von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifen. Mildsüsser Geschmack. In milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Geschmack: süss | Fruchttyp: blockig | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 62

Fruchtgemüse | Peperoni/Paprika pa27 QUADRATO D’ASTI ROSSO RS Diese Selektion der Biosaatgutfirma Reinsaat in Österreich ist sehr wüchsig und produktiv. Grosse, länglich-blockige Früchte. Für geschützten Anbau, in milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Geschmack: süss | Fruchttyp: länglich-blockig | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa80 TOMATENPAPRIKA ROT Frohwüchsige Sorte mit 8 cm breiten und 5 cm hohen Früchten, die an kleine Fleischtomaten erinnern. Dickfleischig und aromatisch. Von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifend. Geschmack: süss | Fruchttyp: flachrund | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa79 TEQUILA SUNRISE Niedrige Sorte mit kleinen, 10 cm langen, von dunkelgrün nach goldgelb abreifenden Früchten. Die Früchte stehen halbaufrecht an den Pflanzen. Geschmack: süss | Fruchttyp: lang, schmal | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa20 ORO Frühe Sorte, die von hellgrün nach leuchtend dunkelgelb abreift. Halbspitze, längliche Fruchtform und mild-süsser Geschmack. In milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Geschmack: süss | Fruchttyp: spitz | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa64 CORNO DI BUE GIALLO Sehr stark wachsende Paprikasorte mit grossen, langen, spitzen Früchten, die von grün nach gelb abreifen. Geschmack: süss | Fruchttyp: spitz, gross | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa70 LADY LOU KS Glänzende, orange und schlanke Spitzpaprika, gezüchtet am Bodensee. Süsser, fruchtiger Geschmack mit wenigen Kernen, daher als Naschpaprika geeignet. Das geringere Einzelfruchtgewicht wird durch die hohe Anzahl an Früchten ausgeglichen. Geschmack: süss | Fruchttyp: spitz, mittelgross | Farbe: orange 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 63

Fruchtgemüse | Peperoni/Paprika | Peperocini/Chili pa73 LUCIA KS Frühe, von dunkelgrün auf glänzend orange abreifende Freilandpaprika. Wächst ca. 80cm hoch und kann aufgrund der leichten Früchte ohne Stütze stehen. Geschmacklich sehr gut, knackig und samen- arm ist LUCIA eine perfekte Snackpaprika. Geschmack: süss | Fruchttyp: spitz | Farbe: orange 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa10 ROSSO Frühe Sorte, die von dunkelgrün nach leuchtend rot abreift. Halbspitze, längliche Fruchtform mit mild- süssem Geschmack. In milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Geschmack: süss | Fruchttyp: spitz | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa63 CORNO DI BUE ROSSO Geschmacksvolle und ertragsreiche Sorte. Sehr stark wachsende, milde und hohe Paprika mit grossen, langen, spitzen Früchten, die von dunkelgrün nach rot abreifen. Geschmack: süss | Fruchttyp: spitz, gross | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Peperocini / Chili In milden Lagen mit sonnigem, windgeschützten Standort gute Ergebnisse auch mit Freilandanbau. Geschützter Anbau verlängert die Erntesaison deutlich. Erste Blüten vor dem Fruchtansatz entfernen, damit sich die Pflanze noch stärker vegetativ entwickeln kann. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 22-26 °C, 10-14 Tage Abstand: 50 x 50 cm Saatgutbedarf: 25 Korn für 17 Pflanzen Tausendkornmasse: 4-6 g Kulturdauer: 3-4 Monate pa40 LILA LUZI Reichtragende Chili mit lila Blüten und Blättern. Die Früchte wechseln im Reifeprozess ihre Farbe von lila über gelb, orange und rot. Voll ausgereift sind die Chili scharf. Besonders attraktiv als Topfpflanze. Geschmack: scharf | Fruchttyp: kurz, dreieckig | Farbe: violett, gelb, orange, rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 64

Fruchtgemüse | Peperocini/Chili pa43 DE CAYENNE Bringt kleinere, scharfe, 10-12 cm lange Früchte, die von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifen. In milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Geschmack: scharf | Fruchttyp: lang, schmal | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa45 LEMON DROP Dünnwandig und mit wenigen Samen reifen die fruchtig-scharfen Chilis mit Zitrusaroma von grün zu hellgelb. Mit moderater Schärfe kann sie frisch in Salaten verwendet werden. Grosse, gut verzweigte und ertragreiche Chilisorte. Geschmack: mittelscharf | Fruchttyp: spitz 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa47 GORRIA Chili mit angenehmer Schärfe und aromatischem Geschmack. Kräftige Büsche mit 10 - 14 cm langen, rote Schoten. Gut zum Trocknen geeignet. Auch zum Grillen und Füllen eine Delikatesse. Geschmack: mittelscharf | Fruchttyp: spitz | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa44 JALAPENO ’RUBEN’ RS Eine der beliebtesten Chili mit ca. 7 cm langen, saftigen und dickwandigen Früchten. Kräftige, doch angenehme Schärfe. Oft werden die noch grünen Schoten geerntet. Bei der Abreife werden sie etwas süsser. Geschmack: scharf | Fruchttyp: spitz abgerundet | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa46 POSITANO RS Fruchtstände wachsen aufrecht in Büscheln und reifen von grün auf rot ab. Die Früchte werden 6-8 cm lang und sind etwa 2 cm breit. Können bequem in büscheln geerntet werden und reifen nach. Auch für Chillipulver geeignet. Mittlere Schärfe. Geschmack: mittelscharf | Fruchttyp: spitz, abgerundet | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa50 CHILI MIX Mischung mit grosser Vielfalt an Farben und Formen. Die Fruchtfarbe variiert von tiefgelb über orange, zu braun und leuchtend rot. Mittlere Schärfe. Chili Mix ist gut für den Freilandbau geeignet. Geschmack: mittlelscharf | Fruchttyp: überwiegend spitz 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 65

Fruchtgemüse | Tomaten Tomaten Die Anzucht der licht- und wärmeliebenden Tomaten er- folgt geschützt im Gewächshaus oder auf einer südseitigen Fensterbank ab Ende Februar. Samen nur leicht mit Erde bedecken, Anzuchtgefäss mit Folie oder durchsichtigem Deckel bedecken und stets feucht halten. Sind mindesten die beiden Keimblätter vollständig entwickelt, sollten die Pflanzen pikiert werden. Unbedingt ausreichend tief, also bis zu den Keimblättern einsetzen, damit sich die Wurzeln gut entwickeln. Stabtomaten an einem Stab oder an einer Schnur hochziehen und Seitentriebe regelmässig entfernen. Vor Krankheiten, insbesondere der Kraut- und Knollenfäule, schützt ein Regendach am effizientesten. Alte und kranke Blätter regelmässig entfernen und entsorgen. Im geschützten Anbau sollte ausserdem auf eine ausreichende Durchlüftung geachtet werden. Tomaten können mehrere Jahre nacheinan- der am gleichen Ort angebaut werden. Vor der Pflanzung die untersten ein- bis zwei Blätter zum Schutz vor Krankheiten entfernen. Anschliessend ausreichend giessen. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 20-22°C, 6-14 Tage Abstand: Gewächshaus 60 x 50-60 cm in Doppelreihen; Freiland 100 x 50 cm Saatgutbedarf: 25 Korn für 18 Pflanzen Tausendkornmasse: 2-4 g Kulturdauer: 14-16 Wochen (Pflanzung: 8-10 Wochen) Das Sativa Sortiment umfasst Tomaten-Saatgut von klas- sischen bis zu ausgefalleneren Sorten. Fürs Freiland eignen sich eher kleinfruchtige Sorten oder solche mit guter Wi- derstandsfähigkeit gegen Kraut- und Knollenfäule (Robuste Freilandtomaten). Auch Sorten mit spezieller Gewächshaus- eignung sind eigens gruppiert (Für den Gewächshausanbau). to07 ROTKÄPPCHEN KS Kompakt wachsende Buschtomate mit delikaten, runden Früchten. Wuchshöhe bis 60cm. Ausgeizen nicht erforderlich. Sehr gut geeignet für Balkon und Kübel. Typ: Cherry | Farbe: rot | Ø Frucht: 3 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to31 ZUCKERTRAUBE RS Kleine, aromatische Delikatesse für regengeschützten Anbau. Lange Trauben, starker Wuchs. Kann auch mehrtriebig gezogen werden. Typ: Cherry | Farbe: rot | Ø Frucht: 3 cm | Fruchtgewicht: 15 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to16 BLACK CHERRY Freilandtomate. Reichtragende Cherrytomate mit vielen dunkelroten bis schwarzen Früchten. Sehr gutes Aroma. Typ: Cherry | Farbe: rot-schwarz | Ø Frucht: 3 cm | Fruchtgewicht: 15 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 66

to76 SNOWBERRY Hellgelb bis cremeweisse Cherrytomate. Die hellgelben Früchte haben einen guten Geschmack. Typ: Cherry | Farbe: gelb | Ø Frucht: 2 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate Fruchtgemüse | Tomaten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to13 GELBE CHERRYTOMATE Kleinere, dekorative Früchte, birnenförmig und gelb. Die Pflanze ist starkwachsend. Typ: Cherry | Farbe: gelb | Ø Frucht: 2.5 x 4 cm | Fruchtgewicht: 8 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to18 GREEN GRAPE Freilandtomate. Kleine, gelblich-grüne Früchte mit gutem Geschmack. Farblich eine gute Ergänzung zu Black Cherry und Zuckertraube. Hat begrenztes Längenwachstum. Typ: Cherry | Farbe: gelbgrün | Ø Frucht: 3-4 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate begrenztwüchsig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to38 BIRNENFÖRMIGE GELBE Kleinere, dekorative Früchte, birnenförmig und gelb. Die Pflanze ist starkwachsend. Typ: Cherry | Farbe: gelb | Ø Frucht: 5 cm | Fruchtgewicht: 8 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to93 DATTELWEIN Freilandsorte. Dattelförmig oval bis birnenförmige Einzelfrüchte, die in dichten Trauben hängen. Die süss-aromatischen Früchte sind platzfest. Typ: Cherry | Farbe: gelb | Ø Frucht: 2x3 cm | Fruchtgewicht: 8 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to05 KLEINFRUCHTTOMATEN Eine Mischung von 4 kleinfruchtigen, verschiedenfarbigen ProSpecieRara-Sorten. Vielfalt in Form und Farbe der Früchte, wie auch in der Wuchsform der Pflanzen. Farbe: gelbgrün, rot-schwarz, rot, gelb | Ø Frucht: 2-4 cm | Pflanzentyp: Stabtomate | Bemerkung: Aus technischen Gründen der Mischung sind möglicherweise nicht alle vier Sorten in einer Portion enthalten. | Zusammensetzung: Green Grape, Black Cherry, Gelbe Cherry, Baselbieter Röteli 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 67

Fruchtgemüse | Tomaten to11 BASELBIETER RÖTELI Längliche, kleine, hellrote Früchte, die sehr wohlschmeckend sind, aber relativ wenig Saft haben. Stark- wüchsige Pflanzen, etwas anfällig für Gelbkragen, deshalb Früchte gut ausreifen lassen. Typ: Pflaumentomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 3 x 5 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to10 BLACK PLUM Dunkelrote Eiertomate. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Platzfest und reichtragend. Stark wachsende Pflanzen. Typ: Pflaumentomate | Farbe: rot-schwarz | Ø Frucht: 4 cm | Fruchtgewicht: 35-40 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to92 BRAD’S ATOMIC GRAPE Pflaumenförmige Tomate mit aussergewöhnlicher Färbung von grün-lila bis orange-gelb. Hoch- wachsende und produktive Pflanzen mit gutem Behang. Das Fruchtfleisch der platzfesten, knackigen Tomaten ist saftig-fruchtig und schmeckt köstlich. Typ: Pflaume | Farbe: mehrfarbig | Ø Frucht: 3-4 x 6 cm| Fruchtgewicht: 40 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to40 SAN MARZANO 2 Bekannte Pelatisorte mit länglichen, roten Früchten, die sich besonders für die Verarbeitung eignen. Typ: Pelati | Farbe: rot | Ø Frucht: 5 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to88 AMISH PASTA Hochwachsend und spät reifend. Sehr aromatische Saucentomate. Schmeckt auch roh ausgezeichnet. Grosse, längliche, in der Form etwas variable Früchte. Typ: Pelati | Farbe: rot | Ø Frucht: 7 cm | Fruchtgewicht: 125 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to08 BOGUS FRUCHTA KS Kompakte Buschtomate mit einer Höhe bis 80 cm, die sich vor allem für den Anbau auf dem Balkon eignet. Wohlschmeckende, platzfeste Früchte. Regelmässig frische, kleinere Früchte auf kleinstem Raum. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 4 cm | Fruchtgewicht: 40 g | Pflanzentyp: Buschtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 68

Fruchtgemüse | Tomaten to44 AMPELTOMATE HIMBEERFARBIGE Kleinfruchtige Buschtomate, die sich für Kübel oder Ampel eignet. Die Pflanze wird ca. 50 cm hoch und soll mehrtriebig gezogen werden, d.h. nicht ausgeizen. Reichlicher Behang mit geschmackvollen Früchten. Typ: Normalfrucht | Farbe: karminrot | Ø Frucht: 3 cm | Fruchtgewicht: 15 g | Pflanzentyp: Ampel- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to09 MATINA Eine alte, bewährte Sorte mit kartoffelblättriger, lockerer Belaubung und relativ guter Krautfäule- widerstandskraft. Sie zeichnet sich durch ihre Frühzeitigkeit aus und ist daher vor allem fürs Freiland geeignet. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 4 - 6 cm | Fruchtgewicht: 60-80 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to17 MONEYMAKER Empfehlenswerte Freilandsorte vom Hellfruchttyp mit roten, mittelgrossen Früchten. Für alle Ver- wendungszwecke geeignet. Hauptanbausorte für sonnige Lagen. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 6 - 8 cm | Fruchtgewicht: 80 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to43 WLADIWOSTOK Freilandsorte mit roten, flachrunden Früchten mit einem Durchmesser von 5-6 cm. Relativ wider- standsfähig gegen Krautfäule. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 5.5 cm | Fruchtgewicht: 85 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to25 LEGEND Freilandsorte mit leuchtend roten, runden, etwas abgeflachten Früchten. Frühreifend und widerstands- fähig gegen Krautfäule. Buschtomate, auch für den Anbau auf dem Balkon geeignet. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 7 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Buschtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to12 AURIGA Freilandtomate. Mittelfrühe, runde und platzfeste Früchte mit gutem Geschmack. Leuchtend orange- farbene, dekorative Früchte. Typ: Normalfrucht | Farbe: goldgelb - orange | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 70-90 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 69

Fruchtgemüse | Tomaten to70 ZITRONENTOMATE Gelbfruchtige, süssliche Safttomate mit dünner Haut, die sich leicht abziehen lässt. Gelbfruchtige Sorten enthalten im allgemeinen weniger Säure. Typ: Normalfrucht | Farbe: gelb | Ø Frucht: 4 cm | Fruchtgewicht: 40 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to72 GELBE VON THUN Gelbe, runde, kleinere Früchte, lockerer Wuchs, robust und anspruchslos, frühreifend. Auch für höher gelegene Regionen geeignet. Typ: Normalfrucht | Farbe: gelb | Ø Frucht: 4 cm | Fruchtgewicht: 50 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to67 SONNENHERZ Frühe Ochsenherztomate mit sehr gutem, fruchtig-aromatischen Geschmack. Viel Fruchtfleisch und wenig Gallertmasse. Gelborange abreifende, vielkammerige Früchte. Durch den lichten Pflanzenauf- bau gut zu pflegen. Typ: Fleischtomate | Farbe: gelb | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 250-350 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to20 FLONDA Starkwüchsige Freilandsorte, kleinere, rote, gerippte, an Fleischtomaten erinnernde Früchte von sehr gutem Geschmack. Durchmesser ca. 4-5 cm. Früchte sehr gut geeignet zum Trocknen. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 5 cm | Fruchtgewicht: 60 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to15 AUSLESE NOIRE DE CRIMÉE Starkwüchsige, und eher frühreifende Sativa-Selektion. Runde, platzfeste Tomaten mit sehr gutem Geschmack. Wenig Fruchtsäure. Typ: Fleischtomate | Farbe: violettrot | Ø Frucht: 8 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to32 OCHSENHERZ Starkwachsende Sorte mit grossen, länglichen „Ochsenherz“-Früchten. Rosa nach rot abreifend, aus- gezeichneter Geschmack. Regenschutz sehr empfehlenswert. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 70

to33 BRANDYWINE Grosse, rote Früchte mit sehr gutem Geschmack. Etwas empfindliche Pflanzen, Regenschutz obligato- risch. Kartoffelblättrig. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 9 cm | Fruchtgewicht: 130 g | Pflanzentyp: Stabtomate Fruchtgemüse | Tomaten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to42 BERNER ROSE Bekannte, mittelspäte Sorte mit sehr gutem Aroma. Grosse, leicht rosafarbene Früchte mit dünner Schale. Regenschutz ist sehr empfehlenswert. Typ: Fleischtomate | Farbe: karminrosa | Ø Frucht: 7 cm | Fruchtgewicht: 150 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to46 BLACK ZEBRA Saftige, wohlschmeckende, rote Früchte mit hell- und dunkelgrünen Längsstreifen. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot-schwarz | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to80 GEZAHNTE BÜHRER-KEEL Sehr fleischige Früchte mit wenig Saft. Rot, vielkammrig mit einem Stich ins rosa. Kann sehr grosse Früchte bilden. Grosse, oft gegabelte Fruchtstände. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 6 x 8 cm | Fruchtgewicht: 110 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to82 DE PAUDEX Alte Sorte aus dem Genferseegebiet. Frühreifend und reichtragend. Starkwüchsig. Fleischige, rote Früchte. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 7 cm | Fruchtgewicht: 120 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to87 ZÜRCHER ORIGINAL Mittelstark wachsende Fleischtomatensorten mit gerippten, roten Früchten. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 7 cm | Fruchtgewicht: 150 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 71

Fruchtgemüse | Tomaten to90 ROUGE DE MARMANDE Alte, französische Sorte mit vielkammrigen, gefurchten Fleischtomatenfrüchten. Mittelhoch wach- send, etwas Neigung zu Gelbkragen. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 8 cm | Fruchtgewicht: 150 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to64 COEUR DE BOEUF ALBENGA Eine Coeur de boeuf-Tomate im Typ Albenga aus der Sativa Selektion. Die karminroten Früchte sind platzfest. Wie bei diesem Typ üblich, werden die Früchte geerntet, wenn wenn sie noch heller sind und im Schulterbereich immer noch etwas grün. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 8 cm | Fruchtgewicht: 150-200 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to86 BLACK PRINCE Schlanke Stabtomate mit grossen, rundovalen, gefurchten, granatroten bis schwarzen Fleischtomaten- früchten. Der Geschmack ist sehr gut, die Pflanzen sind robust. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot-schwarz | Ø Frucht: 8 cm | Fruchtgewicht: 250 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to84 ORANGE À GROS FRUITS Eher schwachwachsende Sorte mit vielkammrigen, grossen Fleischtomatenfrüchten. Die Früchte sind schön orange gefärbt, haben einen guten Geschmack, sind aber etwas mehlig. Typ: Fleischtomate | Farbe: orange | Ø Frucht: 8 cm | Fruchtgewicht: 100-200 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to81 GREEN ZEBRA Sehr geschmacksvolle, weiche Früchte, die hell- und dunkelgrün gestreift sind. Die Früchte werden bei der Reife gelblich. Starkwachsende Pflanzen. Typ: Normal | Farbe: gelb und grün | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 72

Fruchtgemüse | Tomaten • Gewächshaustomaten Gewächshaustomaten Angepasst an die Bedürfnisse des professionellen Gartenbaus. Dazu gehören etwa eine ertragreiche, gleichmässige Fruchtproduktion und ein kräftiger Wuchs. to62 TRIXI KS Rundovale, platzfeste, leuchtend-rote Cherrytomate mit sehr gutem, süssen Geschmack. Lässt sich dank des feinen Pflanzenaufbaus und den kurzen Internodien gut pflegen. Für den Freilandanbau geeignet. Typ: Cherry | Farbe: rot | Ø Frucht: 2.5 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to06 PULCINA Glänzend rote Datteltomate aus Sativa Züchtung. Reichtragende Rispen. Die Früchte sind platzfest, sehr süss mit hervorragendem Geschmack. Die Pflanzen sind locker aufgebaut. Nur für den Anbau im Gewächshaus. Typ: Dattel | Farbe: rot | Ø Frucht: 2x3 cm | Fruchtgewicht: 5-8 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to96 GREEN TIGER Diese längliche Pflaumentomate mit gelbgrünem Grundton und dunkelgrünen Streifen schmeckt süss und spritzig. Erntereif, wenn Früchte leicht weich. Die Pflanze ist sehr gesund, trägt gut und ist stark wüchsig. Typ: Pflaume | Farbe: gelb-grün | Ø Frucht: 2.5 x 4 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to97 LUCKY TIGER Grün-rot marmorierte, längliche Früchte, die überwiegend grüngelb mit roten Streifen abreifen. Fleisch ebenfalls grün und rot. Geschmack sehr süss und saftig. Schön für Salate. Gesund und ertragreich. Typ: Pflaume | Farbe: grün-rot | Ø Frucht: 2.5 x 4 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to94 PINK TIGER Längliche, grosse Pflaumentomate mit orange-pinker Marmorierung. Die Früchte schmecken süss und fruchtig, und sind durch ihr Farbspiel wunderbar im Salat. Sehr gesund und ertragreich. Typ: Pflaume | Farbe: orange-pink | Ø Frucht: 2.5 x 4 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 73

Fruchtgemüse | Tomaten • Gewächshaustomaten to98 BLUSH TIGER Strahlende, orange-rote, längliche Pflaumentomate. Früchte zu Beginn bei Reife eher rein gelb, während fortschreitender Saison zunehmend marmoriert. Frischer, süsser Geschmack. Stark wüchsige Pflanze, braucht Stütze in Form von Stab oder Faden. Typ: Pflaume | Farbe: orange-rot | Ø Frucht: 2.5 x 4 cm | Fruchtgewicht: 20 g | Pflanzentyp: Stab- tomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to36 COEUR DE BOEUF CARDINAL Ochsenherztomate mit länglich-herzförmiger Form. Regelmässiger Fruchtansatz mit gleichmässigen Früchten. Gute Vitalität während dem gesamten Anbau. Wenig anfällig für Grünkragen. Typ: Fleischtomate | Farbe: rot | Ø Frucht: 8 cm | Fruchtgewicht: 200-220 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to48 TICA KS Mittelstarkwachsende, mittel- bis frühe Sorte mit kurzen Internodien, für den intensiveren, geschütz- ten Anbau. Glänzendrote, flachrunde und sehr feste Früchte. Resistenzen: Fol 0,1; Ff 1-5; TMV 0,1,2; Verticillium. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 70-90 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to60 RUTHJE KS Reichtragende Sorte mit leuchtendroten Früchten und hervorragendem Geschmack. Früchte können lange an der Pflanze hängen bleiben. Kompakte Pflanzen mit geringem Nährstoffbedarf. Typ: Normalfrucht | Farbe: leuchtend rot | Ø Frucht: 4 cm | Fruchtgewicht: 40-55 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to66 ANNELIES Schmackhafte und reichtragende Sorte. Schöne und regelmässige Fruchttrauben. Kräftiger, offener Wuchs. Biologische Züchtung. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 50-60 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to61 BOLSTAR GRANDA DB Starkwachsende, mittelspäte Sorte für den geschützten Anbau. Auch im Kalthaus mit mässiger Düngung immer noch ertragsstark. Die Früchte reifen langsam ab. Resistent gegen Tomatenmosaik- virus und Samtflecken. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 7 cm | Fruchtgewicht: 100-120 g | Pflanzentyp: Stabtomate r e t s l o B e D © 74 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte

Fruchtgemüse | Tomaten • Robuste Freilandtomaten • Industrietomaten Robuste Freilandtomaten Deutlich widerstandsfähiger gegen Krautfäule und weitere Pilzkrankheiten sowie weniger empfindlich gegenüber Wind und Wetter. Die Schale der Freilandtomaten ist schnittfest, wodurch sie bei Regen nicht aufplatzt. to68 RONDOBELLA Grosse Salattomate mit ausgezeichneter Toleranz gegenüber Kraut- und Braunfäule und mit intensiv- fruchtigem Aroma. Die relativ festen, runden Früchte eignen sich bestens für Salate und zum Kochen. Sie lassen sich zudem gut lagern. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 6 cm | Fruchtgewicht: 100 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to26 RESIBELLA Die kleinen, saftigen Salattomaten mit intensivem Tomatenaroma eignen sich hervorragend zum Naschen. Wüchsige, frühreife Sorte mit guten Erträgen im Freiland und herausragender Toleranz gegenüber Kraut- und Braunfäule. Typ: Normalfrucht | Farbe: rot | Ø Frucht: 4 cm | Fruchtgewicht: 50 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte to30 PRIMABELLA Robuste Freilandtomate mit sehr guter Resistenz gegenüber Kraut- und Braunfäule. Aromatisch mit schönen Trauben und ausgewogenem Säure-Süsse-Verhältnis. Gute Wüchsigkeit, geeignet für mehr- triebigen Anbau. Gut lagerbare Früchte. Typ: Cherry | Farbe: rot | Ø Frucht: 3 cm | Fruchtgewicht: 30 g | Pflanzentyp: Stabtomate 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Industrietomaten Angepasst für einen grossflächigen Anbau zur maschinellen Ernte und weitere Verarbeitung. to65 MAURO ROSSO Industriesorte für den Freilandanbau südlich der Alpen. Qualitätssorte, deren erste Früchte von Hand und die späten maschinell geerntet werden können. Früchte mit intensivem Geschmack, für die Verarbeitung zu Passata und Konzentrat. Determinierter Wuchs, widerstandsfähige Pflanzen mit kräftigem Laub. Typ: Verarbeitung | Farbe: rot | Ø Frucht: 4.5 cm | Fruchtgewicht: 85 g | Pflanzentyp: Busch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 75

Fruchtgemüse | Zucchetti/Zucchini Zucchetti / Zucchini Zucchini keimen umso besser, je höher die Bodentemperatur ist. Deshalb werden sie üblicherweise im Topf vorgezogen, können im Sommer aber auch direkt gesät werden. Ein mehr- stündiges Vorquellen in handwarmem Wasser beschleunigt die Keimung. Auch im weiteren Verlauf brauchen Zucchini warme Verhältnisse, um gut wachsen zu können. Die einfach zu kultivierenden Pflanzen haben einen hohen Düngerbedarf über die gesamte Kulturzeit. Pro Pflanze sollte im Beet etwa ein Quadratmeter reserviert werden, möglichst nicht mehrere Jahre hintereinander auf derselben Fläche. Zucchinipflanzen sind kälteempfindlich. Deshalb sollten sie erst ausgepflanzt werden, wenn keine Nachtfrostgefahr mehr besteht. Bei Frostgefahr müssen sie unbedingt mit Vlies abgedeckt wer- den. Die ersten beiden oft unförmigen Früchte sollten mög- lichst ausgebrochen werden, um eine ausreichende vegetati- ve Entwicklung der Pflanze zu gewährleisten. Danach ist eine regelmässige Ernte der kleineren Früchte (12 – 20 cm) wichtig, damit die Pflanzen immer wieder neue Blüten bilden können. Zucchinipflanzen benötigen im Sommer sehr viel Wasser. Um Aussaat: Direktsaat und Voranzucht Keimdauer: 18-25 °C, 6-10 Tage Abstand: 100 x 75 cm Saatgutbedarf: 150 Korn für 100 Pflanzen Tausendkornmasse: 150-200 g Kulturdauer: 6-9 Wochen (Pflanzung: 3-6 Wochen) Krankheiten vorzubeugen, sollten ältere Blätter regelmässig entfernt werden. Hellgrüne Zucchinisorten sind im Geschmack am intensivs- ten, gefolgt von gelben und grünen Sorten. Die gelben Zuc- chiniblüten gelten gefüllt als Delikatesse. Zucchini lassen sich im Gegensatz zu Kürbis nicht besonders lange lagern, dunkel- grüne Sorten lagern aber etwas besser. In der Zucchini-Züchtung legt Sativa die Schwerpunkte auf guten Geschmack, frühe Reife, einfache Ernte, hohen Ertrag und Pflanzengesundheit (Virus- und Mehltautoleranz). zu13 AUSLESE SATIVA (C. pepo) Buschförmige, frühe Zucchettisorte mit gelben Früchten mit sehr zarter Haut. Offener Wuchs. Im An- bau wie grünfruchtige Sorten. Sorte aus Sativa-Züchtung. Fruchtform: zylindrisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu26 ALBERELLO DI SARZANA (C. pepo) Eine traditionelle Zucchettisorte aus Italien in hellen, leicht marmorierten Früchten. Angenehmer Geschmack und feine Konsistenz des Fruchtfleisches. Reichtragend und offen wachsend. Fruchtform: zylindrisch, leicht gebogen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu12 MUTABILE (C. pepo) Buschförmige Pflanzen mit stark marmorierten Blättern. Reichtragend und lange gesund. Dunkelgrü- ne, längliche Früchte, die sich leicht ernten lassen. Widerstandsfähig gegen Mehltau. Fruchtform: zylindrisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 76

Fruchtgemüse | Zucchetti/Zucchini zu27 INIZIA (SAT 28) (C. pepo) Ertragsstarke frühe Sorte aus Sativa-Züchtung mit sehr langem Erntefenster. Leicht süsslich, nussig und harmonisch im Geschmack. Fruchtform: zylindrisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu14 BLACK BEAUTY (C. pepo) Mittelfrühe, reichtragende Sorte mit länglichen, leuchtend grünen Früchten. Starkwüchsig mit kurzen Internodien. Satzweiser Anbau ist sinnvoll. Fruchtform: zylindrisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu24 COSTATES ROMANESCO (C. pepo) Traditionelle Sorte aus Italien mit sehr gutem Geschmack. Grüne Früchte mit gelben, leicht erhabenen Längsstreifen. Fruchtform: zylindrisch-keulenförmig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu25 VERTE DES MARAÎCHERS (C. pepo) Ältere Sorte aus dem Genfersee Gebiet. Grüne, keulenförmige Früchte. Im Gegensatz zu den meisten anderen Zucchettisorten sind die Blätter ganzrandig. Fruchtform: keulenförmig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu16 RUNDE VON NIZZA (C. pepo) Buschförmige Pflanzen mit runden, hellgrünen Früchten, die jung geerntet werden sollten (Tennisball- grösse). Ausgewachsen ca. 500 g bis 1.5 kg schwer und begrenzt lagerfähig. Fruchtform: rund 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu23 ZAPALLITO (C. maxima) Anbau wie Zucchini aber grössere Pflanzabstände: 150 cm x 120 cm. Die grünen runden Früchte werden im jungen Zustand geerntet (Tennisballgrösse). Trockenheitstolerant, ertragreich, guter Geschmack. Fruchtform: rund 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 77

Fruchtgemüse | Zuckermeis Zuckermais Mais ist ein Fremdbefruchter. Deshalb sollten mindestens 20 Pflanzen im Quadrat angebaut werden, um die Bestäubung zu gewährleisten. Bei weniger als 10 Pflanzen muss von Hand be- stäubt werden, indem über die Blütezeit Pollen in einen Eimer geklopft und auf die Kolben aufgebracht wird. Ausreichend Düngung ist wichtig. Die Bodentemperatur sollte zur Aus- saat (üblicherweise Anfang Mai) mindestens 12°C in 5-10 cm Tiefe betragen. Frühere Aussaaten sollten vorgezogen und ge- pflanzt werden. Bei niedrigen Frühjahrstemperaturen ist eine Vliesabdeckung zu empfehlen. Bei Direktsaat auf Vogelfrass achten. der Maiszünsler, der biologisch mit Schlupfwespen bekämpft werden kann, bereitet in einigen Regionen Proble- me. Die Zuckermaiszüchtung hat bei Sativa einen hohen Stellen- wert. Sativa entwickelte die ersten samenfesten Zuckermais- sorten des Typs extrasüss. Jedes Jahr werden auf etwa 1500 Aussaat: Direktsaat und Voranzucht Keimdauer: 18-20 °C, 5-10 Tage Abstand: 75 x 20 cm Doppelreihen: 80-100 x 20-25 cm. 6-8 Pflanzen/m² Saatgutbedarf: Direktsaat: 400-700 g/100 m²; Anzucht: 200 g/100 m² Tausendkornmasse: 200-250 g Kulturdauer: 13-15 Wochen (Pflanzung: 10-11 Wochen) Parzellen Testsorten angebaut und von Hand gekreuzt. Wich- tige Selektionskriterien bei der Gemüseart sind bei Sativa eine zylindrische, nicht zu dicke, gleichmässige Kolbenform mit gefüllter Spitze, eine kräftige Farbe, standfeste, gesunde und robuste Pflanzen und eine gute Kolbenqualität. zu50 STOWELL’S EVERGREEN Hochwachsende, mittelspäte Sorte mit grossen Kolben. Die Körner sind cremeweiss und süss. Typi- scher Geschmack und Biss einer traditionellen Zuckermaissorte. Kulturzeit ca. 110-115 Tage. Typ: Zuckermais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu52 GOLDEN BANTAM Mittelfrühe Sorte mit schönen, grossen und gelben Kolben. Typischer Geschmack und Biss einer traditionellen Zuckermaissorte. Typ: Zuckermais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu58 DAMAUN KS Extrasüss, aus Sativa-Züchtung. Früher Zuckermais mit grossen, gelben Kolben, die ca. 95 Tage nach der Aussaat erntereif sind. Typ: Zuckermais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 78

Kohlgemüse | Blumenkohl, Broccoli zu60 TRAMUNT KS Extrasüss, aus Sativa-Züchtung. Mittelspäter Zuckermais mit grossen, gelben Kolben, die ca. 105 Tage nach der Aussaat erntereif sind. Typ: Zuckermais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zu72 GOLDEN RUSH (SAT 115) Mittelfrühe Zuckermaissorte aus Sativa-Züchtung mit guter Jugendentwicklung und Wuchskraft sowie starken Blättern. Die zylindrischen Kolben haben eine gute Spitzenfüllung. Erntereif nach ca. 100 Tagen. Typ: Zuckermais 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Blumenkohl, Broccoli Für zügiges Wachstum in der Anzucht sorgen. Boden aus- reichend düngen, mit Pflanzenjauchen während der Kultur nachdüngen. Die Jungpflanzen mindestens bis zu den Keim- blättern eingepfanzen. Bei grossflächigerem Anbau mit Schutznetzen vor Insektenbefall schützen. Strenge Fruchtfol- ge einhalten. Nach der Ernte des Brokkoli Hauptkopfes kann die Pflanze stehen gelassen werden. Nach ein paar Wochen produziert diese seitlich kleine Brokkolitriebe, die nach und nach geerntet werden können. Der Anbau von Brokkoli ist et- was weniger anspruchsvoll als von Blumenkohl. Die Brokkoli- und Blumenkohlbiozüchtung ist insgesamt sehr Aussaat: Voranzucht Abstand: 50 x 50-75 cm Saatgutbedarf: 2-4 g/100 m² Tausendkornmasse: 3-4 g anspruchsvoll. Bis heute existieren nur wenige samenfeste Biosorten des modernen Typs mit einem dichten, kompakten Kopf. Sativa arbeitet züchterisch schon länger intensiv an sol- chen neuen Brokkolisorten. ko12 NECKARPERLE Bildet hochgewölbte, feingenarbte Blumen von reinweisser Farbe mit weitem Erntezeitraum. Kräftiges Laub schützt die junge Blume. Ertragssichere Sorte für die Ernte im Frühsommer und Herbst. Art: Blumenkohl | Typ: Frühjahr und Herbst 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko14 TABIRO KS Mittelspäte bis späte Sorte für die Herbsternte. Gut selbstdeckend. Die Blumen sind cremeweiss bis leicht gelb und vom feiner Konsistenz. Aussergewöhnlich gut und süss im Geschmack. Art: Blumenkohl | Typ: Herbstsorte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 79

Fruchtgemüse | Blumenkohl, Broccoli ko16 GOODMAN Sich schnell entwickelnde Sorte für den Frühsommer. Die reinweissen, festen, kleinen Köpfe sind durch das kräftige Laub gut geschützt. Art: Blumenkohl | Typ: Frühsorte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko17 AMABILE KS Sehr frühe Sorte mit nierdrigem Wuchs und kurzem Erntefenster. Bildet feste, weisse, wohlschme- ckende Blumen. Hoher Anteil an 8er Sortierungen. Toleranz gegen Griesigkeit. Art: Blumenkohl | Typ: Frühsorte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko20 RASMUS KS Kräftig mittelhoch wachsender Brokkoli mit graugrünen Blättern. Feste, feinkörnige, grosse Blume. Kräftiger, nicht verholzender Strunk. Nach Haupternte können Seitentriebe als Sprossenbrokkoli be- erntet werden. Milder, feinaromatischer Geschmack. Art: Broccoli | Typ: Frühsommer- und Herbstsorte | Entwicklungszeit: 65 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko22 CALABRESE NATALINO Traditionelle Sorte, die für die Verbreitung des Broccoli wegweisend war. Nach der Hauptblume bilden sich noch bis in den Herbst zahlreiche Seitentriebe. In der Kultur ist Broccoli weniger anspruchsvoll als Blumenkohl. Art: Broccoli | Typ: Frühsommer- und Herbstsorte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko25 SPROSSENBROKKOLI Sorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches Gemüse gibt. Bei Sprossenbrokkoli bilden sich immer wieder neue Seitentriebe, die mehrmals beerntet werden können. Aus Sativa-Züchtung. Art: Broccoli | Typ: Wintersorte | Abstand: 50 x 50 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko68 FIOLARO Alter, seltener, aus Italien stammender Blattkohl, dessen Blätter stark an Löwenzahn erinnern. Die zarten Triebe schmecken roh und gekocht. Eher süsslich-würzig als kohlig. Anbau wie herkömmlicher Brokkoli. Art: Broccoli | Typ: Herbstsorte | Entwicklungszeit: 60-65 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 80

Kohlgemüse | Chinakohl Chinakohl Da es noch keine samenfeste Chinakohlsorte mit modernen Eigenschaften gab, begann Sativa im Jahr 2010 mit Züch- tungsarbeiten in dieser Kultur. In der Chinakohlzüchtung spielt vor allem die Kopfform eine wichtige Rolle. Selektiert werden feste, zylindrische Köpfe, die nicht rosettenartig ge- öffnet sind. Das oberste Blatt sollte im besten Fall über der Kohlspitze liegen und den Kopf so gegenüber Wassereintritt schützen. Weitere Züchtungsziele sind Gesundheit, eine hohe Toleranz gegenüber Krankheiten wie z.B. Alternaria, und eine gute Lagerfähigkeit von der Ernte im Herbst bis in den Januar/Februar. Aussaat ab Mitte Juni 3 cm tief in Töpfe oder direkt in das Beet. Vorgezogene Jungpflanzen profitieren von der Zugabe von reifem Kompost in das Pflanzloch. So wird das Wachs- tum des Mittelzehrers gefördert. Regelmässig Hacken und Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Abstand: 40x30cm Saatgutbedarf: Voranzucht: 2-4g/100m², Direktsaat 4-7g/100m² Tausendkornmasse: 2-4g auf eine gute Wasser und Nährstoffversorgung achten. Bei Minus graden mit Vliesen, Reisig oder Matten vor Kälte schüt- zen. Zur Ernte ab Oktober Köpfe bodennah abschneiden und lockere Aussenblätter entfernen. Kühl mit hoher Luftfeuchtig- keit ist Chinakohl je nach Sorte mehrere Wochen bis Monate lagerfähig. Anbaupausen einhalten um Kohlkrankheiten zu vermeiden. ko30 FIDEL KS (SAT36) Kompakter, zylindrischer Chinakohl für die Herbsternte und Lagerung. Die Entwicklungszeit der 0.8-1.3 kg schweren Köpfe beträgt 80-90 Tage. Eine Aussaat anfangs August ist noch möglich. Sorte aus Sativa-Züchtung. Art: Chinakohl | Typ: zylindrisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko33 GRANAT Sorte mit langen, schlanken, geschlossenen Köpfen für die Herbsternte. Aussaat Mitte Juni bis Anfang August. Nicht zur Lagerung geeignet. Art: Chinakohl | Typ: lang, schlank 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 81

Kohlgemüse | Federkohl Federkohl Sativa arbeitet in der Federkohlzüchtung eng mit ProSpe- cieRara zusammen und konzentriert sich auf die Weiterent- wicklung alter Sorten. Bei Sativa werden Züchtungsversuche an verschiedenen Typen, die entweder zum Typ Palmkohl mit ganzrandigen Blättern oder zum krausen Typ gehören, durch- geführt. Zum Rohverzehr eignen sich zart-süsse Sorten. Zum Backen kommen fein gekrauste Typen gerne zum Einsatz. Dicht als Babyleaf gesät, können die jungen Blätter auch über den Winter mehrmals geerntet werden. Ausgewachsene Blätter eignen sich wegen der groben Struktur eher zum Kochen. Im Gegensatz zu anderen Kohlarten, ist Federkohl nur einige Tage im Kühlschrank haltbar, lässt sich jedoch gut einfrieren. Zur süsslichen Geschmacksentfaltung benötigt Federkohl Aussaat: Voranzucht Abstand: 40 x 40 cm - 40 x 75 cm Saatgutbedarf: 2-4 g/100 m² Tausendkornmasse: 3-4 g eine längere Kaltperiode um den Gefrierpunkt. Palmkohl be- nötigt den Kältereiz nicht und kann im Herbst direkt beerntet werden. Boden ausreichend düngen, ev. anhäufeln. Bestan- desdichte ca. 5 Pflanzen pro m². Für eine kontinuierliche Ernte im Winter, Blätter von unten nach oben ernten. Als Vertreterin der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) können Kohlher- nie und weisse Fliege im Federkohlanbau Probleme bereiten. ko05 RED RUSSIAN Sehr attraktiver Federkohl mit blau-grünen, stark gezahnten Blättern und roter Aderung. Im Vergleich zu anderen Grünkohlsorten ist das Blatt zarter und süsser. Er ist daher v.a. als Babykale interessant, welcher nach ca. 30 Tagen geerntet werden kann oder später ausgereift. Farbe: blau-grün | Höhe: halbhoch | Blatt: flach, gezahnt 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko35 HALBHOHER GRÜNER KRAUSER Wertvolles, winterliches Frischgemüse, nach Frost sehr schmackhaft und vitaminreich. Feingekrauste, mittelgrüne Sorte. Farbe: grün | Höhe: halbhoch | Blatt: feingekraust 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko36 OSTFRIESISCHE PALME Hochwachsende Federkohlsorte mit dunkelgrünen. grob gefiederten Blättern. Relativ standfest. Farbe: grün | Höhe: hoch | Blatt: grobgefiedert 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko37 WESTLÄNDER WINTER Die Pflanzen werden bis zu 1 m hoch und sind sehr frosthart. Der kräftig, herbe Geschmack bekommt nach den ersten Frösten eine süsse, aromatische Note. Farbe: grün | Höhe: halbhoch | Blatt: feingekraust 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 82

ko38 ROTER KRAUSER Roter Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Feder- kohlsorten. Farbe: rot | Höhe: halbhoch | Blatt: grobgefiedert Kohlgemüse | Federkohl 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko39 NERO DI TOSCANA (Palmkohl) Federkohlsorte mit dekorativem Wuchs: dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter. Ausgespro- chen guter, etwas an Broccoli erinnernder Geschmack. Braucht keine Frosteinwirkung vor der Ernte. Farbe: dunkles Blaugrün | Höhe: halbhoch | Blatt: ganzrandig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko80 MISCHUNG Diese abwechslungsreiche Federkohl/Palmkohl-Mischung besteht aus 4 seltenen Sorten von Pro- SpecieRara. Federkohl benötigt Frost für den typischen Geschmack, während der blaugrüne Palmkohl bereits zuvor beerntet werden kann. Farbe: grün, rot, dunkles Blaugrün | Höhe: halbhoch, hoch | Zusammensetzung: Roter Krauser, Ostfrie- sische Palme, Halbhoher Grüner Krauser, Nero di Toscana 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko34 BABYKALE Sorte aus Sativa-Züchtung mit schönen Blattvariationen für die ertragreiche, mehrfache Ernte als Babyleaf. Die Blätter eignen sich für Salatmischungen, Pesto oder Smoothies. Sehr gut als Herbstkultur. Farbe: rotgrün | Höhe: 10-20 cm | Blatt: gemischte Typen, rund bis gezahnt 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 83

Kohlgemüse | Kohlrabi Kohlrabi Insgesamt einfache Kultur. Bei der Anzucht darauf achten, dass die Jungpflanzen genug Licht und Wärme bekommen. Die Pflanzdichte sollte bei 10 – 12 Pflanzen pro m² liegen. Für zügiges Wachstum in der Anzucht sorgen. Boden ausreichend düngen, da Kohlrabi ein Mittelzehrer ist. Ab Knollenbildung nur ausgeglichen Wässern, um Platzer zu vermeiden. Wegen der Krankheit Kohlhernie auf Fruchtfolge achten. Zum Schutz vor zahlreichen Schädlingen empfiehlt sich das gründliche Abdecken der Kultur mit einem feinmaschigen Netz während der gesamten Kulturzeit. Blaue Sorten sind im Geschmack deutlich kräftiger als weisse. Haben die Knollen in etwa die Grösse eines Tennisballs er- reicht, sind sie geschmacklich am Besten und sollten geerntet werden. Grössere Knollen, die sich auch für die Lagerung eig- nen bekommt man mit den Herbstsorten. Diese sollten mehr Platz im Beet bekommen. Übrigens enthalten die zarten, jun- gen Kohlrabiblätter jede Menge Vitamin C und können wie Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 18-20 °C, 6-14 Tage Abstand: 30 x 30 cm Saatgutbedarf: 10 g/100 m² Tausendkornmasse: 3-4 g Kulturdauer: 14-16 Wochen (Pflanzung: 10-12 Wochen) jedes andere Blattgemüse zubereitet werden. Sativa ist in der Kohlrabizüchtung sehr engagiert und ver- folgt das Ziel, dem Verschwinden klassisch gezüchteter Sor- ten entgegenzuwirken. Die Selektion konzentriert sich bei Kohlrabi auf schnellwachsende, leicht abgeflachte, möglichst hellgrüne Knollen mit aufrechtem Laub und zartem Fleisch. In unserer Züchtung entstanden sind die beiden Sativa-Sorten ENRICO und DARIO, sowie die kugelförmige Sorte BOCCIA. ko44 AZUR STAR Sehr frühe, blauviolette Sorte. Für geheizten Anbau unter Glas, aber auch im Freiland. Schossfeste, zarte, leicht plattrunde Knollen. Knollenfarbe: blau | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko45 TRERO Frühe, zarte, weisse und sehr schossfeste Sorte. Für den Anbau unter Glas, Folie, Vlies und im Freiland. Knollenfarbe: weiss | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko60 BLARO Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Roh- verzehr. Bleibt lange zart und verholzt kaum. Für frühe Aussaat geeignet. Knollenfarbe: blau | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 84

Kohlgemüse | Kohlrabi ko51 ENRICO KS Weisse, flachrunde Sorte mit mittelstarkem Laub. Entwickelt sich schnell und ist für alle Anbauzeit- räume ausser dem Hochsommer geeignet. Geringe Neigung zum Platzen und zur Violettverfärbung. Sorte aus Sativa-Züchtung. Knollenfarbe: weiss | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko52 DARIO KS Bildet im Vergleich zu Enrico etwas flachere Knollen mit kräftigerem Laub und ist 3-5 Tage später erntereif. Beide Sorten überzeugen durch eine gute Wüchsigkeit, hohe Ernteausbeute und sind wenig holzig. Sorte aus Sativa-Züchtung. Knollenfarbe: weiss | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko47 LANRO Weissgrüne, raschwachsende und zuverlässige Sorte für den Freilandanbau, die nicht holzig wird. Knollengewicht 200-300 g. Durch die kurze Kulturzeit für Mischkulturanbau geeignet. Pflanzabstand 25x25 cm. Knollenfarbe: weiss | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko48 DYNA Hellblauer Herbstkohlrabi. Starkwüchsige Sorte mit guter Haltbarkeit. Bei genügend Feuchtigkeit sehr grosse Knollen mit zartem Fleisch. Kultur wie Superschmelz. Knollenfarbe: blau | Verwendung: Herbst, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko40 BLARIL KS Grosse, blaue Knollen für die Herbsternte. Bis 1 kg schwer, zart und gut. Je nach Aussaattermin für Herbsternte oder Lagerung. Pflanzabstand 30x30 bis 40x60 cm je nach gewünschter Knollengrösse. Knollenfarbe: blau | Verwendung: Herbst, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko42 SUPERSCHMELZ Weisser, grosser, aber zarter Kohlrabi, der sich gut lagern lässt. Langsam wachsend. Bei Aussaat An- fang Juni werden die Knollen 1-1.5 kg schwer. Auspflanzen auf 60 x40 cm. Knollenfarbe: weiss | Verwendung: Herbst, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 85

Kohlgemüse | Kohlrübe/Bodenkohlrabi | Mairübe und Räben/Stoppelrüben Kohlrübe / Bodenkohlrabi Kohlrüben sind eine anspruchslose und einfache Kultur. Mit genügend Feuchtigkeit wachsen sie praktisch auf allen Bö- den. Für die Lagerung werden die Kohlrüben in der zweiten Jahreshälfte angebaut. Regelmässig giessen und haken hilft, dass die Rüben nicht zäh und holzig werden. Gegen Schädlin- ge, wie Kohlweissling und Erdflöhe hilft ein Kulturschutznetz oder Vlies. Aussaat: Direktsaat und Voranzucht Keimdauer: 5-25 °C, 7-12 Tage Abstand: 30 x 30 cm Saatgutbedarf: Voranzucht: 5 g/100 m² Direktsaat: 10-20 g/100 m² Tausendkornmasse: 2.5-4.5 g Kulturdauer: 12-16 Wochen (Pflanzung: 8-11 Wochen) ko50 WILHELMSBURGER Altes, wertvolles Wintergemüse, in der Küche vielseitig verwendbar. Gelbe Steckrüben mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit. Anspruchslos und widerstandsfähig gegen Temperaturen bis -5°C. Farbe: gelb | Grösse: bis 15 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Mairübe und Räben / Stoppelrüben Die anspruchslosen Speiserüben sind relativ leicht zu kulti- vieren. Bei feuchter Witterung sollte die Pilzkrankheit Alter- naria im Auge behalten werden. Zudem können weitere Kohl- krankheiten und -schädlinge, wie Kohlhernie oder Kohlfliege auftreten. Mairüben werden im Gegensatz zu Räben bereits im Frühjahr gesät und geerntet. Räben, die in den vergangenen Jahrzehnten zunehmend in Vergessenheit gerieten, erfreuen sich heute zunehmender Beliebtheit. In der Küche eignen sich gelbe Sorten wegen ihres guten Geschmacks besser als violette, die eher für „Rä- benliechtli“ verwendet werden. Sauer eingelegt mit Kräutern und Gewürzen werden die fast neutral schmeckenden Räben zu einer peppigen Beilage. Mairüben sind zarter und saftiger und schmecken auch roh ausgezeichnet. Sie lassen sich je- doch nur kurz lagern. In der Rübenzüchtung legt Sativa Wert auf gleichförmige, Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 5-25 °C, 7-12 Tage Abstand: 30 x 15 cm Saatgutbedarf: 30 g/100 m² Tausendkornmasse: 2-3.5 g Kulturdauer: 10-12 Wochen grosse, runde oder hochrunde Rüben mit wenig Laub gutem Ertrag und Gesundheit. Ein weiteres wichtiges Selektions- merkmal ist der Geschmack, der harmonisch, möglichst we- nig kohl- und senfartig sein sollte. Unser Züchtungsteam kümmert sich zudem darum, seltene Sorten genetisch zu re- vitalisieren, um deren Aussterben durch drohende Inzucht zu verhindern. ko58 PURPLE TOP MILAN (Mairübe) Raschwachsende, flachrunde Mairübe mit rot bis violetter Schulter. Liebhaber ernten die Navet mög- lichst jung und verwenden sie sowohl roh wie gekocht. Das feine, weisse Fleisch ist würzig und leicht scharf. Farbe: aussen weiss-rot, innen weiss | Grösse: 7-9 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 86

Kohlgemüse | Mairübe und Räben/Stoppelrüben | Weiss- und Rotkohl ko56 GOLDEN BALL (Räbe) Gelbfleischige, etwas kleinere Räbe mit gutem Geschmack. Kurze Entwicklungszeit von ca. 2 Monaten. Direktsaat ist am sinnvollsten. Farbe: gelb | Grösse: ca. 6 cm | Verwendung: frisch, lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko55 ZÜRCHER (Stoppelrübe) Violettköpfige, runde Knollen mit weissem Fleisch. Selektion aus „Blanc Globe à collet violet“. Gute Lagerfähigkeit. Für Konsumzwecke etwas enger, für Räbenliechtli ausreichend weit stellen. Direktsaat ist am sinnvollsten. Farbe: aussen violett, innen weiss | Grösse: ca. 10 cm | Verwendung: frisch, lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Weiss- und Rotkohl Den Boden idealerweise vor der Pflanzung mit ausreichend Kompost düngen. Zum Schutz vor Schädlingen, wie Erdflöhen und Kohlfliegen können die frisch gepflanzten Setzlinge mit einem Kulturschutznetz bedeckt werden. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten, öfters hacken und Erde gege- benenfalls anhäufeln. Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 18-20 °C, 6-10 Tage Abstand: 60 x 50 cm; Früh- und Spitzkohl 50 x 40 cm Saatgutbedarf: 3-4 g/100 m² Tausendkornmasse: 3-4 g Kulturdauer: 15-23 Wochen (Pflanzung: 14-21 Wochen) ko76 AMARANT KS Früher Rotkohl, der ab Mitte Juni erntereif ist. Kurzer Strunk mit flacher Blattstellung. Runder, eher kleiner Kopf. Kann dank seiner Raschwüchsigkeit in Höhenlagen auch später im Jahr noch kultiviert werden. Typ: Rotkohl | Verwendung: frisch (Lager) | Abstand: 40 x 40 - 60 x 40 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko06 KALIBOS Spitzkohl mit lockerer Füllung und wenig Strunk. Zarte Blätter mit einem mild-süsslichem Aroma und daher gut roh zu verwenden. Nach einer Kulturzeit von 3 - 4 Monaten können die ca. 1.5 kg schweren Köpfe geerntet werden. Typ: Rotkohl | Verwendung: frisch | Abstand: 40 x 50 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 87

Kohlgemüse | Weiss- und Rotkohl ko72 RODYNDA KS Wüchsige Sorte mit kurzem Strunk, kräftiger Bewurzelung und starkem Umblatt. Hochovaler Kopf mit kurzem Innenstrunk und guter Lagerfähigkeit. Typ: Rotkohl | Verwendung: Lager | Abstand: 60 x 50 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko87 CHATEAURENARD Früher, kleinköpfiger, zuverlässiger Spitzkohl. Bei früher Aussaat für die Ernte bereits ab Mai. Typ: Weisskohl | Verwendung: frisch | Abstand: 40 x 40 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko84 WÄDENSWILER Mittelspäte, wüchsige Sorte mit grossen, runden, feingeschichteten Köpfen. Speziell für Sauerkraut geeignet. Typ: Weisskohl | Verwendung: Sauerkraut | Abstand: 60 x 50 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko85 FILDERKRAUT Mittelspäter, zuckerreicher Spitzkohl. Speziell für Sauerkraut geeignet. Für viele die beste Sauerkraut- sorte überhaupt. Jedoch auch begrenzt lagerfähig. Typ: Weisskohl | Verwendung: Sauerkraut | Abstand: 80 x 60 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko86 DOTTENFELDER DAUER KS Späte, mittelgrosse, harte Köpfe mit vorzüglicher Lagerfähigkeit. Relativ kleine Umblätter, langsam wachsend, kurzer Innenstrunk. Typ: Weisskohl | Verwendung: Lager | Abstand: 60 x 50 - 60 x 60 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 88

Wirz/Wirsing Wirz ist die am leichtesten zu kultivierende Kopfkohlart. Boden ausreichend düngen. Für ausreichend Wasser sorgen, öfters hacken, gegebenenfalls anhäufeln. Zum Schutz vor Schädlingen, wie z.B. Kohlweisslingsraupen kann ein Kultur- schutznetz sinnvoll sein. Kohlgemüse | Wirz/Wirsing Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 18-20 °C, 6-10 Tage Abstand: 60 x 40-60 cm Saatgutbedarf: 3-4 g/100 m² Tausendkornmasse: 3-5 g Kulturdauer: 20-25 Wochen (Pflanzung: 16-21 Wochen) ko91 SMARAGD KS Der wüchsige Herbstwirsing weist ein gleichmässiges, smaragdgrünes, stark gekraustes Umblatt auf. Fester, runder bis querovaler Kopf. Mittelkurzer Innenstrunk. Guter und feiner Geschmack. Verträgt leichte Fröste. Verwendung: frisch, begrenzt lagerfähig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko90 MORETTA DI VERONA Sehr frühe Sorte mit leichten, kleineren, stumpfspitzen Köpfen (Gewicht ca. 0.5 kg), die bei früher Aussaat und geschütztem Anbau im Juni reifen. Leichte Fröste werden ertragen. Aussaat für die Herbsternte: ca. 20. Juni. Verwendung: frisch | Abstand: 40 x 40 - 60 x 40 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko92 PARADIESLER Leichter, feingekrauster Wirz mit flachrunden Köpfen für den Herbstanbau. Für den Verbrauch direkt ab Feld, begrenzt lagerfähig. Je nach Kopfgrösse erträgt Paradiesler Fröste bis -8 °C. Aussaat Mitte Juni. Verwendung: frisch, begrenzt lagerfähig | Abstand: 60 x 40 - 60 x 60 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 89

Kohlgemüse | Rosenkohl Rosenkohl Rosenkohl ist eine langsam wachsende Kohlart mit hohem Nährstoffbedarf und hat von Oktober bis Januar Saison. Im Gegensatz zu vielen anderen Kohlsorten, entfaltet Rosenkohl seinen süßlich-nussigen Geschmack erst nach einer kurzen Frostperiode, in der Stärke zu Zucker umgewandelt wird. Moderne Sorten ermöglichen bereits eine Ernte im Herbst. Bei ungenügender Röschenbildung im September/Oktober sollten die Pflanzen entspitzt werden. So wird das Grössen- wachtum der Rosetten gefördert. Für spätere Erntetermine ist das Entspitzen nicht zu empfehlen, da die Pflanzen dadurch frostempfindlicher werden. Sativa unterhält ein Züchtungsprogramm bei Rosenkohl. Da- runter befindet sich die ProSpecieRara-Sorte RUBINE, die auf Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 15-20°C, 6-10 Tage Abstand: 75 x 50 cm Saatgutbedarf: 3-4 g/100 m² Tausendkornmasse: 3-5 g Kulturdauer: 24-26 Wochen (Pflanzung: 19-20 Wochen) unseren Feldern revitalisiert wird. Ziel ist, den Ertrag, der bei roten generell etwa niedriger ausfällt als bei grünen Sorten, zu steigern. ko96 AUSLESE SATIVA Mittelhohe, frostharte und standfeste Sorte für die Ernte ab November. Sorte aus Sativa-Züchtung. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko98 RUBINE Alte Rosenkohlsorte mit kleinen, roten Rosen. Langsam wachsend. Frühzeitige Aussaat ist wichtig. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 90

Fenchel Knollenfenchel kann nördlich der Alpen vom Frühjahr bis zum Herbst angebaut werden. Zieht man Jungpflanzen, ist darauf zu achten, dass sie nicht überständig werden und nicht zu tief gepflanzt werden. Nach der Pflanzung muss für eine ausgegli- chene Wasserversorgung gesorgt werden. Direktsaaten brin- gen oft die schöneren Knollen, sind aber nur für die Herbst- ernte zu empfehlen. Fenchel unterscheidet sich von vielen anderen Gemüsear- ten durch eine Eigenschaft: er reagiert stark auf Tageslänge, Temperatur und Wasserversorgung. Das führt dazu, dass der Anbau bestimmter Sorten regional gebunden ist. Beziehungs- weise, dass das Anbaufenster einer Sorte nicht für alle Regio- nen gilt. Geschmacklich wird bei Fenchel zwischen mehr und weniger anisartig unterschieden. Ursprünglich ist Fenchel ein Wintergemüse des Mittelmeer- raums, das eine Knolle bildet und mit zunehmender Tageslän- ge zu schiessen beginnt. Einen grossen Beitrag zur Eignung Wurzel- und Knollengemüse | Fenchel Aussaat: Direktsaat und Voranzucht Keimdauer: 20 °C, 14-21 Tage Abstand: 30 x 30 cm Saatgutbedarf: Direktsaat: ca. 50 g/100 m²; Anzucht: ca. 15 g/100 m² Tausendkornmasse: 4-5 g Kulturdauer: 12-16 Wochen (Pflanzung: 8-11 Wochen) des Fenchels für den Anbau im Sommer nördlich der Alpen leistete die Forschungsanstalt Wädenswil, die Ende der 70er Jahre die schossfeste Sorte Zefa Fino entwickelte. Sativa arbeitet züchterisch sowohl an Fenchel für den Winteranbau südlich der Alpen als auch für den Sommeranbau nördlich der Alpen. Um ein breites Sortiment für diverse klimatische Ver- hältnisse zu schaffen, wurden traditionelle Sorten mit Akzes- sionen aus Schweizer Genbanken gekreuzt. fe12 BIANCO PERFEZIONE In gutem Boden wüchsig, mit zuverlässiger Knollenbildung. Für den gesamten Freilandanbau geeignet. Typ: Ganzjahres-Sorte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte fe16 SELMA Raschwachsende Sorte vom Zefa Fino Typ. Schöne, weisse, runde Knollen, wenig Neigung zu Seiten- trieben und schossfest. Für den gesamten Freilandanbau geeignet. Typ: Ganzjahres-Sorte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte fe17 MONTEBIANCO Weisser grossfallender, bauchiger Typ für die Herbsternte mit einer Entwicklungszeit von 90-110 Tagen. Typ: Herbst 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 91

Wurzel- und Knollengemüse | Karotten/Rüebli/Möhren Karotten / Rüebli / Möhren Karotten sind ein wichtiges Biogemüse; viele Bio-Züchter und -Züchterinnen arbeiten an einer stetigen Qualitäts- und Er- tragsverbesserung. Folglich entstanden in den letzten Jahren vielversprechende neue Bio-Sorten. Auch bei Sativa hat die Karottenzüchtung eine hohe Relevanz. In der Selektionsarbeit wird auf Robustheit, Ertrag und Aussehen geachtet. Daneben ist ein guter Geschmack entscheidend: die Sativa-Karotten sollten süss, aromatisch, knackig und frisch sein. Die zahlreichen Karottensorten können grundsätzlich nach Entwicklungszeiten eingeteilt werden. Frühe Sorten eignen sich vor allem zum Bündeln und zum direkten Verzehr. Mittel- frühe Sorten lassen sich direkt verzehren, aber auch über ein paar Monate lagern. Späte Sorten werden hauptsächlich von Gemüsebaubetrieben für die Verarbeitung angebaut. Flächen mit frischer organischer Düngung wegen Karotten- fliegen meiden. Karotten bevorzugen tiefgründige, humose Aussaat: Direktsaat Keimung: 5-35 °C, 10-21 Tage Abstand: 25-35 x 1-2 cm Saatgutbedarf: 60-80 g/100 m² für frühe Sorten; 30-50 g/100 m² für späte Sorten Tausendkornmasse: 1-2 g Kulturdauer: 12-26 Wochen und durchlässige Böden. Da sie langsam keimen, soll das Beet vor der Aussaat gut gejätet werden. Eine Saatrille von 2-3 cm Tiefe ziehen und ca. 2 Samen pro cm legen. Nach ein paar Wochen können die Keimlinge auf einen Abstand von 2-3 cm vereinzelt werden. ka11 ASAP (SG 103) Frühe Bundmöhre, die satzweise die ganze Saison über anbaubar ist. Mittlere Laubstärke. Angeneh- mer Geschmack. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 100 Tage | Verwendung: frisch, bündeln, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka10 AMIVA Die sehr frühe Sorte aus der Sativa Züchtung ist bereits nach ca. 100 Tagen erntereif. Die langen, spitzen Karotten des Amsterdamer Typs sind knackig, saftig mit gutem Geschmack. Vor allem für die Bundernte und den direkten Verzehr geeignet. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 90-100 Tage | Verwendung: frisch, bündeln 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka26 BOLLIN SG Geeignet sowohl für den Frühanbau als Bund- und Waschmöhre, aber auch für den späten Anbau zum Lagern. Angenehmer, runder Geschmack, glatte, nach dem Waschen leuchtend orangefarbige Schale. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 100 Tage | Verwendung: frisch, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 92

Wurzel- und Knollengemüse | Karotten/Rüebli/Möhren ka23 DOLCIVA KS Saftige, auf Geschmack selektierte Sorte aus Sativa Züchtung. Gute Lagerfähigkeit, ist aber auch aus- gezeichnet zur Frischernte im Sommer geeignet. Wenig empfindlich gegen Platzer. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 130 Tage | Verwendung: frisch, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka25 DELIVA (SAT 46) Nantaise-Karotte aus Sativa-Züchtung mit homogener Sortierung und gutem Ertrag. Die Wurzeln sind glatt und schmackhaft. Wasch- und Lagerkarotte. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 130 Tage | Verwendung: frisch, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka28 TREENETALER SG Saftige, auf Geschmack selektierte Sorte aus Saat:gut Züchtung. Gute Lagerfähigkeit, ist aber auch ausgezeichnet zur Frischernte im Sommer geeignet. Kulturzeit von etwa 120 Tagen. Wenig empfind- lich gegen Platzer. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 130 Tage | Verwendung: frisch, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka32 RODELIKA KS Sie zeichnet sich besonders durch einen kräftigen, süss-aromatischen Geschmack aus. Lange, ab- gestumpfte, glattschalige Karotte. Als Lagermöhre, aber auch für den Industrieanbau. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 130-140 Tage | Verwendung: Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka52 CHANTENAY À COEUR ROUGE 2 Konische, mit 12-16 cm eher kurze Karotte (Typ Chantenay) mit guter Innenfärbung. Aromatischer, leicht herber Geschmack. Mittelfrühe Sorte. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 130-140 Tage | Verwendung: frisch, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka50 RIESEN VON COLMAR 2 Langsam wachsende Lagersorte vom Typ Rote Riesen. Aussaat im Mai. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 140-150 Tage | Verwendung: Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 93

Wurzel- und Knollengemüse | Karotten/Rüebli/Möhren ka44 BERLIKUM AUSLESE (SAT 505) Ertragreiche, mittelspäte Sorte aus der Sativa-Züchtung. Zylindrisch, abgestumpfte Karotte mit sehr gutem Geschmack und hoher Trockensubstanz. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 140-150 Tage | Verwendung: frisch, Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka46 FLAKKEE FRÜH (SAT 506) Mittelspäte Qualitätskarotte aus Sativa Züchtung. Die Form ist leicht konisch und abgestumpft. Speziell selektiert auf guten Geschmack! Beste Eignung für Frischmarkt, Lagerung und Verarbeitung. Farbe: orange | Entwicklungszeit: 140-150 Tage | Verwendung: frisch, Lager, Verarbeitung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka51 GNIFF Langsam wachsende Lagersorte aus dem Tessin. Aussen violett, innen weiss, sehr dekorativ. Ist empfindlich auf Nässe. Farbe verwäscht etwas beim Kochen. Farbe: violett | Entwicklungszeit: 130-140 Tage | Verwendung: Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka54 LILA LU SG Violette Karotte mit orangem Kern und angenehm süssem Geschmack. Mittelstarkes Laub. Die violette Färbung wird durch einen hohen Anthozyananteil erreicht, welcher als gesund betrachtet wird. Verein- zelt können orange Möhren gebildet werden. Farbe: violett | Entwicklungszeit: 130 Tage | Verwendung: frisch Hinweis: Nicht zu früh säen, da violette Karotten generell schossempfindlicher sind. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka71 JAUNE DU DOUBS Alte Sorte aus der Doubs-Region. Lange, spitz zulaufende, gelbe Karotten mit grünem Kopf. Langsam wachsend, deshalb ausreichend früh säen. Gut lagerfähig. Farbe: gelb | Entwicklungszeit: 130-150 Tage | Verwendung: Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka70 KÜTTIGER Alte Sorte aus dem Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten. Langsam wachsende Lagersorte. Ausreichend früh und nicht zu dicht säen. Gut auch in der Verwendung mit andersfarbigen Sorten. Farbe: weiss | Entwicklungszeit: 130-150 Tage | Verwendung: Lager 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 94

Wurzel- und Knollengemüse | Karotten/Rüebli/Möhren | Pastinaken ka90 MISCHUNG Diese bunte Mischung besteht aus 4 Sorten von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Es sind eher langsam wachsende Sorten, daher nicht zu spät säen. Farbe: orange, gelb, weiss, violett | Entwicklungszeit: 130-140 Tage | Verwendung: frisch, Lager | Zu- sammensetzung: Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger und Jaune du Doubs 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Pastinaken Nicht zusätzlich düngen und nicht zu weit stellen, da Wurzeln sonst zu gross werden. Im Hochsommer ausreichend wässern. Langsame Keimung, lange Entwicklungszeit. Für den profes- sionellen Anbau empfiehlt Sativa daher unbedingt Pastina- kensamen als geprimte Pillen für ein deutlich gleichmässige- res und schnelleres Auflaufen. Im Allgemeinen ist das bekömmliche Wintergemüse in der Küche vielseitig einsetzbar, in herzhaften Gerichten aber auch in Kuchen und Süssspeisen. Im Segment Babynahrung haben die nahrhaften und nitratarmen Pastinaken einen hohen Stel- lenwert. Züchterisch arbeitet Sativa an weissfleischigen Pastinaken- Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 5-12 °C, 21-28 Tage Abstand: 30 x 10 cm Saatgutbedarf: 30-50 g/100 m² Tausendkornmasse: 2-7 g Kulturdauer: 20-28 Wochen sorten für die Verarbeitungsindustrie. Sativa kooperiert aber auch eng mit dem Verein saat:gut e.V., der unter anderem Karotten und Pastinaken erfolgreich züchtet und stellt für saat:gut die Saatgutvermehrung sicher. pa60 HALBLANGE TURGA Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass. Enger Stand führt zu vielen dünnen Wurzeln, zu weit werden sie schwammig. Entwicklungszeit: 170 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pa90 SCHLESWIGER SCHNEE SG Eine wüchsige Pastinake mit gesundem Laub. Die Wurzeln entwickeln sich lang und sind leicht konisch. Biologisch gezüchtet von Saat:gut e.V. in Norddeutschland. Entwicklungszeit: 170 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 95

Wurzel- und Knollengemüse | Randen/Rote Rüben/Rote Bete Randen / Rote Rüben / Rote Bete Randen lieben sonnige Standorte mit tiefgründigem, humo- sem, nährstoffreichem Boden. Sie keimen in der Regel pro- blemlos, sind anspruchslos und bringen eine zuverlässige Ernte. Geerntet sollte das Wurzelgemüse im Zweifelsfall eher früher als später. Zarte Babybeets können bereits nach 70- 90 Tagen geerntet werden. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 18-20°C, 8-12 Tage Abstand: 30-40 x 5-10 cm Saatgutbedarf: 200 g/100 m² Tausendkornmasse: 12-20 g Kulturdauer: 3-4 Monate ra10 ANGELA SG Gleichmässig geformte, runde, Rande mit glatter Schale und süssem Geschmack. Frucht und Schale sind einheitlich purpur gefärbt. Sehr gut lagerfähig. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra11 GESCHE SG Ertragsstarke und homogene Biozüchtung von Saat:gut aus Norddeutschland mit dunkelroten, runden Randen. Gut lagerfähig, kann jedoch auch als Bundrande geerntet werden. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra12 ROBUSCHKA KS Rund, dunkelrot und fast ohne Ringe. Grünlaubig und wüchsig. In den meisten Fällen die richtige Sorte. Gut lagerfähig. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra14 ÄGYPTISCHE PLATTRUNDE Kurzlaubige Sorte, insbesondere für den Frühanbau interessant. Beste Schossresistenz aller Sorten. Dunkelrotes Fleisch, plattrunde Form. Für Winterlager später aussäen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 96

Wurzel- und Knollengemüse | Randen/Rote Rüben/Rote Bete ra18 FORMANOVA Lange, zylindrische Form. Dunkelrot, praktisch ohne Ringe. Rotlaubig, Rüben sitzen deutlich über dem Boden. Gut zu ernten und gut lagerfähig. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra15 CHIOGGIA Interessante, alte italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Vor allem für Salat geeignet, die Ringe verlaufen beim Kochen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra16 GOLDEN BURPEES Randen mit leuchtend orangefarbener Schale und hellem, gelbem Fleisch. Fällt etwas kleiner aus als die meisten anderen Randensorten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra19 WINTERSONNE SG Gelbe Beete mit oranger Aussenfarbe. Die Innenfarbe ist gelb mit leichten, weissen Ringen. Gesundes, aufrechtes Laub. Kann auf schweren wie leichten Böden kultiviert werden. Zügige Entwicklung bei warmen Temperaturen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra52 BUNTE RANDEN Diese farbenfrohe Mischung besteht aus 5 seltenen Sorten ausgezeichnet von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Verwendung roh oder gekocht als Salat oder Gemüse. Zusammensetzung: Chioggia, Golden, Ägyptische Plattrunde, Formanova, Vereduna Alba 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra17 ALBINA VEREDUNA Weissfleischige, ursprüngliche Sorte mit süssen, würzigen Geschmack. Blätter können gekocht ver- zehrt werden, wie Spinat. Gute Lagerfähigkeit ab Welke der Blätter. Aufgrund dem fehlenden Farbstoff Betanin bleiben Hände und Küche sauber. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 97

Wurzel- und Knollengemüse | Randen/Rote Rüben/Rote Bete | Radies ra80 BULL’S BLOOD Sehr alte, aus den Niederlanden stammende Rote Bete-Sorte mit intensiv roter Färbung. Jung geernte- te Blätter eignen sich gut für Salate. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Radies Radieschen sind robust und können vom Frühjahr bis in den Herbst direkt ins Freiland oder in Balkonkasten gesät werden. Bei letzterem kann es ihnen im Sommer jedoch schnell zu heiss werden. Sind sie reif, sollten Radieschen rasch geerntet werden damit sie nicht holzig werden. Eine gleichmässige Versorgung mit Wasser ist wichtig, damit die Knollen mild im Geschmack bleiben und nicht aufplatzen. Gegen blattschä- digende Erdflöhe helfen regelmässiges Hacken, Giessen und eine Abdeckung mit einem Vlies. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 23-25°C, 8-10 Tage Abstand: 6-20 x 3-4 cm Saatgutbedarf: Direktsaat: 200-300 g/100 m² Tausendkornmasse: 1.3g Kulturdauer: 14-18 Wochen (Pflanzung: 10-14 Wochen) ra31 SORA Rundes Radieschen mit karminroter Farbe für den gesamten Anbauzeitraum im Freiland. Auch gross noch lange zart und fest. Schöne, runde Form. Typ: rot, rund | Anbau: Freiland 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra33 RUDI Freilandradies mit relativ früher Reife und gleichmässiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot, mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Typ: rot, rund | Anbau: Freiland, Folie 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra34 WIRA Starklaubiger Typ mit dunkelroten Knollen. Für späte Freilandaussaaten und im geschützten Anbau über den Winter. Typ: rot, rund | Anbau: Freiland, geschützt 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 98

Wurzel- und Knollengemüse | Radies ra27 CANDELA DI FUOCO Leuchtend rote, circa 16 cm lange Radieschen mit festem weissem Fleisch und mild-würzigem Geschmack. Die historisch, italienische Sorte ist schnellreifend einfach anzubauen und liefert eine reiche Ernte. Typ: rot, länglich | Anbau: Glas, Folie, Freiland 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra21 FLAMBOYANT 2 Halblanges, französisches Radieschen mit weisser, abgerundeter Spitze. Dekoratives Aussehen. Für den gesamten Anbauzeitraum im Freien. Nicht zu spät ernten. Typ: rot-weiss, halblang | Anbau: Freiland, Folie 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra23 NATIONAL 3 Raschwachsende Sorte mit runden, halbroten und halbweissen Radieschen. Für den Anbau in der ganzen Freilandsaison. Typ: rot-weiss, rund | Anbau: Freiland 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra26 EISZAPFEN Weisses, längliches Radies (wie kleine Rettiche) mit etwas längerer Kulturzeit als andere Radieschen. Aussaat ab Februar im geschützten Anbau, von April bis Ende August im Freiland. Typ: weiss, länglich | Anbau: Glas, Folie, Freiland 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ra50 MISCHUNG Weisse, rot-weisse und rote Radieschen gemischt, die unterschiedlich schnell wachsen. Dadurch können Sie mit einer Aussaat über einen längeren Zeitraum ernten. Eine farbliche Abwechslung auch auf dem Teller! Typ: gemischt | Anbau: Freiland 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 99

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Wurzel- und Knollengemüse | Rettich Rettich Es gibt Rettiche für den Frühjahr- und den Herbstanbau. Ab- decken mit Kulturschutznetzen oder Vliesen gegen Schäd- linge. Frischer organischer Dünger zieht Rettichfliegen an. Fruchtwechsel einhalten wegen Rettichschwärze. Ausrei- chend und gleichmässig wässern. Auf leichten, sandigen Bö- den mulchen. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 15-20 °C, 10-14 Tage Abstand: 20-30 x 10-20 cm Saatgutbedarf: 30-60 g/100 m² Tausendkornmasse: 8-20g Kulturdauer: 8-10 Wochen re78 OSTERGRUSS ROSA 2 Klassischer, rosaroter Bundrettich für geschützten und Freilandanbau. Bei weitem Stand auch als Stückrettich verwendbar. Typ: rosarot, lang | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte re75 ZÜRCHER MARKT Weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich. Aussaat von April bis August. Auch für den geschützten Anbau mit Aussaat im März/April geeignet. Typ: weiss, lang | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte re79 NOIR LONG POIDS D’HORLOGE Lange, gut ausgeformte, feste Wurzel, die winterfest ist. Typischer, etwas würziger Geschmack. Be- liebtes Wurzelgemüse, das mit Brot und Salz, im Salat oder gekocht verwendet wird. Die Wurzel wird glatt, zylindrisch-voluminös und bis 20 cm lang. Typ: schwarz, lang | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte re81 BLAUER HERBST UND WINTER Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit. Typ: violett, halblang | Verwendung: frisch & Lagerung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 100

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Wurzel- und Knollengemüse | Rettich | Schwarz- und Haferwurzel re76 DAIKON Langer, weisser, milder, japanischer Sommerrettich. Besonders für die Aussaat in den Sommermona- ten geeignet. Abstand ca 40 x 10 cm. Typ: weiss, sehr lang | Verwendung: frisch 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte re80 RUNDER SCHWARZER WINTER Runder Winterrettich mit schwarzer Rinde und weissem, festen, aromatischen Fleisch. Sehr gute Lagerfähigkeit. Auch gut geeignet zur Herstellung von Hustensirup. Typ: schwarz, rund | Verwendung: frisch & Lagerung 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Schwarz- und Haferwurzel Schwarz- und Haferwurzel werden so früh wie möglich direkt ins Beet bzw. Feld gesät. Der Boden sollte tiefgründig be- arbeitet und von Steinen befreit werden. Pflanzen rechtzeitig vereinzeln, damit sich die Wurzeln ausbilden können. Beide Arten sind zweijährig und werden für die Wurzel ab Oktober/ November vorsichtig beerntet. Zur Ernte die Pflanzenreihe mit einem Spaten seitlich freilegen. Im zweiten Jahr werden die Wurzeln mit Beginn der essbaren Blüte holzig. Der Milchsaft der Wurzeln macht bräunliche Flecken, die schwer zu reinigen sind. Die Wurzeln daher unter Wasser oder mit Handschuhen schälen und gegen weitere Verfärbung Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 15-20 °C, 5-9 Tage Abstand: 20-30 x 5 cm Saatgutbedarf: 100-150 g/100 m² Tausendkornmasse: 9-14 g Kulturdauer: 22-25 Wochen in Essigwasser legen. Haferwurzel bildet sehr dekorative, vio- lette Blüten. sc10 HOFFMANNS SCHWARZE PFAHL (Scorzonera hispanica) Etwa 25-35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden ausreichend tiefgründig bearbeiten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sc20 HAFERWURZEL (Tragopogon porrifolius) Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 101

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Wurzel- und Knollengemüse | Sellerie Sellerie Knollensellerie erfordert in der Anzucht etwas Fingerspitzen- gefühl, und im Anbau Geduld und eine gründliche Bewässe- rung. Die Anzucht erfolgt ab März im warmen Gewächshaus oder auf der Fensterbank und dauert 6 – 8 Wochen. Die ge- keimten Sämlinge sollten dann kühler, jedoch nicht unter 15 °C gestellt werden, um Schossen zu vermeiden. Sparsam wässern. Sind die Sämlinge kräftig genug, können sie pikiert werden. Sobald ein solides Wurzelwerk steht und keine Fröste mehr anstehen (Ende April bis Mitte Mai), dürfen die Jungpflanzen ins Beet. Boden regelmässig lockern. Für aus- reichend Bodenfeuchte in der Hauptwachstumszeit sorgen. Abendbewässerung in der zweiten Kulturhälfte vermeiden, um Pilzerkrankungen vorzubeugen. Kühl gelagert hält Knol- lensellerie bis zum Frühjahr. Seit 2004 beschäftigt sich Sativa mit der Züchtung von Knol- lensellerie. Ziel war, widerstandsfähige Sorten mit starkem, aufrechtem Laub und gleichmässigen runden Knollen für den Aussaat: Voranzucht Keimdauer: 18-22°C, 14 Tage Abstand: 40 x 40 cm Saatgutbedarf: 1-2g/100 m² Tausendkornmasse: 0.4-0.5 g Kulturdauer: Knollensellerie: 16-20 Wochen, Stangensellerie 12 Wochen biologischen Landbau zu entwickeln. Ein weiteres wichtiges Merkmal war ein knapper Laub- und Wurzelansatz, der das Rüsten vereinfacht. Im Jahr 2019 wurden aus diesem Pro- gramm die beiden Sorten ATHOS und PORTHOS angemeldet. Momentan arbeitet Sativa an der Entwicklung weissfleischi- ger Sorten für Verarbeitungszwecke. se11 BERGERS WEISSE KUGEL Alte, robuste Sorte mit sehr stark ausgeprägtem, typischen Sellerie-Geschmack. Die mittelgrossen Knollen haben eine glatte, eher dunkle Haut. Laub stark , aufrecht und sehr widerstandsfähig gegen Septoria. Für Frischkonsum und Lager. Typ: weisser Knollensellerie 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte se12 MONARCH Weissfleischige Sorte, die sehr grosse und schwere Knollen liefert. Bleibt auch beim Kochen weiss. Gut zum Einlagern, unempfindlich gegen Eisenflecken, etwas empfindlich gegen Septoria-Blattflecken. Typ: weisser Knollensellerie 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte se52 ATHOS KS Hellhäutiger Knollensellerie mit kräftigem Geschmack. Sehr schossfeste Sorte für Früh- und Normal- kultur. Die runde, sehr hoch sitzende Knolle erleichtert das Ernten und Rüsten. Geeignet als Bündel- ware, für Frischmarkt und Lager. Sorte aus Sativa-Züchtung. Typ: weisser Knollensellerie | Hinweis: auch als Bundsellerie geeignet. Pflanzung ab Anfang April, Ernte ab Juli. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 102

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Wurzel- und Knollengemüse | Sellerie se54 PORTHOS KS Weissfleischiger Typ aus Sativa-Züchtung. Bildet grosse, runde und glatte Knollen mit starkem Laub. Die Sorte ist schossfest, besitzt eine hohe Septoriawiderstandsfähigkeit und einen ausgeprägtem Selleriegeschmack. Typ: weisser Knollensellerie | Hinweis: auch als Bundsellerie geeignet. Pflanzung ab Anfang April, Ernte ab Juli. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte se30 TALL UTAH Dunkelgrüner, mittelhoher Stangensellerie mit sehr gutem Geschmack. Ertragsstark und robust. Nicht selbstbleichend. Kulturzeit im Freiland ca. 2 Monate. In der Küche sowohl roh wie gekocht vielseitig verwendbar. Typ: Stangensellerie 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte se31 TANGO Anbausicherer, mittelgrüner Stangensellerie mit langen, glatten Stielen, ideal für die ganze Saison. Hoch widerstandsfähig gegen Schossen und Herzfäule, wenig Seitentriebe, erntereif ca. 80 Tage nach Pflanzung. Typ: Stangensellerie 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 103

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Zwiebelgemüse | Lauch Lauch Lauch wird bevorzugt über einzelne Setzlinge in Multitopf- platten oder breitwürfig in Anzuchtkisten angezogen. Nicht zu eng säen, damit sich die Pflanze gut entwickeln kann. Setz- linge aus Anzuchtplatten können gepflanzt werden, sobald die Wurzeln die Erde zusammenhalten. Die wurzelnackten Setzlinge aus der Anzuchtkiste werden verpflanzt, sobald sie bleistiftdick sind. Für einen möglichst hohen Anteil des weis- sen Schaftes sollten die Setzlinge möglichst tief gepflanzt und im Verlaufe der Wachstumszeit mindestens zweimal gehäu- felt werden. Gegen den häufigsten Schädling, der Lauchmi- nierfliege, hilft meist nur ein Kulturschutznetz. Je nach Erntezeitpunkt und Frosthärte wird zwischen Som- mer-, Herbst- und Wintersorten unterschieden. Sommer- und Aussaat: Direktsaat und Voranzucht Keimdauer: 16-20 °C, 10-20 Tage Abstand: 30-40 x 10-20 cm Saatgutbedarf: Direktsaat: 50 g/100 m²; Anzucht: 10-15 g/100 m² Tausendkornmasse: 2-4 g Kulturdauer: 20-35 Wochen (Pflanzung: 18-33 Wochen) Herbstsorten sind etwas zarter und milder im Geschmack. . Winterlauch hingegen wächst etwas kompakter und weist kräftigere Blätter mit intensiverem Aroma auf. la42 HILARI Mittelgrüne Sorte mit langen, geschlossenen Schäften. Geeignet für den Erntezeitraum Spätsommer, Herbst und Vorwinter. Erträgt mittelstarke Fröste. Typ: Sommer, Herbst 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte la44 HALDOR KS Neue Selektion für die Herbsternte mit langem Schaft, dunkelgrünem Laub und aufrechter Blattstel- lung. Geringe Zwiebelbildung. Typ: Herbst 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte la50 SIEGFRIED 2 Langsam wachsende, mittelgrüne und standfeste Sorte für die Überwinterung im Freiland. Erträgt stärkere Fröste, stängelt im Frühjahr relativ langsam auf. Für Frühjahrsernte im Mai säen. Exzellent im Geschmack. Typ: Winter 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte la62 BLAUGRÜNER WINTER SELEKTION Verbesserung der Sorte Blaugrüner Winter mit kräftig dunkelgrünen Blättern, guter Schaftlänge und steiler Blattstellung. Gute Frosthärte. Typ Avano. Typ: Winter 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 104

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Zwiebelgemüse | Lauch | Zwiebelsamen la63 FREEZO KS Dunkler, später Winterlauch mit aufrechtem Wuchs und ohne Zwiebelbildung. Schaftlänge ca. 17 cm. Eignet sich durch seine gute Frosthärte zur Überwinterung und Ernte im Frühjahr. Typ: Winter 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Zwiebelsamen Zwiebeln können im Frühjahr oder Herbst ausgesät werden. Die Frühjahrsaussaat sollte möglichst früh (März/April) er- folgen. Für die Steckzwiebelproduktion wird ebenfalls früh und sehr dicht gesät. Die Ernte erfolgt im Juni oder Juli. Die Aussaat im Herbst ist etwas heikler. Zu früh gesät schossen die Zwiebeln, zu späte Saaten können Frostschäden erleiden. Empfohlen wird eine Aussaat Mitte bis Ende August. Neben der Direktsaat ist auch die Pflanzung mit 4-5 Pflanzen pro Topf möglich. Im Hausgarten ist der Anbau über Steckzwiebeln am ein- fachsten. Aber nicht alle Sorten lassen sich als Steckzwiebeln anbauen. Für den rohen Verzehr, etwa in Salaten, eigenen sich Gemüsezwiebeln mit ihrem milderen, süsslicheren Ge- schmack sehr gut. Für Zwiebelzöpfe werden am besten flach- runde Sorten verwendet. Aufgrund eines einseitigen Fokus auf die Mechanisierung, insbesondere der maschinellen Erntbarkeit in der Zwiebelpro- Aussaat: Direktsaat und Voranzucht Keimdauer: 18-20 °C, 14-25 Tage Abstand: 30 x 5 cm, Pflanzung 30x30 cm Saatgutbedarf: 40-60 g/100 m² Tausendkornmasse: 4-5 g Kulturdauer: 20-22 Wochen (Pflanzung: 16-18 Wochen) duktion, sind in den vergangenen Jahrzehnten die Zwiebeln immer runder geworden. Aber Geschmacksmerkmale alter Sorten mehr und mehr verschwunden. Sativa vereint daher in der biologischen Zwiebelzüchtung neben dem Züchtungs- ziel Erntbarkeit und Lagerfähigkeit auch Geschmack. An der Zwiebelzüchtung arbeitet Sativa bereits seit den Anfängen in Rheinau. Dort wirkt sich der Klimawandel mit einem feuchte- ren Herbst und damit eingehenden Mehltaudruck jedoch zu- nehmend ungünstig für unsere Zwiebelzüchtung aus. zw19 ISHIKURA LONG WHITE (Lauchzwiebel) Keine Zwiebelbildung, sondern lange, weisse, dicke Schäfte. Geeignet zum Bündeln; bei Überwinte- rungsanbau im Frühjahr, bei Sommeraussaat im Herbst. Toleranz gegen Thripsbefall. Sehr frosthart. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw17 AILSA CRAIG (Gemüsezwiebel) Sehr grosse, runde bis breitrunde Sommergemüsezwiebel. Sehr ertragreich bei ausreichender Vorkultur. Hierzu Aussaat ab Januar im Haus, auspflanzen ins Freiland im April - Mai. Lagerfähig bis Dezember. Fruchtform: rund | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 105

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Zwiebelgemüse | Zwiebelsamen zw12 STUTTGARTER (Speisezwiebel) Gut haltbare, eher flachrunde Sorte von goldgelber Farbe. Gut für Zwiebelzöpfe. Auch als Winterzwie- bel geeignet. Für Direktsaat und als Steckzwiebel geeignet. Fruchtform: flachrund | Farbe: gelb | Hinweis: Die Stuttgarter ist auch als Steckzwiebel (pz12) erhält- lich. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw20 BIRNENFÖRMIGE (Speisezwiebel) Alte gelbschalige Sorte aus Franken. Sowohl für Direktsaat wie für Anbau über Steckzwiebeln geeignet. Länglich-hochrunde Zwiebeln, süsser als die meisten anderen Speisezwiebeln. Fruchtform: hochrund | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw13 RIJNSBURGER 5 BINGO (Speisezwiebel) Im Bio-Anbau seit vielen Jahren bewährte, hellbraune Sorte aus holländischer Züchtung. Gleichmäs- sige Sortierung mit sehr guter Schalenfestigkeit. Die Lagerfähigkeit ist bis April bestens. Für Direktsaat und Pflanzung. Fruchtform: rund | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw58 RIJNSBURGER AUSLESE (SAT 24) (Speisezwiebel) Runde, leicht kantige Zwiebel. Kreuzung einer alten flachen Sorte mit den traditionellen Birnenförmi- gen. Geschmacklich fast gleichwertig mit Schalotten. Selektiert auf hohe Trockensubstanz, daher lange lagerfähig. Gute Mehltautoleranz. Fruchtform: rund | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw40 CUISSE DE POULET (ECHALION) (Speisezwiebel) Traditionelle Zwiebelsorte (Säzwiebel) aus Frankreich mit länglicher, schalottenähnlicher Form. Be- zaubernde Schalenfarbe und ausgezeichneter, süss-milder Geschmack. Eignet sich auch bestens als Rohkost. Hohe Schalenfestigkeit und gut lagerfähig. Fruchtform: länglich | Farbe: rosa-grün 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw11 ROUGE DE GENÈVE (Speisezwiebel) Flachrunde, mittelspäte Sorte mit dunkelpurpurner Farbe. Gut für Zwiebelzöpfe geeignet. Lagerung bis Januar. Langsamere Entwicklung als gelbschalige Sorten. Fruchtform: flachrund | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 106

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Zwiebelgemüse | Zwiebelsamen zw30 RED BARON (Speisezwiebel) Die runde bis flachrunde, schossfeste Sorte mit dunkelroter Schale ist im Vergleich zu anderen roten Sorten gut lagerfähig. Mit ihrem leicht scharfen Geschmack ist sie vielseitig einsetzbar und liefert bei mittelfrüher Ernte einen guten Ertrag. Fruchtform: flachrund | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw32 RAMATA DI MILANO (Speisezwiebel) Seltene, mittelgrosse Zwiebelsorte aus Italien mit süsslich-mildem Geschmack. Dank der hochrunden Herzform eignet sie sich perfekt für Zwiebelringe. Die glänzend rote Schale ist sehr dekorativ. Ertrag- reich, relativ schalenfest und gut lagerfähig. Fruchtform: hochrund | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw16 ROBELJA (Speisezwiebel) Dunkelrote, gut durchgefärbte Zwiebel. Rund bis hochrund. Wüchsige und robuste Selektion. Für Frischmarkt und Lagerung. Für Direktsaat und als Steckzwiebel geeignet. Fruchtform: rund | Farbe: rot 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw56 RIJNSBURGER AUSLESE (SAT 25) (Speisezwiebel) Eine gegen Mehltau widerstandsfähige Sorte aus Sativa-Züchtung. Ertragreiche, runde Zwiebel mit hellbrauner Schale. Ausgezeichnete Lagerfähigkeit bis April. Für Direktsaat und Pflanzung. Fruchtform: rund | Farbe: überwiegend gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zw50 FIOLA KS (SAT15) Speisezwiebel Frühe Sorte mit sehr runder Form und einem feinen Hals. Zwiebel im Amerikanertyp für eine mittel- lange Lagerung. Schale fest und bronzefarben. Frühe Abreife, was bei spätem Pilzdruck vorteilhaft ist. Aus Sativa-Züchtung. Fruchtform: rund | Farbe: gelb 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 107

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Spezialitäten Spezialitäten Hier finden Sie Sorten, die sich durch besondere Merkmale auszeichnen oder nicht eindeutig in eine Gruppe einzuordnen sind. Es gibt jedoch viele weitere Spezialitäten bei den ver- schiedenen Arten zu entdecken. Dazu zählen der Cardy, die Haferwurzel, die Melden, Petersilienwurzel, den Venezianer bei den Salaten etc. sg10 PHYSALIS SCHÖNBRUNNER GOLD Sehr grosse, dunkel-goldgelbe Beeren von süss-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Als Frisch- obst, aber auch als Kompott und Marmelade köstlich. Die Beeren reifen nach der Ernte nicht nach. Abstand: 60 x 60 cm | Pflanztermin: ab Mitte Mai an milden Lagen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sg15 TOMATILLO PURPLE Wärmeliebende Art mit 3 - 5 cm grossen Früchten. Die im Geschmack säuerlich bis süss-würzigen Tomatillos reifen von grün zu violett ab. Die Früchte können roh im Salat oder gekocht, gerne auch im Chutney verwendet werden. Hinweis: Selbstunfruchtbar, immer 2 Pflanzen zur Befruchtung nötig. Sehr gut im Kübel zu kultivieren. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ko59 CIMA DI RAPA Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden. Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Broccoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur. Typ: Stängelkohl 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte vs20 CRACOVIENSIS (Lactuca sativa) Bereits 1885 beschriebene Sorte. Grossköpfig und widerstandsfähig gegen Kälte. Wohlschmeckend. Kann in der zweiten Jahreshälfte als Spargelsalat genutzt werden. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er70 ROTBLÜHENDE SPARGELERBSE Dunkelrote Schmetterlingsblüten machen diese ca. 20 cm hohen Pflanzen attraktiv. Junge Früchte können wie Kefen gegessen werden. Ist aber vor allem als dekorative Zierpflanze interessant. Typ: Spargelerbse | Höhe: 20 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 108

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gu70 COCKTAILGURKE Rankendes Gurkengewächs, das zahlreiche, olivengrosse, dunkelgrüne Früchte mit heller Panaschie- rung ausbildet. Die kleinen Gurken können frisch gegessen oder eingelegt werden. Synonym: Minigurke, Melothria, Zehneria scabra Spezialitäten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte gu72 KIWANO Wärmeliebende, fruchtig-süsse Spezialität. Die Pflanze produziert grobstachelige, etwa 10 cm lange Früchte, die reif sind, wenn die Schale gelb-orange und weich wird. Nachreifend und sehr lange bei Zimmertemperatur lagerfähig. Beliebt bei Kindern. Hinweis: Rankgerüst empfohlen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte ka60 KERBELRÜBE (Chaerophyllum bulbosum) Alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack, z.T. in Frankreich noch erhältlich. Frostkeimer. Aus- saat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni. Farbe: weiss | Verwendung: frisch, Lager (begrenzt) 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sg52 DREI SCHWESTERN Mischkultur basierend auf dem Milpa-System der Maya: Zuckermais als Rankhilfe, Stangenbohnen für das Sammeln von Stickstoff im Boden und Zuchetti als Bodendeckung. Hinweis: Mais ca. 10-15cm hoch vorziehen, ab Mitte Mai im Kreis pflanzen. Bohnen mit 5cm Abstand säen. Wenn die Bohnen gekeimt sind, Zuchetti direkt dazwischen säen. | Zusammensetzung: z.B.: Damaun (Mais), Neckarkönigin (Stangenbohne), Mutabile (Zucchetti) 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sg50 RAINBOW SMOOTHIE Farbige Blattmischung zur Verwendung im Smoothie-Mixer: Grüner Federkohl, rotlaubige Rande, Spinat, rote Gartenmelde, bunter Mangold. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Im Smoothie gut mit z.B. Apfel, Birne, Kiwi oder Banane. Typ: Mischung | Zusammensetzung: z.B.: Bright Lights, Halbhoher grüner Krauser, Butterfly, Non plus ultra, Rote Gartenmelde 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sg60 GAIA (SAT 02) (Arachis hypogaea) Ursprünglich aus Norditalien stammend, ist diese Sorte dank Biozüchtung auch in kühleren Klima- zonen wuchsfreudig und ertragreich. Aus Gründen der besseren Haltbarkeit Nüsse erst zur Aussaat schälen. Vor dem Verzehr backen oder rösten. Aus Sativa Züchtung. Abstand: 40 x 20 cm | Hinweis: Hülsenfrüchtler (Fabaceae) 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 109

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Hülsenfrüchte | Erbsen und Kefen Erbsen und Kefen Erde gut lockern und grobkrümelig belassen. Es sollten keine Hülsenfrüchte als Vorfrucht angebaut und keine Düngung ausgebracht werden. Hochwachsende Sorten benötigen ein Gerüst. Niedrigwachsende Sorten können ohne zusätzliche Rankhilfe, aber bevorzugt in Doppelreihen angebaut werden, damit sie sich gegenseitig stützen. Abdeckung mit Vogel- schutznetzen empfohlen. Mark-, Pal- und Knackerbsen ern- ten, wenn die Hülsen prall sind. Kefen sollten geerntet wer- den, wenn die Samen noch kaum sichtbar sind. Markerbsen brauchen einen wärmeren Boden als Kefen und Knackerbsen, sie sollten daher erst etwas später gesät werden. Man unterscheidet bei den Erbsen verschiedene Typen. Die klassische Gartenerbse zum Auskernen gibt es in zwei For- men: Markerbsen sind süss und sehr zart. Im getrockneten Zustand schrumpfen sie stark und werden daher meist frisch oder als tiefgekühlt gegessen. Palerbsen sind robuster, nicht Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 15-20 °C, 8-14 Tage Abstand: 30-40 x 3-5 cm; Doppelreihe: 60-80 x 3-5 cm Saatgutbedarf: 1-2 kg/100 m² Tausendkornmasse: 200-300 g Kulturdauer: 12-14 Wochen ganz so süss, dafür leicht mehlig. Zur Verwendung als Tro- ckenfrucht sind Palerbsen sehr geeignet. Kefen (Zuckererb- sen) und Knackerbsen sind Erbsentypen, bei denen die ganze Hülse verzehrt wird. Kefen werden im im jungen Zustand ge- gessen, Knackerbsen auch dann noch wenn die junge Hülse prall gefüllt ist. er12 GLORIOSA Ertragreiche und frühreife Markerbse, mittelstarker Wuchs. Auch unter weniger guten Bedingungen produktiv. Sehr süss. Typ: Markerbse | Höhe: 50-60 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er18 WUNDER VON KELVEDON Frühreifende, reichtragende Markerbse mit vielen Körnern pro Hülse. Weissblühend. Typ: Markerbse | Höhe: 70 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er19 KARINA Reichtragende, ca. 60 cm hohe Sorte mit vielen, dunkelgrünen Hülsen. Mittelfrühreifend. Typ: Markerbse | Höhe: 50-70 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 110

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er16 PRIMASO Spätreifende, besonders süsse Markerbse, weissblühend. Typ: Markerbse | Höhe: 120 cm Hülsenfrüchte | Erbsen und Kefen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er35 SIMA Kleinkörnige Wintermarkerbse. Aussaat zur Zeit der Wintergetreidesaat (Oktober). Die ersten Hülsen sind im Mai des kommenden Jahres schon reif. Weissblühend. Kann auch ohne Gestell angebaut werden. Typ: Wintererbse | Höhe: 50 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er37 BUDDY Mittelfrühe, ertragsstarke, neue Sorte. Die großen, süß schmeckenden Markerbsen sind insbesondere für den Frischmarkt interessant. Typ: Markerbse | Höhe: 70-75 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er31 DOUCE PROVENCE Niedrige und frühreife Palerbse. Kann auch ohne Gestell angebaut werden. Weissblühend. Typ: Palerbse | Höhe: 50-60 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er33 RAPIDO Palerbse für frühe Ernte. Rasche Entwicklung. Weissblühend. Typ: Palerbse | Höhe: 100 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er34 BLAUWSCHOKKER Produktive, frühreife, grausamige Erbse mit blauen Hülsen. Sehr dekorativ, für Frischkonsum. Die Hülsen selbst sind aber nicht zum Verzehr geeignet. Violettblühend. Typ: Palerbse | Höhe: 180 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 111

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Hülsenfrüchte | Erbsen und Kefen er40 NORLI Niedrige, reichtragende Kefensorte, bei der die ganzen, sehr süssen Hülsen gegessen werden können. Typ: Kefe / Zuckererbse | Höhe: 50 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er50 SCHNEEFLOCKE Mittelstark wachsende, robuste Kefensorte mit flachen und breiten Hülsen. Reichtragend, weissblü- hend. Typ: Kefe / Zuckererbse | Höhe: 150 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er53 REMBRANDT Mittelstark wachsende, ertragreiche und frühreife Kefensorte mit süssen, grossen und breiten Hülsen. Weissblühend. Typ: Kefe / Zuckererbse | Höhe: 150 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er56 WEGGISER Mittelstark wachsende Kefensorte mit sehr vielen, dafür kleineren Hülsen. Sehr frohwüchsig. Violett blühend. Typ: Kefe / Zuckererbse | Höhe: 150 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er52 SCHWEIZER RIESEN Starkwüchsige Kefe mit einer Wuchshöhe über 200 cm. Grosse, flache, hellgrüne Hülsen, die jung geerntet werden sollen. Violett blühend. Typ: Kefe / Zuckererbse | Höhe: > 200 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte er64 GOLDEN SWEET Ertragreiche Zuckererbse mit flachen, hellgelben Schoten, die dank ihrer Färbung leicht zu finden und ernten sind. Blüht violett. Typ: Kefe / Zuckererbse | Höhe: > 200 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 112

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Hülsenfrüchte | Erbsen und Kefen | Buschbohnen er58 FRIEDA WELTEN Sehr starkwüchsig, violett blühende Kefensorte für die Oktobersaat. In den meisten Jahren frostfest. Frühe, grosse Kefen. Ausgangs Winter evtl. mit Vlies oder Tannenästen schützen. Nicht zu früh säen, zu grosse Jungpflanzen sind frostgefährdet. Typ: Winterkefe / Winterzuckererbse | Höhe: > 200 cm | Bemerkung: Nicht zu früh säen, zu grosse Jungpflanzen sind frostgefährdet. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Buschbohnen Die Erde sollte tief gelockert und grobkrümelig belassen wer- den. Buschbohnen nicht zu tief säen und später eventuell anhäufen. Eine Düngung ist meist nicht nötig. Staunässe und feuchte Bodenbearbeitung sollten vermieden werden. Boh- nen mögen Wärme und sonnige Lagen. Zur Zeit der Haupt- blüte und Fruchtausbildung haben sie einen hohen Wasser- bedarf. Buschbohnen sollten regelmässig beerntet werden, damit sie in neue Blütenbildung investieren. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 10-12°C, 6-12 Tage Abstand: 40-60 x 8-10 cm Saatgutbedarf: Direktsaat: 1000 g/100 m² oder 15-20 Korn/ m² Tausendkornmasse: 250-450 g Kulturdauer: 10-12 Wochen bo50 BUSCHBOHNENTRIO Eine Mischung aus 3 bewährten Buschbohnensorten für den Freilandanbau. Die Hülsen sind in den Farben Grün, Gelb und Blau. Typ: Buschbohne | Kornfarbe: braun, schwarz | Hülsenfarbe: gelb, grün, violett | Hülsenlänge: 14-18 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo23 MARONA Frühe und ertragreiche Bohne mit beigefarbenem Korn und grünen, rundovalen Hülsen. Sehr auflauf- freudig mit hohem Frühertrag, auch für den geschützten und Herbstanbau geeignet. Typ: Buschbohne | Kornfarbe: beige | Hülsenfarbe: mittelgrün | Hülsenlänge: 17-18 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo30 LA VICTOIRE Reichtragende, mittelfrühe Sorte mit grünen, rund- ovalen und fadenlosen Hülsen, die gut zu pflücken sind. Für fast alle Lagen geeignet. Standfest. Typ: Buschbohne | Kornfarbe: schwarz | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 14 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 113

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Hülsenfrüchte | Buschbohnen bo36 MAXI Aufrechter Wuchs mit über dem Laub hängenden, grünen Hülsen („Gluckentyp“). Die freihängenden, 18-20 cm langen Bohnen lassen sich leicht pflücken. Früh und ertragreich, für Freiland und geschütz- ten Anbau. Typ: Buschbohne | Kornfarbe: beige | Hülsenfarbe: mittelgrün | Hülsenlänge: 18-20 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo59 PURPLE QUEEN Lila Buschbohne, die sich beim Kochen grün färbt. Produktive Sorte, die früh gesät werden kann und mit kühl-nasser Witterung gut zurecht kommt. Zarte, fadenlose Hülsen, hervorragender Geschmack. Typ: Buschbohne | Kornfarbe: braun | Hülsenfarbe: violett | Hülsenlänge: 12-15 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo48 ODESSA Standfeste, reichtragende Sorte mit runden, mittelgrünen Hülsen. Einfach zu pflücken und mit länge- rem Erntefenster. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus und Brennflecken. Typ: Filetbohne (Buschbohne) | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 12-13 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo54 CUPIDON Sehr wüchsige und ertragreiche, französische Sorte. Kann jung als Filet- und später als normale, fadenlose Bohne geerntet werden. Einfach zu pflücken. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus 1 und Brennflecken. Typ: Filetbohne (Buschbohne) | Kornfarbe: braun marmoriert | Hülsenfarbe: dunkelgrün | Hülsen- länge: 17-19 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo43 CRESO Attraktive hellgelbe Wachsbohne. Die langen, bleistiftdünnen Hülsen sind fadenlos. Die früh reifende und wuchskräftige Buschbohne kann lange beerntet werden. Typ: Wachsbohne (Buschbohne) | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: gelb | Hülsenlänge: 16-18 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo56 ELMORO Sehr wüchsige und anhaltend blühende Sorte. Die geraden, grünen Hülsen sind geschmackvoll. Besonders hübsch ist die schwarze Kornfarbe im ausgereiften Stadium. Für Freiland und geschütztem Anbau geeignet. Typ: Filetbohne (Buschbohne) | Kornfarbe: schwarz | Hülsenfarbe: mittelgrün | Hülsenlänge: 18-20 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 114

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Hülsenfrüchte | Buschbohnen bo15 BLACK TURTLE Frühe, ertragreiche, schwarze Auskernbohne mit gutem Geschmack. Buschförmiger Wuchs. Zeigt sehr gute Resistenz gegen Rostkrankheiten und Bohnenmosaikvirus. Tolerant gegenüber Sclerotinia. Verbesserter Stamm der ursprünglichen Sorte Black Turtle. Typ: Buschbohne zum Auskernen | Kornfarbe: schwarz | Hülsenfarbe: weiss-lila marmoriert | Hülsen- länge: 10 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo16 CANADIAN WONDER (Kidney Beans) Robuste und starkwüchsige Auskernbohne. Die jungen, grünen Hülsen sind zart und schmackhaft. Hauptsächlich verwendet werden aber die kräftig roten Bohnensamen. Typ: Buschbohne zum Auskernen | Kornfarbe: rot | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 15 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo06 BORLOTTO MERCATO OL Rot-beige gesprenkelte Buschbohne mit gleichmässig geformten Hülsen. Die 6-8 Auskernbohnen pro Hülse sind rund glänzend mit roten Streifen. Kräftige, aufrecht wachsende, einheitlich abreifende und hitzetolerante Pflanze. Typ: Buschbohne zum Auskernen | Kornfarbe: beige marmoriert | Hülsenfarbe: rot-weiss gesprenkelt | Hülsenlänge: 16-17 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 115

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Hülsenfrüchte | Stangen- und Feuerbohnen Stangen- und Feuerbohnen Stangenbohnen können im Gegensatz zu Buschbohnen über einen längeren Zeitraum geerntet werden und liefern höhere Erträge. Meist keine Düngung nötig. Windschutz und stabile Gestelle sind wichtig. Bei Sativa konzentrieren sich die Züchtungsziele bei Stan- genbohnen auf die Anforderungen im Bereich Landwirt- schaft. So sollen Sorten entstehen, die sich im Futterbau für den Mischanbau mit Futtermais eignen. Die Stangenbohnen ranken dabei am Mais hoch, reduzieren als Leguminose den Gesamtdüngebedarf und sorgen für einen erhöhten Protein- gehalt der Ernte. Merkmale wie hoher Proteingehalt, kleines Korn zur gemeinsamen Aussaat und Frühsaatverträglichkeit bzw. Kältetoleranz stehen im Vordergrund. Zudem werden Aussaat: Direktsaat oder Voranzucht Keimdauer: 20°C, 11 Tage Abstand: 80-100 x 50 cm in Doppelreihen Saatgutbedarf: 0.7-1 kg /100m² Tausendkornmasse: 300-500 g Kulturdauer: 12 Wochen Sorten, die erst spät Blätter und Hülsen bilden, selektiert, sodass zum Zeitpunkt der Silage genug Grünmasse vorhan- den ist. Im Züchtungsprozess werden mit etwas Glück auch Bohnen mit besonders schönen Hülsen für den Hausgarten- bereich identifiziert. bo82 SCARLET EMPEROR (Phaseolus coccineus) Herrlich rotblühende, geschmackvolle Feuerbohne. Ausgewachsene Hülsen haben Fäden, die sich allerdings gut abziehen lassen. Robuste Sorte, auch für rauhe und regenreiche Lagen geeignet. Typ: Feuerbohne | Kornfarbe: schwarz-rot | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 25-30 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo79 BORLOTTO LAMON Hervorragend schmeckende Auskern-Stangenbohne. Frisch ausgekernte Samen sind eine Delikatesse, können jedoch wie andere Borlotti-Bohnen getrocknet werden. Auskernbohnen sind robust, benötigen für die Ausreife aber genügend Wärme. Typ: Stangenbohne zum Auskernen | Kornfarbe: beige marmoriert | Hülsenfarbe: grün, rot gespren- kelt | Hülsenlänge: 12 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo71 GOLDFIELD Reichtragende und sehr frühe Sorte mit langen, sehr breiten und flachen, goldgelben Hülsen. Für Frei- land und den geschützten Anbau geeignet. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: goldgelb | Hülsenlänge: 20-25 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo64 TREBONA Sehr frühe und ertragreiche Sorte für den geschützten Anbau und fürs Freiland. Die Hülsen sind flach- oval, mittelbreit und mittelgrün. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: mittelgrün | Hülsenlänge: 25-27 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 116

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Hülsenfrüchte | Stangen- und Feuerbohnen bo65 DONNA Flachhülsige Stangenbohne, die sich für Freilandanbau und auch ideal für den Anbau im Gewächs- und Folienhaus eignet. Geeignet auch für die frühen Sätze. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: grün | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 22-24 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo77 NECKARGOLD Rundovale, lange, tiefgelbe Hülsen. Mittelfrühe Sorte mit hohen Erträgen. Zarte, fleischige und faden- lose Bohne mit gutem Geschmack. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: gelb | Hülsenlänge: 23-25 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo67 NECKARKÖNIGIN Bekannte Standardsorte mit grünen, runden, fadenlosen Hülsen. Für den Freilandanbau. Die Bohnen bleiben lange zart, auch wenn die Samen bereits leicht anschwellen. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: mittelgrün | Hülsenlänge: 27-28 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo72 WEINLÄNDERIN Traditionelle mittelspäte Sorte für den Freilandanbau mit grünen, dekorativ rot gesprenkelten Hülsen. Ertragreich und starke Laubentwicklung. Zum Dörren geeignet. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: grauviolett marmoriert | Hülsenfarbe: grün, violett gesprenkelt | Hülsenlänge: 20-25 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo90 STANGENBOHNENTRIO Eine Mischung aus 3 bewährten Stangenbohnensorten für den Freilandanbau. Die Hülsen sind rund und in den Farben Grün, Gelb und Blau. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: weiss | Hülsenfarbe: grün, gelb, blau | Hülsenlänge: 23-28 cm | Zu- sammensetzung: Neckarkönigin, Neckargold, Blauhilde 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo70 BLAUHILDE Frühreifende, ertragreiche Sorte für den Freilandanbau. Blauhilde hat blauviolette, runde und dick- fleischige Hülsen. Die Hülsen sind geschmackvoll, beim Kochen verfärben sie sich dunkelgrün. Typ: Stangenbohne | Kornfarbe: beige | Hülsenfarbe: violett | Hülsenlänge: 24-25 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 117

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Hülsenfrüchte | Dicke Bohne Dicke Bohne Um einen guten Hülsenansatz zu bekommen, sollte so früh wie möglich ausgesät werden. Die Jungpflanzen sind frost- tolerant bis -5 °C. Leichter Läusebefall kann toleriert werden. Bei starkem Befall z.B. mit Brennnesselwasser spritzen, befal- lene Spitzen ausbrechen oder die Kultur abernten. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: ab 5°C, 15-20 Tage Abstand: 30-60 x 10 cm Saatgutbedarf: 2 kg/100 m² Tausendkornmasse: 1100-1500 g Kulturdauer: ab 13 Wochen bo91 ELEONORA DB Produktive und anspruchslose Sorte mit gutem Ertrag und duftend weissen Blüten. Standfester, kurzer Pflanzentyp. Pro Hülse etwa 5 Bohnen, die jung und frisch wie Erbsen schmecken. In ausgereiftem Zustand als Trockenbohnen verwendbar. Typ: Puffbohne, Fava | Kornfarbe: hellbraun | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 20 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo92 AQUADULCE Dicke Bohne mit grossen, grünlichen Samen, die sich mit der Reife rotbraun verfärben. Mittelfrühe, starkwachsende Sorte mit langen, grünen Hülsen, die 7-9 Samen enthalten, weissblühend. Synonym: Puffbohne, Fava | Kornfarbe: frisch: grünlich | Hülsenfarbe: grün | Hülsenlänge: 15 cm 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 118

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Hülsenfrüchte | Sojabohnen und Edamame Sojabohnen und Edamame Die Bohnen flach, etwa 3-4 cm tief, in gut erwärmten Boden säen (min. 12 °C). Gute Wasserversorgung ab der Blüte sichert grosse, kräftige, grüne Hülsen. Edamane werden vor Beginn der Abreife und Stärkebildung, wenn die Hülsen gut gefüllt sind, geerntet. Satzweise Aussaat bei Edamame verlängert das Erntefenster. Tofu-Sojabohnen sind reif, sobald sich die ganze Pflanze braun verfärbt hat und die Hülsen bei Berüh- rung rascheln. Rhizobienimpfung verbessert den Ertrag. Aussaat: Direktsaat Keimdauer: 12-14 °C, 8-12 Tage Abstand: 50 x 10 cm Saatgutbedarf: 600-800 g/100 m² Tausendkornmasse: 400 g Kulturdauer: 14-16 Wochen bo94 CHIBA GREEN Sehr schmackhafte und frühe Edamame Sojabohne. Produktive, kompakte und aufrechte Pflanze mit grossen Bohnen. Ernte ist komfortabel, da die grossen Bohnen gleichförmig abreifen. Frisch gedämpft oder getrocknet gut. Typ: Edamame Sojabohne | Entwicklungszeit: 75-90 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo96 TOFU-SOJA Sojabohne mit hellem Nabel und sehr hohem Proteingehalt zur Speisenutzung oder Gründüngung. Eignet sich besonders zur Tofuherstellung, jedoch nicht als Edamame. Ist reif, wenn sich die Körner nicht mehr mit dem Fingernagel ritzen lassen. Typ: Tofu Soja | Höhe: 50 cm | Entwicklungszeit: 140-150 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte bo97 HOKKAI GREEN Die Neuzüchtung aus Japan mit ihren schönen, grossen Hülsen wächst kompakt und liefert einen hohen Ertrag. Mittelfrühe, standfeste Edamame-Sorte mit feinem Geschmack. Typ: Edamame Sojabohne | Höhe: 50 cm | Entwicklungszeit: 90-95 Tage 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte zz01 Impfmittel für Soja-Saatgut Die Leistungsfähigkeit von Leguminosen hängt von der Symbiose mit stickstofffixierenden Knöllchen- bakterien ab. Der von Soja benötige Rhizobienstamm kommt in Europa natürlich nicht vor. Daher ist für eine ertragreichen Sojaanbau eine Saatgutimpfung notwendig. Eine 5g Portion des Impfstoffes LegumeFix reicht für 1kg Soja-Saatgut. Hinweis: Anwendungshinweise auf www.sojafoerderring.de 119

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Einzelkomponenten Gründüngungen und Ackerkulturen Je nach gewünschtem Effekt stechen manche Arten beson- ders hervor. Eine Bodenlockerung erzielen die meisten Arten, wobei manche besonders tief lockern können, etwa Ölrettich oder Luzerne. Leguminosen können Luftstickstoff im Boden binden und diesen wichtigen Nährstoff dem Boden zufüh- ren. Nahrung für Insekten bieten blühende Gründüngungen wie Buchweizen oder Phacelia. Wer es sich einfach machen möchte, greift am besten zu unseren einjährigen Gründün- gungsmischungen. Mehrjährige Gründüngungen sind hilf- reich zur Sanierung von ausgelaugten Böden oder auf unge- nutzten Flächen. Ein wichtiger Aspekt bei Gründüngungen ist die Auswahl von Pflanzen aus verschiedenen Familien, um die Übertragung von Pflanzenkrankheiten zu vermeiden, z.B. kei- ne Kreuzblütler-Gründüngung vor Kohl. Viele Artikel dieser Kategorie können auch für Speisezwecke angebaut werden, z.B.: Belugalinsen, Kichererbse, Leindotter, Öllein, Sonnenblumen, Buchweizen, Goldhirse, Bockshorn- klee oder die Getreidearten. Manche Ernte müsste ggf. noch geschält, entspelzt oder anders aufgearbeitet werden. Das Saatbeet sollte gut gelockert werden. Feines Saatgut kann grobwürfig ausgebracht werden oder bei grösseren Samen in Reihen gesät werden. Saatgut je nach Sorte leicht einarbeiten, gut andrücken und vorsichtig wässern. Die Gründüngung kann je nach Anwendungsfall unterschied- lich durchgeführt werden. Die Vorsaat erfolgt im zeitigen Frühjahr, gefolgt von der Nutzung des angewelkten Pflanzen- materials als Mulchschicht nach dem Schnitt. Zwischen- und Untersaat eignen sich für Anbaupausen von über 3 Wochen oder für Kulturen mit langer Anbauzeit. Die Nachsaat erfolgt im Spätsommer durch Ausbringung einer abfrierenden Grün- düngung und wird im Frühjahr in den Boden eingearbeitet. Einzelkomponenten Die Sortenwahl bei Gründüngungen erfolgt abhängig von der Vor- oder Folgekultur, der Jahreszeit und den gewünschten Effekten. Die Vorsaat kann zwischen Februar und März beispielsweise mit Phacelia oder Senf durchgeführt werden. Bei Zwischen- und Untersaat sind Sorten wie Gelbklee, Weissklee oder Hornschotenklee geeignet. Für die Nachsaat kommen fast alle Arten in Frage, die spät ausgesät werden können. Beliebt sind Phacelia, Sonnenblume, Gelbsenf und Ölrettich. gr42 BELUGALINSEN (Fabaceae) Leguminose für Anbau auf mageren, kalkreichen, gut vorbereiteten Böden. Verträgt Trockenheit. Für Produktion der schwarzen Linsen Aussaat ab März, üblicherweise mit Getreidestützfrucht. Höhere Saatstärke wirkt positiv auf Ertrag und Unkrautunterdrückung. Ernte ist etwas heikel. Saatstärke: 250-800g/100 m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produk- tion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr43 KICHERERBSE ’BADIL’ (Fabaceae) Niedrig bis mittelgrosse Sorte im Kabuli-Typ. Ertragreich mit grossen, beigen Samen. Krankheits- tolerant, standfest und geringe Neigung zu Pilzbefall. An warmen Standorten oder im Gewächshaus anbauen. Höhe: 40-60 cm | Saatstärke: 2kg/100 m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr49 SAAT-PLATTERBSE (Fabaceae) Anspruchslose, trockenheitsverträgliche und niedrig wachsende Leguminose mit guter Stickstofffixie- rung. Sie gedeiht auf allen Böden und wird wie Erbsen als Trockenfrucht angebaut. Proteinreich, von übermässigem Verzehr wird abgeraten (Lathyrismus). Saatstärke: 1.5-2kg/100 m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 120

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Einzelkomponenten gr11 GELBSENF (Brassicaceae) Einjährige Gründüngungspflanze. Entwickelt sich rasch, deckt den Boden schnell und durchwurzelt den Oberboden intensiv. Günstig, wenn nicht zu viele Kreuzblütler angebaut werden. Auch zur Senf- herstellung geeignet. Höhe: 80-120 cm | Saatstärke: 200-300 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zusammensetzung: Sorte ANDROMEDA 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr31 BLAUES WUNDER, ÖLLEIN (Linaceae) Alte, anspruchslose Kulturpflanze. Die morgens wunderbar blau blüht. Für Körnergewinnung im März/ April säen. Für Gründüngung bis August. Gründüngungseffekt v.a. durch Abwechslung der Pflanzen- familien. Höhe: 50-80 cm | Saatstärke: 500 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr35 LEINDOTTER (Brassicaceae) Alte, vielseitige Kulturpflanze, die als Ölfrucht zur Körnergewinnung, als Zwischenfrucht oder als Mischpartner mit anderen Kulturen verwendet wird. Für Körnergewinnung Aussaat März/April, Ernte Juli. Höhe: 40-80 cm | Saatstärke: 50 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr40 SONNENBLUMEN (Asteraceae) Hoher Grünmassenertrag und hervorragende Bienenweide sind die beiden wichtigsten Vorteile von Sonnenblumen. Kann auch im Gemenge mit Phacelia und anderen Gründüngungspflanzen angebaut werden. Höhe: 200 cm | Saatstärke: 300-400 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Ge- eignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr14 BUCHWEIZEN (Polygonaceae) Einjährige Gründüngungspflanze. Rasch auflaufend und den Boden bedeckend. Begrenzt wüchsig und standfest. Ca. 80 cm hoch. Höhe: 80 cm | Saatstärke: 300-600 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Ge- eignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr45 GOLDHIRSE (Poaceae) Geeignet als Gründüngung. Rasch wachsend. Dekorative Samenstände. Auch in Mischungen mit anderen Pflanzen möglich. Höhe: 80-100 cm | Saatstärke: 400-600 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 121

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Einzelkomponenten gr73 SOMMERHAFER (Poaceae) Hafer hat ein starkes Wurzelwachstum. Getreide wirkt gesundend in Gemüsefruchtfolgen. Höhe: 80 cm | Saatstärke: 1.5 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr74 SOMMERGERSTE (Poaceae) Rasche Entwicklung, anspruchslos. Getreide wirkt gesundend in Gemüsefruchtfolgen. Höhe: 80 cm | Saatstärke: 1.5 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr78 SANDHAFER (Poaceae) Frohwüchsige Zwischenfrucht, die auf nahezu allen Böden gedeiht. Trockenheitsverträglich. Schnelle Jugendentwicklung, wirkt nematodenreduzierend. Gut als Mischungspartner. Fruchtfolgeneutral. Höhe: 80-100 cm | Saatstärke: 0.8-1 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr70 WINTERWEIZEN (Poaceae) Bedeckung des Bodens über den Winter schützt vor Auswaschung. Getreide wirkt gesundend in einer Gemüsefruchtfolge. Höhe: 100-120 cm | Saatstärke: 2 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr71 WINTERROGGEN (Poaceae) Besonders tief wurzelnd. Getreide wirkt gesundend in Gemüsefruchtfolgen. Höhe: 150-200 cm | Saatstärke: 1.5-2 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja | Ge- eignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr79 WALDSTAUDENROGGEN (Poaceae) Alte, zweijährige Roggenart, Nutzung ab dem 1.Jahr für Grünfutter und frühestens dem 2. Jahr für Brotgetreide. Perfekt als Gründüngung für den Gemüsebau zur Lockerung und Saatbettvorbereitung. Extrem Winterhart. Höhe: 100-200 cm | Saatstärke: 1-1.2 kg/100m² | Lebensdauer: zwei- oder mehrjährig | Überwinte- rung: ja | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 122

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Einzelkomponenten gr15 ÖLRETTICH (nematodenreduzierend) (Brassicaceae) Ölrettich mit rascher Jugendentwicklung und Doppel-Nematoden-Resistenz. Durchwurzelt den Unter- boden stark und eignet sich insbesondere auf verdichteten Böden. Aussaat nach einer mechanischen Lockerung. Höhe: 80-120 cm | Saatstärke: 200 g/100 m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zu- sammensetzung: Sorte FARMER 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr16 PHACELIA (Boraginaceae) Gute Bodenstruktur durch intensive Durchwurzelung des Oberbodens. Hervorragende Bienenpflanze. Aussaaten von März bis Juli kommen zur Blüte, spätere Aussaaten bis Anfang September bringen ausschliesslich einen Gründüngungseffekt. Höhe: 60-80 cm | Saatstärke: 100-300 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr22 BOCKSHORNKLEE (Fabaceae) Leguminose für Untersaat mit Pfahlwurzel und weiss-gelblichen, insektenfreundlichen Blüten. Die gesamte Pflanze hat den schabzigertypischen Kumarinduft. Die Samen werden geröstet oder gekocht milder und eignen sich als Tee, für Öl oder als Gewürz. Höhe: 50 cm | Saatstärke: 350g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Geeignet für Produktion von Speiseware 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr47 SOMMERWICKEN (Fabaceae) Stickstoffsammelnde, einjährige Gründüngungspflanze, die eine gute Bodenstruktur hinterlässt. Nicht frosthart. Höhe: 40-100 cm | Saatstärke: 1 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr18 ZOTTELWICKEN, WINTERWICKEN (Fabaceae) Hervorragende Gründüngungs- und Futterpflanze für den Überwinterungsanbau. Stickstoffsammelnd und tief wurzelnd. Ergibt sehr gute Bodenstruktur. Höhe: 50-150 cm | Saatstärke: 1-1.5 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr19 WINTEREIWEISSERBSE EFB.33 (Fabaceae) Winterbegrünung für erst spät genutzte Flächen im Frühjahr des Folgejahres. Sammelt über den Winter Stickstoff und bildet Grünmasse. Nach dem Einarbeiten (Ende April) ca. 2 Wochen warten vor Neuaussaat von Folgekultur. Höhe: 50-175 cm | Saatstärke: 1-2 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 123

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Einzelkomponenten gr25 LUZERNE (Fabaceae) Mehrjährige, wertvolle Gründüngungs- und Futterpflanze. Ausgesprochener Tiefwurzler. Sammelt Stickstoff und schliesst den Boden für andere Kulturen sehr gut auf. Auch in trockenen Lagen sehr gut wachsend. Insektenweide. Höhe: 100 cm | Saatstärke: 250-350 g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr26 WEISSKLEE (Fabaceae) Niedrig, kann auch gut zur Begrünung von Wegen verwendet werden. Regelmässiges Mähen und Abführen des Schnittgutes steigert die Stickstoffsammlung. Höhe: 20-30 cm | Saatstärke: 100-150 g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr27 Ackerrotklee (Fabaceae) Wertvolle, mehrjährige Gründüngungs- und Futterpflanze. Sammelt Luftstickstoff und schliesst den Boden für andere Kulturen sehr gut auf. Blüten sehr wichtig für verschiedene Hummelarten. Höhe: 40-50 cm | Saatstärke: 180-220 g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr28 HORNSCHOTENKLEE (Fabaceae) Tiefwurzelnde, mehrjährige Gründüngungspflanze, die Stickstoff sammelt. Wuchshöhe zwischen 5 und 30 cm. Besonders geeignet für kalkreichen Boden. Kälte- und dürreverträglich. Wertvoll für viele Insekten. Höhe: 30-40 cm | Saatstärke: 180-220 g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr29 INKARNATKLEE (Fabaceae) Anspruchslose Kleeart für den Überwinterungsanbau mit einer Wuchshöhe von 20-40 cm. Ab Mai wunderschön inkarnatrot blühend. Hervorragende Bienenweide und gute Gründüngungspflanze, einschnittig. Höhe: 40-50 cm | Saatstärke: 250-300 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr30 ESPARSETTE (Fabaceae) Mehrjährige, anspruchslose Gründüngungspflanze für trockene Standorte. Interessant als Insekten- weide und zur Entwurmung von Schafen. Empfindlich gegen Staunässe. Höhe: 70 cm | Saatstärke: 1.8 kg/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 124 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Einzelkomponenten | Mischungen gr32 GELBKLEE (Fabaceae) Einjährige bis ausdauernde, frühblühende Art, auch Hopfenklee genannt. Für kalkhaltigen Boden und wärmeres, eher trockenes Klima. Gut als Gründüngung oder als Untersaat für Herbstweiden. Schnell- wüchsig aber konkurrenzschwach ab der zweiten Nutzung. Höhe: 30-40 cm | Saatstärke: 180-220 g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr48 STEINKLEE, HONIGKLEE (Fabaceae) Zwei- bis mehrjährige, stickstoffsammelnde Pionierpflanze mit starker Wurzelbildung. 80-150 cm hohe Stängel mit gelben, hängenden Blüten von Mai bis August, die stark duften. Hervorragende Insektenpflanze. Höhe: 30-200 cm | Saatstärke: 180-220 g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland Mischungen Mit Mischungen ist es leicht, mehrere erwünschte Effekte zu kombinieren. Insekten profitieren besonders von Bienen- weiden und Blühstreifenmischungen. Die von Sativa entwickelten Mischungen ASTERA, FABA und SOLANA bieten für fast jeden Anwendungszweck eine geeignete Lösung. gr54 NÜTZLINGSSTREIFEN KOHL Blühstreifen neben Kohlbeeten fördern Nützlinge, regulieren Schädlinge biologisch, steigern Arten- vielfalt der Bestäuber und bieten Pollen, Nektar und Schutz. Wichtiger Beitrag zur ökologischen Balance. Höhe: 60-120 cm | Saatstärke: 600g/100 m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zu- sammensetzung: Kornblume, Echter Buchweizen, Klatschmohn, Futter-Wicke 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr09 ASTERA Fruchtfolgeneutral für die meisten Frühjahrskulturen und Freilandgemüse, hoher Stickstoffeintrag und starker Humusaufbau durch Körnerleguminosen, Klee und Gräser. Höhe: 40-100 cm | Saatstärke: 450-500 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zu- sammensetzung: Sommerwicke, Sandhafer, Alexandrinerklee, Sommerlein, Phacelia 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr59 BIENENWEIDE ’MELLIFERA’ Diese einjährige Kräuter – und Blütenpflanzenmischung wird von Mellifera e.V. empfohlen. Sie hat ein reiches Nektar- und Pollenangebot für Hummeln, Schmetterling, Honig- und Wildbienen. Ideal für kleine Freiflächen und Blüteninseln im Garten, die zudem die Bodenfruchtbarkeit fördert. Höhe: 50-120 cm | Saatstärke: 100 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zusam- mensetzung: Phacelia, Buchweizen, Ringelblume, Borretsch, Dill und Kornblumen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 125

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Mischungen gr57 TÜBINGER BIENENWEIDE Rasch deckende Mischung mit langem Blütezeitraum. Bestandteile: Phacelia, Buchweizen, Senf, Koriander, Ringelblume, Nigella, Ölrettich, Kornblume, Malva sylvestris, Dill, Borretsch. Höhe: 40-120 cm | Saatstärke: 100 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Hinweis: Gut für Seedballs geeignet 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr58 INSEKTENBUFFET Blühstreifenmischung ohne Kreuzblütler, jedoch mit Leguminosen und weiteren Insektenfutterpflan- zen. Zusammensetzung: Buchweizen, Phacelia, Sonnenblumen, Borretsch, Bitterlupine, Alex. Klee, Perserklee, Sommerwicke, Seradella, Herzgespann, Dill, Malve. Höhe: 30-200 cm | Saatstärke: 300 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Hin- weis: Gut für Seedballs geeignet 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr08 SOLANA Mischung für hohe Stickstofffixierung mit angepasster Biomasseproduktion vor Kartoffeln, tiefe Bodenlockerung durch Daikonrettich und Bitterlupine, mit Sandhafer zur Reduktion von Nematoden. Höhe: 40-200 cm | Saatstärke: 500-600 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zusammensetzung: Sommerwicke, Sandhafer, Lupinen, Alexandrinerklee, Sonnenblumen, Daikon- rettich 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr07 FABA Eine ausgezeichnete Mischung als Vorkultur vor Körnerleguminosen. Die Bestandteile kommen aus unterschiedlichen botanischen Familien, was für die Bodenfruchtbarkeit optimal ist. Frühsaaten er- geben ein attraktives Blühspektrum. Höhe: 40-200 cm | Saatstärke: 300-350 g/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: nein | Zusammensetzung: Sandhafer, Phacelia, Sommerlein, Sonnenblumen, Leindotter 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr56 BIENEN-APÉRO Einfache, schnell deckende, Blühstreifenmischung. Der Mix aus Wildblumen und -kräutern mit Schweizer Ökotypen (* aus Schweizer Wildsammlung oder Vermehrung) liefert ein reichhaltiges Nahrungsangebot für Bestäuber und andere Nützlinge. Teilweise abfrierend. Höhe: 20-120 cm | Saatstärke: 400g/100m² | Lebensdauer: teilweise abfrierend | Zusammensetzung: Alexandrinerklee, Bastardklee, Phacelia, Dill, Echter Buchweizen, Einjähriger Ziest*, Gelbe Reseda*, Inkarnatklee, Klatschmohn*, Kornblume*, Kornrade*, Perserklee, Rotklee*, Wiesen-Ferkelkraut* 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr04 FLORINA Blütenreiche Untersaatenmischung aus Leguminosen, Gräsern und Ackerwildblumen. Als teilüberwin- ternde Untersaat trägt FLORINA zur Humusbildung bei und unterdrückt Beikräuter. Saatgut breitwürfig in die stehende Kultur ausbringen und mit dem Hacken leicht einarbeiten. | Saatstärke: 250-500g/100 m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja | Zusammensetzung: Zusammensetzung: Deckfrüchte: Belugalinsen, Platterbse, Bockshornklee, Öllein, Buchweizen, Körnerhanf, Phacelia - Winterhart: Winter- roggen, Hornschotenklee, Inkarnatklee, Weissklee, Kornblume, Ackerringelblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 126

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Gründüngungen und Ackerkulturen | Mischungen | Rasen gr21 WICKROGGEN (Mischung für Überwinterung) Wertvolle Gründüngungs- und Futtermischung für den Überwinterungsanbau. Tief wurzelnd und Stickstoff sammelnd. Ergibt sehr gute Bodenstruktur. Zusammensetzung: Zottelwicken und Winter- roggen. Höhe: 50-200 cm | Saatstärke: 1-2 kg/100m² | Lebensdauer: einjährig | Überwinterung: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr67 KLEEGRASMISCHUNG Vielseitige Mischung mit Futtergräsern, Weiss- und Mattenklee. Wächst auch auf trockenen, stick- stoffarmen Standorten. Saatstärke: 350g/100m² | Lebensdauer: mehrjährig | Überwinterung: ja | Zusammensetzung: Engli- sches Raigras (frühe und späte Sorte), Wiesenschwingel, Knaulgras, Weissklee, Mattenklee, Timothe, Bastardraigras 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland Rasen Für ein erfolgreiches Keimen sollte die Bodentemperatur mindesten 8°C betragen. Die Fläche muss von Unkraut und Steinen befreit werden, mit einem Spaten oder besser mit einer Motorhacke. Lehmige, harte Böden sollte zur Lockerung ordentlich Bausand zugegeben werden. Der Moosbildung wird so vorgebeugt. Fläche einebnen und walzen. Boden eine Woche ruhen lassen. Die Aussaat sollte bei windstillem Wetter per Hand oder Streuwagen erfolgen. Saatgut 1 cm tief einharken und leicht andrücken. Boden stets feucht halten, er Aussaat: Direktsaat Keimung: 16- 23°C, 1-3 Wochen Abstand: breitflächig Saatgutbedarf: 3.5-5 kg/ 100 m2 Kulturdauer: mehrjährig darf während der Keimung nicht austrocken. Ab einer Rasen- höhe von 8 cm Höhe, darf das erste Mal gemäht werden. gr60 Garten- und Spielrasen Strapazierfähige Mischung aus niedrigen Weidelgrassorten und Rotschwingel, die einen feinen Rasen bilden. Ideal für den Familiengarten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland gr62 Hühnerauslaufmischung Die Mischung aus widerstandfähigen Kleearten, Weidelgras und Rotschwingel sorgt mit einer dichten Grasnarbe für eine optimale Begrünung von Auslaufflächen. Regt die Futteraufnahme von Freiland- tieren an. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 127

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Kräuter Kräuter Im Garten dürfen Kräuter nicht fehlen, denn sie verfeinern unsere Küche. Frisch oder getrocknet entfalten Basilikum, Pe- tersilie, Dill und Co. ihr feines Aroma in Salaten und Suppen. Auch für die Zubereitung von wohltuendem Tee aus Salbei, Melisse und Koreanische Minze lohnt sich der Kräutergarten. Für die Dekoration von Teller und Schüssel können die Blüten von Borretsch, Kapuzinerkresse und Ringelblume den gan- zen Sommer lang geerntet werden. Ein besonderes Kraut ist der berühmte Schabzigerklee, der in Südtirol traditionell als Brotgewürz dient. In der Schweiz wird er bei der Herstellung des Schabzigers (Würzkäse) verwendet. Viele Kräuter blühen wunderschön, duften und bieten bestäubenden Insekten Nahrung. kr42 SALATRAUKE Anspruchsloses, mediterranes Salat- und Würzkraut für den ganzjährigen Anbau (vor Frost schützen). Kurze Kulturzeit wie Radieschen. Direktsaat ist zu bevorzugen. Bot. Name: Eruca sativa | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr43 RUCOLA, WILDE RAUKE Mehrjähriges, mediterranes Würzkraut mit gezackten Blättern. Kann praktisch das ganze Jahr über kultiviert werden. Feines Saatgut, deshalb besser Anzucht und später auspflanzen. Bot. Name: Diplotaxis tenuifolia | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr44 RUCOLA, WILDE RAUKE ’LOLA’ KS Spät schiessende, wilde Rauke mit guter Toleranz gegen falschen Mehltau. Schlanke, luftige Blattform mit rundlicher Form der Zahnung. Milder, aber rucolatypischer Geschmack. Ertragreich, treibt im Sommeranbau bis zum vierten Schnitt schnell nach. Bot. Name: Diplotaxis tenuifolia | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr01 BASILIKUM GROSSBLÄTTRIG Das bekannteste, italienische Basilikum. Grosse dunkelgrüne, gewölbte Blätter mit dem typischen Aroma. Bei genügend Wärme raschwüchsig und relativ unempfindlich. In Büscheln oder einzeln stehend kultivieren. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 128

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kr03 BASILIKUM MITTELGROSSBLÄTTRIG Wärmebedürftige Würzpflanze. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbun- gen. In kleinen Büscheln pikieren. Mittelgrossblättrige Form. Vereinigt gutes Aroma und ausreichend starker, vegetativer Wuchs. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr04 BASILIKUM ROTBLÄTTRIG Dunkelrotes, dekoratives Basilikum, aromatisch. Sehr ansprechend in der Küche, aber langsamer wachsend als das grüne Basilikum. Ansonsten identisch (s.kr03). Möglichst geschützt kultivieren. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr05 ZITRONENBASILIKUM Herrlich nach Zitrone duftendes Basilikum. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Eignet sich zum Würzen, aber auch für Tees. Eher starkwüchsig. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr06 THAIBASILIKUM Thaibasilikum hat dunkelgrüne Blätter und violette Stängel. Die Blüten sind rosafarben. Basilikumge- schmack mit Noten von Anis. Im Anbau wie alle Basilikumsorten, wärmebedürftig. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr07 GRIECHISCHER BASILIKUM Kleinblättriger, kompakter Wuchs. Wärmebedürftige Würzpflanze. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Besonders geeignet für Töpfe und Balkonkästen. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr08 ZIMTBASILIKUM Basilikum mit grossen Blättern und kleinen,violetten, dekorativen Blüten. Angenehmes Aroma mit Zimtnote. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Kräuter 129

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Kräuter kr84 BASILIKUM RUSTIK Sehr aromatisches Basilikum mit grossen, gewölbten Blättern. Gute Schnittverträglichkeit und tolerant gegen Mehltau. Bot. Name: Ocimum basilicum | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr82 BASILIKUM TRIO Ein farblich und geschmacklich buntes Set aus drei verschiedenen Sorten. Das grossblättrige Basilikum ist die beliebte Sorte mit dem typischen Aroma. Rotes Basilikum ist aromatisch und ansprechend. Griechisches Basilikum ist kleinblättrig und kompakt wachsend. Bot. Name: Ocimum basilicum | Hinweis: das Saatscheiben-Set enthält 2 Scheiben Basilikum gross- blättrig (kr01), 2 Scheiben griechischer Basilikum (kr07) und 1 Scheibe Basilikum rotblättrig (kr04). 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr09 BOHNENKRAUT EINJÄHRIG Bekanntes Küchengewürz, nicht nur für Bohnengerichte. In kleinen Büscheln pikieren. Direktsaat ist ebenfalls möglich. Gute Bienen- und Zierpflanze. Bot. Name: Satureja hortensis | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr10 BOHNENKRAUT MEHRJÄHRIG Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Wird ca. 30 cm hoch und kann mehrere Jahre genutzt werden. Gute Bienen- und Zierpflanze. Bot. Name: Satureja montana | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr11 BORRETSCH, GURKENKRAUT Vielseitig verwendbares, raschwüchsiges Küchenkraut. Kann in gutem Boden bis 1 m hoch werden. Verwendung der Blätter und blauen Blüten in Salaten. Ausgezeichnete Bienenpflanze, die bis zum Frost blüht. Bot. Name: Borago officinalis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr15 DILL Vielseitig verwendbares Küchenkraut. Direktsaat ist im allgemeinen vorzuziehen, auch wenn die Pflänzchen im jungen Stadium etwas schneckenempfindlich sind. Nicht zu oft am gleichen Ort wachsen lassen. Bot. Name: Anethum graveolens | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 130

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kr16 TETRA DILL Robuste Dillsorte mit sehr kräftigem, würzigem Laub. Junge Blätter, Triebspitzen, halbreife Dolden und trockene Samen können verwendet werden. Geeignet für Bundware. Bot. Name: Anethum graveolens var. hortorum | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten Kräuter 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr74 DRACHENKOPF 30-50 cm hohe Teepflanze mit minzeähnlichen Blättern und einem warmen Zitronenaroma. Im Juli und August erscheinen die dekorativen, violetten Blütenstände. Die Blüten sind essbar und eine attraktive Bienenweide. Synonym: Türkische Melisse | Bot. Name: Dracocephalum moldavica | Lebensdauer: einjährig | Be- merkung: positiv für bestäubende Insekten 11 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr17 TEEFENCHEL Wichtige, mehrjährige Tee- und Heilpflanze. Verwendet werden die reifen Samen, die ab dem zweiten Standjahr reifen. Wird ca. 1.5 m hoch. Anzucht in Töpfen und Verpflanzen oder Direktsaat. Bot. Name: Foeniculum vulgare | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr22 KERBEL Einjähriges, bei Augustsaat auch zweijähriges Würzkraut. Direktsaat ist zu bevorzugen. Stängelt bei Hitze rasch auf, deshalb für den Sommer gestaffelt aussäen. Bot. Name: Anthriscus cerefolium | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr23 KORIANDER Einjährige, in milden Gegenden bei Herbstsaat auch zweijährige Würzpflanze. Wird ca. 1 m hoch. Für Körnernutzung. Direktsaat im Frühjahr. Samen reifen im August / September. Bot. Name: Coriandrum sativum | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr24 BLATTKORIANDER Aromatische Blätter, die ein ganz eigenes, frisch-zitroniges Aroma aufweisen. Schiesst langsamer als Samenkoriander. Eignet sich besonders zum Verfeinern asiatischer und südamerikanischer Gerichte. Bot. Name: Coriandrum sativum | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 131

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Kräuter kr25 KÜMMEL Zweijähriges Würzkraut. Bildet im ersten Jahr nur eine Rosette aus, im zweiten Jahr blüht die Pflanze herrlich weiss und bringt die typischen Samen hervor, die im Juli reifen. Bot. Name: Carum carvi | Lebensdauer: zweijährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr27 LIEBSTÖCKEL Bekanntes Küchenkraut und dekorative, langlebige Staude für jeden Kräutergarten. Ausreichend düngen. Bot. Name: Levisticum officinale | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr29 LÖFFELKRAUT Sehr wertvolle, frostharte und vitaminreiche, winterliche Würzpflanze, aus dem Freiland zu ernten. Kräftiges Aroma, gut als Salatbeigabe. Bot. Name: Cochlearia officinalis | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr33 MAJORAN Einjährige, wärmeliebende Würzpflanze. Aussaat in Schalen, später in Büscheln pikieren. Gute Bienen- pflanze. Bot. Name: Origanum majorana | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr71 ZITRONENMELISSE Mehrjährige Tee- und Heilpflanze. Der angenehme Duft des frischen Krauts hält Fliegen fern. Anzucht und büschelweise Pikieren ist zu empfehlen. Bot. Name: Melissa officinalis | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr34 OREGANO, GRIECHISCHER Frosthartes Würzkraut mit hervorragendem Aroma. Aussaat in Schalen, später in Büscheln pikieren und auspflanzen. Lichtkeimer. 1978 von Ilmar Randuja aus Samothrake (Griechenland) eingeführte Pflanze. Bot. Name: Origanum heracleoticum | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 132

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kr30 KRAUSE PETERSILIE ’GRÜNE PERLE’ Bewährte feingekrauste Petersilie. Sie bildet dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen Stielen. Die Sorte ist schnellwüchsig und üppig. Für den Hausgarten empfiehlt sich eine Anzucht in Schalen. Bot. Name: Petroselium crispum | Lebensdauer: zweijährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr35 KRAUSE PETERSILIE ’MOOSKRAUSE’ Beliebtes, zweijähriges Küchengewürz mit krausem Blatt. Mehrmals im Jahr aussäen. Durch gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch frisch geerntet werden. Direktsaat oder vorkultivieren. Bot. Name: Petroselium crispum | Lebensdauer: zweijährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr36 GLATTE PETERSILIE Zweijähriges Küchenkraut mit glatten, dunkelgrünen Blättern. Mehrmals im Jahr aussäen. Durch gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch frisch geerntet werden. Direktsaat oder vorkultivieren. Bot. Name: Petroselium crispum | Lebensdauer: zweijährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr37 GLATTE PETERSILIE ’GIGANTE D’ITALIA’ Sehr aromatische Petersilie mit grossflächigen, glatten, dunkelgrünen Blättern. Ertragreiche und stark- wüchsige, bis zu 50 cm hohe Pflanzen. Widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten. Bot. Name: Petroselium crispum | Lebensdauer: zweijährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr38 GLATTE PETERSILIE ’FELICIA’ Dunkelgrüne Petersilie mit feinen, glatten Blättern. Aromatischer als krausblättrige Sorten. Gleich- mässige Entwicklung und guter Nachtrieb. Robust gegen falschen Mehltau. Für Topf, Frischmarkt und Verarbeitung geeignet. Bemerkung: Sorte ’AMSTERDAMSE SNIJ / FELICIA’ 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr66 WURZELPETERSILIE HALBLANGE Würziges Küchenkraut, bei dem die Blätter wie bei der glatten Petersilie und im Herbst/Winter die Wurzeln verwendet werden können. Kultur wie Karotten, aber nicht zu spät säen. Bot. Name: Petroselinum crispum | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Kräuter 133

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Kräuter kr64 WIESENKNOPF, PIMPERNELLE Mehrjährig, als Küchenkraut zu verwenden. Aussaat direkt oder Vorkultur und späteres Auspflanzen. Gute Bienenpflanze. Bot. Name: Sanguisorba minor | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr32 MUSKATELLERSALBEI Dekorative, bis 1 m hohe Pflanze. Zwei- bis mehrjährig. Im zweiten Jahr erscheint die kräftige Rispe mit den rosaroten Hochblättern und den helllilafarbenen Blüten. Seit dem Altertum als Heil- und Würz- pflanze angebaut. Bot. Name: Salvia sclarea | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr41 SALBEI Wichtige, mehrjährige Würz- und Heilpflanze. Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren oder Direkt- saat. Liebt volle Sonne und ist empfindlich gegen Staunässe. Bot. Name: Salvia officinalis | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr45 SAUERAMPFER Anspruchsloses Würzkraut, dass v.a. in der französischen Küche beliebt ist. Liefert schon im zeitigen Frühjahr die ersten frischen Blätter. Direktsaat oder Anzucht. Bot. Name: Rumex acetosa | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr72 SCHABZIGERKLEE Ein- bis zweijähriger Klee mit hellblauen Blüten. Wird ca. 80 cm hoch und kann mehrmals geschnit- ten werden. Verwendung der Blätter bei der Käseherstellung oder im Garten als Gründüngung und Insektenweide. Bot. Name: Trigonella caerulea | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr52 SCHNITTKNOBLAUCH Schnittknoblauch bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit guter Bodenfeuchte. Äusserlich und in der Anwendung ähnelt er dem Schnittlauch, geschmacklich mehr dem Knoblauch, ist jedoch etwas milder. Bot. Name: Allium tuberosum | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 134

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kr51 SCHNITTLAUCH Büschelweise anziehen und auspflanzen. Um längere Zeit frische Röhren ernten zu können, muss ein Teil schon vor der Blüte abgemäht werden. Schnittlauch lässt sich auch gut treiben, wenn die Ballen gut durchgefroren waren. Bot. Name: Allium schoenoprasum | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr54 SCHNITTSELLERIE Zweijähriges Würzkraut. Im ersten Jahr werden aromatische Blätter, im zweiten die würzigen Samen gebildet. In kleinen Büscheln pikieren. Bot. Name: Apium graveolens | Lebensdauer: zweijährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr56 THYMIAN ’DEUTSCHER WINTER’ Mehrjährige Würz- und Heilpflanze. Vorkultur zu empfehlen, büschelweise pikieren. Verholzt nach einigen Jahren und muss dann erneuert werden. Bot. Name: Thymus vulgaris | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr70 YSOP Mehrjähriges Würz- und Salatkraut, Bienenpflanze und durch die tiefdunkelblauen Blüten auch hervorragende Rabattenstaude. Anzucht mit Pikieren oder Direktsaat. Bot. Name: Hysopus officinalis | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr76 ZITRONENMONARDE Diese rosa- bis pinkfarbene, ca. 80 cm hohe Monarde hat durch die lange Blütezeit einen hohen Zier- wert. Sie steht gerne sonnig bis halbschattig. Die zitronig duftenden Blätter sind essbar. Blätter und Blüten finden hauptsächlich als erfrischender Tee Verwendung. Bot. Name: Monarda citriodora | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr80 ESSBARE BLÜTEN Diese Mischung besteht aus Borretsch, Kapuzinerkresse, Kornblume, Ringelblume, Speisetagetes und Chrysanthemen. Die Pflanzen können gemeinsam auf ein Beet gesät werden. Saatgut gut mischen. Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte Kräuter 135

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Kräuter kr60 KOREANISCHE MINZE (Agastache) Diese Agastache ist nicht nur eine wenig bekannte Tee- und Duftpflanze, sondern mit den blauen Blü- tenständen auch eine dekorative Staude für das Blumenbeet. Das Aroma erinnert an Minze und Anis. Bot. Name: Agastache rugosa | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr40 LIBANESISCHER OREGANO ’BABILYE’ Oregano-Art, entdeckt im Libanon. Verwendung als Hauptzutat von Zaatar oder als Würzkraut. Zeich- net sich durch hohen ätherischen Ölgehalt aus, vor allem an Thymol und ist auch geschmacklich etwas schärfer als Thymian. Nicht frosthart, braucht Schutz über den Winter. Bot. Name: Origanum syriacum | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte kr73 STEVIA Süsskraut hat eine 30-mal stärkere Süsskraft als Rübenzucker. Keimt bei 20°C und 16h Licht innert 2-3 Wochen. Bevorzugt warme, nährstoffreiche und nicht zu heisse Standorte. Das Entfernen der Trieb- spitzen fördert kompaktes Wachstum. Bot. Name: Stevia rebaudiana | Lebensdauer: mehrjährig, aber nicht frosthart | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 136

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Heilpflanzen Heilpflanzen Heilpflanzen im Garten anzubauen hat eine lange Tradition in der Menschheitsgeschichte. Schon die Kelten kultivierten Brennnessel oder Baldrian und wussten um deren gesund- heitlichen Wert. Aber auch in modernen Gärten sind Heil- pflanzen fester Bestandteil des Gartenkonzepts, weiss man doch um deren vielseitigen Nutzen. Frisch gepflückte Ka- millenblüten als Tee zubereitet, ein Rotöl aus Johanniskraut oder eine selbst hergestellte Echinaceatinktur bereichern die natürliche Hausapotheke. Viele blühende Heilpflanzen stellen zudem für die Insektenwelt eine willkommene Nahrungsquel- le dar und sehen sehr attraktiv aus. Dabei können Heilpflan- zen, die meist recht anspruchslos sind, gemeinsam in einem eigenen Apothekenbeet gedeihen oder auch zusammen mit Nutzpflanzen oder Blumen gepflanzt werden. hp49 EDELWEISS Auch als „Königin der Alpenblumen“ bekannt, gedeiht die 15-25 cm hohe Staude mit ihren strahlend weissen Blüten hervorragend in alpinen Lagen. Fühlt sich auch in Steingärten mit durchlässigem, kalkhaltigem Boden wohl. Verwendung: gesamte Pflanze | Lebensdauer: mehrjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte kr47 SCHAFGARBE Bekannte Heilpflanze, die ab dem zweiten Jahr blüht. Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Nicht zu eng setzen, Pflanzen dehnen sich rasch aus. Biodynamische Präparatepflanze. Bot. Name: Achillea millefolium | Verwendung: blühendes Kraut | Lebensdauer: mehrjährig | Licht- keimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp02 HÜGEL-SCHAFGARBE Unterart der Schafgarbe, die ursprünglich an trockenen Standorten in Südeuropa vorkommt und vor allem in der Pharmazie verwendet wird. Einzelne Pflanzen oder kleine Büschel vorziehen. Ausbreitung über Ausläufer. Bot. Name: Achillea millefolium collina | Verwendung: Blüten und Kraut getrocknet als Tee oder Badezusatz | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp06 BISCHOFSKRAUT Geometrische Blütenschönheit, als Schnittblume in der Vase lange haltbar. Im Anbau wärmeliebend, Voranzucht unter Glas ab März. Bot. Name: Ammi visagna | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 137

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Heilpflanzen hp10 ACKER-GAUCHHEIL Zierliche Wildpflanze mit hübschen orangenen Blüten, die sich bei aufziehendem Gewitter schliessen. Die leicht giftige Pflanze findet in der Homöopathie Verwendung. Ihr Saft kann gegen Warzen helfen. Bot. Name: Anagallis arvensis | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp14 ENGELWURZ Medizinalpflanze, die sich hervorragend als Solitärstaude eignet. Die zweijährige mannshohe Pflanze duftet angenehm aromatisch. Phantastisch für Bienen und andere Insekten. Durch ihre langsame Keimung ist Geduld gefragt. Am besten funktioniert Direktsaat im Sommer. Bot. Name: Angelica archangelica | Verwendung: Wurzel (Kräuterbitter, Räuchern), junge Stängel als Wildgemüse | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp18 GROSSE KLETTE Zweijährige, krautige Pflanze mit ökologischem Wert für Vögel und Insekten. Im ersten Jahr können die Wurzeln als Gemüse verwendet werden. Kann bei guter Nährstoffversorgung breit und bis zu 2 m hoch werden. In der Volksmedizin gilt die Pflanze als hautreinigend. Bot. Name: Arctium lappa 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp19 WERMUTKRAUT Mehrjähriger, krautiger Korbblütler mit silbergrauem, fedrigen Laub und kleinen, gelben Blüten. Höhe bis zu 150 cm. Traditionelle Heilpflanze, mit hohem Bitterstoffgehalt, die Verdauungsprozesse unter- stützen kann. Verträgt Trockenheit. Frostfest. Bot. Name: Artemisia absinthium | Verwendung: Teekraut | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp20 EINJÄHRIGER BEIFUSS Die bei uns eher unbekannte, einjährige Heilpflanze wird bis zu 2.5 m hoch und verströmt einen wun- derbar aromatischen Duft. Tee aus den feinen Blättern unterstützt das Immunsystem. Die moderne Medizin macht sich den Inhaltsstoff Artemisinin in der Malariatherapie zunutze. Bot. Name: Artemisia annua | Verwendung: Teekraut | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Ernte der Blätter bis vor August, die Pollen sind allergen. 12 01 02 03 04 05 06 07 08 09 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Gewächshaus yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp22 TOLLKIRSCHE Ausdauerndes, krautiges Nachtschattengewächs, das in allen Pflanzenteilen stark giftig ist. Die bis zu 1.5 m hohe, dekorative Wild- und Medizinalpflanze mit ihren schwarzen, kirschförmigen Beeren fühlt sich in eher schattigen Lagen wohl. Anzucht ab April. Bot. Name: Atropa belladonna | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: in allen Pflanzenteilen stark giftig 10 11 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 138

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hp25 ACKER-RINGELBLUME Wildform mit kleinen, goldgelben Blüten. Unermüdlich blühend. Sie ist in der Schweiz fast ausge- storben und darf in der Natur nicht gesammelt werden. Wärmeliebende Art, die als Heilpflanze mit essbaren Blüten wie Calendula verwendet wird. Direktsaat empfohlen. Bot. Name: Calendula arvensis | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten Heilpflanzen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte kr21 KAMILLE ECHTE Einjährige, bei Augustsaat zweijährige Heil- und Teepflanze, die etwa 50 cm hoch wird. Direktsaat ist möglich, Anzucht mit Pikieren in kleinen Büscheln und späteres Verpflanzen ist jedoch sehr zu empfehlen. Bot. Name: Chamomilla recutita | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp30 SCHÖLLKRAUT Gelbblühende Ruderalpflanze, deren Milchsaft auch zur Behandlung von Warzen verwendet wird. Bevorzugt nährstoffreiche, sonnige oder halbschattige Standorte. Stark giftig. Bot. Name: Chelidonium majus | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: Positiv für bestäubende Insekten. Stark giftig. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp34 BENEDIKTENDISTEL Wird auch Benediktenkraut genannt. Aus dem Mittelmeerraum stammende, einjährige Pflanze, die bis zu 60 cm hoch wird. Die bitterstoffreiche Heilpflanze kann die Verdauung unterstützen und nervenstärkend wirken. Direktsaat im Frühjahr, nicht verpflanzen. Anzucht in Quickpots ohne Pikieren ist möglich. Bot. Name: Cnicus benedictus | Verwendung: Teekraut | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp44 SCHMALBLÄTTRIGER SONNENHUT Die mehrjährige, krautige Zierpflanze wächst kompakt und ist winterhart. Im Gegensatz zum Purpur- Sonnenhut wird diese Art nur 15 - 40 cm hoch und bevorzugt trockene Standorte. In der modernen Naturheilkunde gilt Echinacea als abwehrstärkend. Bot. Name: Echinacea angustifolia | Verwendung: Wurzeln, Blätter und Blüten als Tee oder Tinktur | Lebensdauer: ausdauernd | Bemerkung: Schnittblume, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp45 ECHTE NELKENWURZ Heimische ausdauerne Wildstaude mit unscheinbaren, gelben Blüten. An halbschattigem Standort bis zu 40 cm hoch. Wurzelstock mit Nelkenaroma zur Verwendung in der Küche, zu Räucherzwecken oder in der Naturheilkunde. Aromatische, essbare Blätter. Bot. Name: Geum urbanum | Verwendung: Wurzel (Küche, Räuchern) | Lebensdauer: ausdauernd 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 139

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Heilpflanzen hp46 SCHWARZES BILSENKRAUT Etwa 60 cm hohes Nachtschattengewächs, das zierliche, trichterförmige Blüten und im Herbst dunkle eiförmige Früchte bildet. Findet seit der Antike als Heil- und Giftpflanze, und wegen seiner Rauschwir- kung auch als „Hexenpflanze“ Anwendung. Bot. Name: Hyoscyamus niger | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: stark giftig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte kr19 JOHANNISKRAUT Wichtige, mehrjährige Heilpflanze, die etwa 80 cm hoch wird. Die Blüten erscheinen im zweiten Jahr. Liebt volle Sonne. Wegen der Welkekrankheit weite Fruchtfolge einhalten. In kleinen Büscheln pikieren. Bot. Name: Hypericum perforatum | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp50 HERZGESPANN Bis 1.2 m hoch wachsender Lippenblütler, der in der Naturheilkunde gegen Herzbeschwerden ein- gesetzt werden kann. Schmeckt sehr fein als Gewürzkraut mit Quark oder Frischkäse. Hervorragende und langblühende Bienenweide. Mag keine Staunässe. | Bot. Name: Leonurus cardiaca | Verwendung: Teekraut | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp58 ESELSDISTEL Aus dem Mittelmeerraum stammender, zweijähriger Korbblütler, der bis 3 m hoch werden kann. Blütenboden und Stiele essbar. Wurzeln und Blätter werden als Tee in der Naturheilkunde verwendet. Gute Insektenweide, ölhaltige Samen dienen als Vogelfutter. Voranzucht oder Direktsaat. | Bot. Name: Onopordum acanthium | Verwendung: gesamte Pflanze | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte kr58 WEINRAUTE Mehrjährige Heilpflanze mit herbem Aroma, auch als Zierpflanze in Staudenrabatten geeignet. Direkt- saat oder Anzucht. Einzeln oder in Büscheln pikieren. Bot. Name: Ruta graveolens | Verwendung: blühendes Kraut | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland hp68 MARIENDISTEL Die zweijährige lila blühende Distel mit sehr attraktiver Laubrosette wird 1 bis 1.5 m hoch. Blütenblätter peppen Salate farblich auf. Naturheilkundlich werden Mariendistelsamen bei zahlreichen Leberbe- schwerden eingesetzt. Bot. Name: Silybum marianum | Verwendung: Blätter, Blüten, Stängel | Lebensdauer: ein- bis zwei- jährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 140

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kr31 LÖWENZAHN Wildform. Guter, kräftiger Salat im zeitigen Frühjahr, kann auch gebleicht und getrieben werden. Blüten erscheinen ab dem zweiten Jahr. Heilpflanze und bio-dynamische Präparatepflanze. Bot. Name: Taraxacum officinalis | Lebensdauer: mehrjährig Heilpflanzen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp70 SALBEI-GAMANDER Mehrjähriger, krautiger Lippenblütler, bevorzugt absonnige, feuchte Standorte. Lässt sich leicht bei Gehölzen verwildern. Blüten und Blätter riechen frisch, aromatisch. Wird rege von Insekten besucht. Auch als Topfkultur. Bot. Name: Teucrium scorodonia | Verwendung: Blätter, Blüten | Lebensdauer: mehrjährig | Bemer- kung: giftig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte kr13 GROSSE BRENNNESSEL Die jungen Blätter können als würziges Spinatgemüse verwendet werden. Grosse Blätter vor der Blüte als Tee verwendbar. Wichtige Heilpflanze und biodynamische Präparatepflanze. Keimt langsam. In kleinen Büscheln pikieren. Bot. Name: Urtica dioica | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp74 KLEINE BRENNNESSEL Einjährige Heilpflanze mit unterschiedlicher Anwendung, auch in der Küche z.B. wie Spinat. Brennt stärker als ihre grosse Schwester. Liefert nährstoffreiches Mulchmaterial. Bot. Name: Urtica urens | Verwendung: Blätter, Samen | Lebensdauer: einjährig | Lichtkeimer: ja | Bemerkung: positiv für Schmetterlingsraupen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte kr02 BALDRIAN Blüten erscheinen ab dem zweiten Jahr. Wird bis zu 1.5 m hoch und liebt Halbschatten. Wurzelstock wird als Heilpflanze genutzt, die Blüten verwendet man als biodynamische Präparatepflanze. Duft der Pflanze wirkt magisch auf Katzen. Bot. Name: Valeriana officinalis | Lebensdauer: mehrjährig | Lichtkeimer: ja 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte hp77 GROSSBLÜTIGE KÖNIGSKERZE Stattliche, zweijährige Pflanze mit grossen, zitronengelben Einzelblüten. Traditionell als Arznei- und Färbepflanze eingesetzt. Die bis zu 2 m hohe Pflanze versamt sich stark und etabliert sich so an passenden Standorten sehr gut. Bot. Name: Verbascum densiflorum | Lebensdauer: Staude 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 141

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Sprossensamen Sprossensamen Sprossen und Microgreens lassen sich ganz einfach und rund ums Jahr selber ziehen. Rasch wachsend, reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und essentiellen Aminosäuren sind sie für all jene interessant, die sich bewusst ernähren möchten. Aufgrund ihrer günstigen Nährstoffzusammenset- zung liegen Sprossen und Microgreens als wahres Superfood im Trend. Nicht zuletzt ist ihr Keimprozess für Groß und Klein spannend mitzuverfolgen. Der Unterschied zwischen Spros- sen und Microgreens: Sprossen wachsen ohne Substrat, zum Beispiel in einem Keimglas und werden schon nach wenigen Tagen geerntet. Microgreens dagegen gedeihen bis zur Ernte für ein bis mehrere Wochen in Substrat, beispielsweise An- zuchterde. Möglichst frisch und ungekocht verfeinern Sprossen sowie Microgreens mit ihrem milden über aromatisch bis scharf- würzigen Geschmack Salate, Suppen, Smoothies oder ganz einfach das Butterbrot. Bei Microgreens werden nur die zarten Stiele und Blätter verspeist. Ihr Geschmack ist meist intensi- ver als die Sprossenform. Sie lassen sich sehr gut in Smoothies mixen, verfeinern und verschönern herzhafte Speisen. Spros- sen sind knackiger, milder und ebenfalls vielseitig in salzigen und teilweise auch süssen Speisen einsetzbar. Zu den milden Sprossen zählen Alfalfa, Linse, Rotklee oder Mungobohne. Mittelscharf schmecken Bockshornklee oder Kohlrabi. Richtig scharf ist zum Beispiel Rettich. Sprossen im Keimglas für einige Stunden in Wasser einwei- chen. Die Samen bzw. Keimlinge mindestens zweimal täglich mit klarem Wasser spülen. Sobald die ersten Keimblätter er- scheinen, sind die Sprossen erntereif. Das Glas sollte an einem hellen, aber nicht sonnigen und warmen Ort stehen. Bei Lage- rung im Kühlschrank sind Sprossen einige Tage haltbar. Microgreens in einer Anzuchtschale mit Substrat eher dicht aussäen ggf. leicht mit Erde bedecken und vorsichtig andrü- cken. Mittels Sprühflasche regelmässig wässern. Dunkelkei- mende Samen sollten dunkel stehen. Sobald die Keimlinge spriessen, wachsen lassen, bis sie das erste Blattpaar tragen. Zur Ernte direkt über der Erde abschneiden. mg10 Sonnenblumen (Keimsprossen) Zarte Microgreens mit nussigem, hervorragendem Geschmack. Reich an ungesättigten Fettsäuren, Gerbstoffen und Enzymen sowie Proteinen. Eignen sich vorwiegend für kalte Speisen. Sehr gut zu Tomaten, aber auch in Müesli, Desserts und zu Früchten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg12 Erbsen (Keimsprossen) Schmecken mild, nussig, leicht herb und typisch nach Erbse. Sehr proteinreich. Mit knackiger Kompo- nente vielfältig in der Küche einsetzbar. Raffiniert in Wokgerichten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg14 Kresse (Keimsprossen) Leicht scharf und pikant-herb im Geschmack. Vielseitig einsetzbar in der herzhaften Küche z.B. in Dips, Salaten, Toast und zum Verfeinern von Gemüse. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 142

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mg16 Gelbsenf (Keimsprossen) Würzige, leicht scharfe Sprossen mit intensivem Senfaroma. Reich an Vitaminen, Mineralien und Anti- oxidantien. Passt in die herzhafte Küche. Schleimbildend, deshalb häufig mit frischem Wasser spülen und gut abrinnen lassen. Sprossensamen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg18 Bockshornklee (Keimsprossen) Herb-würziger bis leicht bitterer Geschmack, mit orientalischer Note. Passend zu Currys. Reich an ätherischen Ölen. Appetitanregend und positiv bei PMS und Wechseljahresbeschwerden. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg20 Buchweizen (Keimsprossen) Nussig-süsslicher Geschmack. Die Sprossen aus dem Knöterichgewächs enthalten viel gesundheits- förderliches Lysin. Sehr fein zum Müesli, in Smoothies, als Topping in Speisen oder als Bestandteil von Backwaren. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg22 Belugalinsen (Keimsprossen) Nussig-intensiver, aromatischer Geschmack. Besonders reich an pflanzlichem Eiweiss und gesunden Inhaltsstoffen. Gut in Salaten und Suppen, Gemüsegerichten, Wraps oder Bratlingen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg24 Randen (Keimsprossen) Mild-würziger und leicht erdig-rauchiger Geschmack. Die leuchtend violetten Sprossen sind sehr de- korativ. Verschönern kalte Platten und machen sich gut in Gemüsemixgetränken. Enthalten viel Betain. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg26 Grünkohl (Keimsprossen) Würzig und süsslich-mild im Geschmack mit feiner Kohlnote. Beliebt in der vegetarischen Ernährung wegen hohem Eisen- und Kalziumgehalt. Harmonieren mit vielen Gerichten. Besonders fein in fruchti- gen Smoothies oder bunten Salaten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 143

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Sprossensamen mg28 Broccoli (Keimsprossen) Kräftig, würziger, kohlartiger Geschmack. Die Sprossen werden mit der Reifezeit schärfer und schme- cken sehr gut zu Kartoffelbrei, im Salat oder im Eintopf und sind reich an dem gesundheitsförderlichen Antioxidans Sulforaphan. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg30 Rotklee (Keimsprossen) Fein-mild, bis leicht erdig und nussig im Geschmack. Passend zu Gemüsegerichten, Suppen, Salaten, Quark u.v.m. Enthalten Phytoöstrogene, die positiv bei Wechseljahrsbeschwerden wirken können.. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg32 Salatrauke (Keimsprossen) Pikant-würzig und nussig im Geschmack,schon in kleinen Mengen intensiv. Reich an Senföl und Fol- säure, verdauungsfördernd. Passend zu mediterraner Küche. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg34 Alfalfa/Luzerne (Keimsprossen) Die beliebten Sprossen sind mild-nussig im Geschmack und passen so zu vielen Speisen. Alfalfa wird liebevoll „Königin aller Sprossen“ genannt. Als Hülsenfrüchtler besonders proteinhaltig. Nicht vor dem 7. Keimtag ernten! 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg36 Radies (Keimsprossen) Zarte Sprossen mit angenehmer Schärfe, die bei längerer Keimzeit abnimmt. Milder als Rettich. Sorgen mit ihren violetten Wurzeln und grünen Keimblättern für einen Farbkick im Essen. Fein zu Gemüse, Dips, Salaten und Suppen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg38 Daikon-Rettich (Keimsprossen) Pikant-scharfer, typisch rettichartiger Geschmack. Reich an Bitter- und Scharfstoffen sowie verdau- ungsfördernden Enzymen. Besonders fein zu Käse und Eiern, im Kräuterquark oder als Topping auch in asiatischen Gerichten. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 144

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mg40 Mungobohnen (Keimsprossen) Süsslich-herber, nussiger und leicht bitterer Geschmack. Werten besonders Wok- und Gemüsegerichte auf. Positiv bei PMS und Wechseljahrsbeschwerden. Erst ab dem 5. Keimtag verzehren. Sprossensamen 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg42 Cima di rapa (Keimsprossen) Sehr feiner, angenehm scharfer Geschmack. Peppen Gemüsegerichte, Rohkostteller, Salate und Dips auf. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg44 Basilikum (Keimsprossen) Aromatisch-frischer Geschmack. Enhält viele ätherische Öle und Enzyme. Besonders passend in mediterranen Gerichten, Salaten und Dips sowie zu Gemüse. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg46 Zwiebeln (Keimsprossen) Kräftig aromatisch und würzig im Geschmack, wie Frühlungszwiebeln, jedoch viel milder. Geben herz- haften Gerichten eine feine Würze. Besonders passend zu Fleisch, Fisch und Eiern. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg47 Lauch (Keimsprossen) Zarte Keimlinge mit mildem, aber typisch lauchigem Geschmack. Hervorragend in Salate, Sandwiches oder als Garnitur. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg48 Kohlrabi (Keimsprossen) Frisch-mild und kohlartig im Geschmack. In der Küche vielfältig einsetzbar: in Salaten, Dips, Smoothies Wraps, oder Gemüsegerichten. Reich an antioxidativen Verbindungen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 145

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Sprossensamen mg52 Spinat (Keimsprossen) Mild und etwas bitter-salzig im Geschmack. Reich an Folsäure. Ideal in Smoothies, Salaten, Pasta sowie Kartoffel- und Eierspeisen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg54 Karotte (Keimsprossen) Frischer Geschmack typisch nach Möhre mit leicht bitterem Nachgeschmack. Reich an Carotinen. Gut in Salaten, Suppen, Terrinen, kalten Saucen, auf Frischkäse oder als Füllung in Pfannkuchen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg80 Salad Upgrade Mix (Keimsprossen) Artenreiche, aromatisch-würzige Mischung mit leichter Schärfe. Bringt Pepp in grüne Salate, passt aber auch zu Fleisch, allerlei Gemüse, Brot oder im Joghurtdip. Zusammensetzung: Kohlrabi, Cima di rapa, Radieschen, Rettich, Belugalinse, Munogobohne, Bocks- hornklee, Karotte 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg82 Power Sprouts Mix (Keimsprossen) Knackige Mischung, mild und doch aromatisch. Besonders passend in Salaten und Pfannengerichten. Der hohe Proteingehalt dieser Sprossen unterstützt eine aktiven Lebensstil und vor allem vegane oder vegetarische Sportler*innen. Zusammensetzung: Bockshornklee, Erbsen, Belugalinse, Mungobohne, Alfalfa, Rotklee 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte mg90 Snack Time Mix (Keimsprossen) Die Kombination aus Würze und Knackigkeit mach diese schmackhafte und besonders gesunde Mischung aus. Ausgewogen im Geschmack ist sie vielseitig in der Küche einsetzbar. Zusammensetzung: Mungobohne, Rotklee, Alfalfa, Brokkoli, Cima di rapa, Kohlrabi, Radieschen, Rettich 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 146

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Blumen | Wildblumenmischungen Wildblumenmischungen Bei sämtlichen Wildblumen handelt es sich um Schweizer Wildformen. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Vielgestalt der Wildformen zu erhalten. Die Mischungen können entwe- der zur Neuansaat oder zur Untersaat verwendet werden. Zur Neuansaat der Fläche umgraben, fein bearbeiten und breit- würfig aussäen. Das Saatgut nur andrücken, z.B. mit einem Brett, aber nicht zudecken. Das Saatgut ist mit einem Saat- helfer gemischt, um die gleichmässige Aussaat zu erleich- tern. Saaten nicht austrocknen lassen. Eine Portion reicht für 2.5-5 m². Aktuelle Zusammensetzung ist im Shop ersichtlich. Durch die aufwändige Produktion können saisonal Komponenten wechseln. wb11 SCHATTIG Diese Mischung für vorwiegend schattige Standorte besteht aus über 15 verschiedenen Wildblumen, darunter Waldnelke, Heilziest, Himmelsleiter, Gundelrebe. Die Zusammenstellung fördert und erhaltet die pflanzliche Vielfältigkeit an feucht-schattigen Standorten. Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Gewöhnliche Schafgarbe, Kleiner Odermennig, Kriechender Günsel, Buschwindröschen, Gemeine Akelei, Gänse- blümchen, Pfirsichblättrige Glockenblume, Wiesen-Schaumkraut, Himmelsleiter… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland wb12 ACKERWILDKRÄUTER Ackerkräuter bieten Lebensräume, welche von vielen Nützlingen gebraucht werden. Die Mischung besteht aus über 15 verschiedenen Ackerwildkräutern, z.B. Kornblume, Echter Kümmel, Echte Kamille, Acker- Schwarzkümmel und Wilde Malve. Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Sommer- Blutströpfchen, Acker-Steinsame, Acker-Ringelblume, Echter Kümmel, Kornblume, Echtes Tausendgül- denkraut, Gewöhnliche Möhre, Venus-Frauenspiegel, Wilde Malve, Echte Kamille, Löwenmaul… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland wb16 SCHMETTERLING Über 20 verschiedene Arten, z.B- Wiesen-Glockenblume, Flockenblume, Skabiose, Hornklee und Frühlingsprimel, bilden diese Mischung, die besonders für Schmetterlinge wertvoll ist. Sollte 1-2 mal im Jahr (Sommer/Herbst) geschnitten werden. Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Gewöhnliche Schafgarbe, Karpaten-Wundklee, Wiesen-Glockenblume, Rundblättrige Glockenblume, Wiesen-Flo- ckenblume, Berg-Flockenblume, Scabiosen-Flockenblume, Margerite (Wucherblume)… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland wb20 RASENKRÄUTER Mischung aus über 20 Wildblumenarten, darunter Flockenblume, Spitzwegerich, Hornklee, Margerite, Schafgarbe. Besonders geeignet zur Einsaat in einen bestehenden, mageren Rasen. Vor der Aussaat den Rasen stark vertikutieren, die Samen dann in die freien Flächen säen. Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Gewöhnliche Schafgarbe, Kriechender Günsel, Karpaten-Wundklee, Gänseblümchen, Margerite (Wucherblume), Rundblättrige Glockenblume, Wiesen-Labkraut, Wiesen-Flockenblume, Gewöhnliche Möhre… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 148

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Blumen | Wildblumenmischungen | Wildblumenwiesen und -rasen wb21 TROCKENWIESENKRÄUTER Mischung aus über 25 Wildblumenarten, darunter Margerite, Esparsette, Dost, Kartäuser-Nelke, Habichtskrautartiges Bitterkraut. Für sehr karge Böden sowie Kiesflächen. Je nach Standort ist die Schnittfrequenz von gar nicht bis 2 mal jährlich. Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Gewöhnliche Schafgarbe, Kleiner Odermennig, Genfer-Günsel, Karpaten-Wundklee, Wiesen-Glockenblume, Rund- blättrige Glockenblume, Wiesen-Flockenblume, Scabiosen-Flockenblume, Wirbeldost… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland Wildblumenwiesen und -rasen Wildblumenwiese und Wildblumenrasen sind Mischungen vieler einheimischer, biologischer Blumen- Kräuter- und Grä- sersaaten, die nach dem Vorbild der Natur zusammengestellt worden sind. Sie bieten Pollen, Nektar und Nahrung für viele Insekten, Falter und Bienen. Sie sind ein Beitrag zum Schutze der Artenvielfalt und sind ausserdem ein Augenschmaus.Die extensive Wildblumenwiese ist ein kostbarer Lebensraum für viele Insekten, Kleintiere und Vögel. Sie eignet sich für nicht begehbare Flächen. Der pflegearme Wildblumenrasen ist trittfest mit blühfreudigen, schnittverträglichen Wildblumen. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat ist Mitte April bis Mitte Juni. Für ein besseres Auflaufen sind die Mischungen mit My- korrhizapilzen beimpft. Im ersten Jahr wird 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat ein Säuberungsschnitt mit hochgestelltem Rasenmäher empfohlen. Das Schnittgut muss abgeführt werden. Je nach Beikrautdruck sind alle 4 bis 6 Woche weitere Schnitte erforderlich. Für 6-7m² Fläche wird eine Menge von wb50 Wildblumenrasen 100 g bzw. wb60 Wildblumenwiese 25 g benötigt. Bei der Aussaat der Mischungen gilt es zu beachten, dass das Saatbett gut vorbereitet sein muss - also der Boden gut durchlüftet und gelockert ist, sowie sich keine Rasensoden mehr auf der Fläche befindet. Im Anschluss sollte das Saatgut leicht untergemischt werden, und der Boden gut angedrückt werden, mit einer Walze oder den Füssen. Der Blumenrasen sollte mehrmals im Jahr nach der Blüte ge- mäht werden, damit er sich versamen kann. Für verschiede- ne andere Standorte (schattig, mager etc.) gibt es passende Wildblumenmischungen ohne Gräser. wb50 WILDBLUMENRASEN Mischung mit fast 20 Arten für magere bis nährstoffreiche Flächen, darunter Raigras, Rotschwingel, Margerite, kleiner Wiesenknopf, Flockenblume. Bei grosser Belastung und häufigem Schnitt (4 bis 9 mal pro Jahr) empfehlt sich eine minimale Düngung. Saatstärke: 15g/m². Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Englisches Raigras, Ausläufer-Rotschwingel, Wiesen-Rispengras, Gewöhnliche Schafgarbe, Kriechender Günsel, Karpaten-Wundklee, Gänseblümchen, Margerite, Wucherblume, Rundblättrige Glockenblume… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland wb60 WILDBLUMENWIESE Sehr artenreiche, extensive Wiese mit Gräsern und fast 30 verschiedenen Wildblumenarten. Geeignet für für trockene, magere bis leicht frische, humusierte Flächen. Ein Heuschnitt ab Mitte Juni und ein Räumungsschnitt im Herbst wird empfohlen. Saatstärke: 5g/m². Bemerkung: Nur zur Verwendung im Stadt- und Siedlungsbereich. | Zusammensetzung: Englisches Raigras, Ausläufer-Rotschwingel, Wiesen-Rispengras, Wiesen-Lieschgras Thimothe, Gewöhnliche Schafgarbe, Karpaten-Wundklee, Wiesen-Glockenblume, Rundblättrige Glockenblume… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland 149

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen Einjährige Blumen Viele unserer Blumen kamen mit Pflanzensammlern ab dem 17. Jahrhundert nach Europa. Vorerst wurden die Pflanzen in botanischen Gärten erforscht und gelangten von dort häufig von Gärten in Gärten. Blumen dienen in erster Linie der Ver- schönerung oder Dekoration. Einjährige Blumen oder Annuel- le sind kurzlebige Pflanzen. Im Jahr der Aussaat kommen sie zur Blüte, bilden Samen und sterben ab. b102 SONNENFLÜGEL ’RED BONNIE’ Tolles Farbspiel von dunkelrosa bis hellrosa mit dunkler oder gelber Mitte. Wird 50 bis 60 cm hoch und blüht den ganzen Sommer. Verträgt volle Sonne. Schneckensicher. Für Trockensträusse kurz vor der Vollreife schneiden. Bot. Name: Acroclinium roseum | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnitt- und Trockenblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b111 LÖWENMÄULCHEN Mischung verschiedener Farben der bekannten Sommerblume. Sehr gute Schnittblume. Wuchshöhe ca. 100 cm. Bevorzugt sonnige Standorte, gedeiht jedoch auch im lichten Halbschatten. Bot. Name: Anthirrhinum majus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, rel. schnecken- sicher 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b108 LÖWENMÄULCHEN ’BLACK PRINCE’ Niedriges Löwenmäulchen, das mit attraktivem dunklem, filigranem Laub und samtroter Blüte überzeugt. 30 - 40 cm hoch . Sowohl für Rabatten auch als für Töpfe geeignet. Alte, ursprünglich aus England stammende Sorte. Bot. Name: Anthirrinum majus | Verwendung: Rabatte, Topf, Schnitt, rel. Schneckensicher | Lebens- dauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 11 01 02 03 04 05 06 07 08 09 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b105 BLAUER WALDMEISTER Die zierlich, blaublühende Asperula bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und einen durch- lässigen Boden. Die Pflanzen mit den quirlständigen Blättern werden bis zu 30 cm hoch. Bot. Name: Asperula orientalis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten, duftend 10 12 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b113 RINGELBLUME ORANGE Leuchtend orangeblühende Heil- und Zierpflanze. Halb gefüllt. Gute Schnittblume. Ca. 50 cm hoch. In der Kräuterheilkunde ein beliebtes Mittel bei Verletzungen. Bot. Name: Calendula officinalis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 150

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b117 RINGELBLUME ’GOLDEN PRINCESS BLACK CENTER’ 70 cm hohe, sehr alte Ringelblumensorte mit starkem Stiel. Die goldgelben Blüten mit ihrer gefüllten, dunklen Mitte wirken durch das Farbspiel von dunkelpurpur bis rot schön lebendig. Schnittgeeignet und insektenfreundlich. Blütenblätter sind essbar. Bot. Name: Calendula officinalis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten, essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b115 SOMMERASTER Gute Schnittblume, aber auch für Sommerrabatten und Beeteinfassungen. Einfache Blüten in den Farben weiss, rosa und violett. Ca. 80 cm hoch. Ist seit 1728 in Kultur. Bot. Name: Callistephus chinensis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b119 KORNBLUME ’BLAUER JUNGE’ Einjährige, bei Herbstaussaat zweijährige blaue Sommerblume für Acker und Garten. Anspruchslose, gute Schnittblume und wertvolle Insektenweide. Ca. 80-120 cm hoch. Bot. Name: Centaurea cyanus | Lebensdauer: ein- oder zweijährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten, essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b120 KORNBLUME FARBMISCHUNG Einjährige, bei Herbstaussaat auch zweijährige Sommerblume für Acker und Garten, die in den Farben blau, rosa und weiss blüht. Anspruchslose, gute Schnittblume und wertvolle Insektenweide. Ca. 80- 120 cm hoch. Bot. Name: Centaurea cyanus | Lebensdauer: ein- oder zweijährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten, essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b138 ATLASBLUME ’AZALEENSCHAU’ Grosse, seidig glänzende, Blüten mit einem Farbspektrum von weiss über rosa bis rot. Die anspruchs- lose, ausdauernde Pflanze wächst verzweigt, wird bis zu 30 cm hoch. Gut als Topfpflanze und Schnitt- blume geeignet. Bot. Name: Clarkia amoena | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für be- stäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b125 MANDELRÖSCHEN Sommerblume mit rosa- bis violettfarbenen Blüten, ca. 50-80 cm hoch. Gute Schnittblume. Zu diesem Zweck sind gestaffelte Aussaaten sinnvoll. Bot. Name: Clarkia unguiculata | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 151

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b127 SPINNENPFLANZE Zierpflanze mit grossen, dekorativen Blütenständen. Blüht bis in den Herbst hinein in rosa, purpur und weiss. Besonders geeignet für sonnige, nährstoffreiche Standorte. Schnitt- und Solitärpflanze. Bot. Name: Cleome spinosa | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b129 MÄDCHENAUGE Diese Sommerblume mit gelben bis braunroten Blüten, wird auch zum Färben genutzt. Gute Schnitt- und Rabattenblume. Ca. 50-80 cm hoch. Bot. Name: Coreopsis tinctoria | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b131 COSMEA Feinlaubige, hohe Sommerblume mit Blüten von dunkelrosa bis weiss. Gute Schnittblume. Ca. 100-180 cm hoch. Bot. Name: Cosmos bipinnatus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b132 COSMEA ORANGE Reichverzweigte Sommerblume mit leuchtend orangefarbenen Blüten. Etwas niedriger als Cosmos bipinnatus und mit kleineren Blütenköpfen. Gute Schnittblume. Bot. Name: Cosmos sulphureus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b133 LANZENRITTERSPORN Einjährige, bei Aussaat im Herbst auch zweijährige Sommerblume. Mischung verschiedener Farbtöne (hellblau-rosa-weiss). Ca. 100 cm hoch. Gute Schnittblume, auch zum Trocknen gut geeignet. Bot. Name: Delphinium ajacis | Lebensdauer: ein- oder zweijährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b134 EMILIA ’SCARLET MAGIC’ Emilia oder Quastenblume, bildet viele, zierliche, leuchtend rote Blüten. Wird ca. 60 cm hoch und blüht den ganzen Sommer hindurch. Ende des 19. Jahrhunderts als Zierpflanze eingeführt. Bot. Name: Emilia coccinea | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 152

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b135 SCHLAFMÜTZCHEN, GOLDMOHN Zierliche, goldgelb blühende, einjährige Mohnart. Auch für trockene Stellen geeignet. Ca. 30 cm hoch. Kann sich an zusagenden Stellen selbst versamen. Bot. Name: Eschscholtzia californica | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b136 GOLDMOHN ’KARMINKÖNIG’ Zierlicher, dunkelkarminrot blühender Goldmohn. Ca. 30-40 cm hoch. Für trockene Standorte. Gut kombinierbar mit anderen Sommerblumen. Bot. Name: Eschscholtzia californica | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b123 SPEISECHRYSANTHEME Anspruchslose essbare Chrysantheme, die auch als Blume sehr attraktiv ist. Sowohl junge Blätter, wie auch Knospen und Blüten werden roh, als Gemüse oder in Tees verwendet. Wird bis zu 50 cm hoch. Bot. Name: Glebionis coronaria | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b140 SONNENBLUMEN ’SUNSPOT’ Niedrig wachsende, unverzweigte Sonnenblume. Die leuchtend gelben Blüten mit grüner Mitte werden etwa 20 cm gross. Eignet sich durch die Höhe von bis zu 50 cm für Pflanzgefässe und Balkon. Bot. Name: Helianthus annuus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für be- stäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b141 SONNENBLUMEN VERZWEIGT Verzweigte, mehrblütig und nicht gefüllt blühende Sorte, die in den verschiedenen Gelb- und Braun- tönen spielt. Gestaffelte Aussaattermine ergeben lange Blütezeit. Je nach Aussaattermin bis 2 m hoch. Bot. Name: Helianthus annuus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für be- stäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b142 SONNENBLUMEN ’VELVET QUEEN’ Verzweigte Sonnenblume mit brauner Mitte und dunkelroten Zungenblüten. Wuchshöhe je nach Aussaattermin ca. 1.8 m. Bot. Name: Helianthus annuus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für be- stäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 153

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b143 SONNENBLUMEN ’PRADOMIO’ Einblütige, samenfeste Sonnenblumensorte mit goldgelben Zungenblüten und dunkler Mitte. Je nach Aussaattermin unterschiedlich hoch. Dank Ausbildung von Pollen hervorragende Insektenweide. Bot. Name: Helianthus annuus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für be- stäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b144 SONNENBLUMEN ’PRIMROSE’ Dank des verzweigten Wuchs zeigen sich während mehreren Monaten die attraktiven hellgelben Blüten mit dunkler Mitte. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 1 bis 1.5 m und eigenen sich daher auch für kleinere Gärten oder für Töpfe. | Bot. Name: Helianthus annuus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b149 SONNENBLUMEN ’HELLA’ Für den Schnitt geeignete, dunkelgelbe Sonnenblume mit brauner Mitte. Die Pflanzen werden bis zu 1 m hoch und bilden zahlreiche Verzeigungen mit vielen, ca. 10 cm grossen Blüten. Sehr aufrechte, lange Seitentriebe mit guter Vasenhaltbarkeit. Bot. Name: Helianthus annuus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für be- stäubende Insekten | Hinweis: Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b145 STROHBLUME ’ROGGLI RIESEN’ Sommerblume für Schnitt und Trocknung. Bunte Mischung verschiedener Farben. Ca. 80-100cm hoch, können je nach Standort auch höher werden. Zum Trocknen die Stengel mit knospigen oder offenen Blüten kopfüber geschützt aufhängen Bot. Name: Helichrysum bracteatum | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b153 PRACHTWINDE Schlingpflanze mit blauvioletten, trichterförmigen Blüten und herzförmigen Blättern. Kann bis 3 m hoch klettern. Verlangt Sonne, fruchtbaren Boden und ausreichend Wasser. Bot. Name: Ipomoea purpurea | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b155 EDELWICKE Reichblühende Sommerblume mit herrlich duftenden Blüten in den Farben weiss, rosa, violett. Sehr gute Schnittblume. Klettert im Freien an Zäunen oder Stäben. Direktsaat ist empfehlenswert. Ver- blühtes entfernen. Bot. Name: Lathyrus odoratus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, duftend 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 154

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b157 BECHERMALVE Bildet verzweigte Büsche mit schönen rosaroten Malvenblüte. Wird bis zu 1 m hoch. Rasche Entwick- lung. Gestaffelter Anbau möglich. Bot. Name: Lavatera trimestris | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, rel. schnecken- sicher 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b161 ROTER LEIN Einjährige Sommerblume mit seidigglänzenden, dunkelroten Blüten. Reich und anhaltend blühend. Ca. 40 cm hoch. Bot. Name: Linum grandiflorum | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: rel. schneckensicher 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b162 WUNDERBLUME An den 60 bis 100 cm hohen Einzelpflanzen können verschiedenfarbige Blüten erscheinen, oft auch zweifarbige. Die Farbpalette reicht von gelb, weiss, rosa zu rot und violett. Zahlreiche Blüten über den ganzen Sommer. Bot. Name: Mirabilis jalapa | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b169 JUNGFER IM GRÜNEN Seit Mitte des 16. Jh. bekannte Gartenpflanze. Blüht weiss und in verschiedenen Blautönen. Die dekorative Samenstände eignen sich ausgezeichnet als Trockenblume. Duftende Samen. Ca. 40-50 cm hoch. Bot. Name: Nigella damascena | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume, rel. schnecken- sicher 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b173 KLATSCHMOHN Einjährige, bei Herbstaussaat auch zweijährige Sommerblume mit grossen, leuchtend roten Blüten. Wird etwa 50-60 cm hoch. Für die Vase knospig schneiden. Bot. Name: Papaver rhoeas | Lebensdauer: ein- oder zweijährig | Bemerkung: rel. schneckensicher, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b175 MOHN ’VON RECONVILIER’ Klatschmohn mit einer grossen Farbenvielfalt bei den Blüten. Verschiedenste Farbtöne von ganz weiss bis dunkelrot. Kann bis zu 80 cm hoch werden. Bot. Name: Papaver rhoeas | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: rel. schneckensicher, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 155

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b174 PLANÈTE ROUGE DU JURA Alte Landsorte aus den Freibergen. Schüttelmohn, kann sich leicht versamen. Ursprünglich für Öl genutzt, heute wird sie nur noch für Dekorationszwecke angebaut. Bot. Name: Papaver somniferum | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: rel. schneckensicher, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b176 ROSA GEFÜLLTER AUS FLAMATT Rosa blühender Schlafmohn mit grossen dicht gefüllten Blüten. Die etwa 1m hohe, im Frühsommer blühende Pflanze erinnert an Pfingstrosen. Bot. Name: Papaver somniferum var. paeoniflorum | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: rel. schneckensicher 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b177 DUFTENDE RESEDA ’MACHET’ Etwa 25 - 60 cm hohe, einjährige Zierpflanze. Von weitem unscheinbare Blüten, die ihre Schönheit erst beim näheren Betrachten preisgeben. Bekannt ist sie für ihren betörenden Duft. Bot. Name: Reseda odorata | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten, duftend 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b156 GELBER SONNENHUT Der Sonnenhut stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist eine sehr dankbare Schnitt- und Trockenblume. Für Schnittzwecke warten, bis Blütenstiel ausreichend ausgehärtet ist. Bot. Name: Rudbeckia hirta | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: rel. schneckensicher, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b179 BUNTSCHOPFSALBEI Ca. 60 cm hohe Sommerblume mit kleinen, blau- und rosafarbenen Blüten. Eigentlich schmückend sind die deutlich grösseren, rosafarbenen Hochblätter. Langanhaltende Blüte. Bot. Name: Salvia viridis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b186 STUDENTENBLUME ’EHRENLEGION’ Traditionelle, niedrige Studentenblume. Nicht gefüllte Blüten, die gerne von Insekten besucht werden. Den ganzen Sommer hindurch sehr frohblühend. Bot. Name: Tagetes patula nana | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 156

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen b184 GEWÜRZTAGETES ’LEMON GEM’ Duftende Gewürztagetes, die über mehrere Monate blüht. Wächst buschig bis 40 cm hoch. Die kleinen, zitronengelben Blüten können zum Verfeinern von Dessert und Getränken sowei in Potpourris verwendet werden. Bot. Name: Tagetes tenuifolia | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b185 STUDENTENBLUME ’VON ERISWIL’ Zierliche, gelborange Blütenpolster mit einer Wuchshöhe von 30-40 cm. Tagetes eignen sich gut für Mischkulturen oder als Zwischenfrucht, da sie u.a. gegen Nematoden wirken. Bot. Name: Tagetes tenuifolia | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b191 MEXIKANISCHE SONNENBLUME ’TORCH’ Einjährige, starkwachsende Sommerblume mit leuchtend orangefarbenen Blüten, die bis zum ersten Frost blühen. Bei guter Düngung bis 1.5 m hoch und bis zu 1 m breit. Bot. Name: Tithonia rotundifolia | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b193 KAPUZINERKRESSE Kriechende und kletternde Sommerblume, einfach blühend in Gelb- und Orangetönen. Nicht zu stark düngen, da sonst zu viele Blätter gebildet werden. Bot. Name: Tropaeolum majus | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b194 VERBENA, EISENKRAUT Dekorative Sommerblume. Sparriger Wuchs, dadurch sehr auffallend. Ca. 120 cm hoch. Lilafarbene Blüten, sehr nützlich für verschiedene Insekten. Frühe Aussaat vornehmen, da Kaltkeimer. Bot. Name: Verbena bonariensis | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b148 PAPIERBLUMEN MISCHUNG Wildpflanze mit zarten, papierartigen, glänzend weissen und violetten Blüten. Langblühende Som- merblume mit bis 2-3 cm grossen Blüten. 40-60 cm hoch. Gut für zum Trocknen oder Basteln. Hierzu Stengel nach Öffnen der Blüte kopfüber, schattig und trocken aufhängen. Bot. Name: Xeranthemum annuum | Lebensdauer: einjährig 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 157

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Blumen | Ein- und zweijährige Blumen | Zweijährige Blumen b197 ZINNIE Pflegeleichte und reichblühende Sommerblume. Die Mischung leuchtet in den verschiedensten gelb, orange, rot und rosa Tönen und wird 60-100 cm hoch. Bot. Name: Zinnia elegans | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b198 ZINNIE ‘LILIPUT KANARIENGELB’ Kleinblütige ca. 60 cm hohe Zinnie in einem leuchtenden Gelb, mit gefüllten Blütenköpfen. Reich- blühend, gute Haltbarkeit in der Vase. Bot. Name: Zinnia elegans | Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte Zweijährige Blumen Zweijährige Blumen oder Winterannuellen blühen selten im Jahr der Aussaat. Gewöhnlich werden sie im August gesät, im Herbst gepflanzt und kommen im Folgejahr zu Blüte. b222 MARIENGLOCKENBLUME Zweijährige, teilweise auch mehrjährige Glockenblume. Die grossen, blauen oder weissen Blüten reihen sich an bis zu 70 cm hohen Stängeln und erscheinen nach und nach. Für Rabatten und als Schnittblume. Bot. Name: Campanula medium | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b227 BARTNELKE Altbekannte und beliebte Gartenblume für sonnige Standorte. Reichblühende Farbmischung (rot- rosa-weiss), ca. 50 cm hoch. Bot. Name: Dianthus barbatus | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: Staude, Schnittblume, Vor- kultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b228 BARTNELKE ’OESCHBERG’ Zwei- bis mehrjährige Blume mit scharlachroten, duftenden Blüten. Blütenfarbe kann etwas variieren. Wurde in den 1920-er Jahren an der Gartenbauschule Oeschberg gezüchtet. Höhe bis zu 50 cm. Bot. Name: Dianthus barbatus | Lebensdauer: zwei- oder mehrjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 158

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Blumen | Zweijährige Blumen | Blumenmischungen b229 FINGERHUT ROT Bildet im Aussaatjahr die Blattrosette, im Folgejahr erscheinen die rosaroten Blüten an einem unver- zweigten bis zu 1.5 m hohen Stängel. Gedeiht auch gut im Halbschatten und ist eine hervorragende Insektenweide. Heilpflanze, stark giftig. Bot. Name: Digitalis purpurea | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: Schnittblume, Vorkultivieren, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 12 11 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b224 DOTTERLACK ’PRIMROSE DAME’ Die duftenden Blüten wechseln die Farbe von zitronengelb nach hellgelb, was sehr attraktiv wirkt. Nach der Aussaat im Sommer überwintert die Pflanze problemlos im Freiland. Sie gehört zu den ersten Frühlingsblühern im Jahr. Etwa 50 cm hoch. Bot. Name: Erysimum allionii | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten, duftend 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b223 NACHTVIOLE Die 40-80 cm hohe Wildblume bevorzugt halbschattige Standorte. Der veilchenähnliche Duft ist am Abend besonders intensiv. Sie ist eine wichtige Nahrungspflanze für verschiedene Nachtfalter. Bot. Name: Hesperis matronalis | Lebensdauer: zweijährig | Bemerkung: Schnittblume, duftend, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte Blumenmischungen Einjährige Blumenmischungen können direkt an Ort und Stel- le gesät werden. Auf wenig Fläche bekommen Sie so eine Viel- zahl verschiedener Blütenpflanzen, die farblich und im Wuchs aufeinander abgestimmt sind. Die einfachste Art zu eigenen Schnittblumen zu kommen! b401 SOMMERSTRAUSS Farbenfrohe, mittelhohe Mischung ca. 60 cm. Enthält: Bidens, Sommeraster, Wachsblume, Goldmohn, Zwerglupine, Kuhnelke, Buntschopfsalbei, Ringelblume, Koriander und weitere 10 Arten. Lebensdauer: einjährig | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b402 BAUERNGARTEN Mischung mit hohen einjährigen Vertretern aus dem traditionellen Bauerngarten. Enthält: Fuchs- schwanz, Lein, Schlafmohn, Malven, Färberdistel, Sonnenblume, Buchweizen, Strauchpappel, Chrysanthemen, Dill... Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 159

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Blumen | Blumenmischungen b403 ELFENGARTEN Mischung niedriger, zierlicher Blumen. Enthält unter anderem: Stachelmohn, Sommerblutströpfchen, Hainblume, Buntschopfsalbei, Leimkraut, Leberbalsam, Klatschmohn, Zwerglupine. Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b405 SOMMERPRACHT Mischung niedriger, aber kräftiger Blumen. Enthält: Löwenmäulchen, Mandelröschen, Goldmohn, Atlasblume, aufrechte Winde, blauer Lein, blauer Waldmeister. Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b406 SOMMERTRAUM Sommerblumenmischung mit alten und seltenen ProSpecieRara-Sorten. Blüten wie Tagetes, Zinnie, Mohn oder Emilie locken zahlreich nützliche Insekten an. Durch die lange Blütezeit von Frühjahr bis Herbst, wechselt sich das Erscheinungsbild über die Vegetationsperiode. Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². | Zusammensetzung: Clarkia ’Scharlachkönigin‘, Emilia ’Scarlet Magic‘, Zinnia ’Lilliput Kanariengelb‘, Papaver ’Von Reconvilier‘, Tagetes ’von Eriswil‘, Linum… 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b408 VIOLETTA Farblich stimmige Blumenmischung mit alten und seltenen ProSpecieRara-Sorten. Die blauen, violet- ten, rosa und weissen Blüten dienen diversen Insekten als Futterquelle. Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². | Zusammensetzung: Kornblume ’Blauer Junge‘, Buchweizen ’Bamby‘, Blauer Wald- meister, Schlafmohn ’Planète rouge du Jura’ , Öllein ’Blaues Wunder‘, Reseda alba, Zinnia ’Dream‘ 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b409 GOLDSTRAHL Farblich abgestimmte Blumenmischung mit alten und seltenen ProSpecieRara-Sorten in fröhlichen Gelb- und Rosatönen. Lebensdauer: einjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten | Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². | Zusammensetzung: Tagetes ’Ehrenkreuz‘, Zinnia ’Liliput Kanariengelb‘, Clarkia ’Azaleenschau’ , Goldmohn ’Karminkönig’ , Coreopsis ’Goldstrahl‘, Calendula ’Princess Golden Black Center‘, Reseda ’Machet‘ 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 160

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Blumen | Mehrjährige Blumen Mehrjährige Blumen Zu den Mehrjährigen zählen krautige und verholzende Pflan- zen. Blühende Stauden bilden das Farbgerüst im Jahreslauf eines Hausgartens. Durch ihre Mehrjährigkeit blühen sie oft schon auch im zeitigen Frühjahr. Um die Lebensdauer von Stauden zu verlängern, sollte man sie in regelmässigen Ab- ständen umpflanzen oder bei samenvermehrbaren Arten wie- der neu aussäen. b503 STOCKROSE Kurzlebig ausdauernde Staude mit Malvenblüten in verschiedenen Rottönen. Bis 2 m hoch. Besonders gut vor Mauern oder Gebäuden. Bot. Name: Althaea rosea | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Vorkultivieren, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b505 GARTENAKELEI Typische Bauerngartenpflanze für Sonne und Halbschatten. Ca 80-100 cm hoch. Blüte in verschiede- nen Farbtönen. Bot. Name: Aquilegia hybrida | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäu- bende Insekten, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b511 PFIRSICHBLÄTTRIGE GLOCKENBLUME Blaue oder weisse Blütenglocken mit langer Blütezeit. Sie gedeiht sowohl am sonnigen, wie auch am halbschattigen Standort. Je nach Lage zeigt sie einen gedrungen Wuchs, kann jedoch auch bis 1 m hoch werden. Bot. Name: Campanula persicifolia | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten, Vorkultivieren 10 01 02 03 04 05 06 07 08 09 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b513 ECHTES TAUSENDGÜLDENKRAUT Wertvolle, Heilpflanze mit langsamer Jugendentwicklung. Bevorzugt warme, trockene Standorte. Rosafarbene Blüten, ca. 10-40 cm hoch. Lichtkeimer, Samen nur schwach decken. Bot. Name: Centaurium erythraea | Lebensdauer: ein- bis zweijährig | Bemerkung: Vorkultivieren 12 11 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b569 SICHUAN-RITTERSPORN Etwa 40 cm hohe, grazile Staude mit immer neuen Verzweigungen, die durch ihr leuchtendes Blau be- sticht. Blüht je nach Witterung und Aussaatzeitpunkt oft bereits im 1. Jahr. Lange Blütezeit. Kurzlebig, versamt sich jedoch gut. Bot. Name: Delphinium tatsienense | Lebensdauer: Staude 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 161

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Pflanzgut | Mehrjährige Blumen b526 KARTHÄUSER-NELKE Wildblume mit purpurroten Blüten, gedeiht in trockenen, nährstoffarmen Lebensräumen, etwa Stein- gärten. Die winterharte Pflanze eignet sich als Schnittblume. Gefährdete einheimische Pflanzenart aufgrund von intensiver Landwirtschaft. Bot. Name: Dianthus carthusianorum | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b525 HEIDENELKE Niedriger Bodendecker mit leuchtend rosa bis scharlachroten Blüten. Wuchshöhe ca. 10-25 cm. Ge- eignet für sonnige, trockene Standorte. Die Blüten der Heidenelke sind besonders für Schmetterlinge attraktiv. Bot. Name: Dianthus deltoides | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b533 ROTER SONNENHUT Heilpflanze und traditionelle Schmuckstaude mit rosaroten Blüten auf ca. 100 cm hohen Stängeln. Der anspruchslose Langblüher lässt sich gut mit anderen Stauden kombinieren, wirkt aber auch solitär. Bot. Name: Echinacea purpurea | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b502 PRACHTKERZE Zierliche, blühfreudige Wildstaude aus Nordamerika. Bevorzugt sonnige, trockene und nährstoffarme Standorte. Sie erreicht eine Höhe von ca. 1 m und bildet zahlreiche, kurzlebige, weisse bis rosafarbene Sternenblüten. Bot. Name: Gaura lindheimeri | Lebensdauer: kurzlebige Staude | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b565 CHILENISCHE NELKENWURZ ’GOLDBALL’ Sehr langlebige Staude, die ab Juni ihre goldgelben kleinen Blütenbälle zum Leuchten bringt. Diese robuste Staude gedeiht in voller Sonne und kommt gut mit winterlichen Temperaturen zurecht. Gut in der Staudenrabatte und auch zum Schnitt geeignet. Bot. Name: Geum chiloense | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: sonniger Standort, pflegeleicht 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b567 SONNENBRAUT FARBMISCHUNG Langlebige, bis zu 90 cm hohe Staude. Öffnet ihre vielen gelben bis rot-braunen Blüten ab August für Bienen und andere Insekten. Hervorragende Schnittblume. Hübscher, hoch- und spätsommerlicher Blüher für Staudenrabatten. Frischer, sonniger Standort von Vorteil. Bot. Name: Helenium | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: winterhart 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 162

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Pflanzgut | Mehrjährige Blumen b545 LAVENDEL Heilpflanze und Schmuckstaude mit blauvioletten Blüten. Ca. 30-50 cm hoch. Die Blüten duften im frischen und im getrockneten Zustand. Bot. Name: Lavandula angustifolia | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, duftend, positiv für bestäubende Insekten, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b519 FRÜHE MARGERITE Anspruchslose ca. 60 cm hohe, Sommerblume, in jedem Wiesenblumenstrauss vertreten. Die Marge- rite kommt im Jahr nach der Aussaat zur Blüte. Bot. Name: Leucanthemum vulgare | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b549 BRENNENDE LIEBE Robuste Gartenpflanze, die bis zu 100 cm hoch wird. Sie ist sowohl in der Blütenform, wie auch mit der leuchtend scharlachroten Farbe ein auffallendes Nelkengewächs. Bot. Name: Lychnis chalcedonica | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b553 BLAUE MALVE Hübsch blühende, heimische, anspruchslose Malvenart von ca. 80-120 cm Höhe. Sie ist eine Heil-, Gemüse- und Teepflanze. Blätter, Knospen und Blüten können verwendet werden. Bildet besonders tiefe Wurzeln aus. Bot. Name: Malva sylvestris mauretanica | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: positiv für bestäuben- de Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b557 HIMMELSLEITER Einheimische Staude mit violettblauen Glöckchenblüten. Blüht vom Frühjahr bis in den Sommer. Bevorzugt frische Böden und gedeiht an sonnigen und halbschattigen Standorten. Sehr guter Pollen- spender. Bot. Name: Polemonium caeruleum | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten, duftend 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b556 FRÜHJAHRSSCHLÜSSELBLUME Eine der bekanntesten Frühjahrsblüher, die an sonnigen und leicht schattigen Standorten gut gedeiht. Duftende Blüten. Ca. 20 cm hoch. Bot. Name: Primula veris | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, duftend, positiv für bestäubende Insekten, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 163

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Blumen | Mehrjährige Blumen b560 WIESENSALBEI Ca. 50 -60 cm hohe Pflanze mit leuchtend dunkelblauen Blüten. Gut in trockenen Wiesen, aber auch an Wegrändern oder wenig tiefgründigen Standorten. Relativ anspruchslos. Bot. Name: Salvia pratensis | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: Schnittblume, positiv für bestäuben- de Insekten, essbar 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b529 BLUTROTE SILENE Rosettenbildende Pflanze, die im zweiten Jahr blüht. Wird ca. 30cm hoch, mit weinroten, fast ku- geligen Blütenköpfen mit schwachem Duft und blauen Staubfäden. Beliebt bei Bienen und Faltern, verträgt Trockenheit. Schön für naturnahe Gartengestaltung mit heimischen Wildstauden. Bot. Name: Silene asterias | Lebensdauer: mehrjährig | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte b563 HOHE KÖNIGSKERZE Grosse Schmuckstaude und Heilpflanze mit zahlreichen, kleinen, gelben Blüten. Abgeblühte Samen- stände können im Winter noch eine willkommene Nahrungsquelle für manche Vögel sein. Bot. Name: Verbascum phlomoides | Lebensdauer: Staude | Bemerkung: positiv für bestäubende Insekten, Vorkultivieren 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Anzucht yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Direktsaat Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Blüte 164

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Pflanzgut Unser Pflanzgut-Sortiment umfasst verschiedene Sorten von Kartoffel und Zwiebel sowie Knoblauch. Erstere zählt zu den Nachtschattengewächsen, letztere beiden zu den Lauch- bzw. Liliengewächsen. Die Kartoffel stammt ursprünglich aus Süd- amerika, kam im 16. Jahrhundert mit spanischen Seefahrern nach Europa und wird seither als Kohlenhydrat-Lieferant an- gebaut und geschätzt. Knoblauch und Zwiebel haben ihren Ursprung in Mittel- und Ostasien, geben Würze zu zahlrei- chen Speisen und zählen zu den natürlichen Heilmitteln. Ob Knolle oder Zehe – geerntet und gegessen werden jeweils die Pflanzgut | Kartoffeln Speicherorgane dieser Pflanzen. Diese sind vielfältig in Far- ben, Formen und Geschmacksnoten. Sowohl Kartoffeln als auch Zwiebeln und Knoblauch mögen einen hellen und warmen, eher luftigen und beikrautfreien Standort. Staunässe ist unbedingt zu vermeiden. Kompost- gaben an den Pflanzplatz bzw. in die -reihen sind förderlich, ebenso eine Fruchtfolge und die passende Mischkultur. Steckzwiebeln, Knoblauch, Schalotten Herbst: Reservierbar ab 1.7., Versand ab 1.10. bzw. Frühjahr: Reservierbar ab 15.11., Versand ab 15.2. Pflanzkartoffeln, Knoblauch, Steckzwiebeln, Schalotten Liefertermin Pflanzgut: Mitte Februar bis Mitte März. Liefe- rungen Grossgebinde (>10kg) Anfang März, nur an einem festen Termin (Bestellung erforderlich bis Ende Januar). Kartoffeln Die ggf. vorgekeimten Saatkartoffeln werden 8 bis 10 cm tief in leichte bis mittelschwere Erde gelegt. Eventuelle Keime zeigen dabei nach oben. Der Abstand der Kartoffeln in der Reihe liegt bei 30 bis 40 cm, zwischen den Reihen bei 60 bis 70 cm. Ab einer Größe von etwa 10 cm werden die Pflanzen regelmäßig angehäufelt, um zu verhindern, dass die Kartoffeln mit Sonnenlicht in Berührung kommen. Dadurch würden sie ungeniessbar. Wenn das Kraut braun und verdorrt ist, können die Kartoffeln geerntet werden. Trockene und unbeschädigte Kartoffeln lagert man idealerweise in einem Keller, der dunkel, unbeheizt, aber frostfrei und luftig ist. Die Lagertemperatur sollte nach Möglichkeit bei unter 5 Grad liegen. pk10 AGRIA (Pflanzkartoffeln) Bekannte Standardsorte. Länglich-oval mit sehr guter Lagerfähigkeit. Vorwiegend mehligkochend. Pflanztermin: Ab April | Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100 m². 1 kg entspricht ca. 18-20 Stück, 1 Portion ca. 4 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pk13 DITTA (Pflanzkartoffeln) Wohlschmeckende, gut lagerfähige Sorte, festkochend. Mittlere bis gute Widerstandsfähigkeit gegen Kraut-und Knollenfäule. Pflanztermin: Ab April | Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100 m². 1 kg entspricht ca. 18-20 Stück, 1 Portion ca. 4 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 12 165

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Pflanzgut | Kartoffeln | Steckknoblauch pk22 ANNABELLE (Pflanzkartoffeln) Ertragreich und zartschalig. Frühreife, festkochende Kartoffelsorte mit langovalen Knollen. Gelbes Fleisch und gelbe, zarte Schale. Früher Anbau sinnvoll, um Krautfäule vorzubeugen. Resistent gegen Blattrollvirus und Schorf. Geringe Keimruhe. Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100 m². 1kg entspricht ca. 18-20 Stück, 1 Portion ca. 4 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pk44 BELANA (Pflanzkartoffeln) Festkochende, schmackhafte Sorte, die sich perfekt für Salate eignet. Die ovalen Knollen mit fein genetzter, gelber Schale weisen eine gleichmässige Sortierung auf. Geeignet zur Langzeitlagerung. Robust und nematodenresistent. Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100m². 1 kg entspricht ca. 16-18 Stück, 1 Portion ca. 4 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pk51 HEIDEROT (Pflanzkartoffeln) Mittelspäte, vorwiegend festkochende Kartoffel. Die langovalen Knollen sind aussen und innen rot gefärbt. Die Farbe bleibt beim Kochen weitgehendst erhalten. Pflanztermin: Ab April | Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100 m². 1 kg entspricht ca. 12 Stück, 1 Portion ca. 4 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pk52 BLAUE ANNELIESE (Pflanzkartoffeln) Blaufleischige, spätreifende und festkochende Speisekartoffel mit kräftigem Geschmack. Die ovale Sorte mit glatter blauer Schale ist sehr ertragreich und widerstandfähig gegen Krautfäule. Gut geeignet für trockenere Böden. Pflanztermin: Ab April | Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100 m². 1 kg entspricht ca. 16 Stück, 1 Portion ca. 4 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 12 Steckknoblauch Vorgekeimter Knoblauch wird im Herbst oder Frühjahr 5 cm tief und mit der Spitze nach oben in die Erde gesteckt. Der Abstand in der Reihe beträgt 10 cm, zwischen den Reihen 20 cm. Den möglichst lockeren Boden vorher nochmal durch- harken. Knoblauch ist erntereif, sobald die Blätter welk sind. kn13 CLEDOR (Frühjahrsknoblauch) Frühjahrsknoblauch mit einheitlichen, weissen Knollen und rot-beige farbenen Zehen. Sorte mit gutem Etragspotential. Gutes Erntepotential, Verwendung als trockene Knollen. Pflanzgutbedarf: 10-12 kg/100m². 1kg entspricht ca. 12-13 Knollen (120-170 Zehen), 1 Portion ca. 1 m² | Hinweis: Der Versand von Herbstknoblauch erfolgt im Sept./Oktober (s. Pflanzgutkatalog). 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 166

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Pflanzgut | Steckzwiebeln Steckzwiebeln Im Vergleich zur Aussaat ist das Stecken von Zwiebeln eine sichere und schnellere Variante. Zwiebeln werden klein ge- steckt und als große Einzelzwiebel geerntet. Der Anbau bedarf eines lockeren und humosen Bodens. Der Abstand beträgt 5 bis 10 cm in der Reihe, und 25 cm zwischen den Reihen. Zwiebeln werden im Frühjahr, je nach Sorte auch im Herbst gesteckt. Der obere Teil sollte dabei noch aus der Erde heraus- lugen. Wenn das Laub welk und geknickt ist, können die Zwiebeln geerntet werden. Sie sind dann lagerfähig. pz10 STURON (Steckzwiebeln) Mittelfrühe, runde Sorte mit gelbbrauner Schale. Ertragsreich und gut lagerfähig. Gute Schalenfestig- keit. Pflanztermin: Februar - April | Pflanzgutbedarf: 15 kg/100m². 1kg entspricht ca. 400 Stück, 1 Portion ca. 1.5 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pz12 STUTTGARTER (Steckzwiebeln) Gut haltbare, eher flachrunde Sorte von goldgelber Farbe. Gut für Zwiebelzöpfe. Auch als Winterzwie- bel geeignet. Pflanzgutbedarf: 15 kg/100m². 1kg entspricht ca. 400 Stück, 1 Portion ca. 1.5 m² | Hinweis: Ernte bei Herbstpflanzung ab Mai als Bundzwiebel, ab Juli als Speisezwiebel. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pz20 RED BARON (Steckzwiebeln) Runde bis flachrunde, grosse, dunkelrote Zwiebel mit guter Lagerfähigkeit. Pflanzgutbedarf: 15 kg/100m². 1kg entspricht ca. 400 Stück, 1 Portion ca. 1.5 m² 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte pz52 LONGOR (Pflanzschalotte) Traditionelle, französische Sorte mit der bekannten länglichen Form. Jede Pflanzschalotte erzeugt 6-8 Schalotten mit einer festen, rot- bis kupferfarbenen Schale. Mittelfrühe Sorte, kann kurz gelagert werden. Geeignet für alle Bodenarten. Pflanztermin: Februar - April | Pflanzgutbedarf: 45 kg/100m². 1kg entspricht ca. 28-48 Stück, 1 Portion ca. 0.5 m² | Hinweis: Mehrere Pflanzwiebeln pro Knolle, können ähnlich wie Knoblauch auseinandergebrochen werden. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 167

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Pflanzgut | Süsskartoffeln Süsskartoffeln Als wärmeliebender wasserbedürftiger Starkzehrer liebt sie einen sonnigen und geschützten Standort, mit einem lockeren, wasserdurchlässigen, kalireichen Boden. Staunässe ist zu ver- meiden. Der optimale Boden-pH-Wert liegt zwischen 5.4 und 6.4. Ernten, sobald die Blätter gelb sind. Die Fruchtfolge ge- staltet sich wie bei Kartoffeln. Die Süsskartoffel-Jungpflanzen in unserem Sortiment lassen wir bei Partnerbetrieben produ- zieren. Die Lieferung erfolgt direkt zu einem fixen Termin Mitte Abstand: 1-1.5m x 50 cm Kulturdauer: 14 – 18 Wochen Pflanzgutbedarf: 200-300 Pflanzen/100 m2 Mai. Die Pflanzung muss sofort nach der Lieferung erfolgen. Sehr frostempfindlich. sk10 BEAUREGARD (Süsskartoffel) (Jungpflanzen) Süsskartoffelklassiker mit kräftigem Wuchs und gutem Ertrag. Zart in der Textur und aromatisch, süss- nussigem Geschmack. Durch dunkel-orangener Schale und orangefarbenem Fleisch sehr carotinreich. Pflanzgutbedarf: 2-3 Pflanzen/m². 1 Verkaufseinheit besteht aus 6 Pflanzen | Hinweis: Die Pflanzung muss unmittelbar nach der Lieferung Mitte Mai erfolgen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sk20 SUGAROOT CHESTNUT (Süsskartoffel) (Jungpflanzen) Farblich interessante Sorte mit orange-bronzefarbener Schale und gelb-orange-marmoriertem Fleisch. Süsser, maroniartiger Geschmack und etwas körnige Textur. Ertragreich, sehr wüchsig und zuverlässig in der Ernte. Pflanzgutbedarf: 2-3 Pflanzen/m². 1 Verkaufseinheit besteht aus 6 Pflanzen | Hinweis: Die Pflanzung muss unmittelbar nach der Lieferung Mitte Mai erfolgen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sk30 SUGAROOT PURPLE (Süsskartoffel) (Jungpflanzen) Die intensiv violett gefärbte Knollen sind durch den hohen Anthocyangehalt besonders gesund. Süss-herb, an dunkle Schokolade erinnernd ist sie ein Geschmackserlebnis. Starkwachsend und sehr ertragsstark. Pflanzgutbedarf: 2-3 Pflanzen/m². 1 Verkaufseinheit besteht aus 6 Pflanzen | Hinweis: Die Pflanzung muss unmittelbar nach der Lieferung Mitte Mai erfolgen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte sk40 SUGAROOT WHITE (Süsskartoffel) (Jungpflanzen) Stark wachsende und wärmeliebende Pflanze mit hohen Erträgen. Die dunkelviolett gefärbten Knollen haben ein helles, schmelzendes Fleisch. Süsseste Sorte auf dem Markt. Aus Schweizer Züchtung. Pflanzgutbedarf: 2-3 Pflanzen/m². 1 Verkaufseinheit besteht aus 6 Pflanzen | Hinweis: Die Pflanzung muss unmittelbar nach der Lieferung Mitte Mai erfolgen. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Pflanzung Freiland yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ernte 168

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Seitenkopf | Seitenkopf Jungpflanzen aus biologischer Anzucht Immer wieder bekommen wir Anfragen nach Jung- pflanzen aus biologischer oder biologisch-dyna- mischer Anzucht. Leider sind wir selbst nicht in der Lage, in unserem Betrieb Jungpflanzen in geeigneter Menge und Auswahl anzuziehen. Ausserdem macht es unserer Meinung nach wenig Sinn, wenn dadurch zusätzliche Autofahrten unternommen werden, die zu einer weiteren Umweltbelastung beitragen. Einige unserer Samenkunden betreiben aber unter anderem Setzlingsanzucht für den Verkauf. Die nach- folgende Liste vermittelt einen allgemeinen Über- blick. Wenden Sie sich bei Interesse deshalb an einen Anbieter in Ihrer Nähe, welcher Ihnen kompetent über sein aktuelles Angebot Auskunft geben kann. Tel. & Fax Wo ? Tel: 076 373 60 68 Ab Hof www.artichauts.ch Saison Ab April Standard Adresse Association les Artichauts Serres du Parc de Beaulieu Rue de Baulacre 3 - 1202 Genève Aigues-Vertes - ACM Route de Chèvres 29 1233 Bernex-Chèvres Ferme la Lizerne, François Devenoge, Rue du village 16, 1304 Dizy Fam. Gfeller Culture biologique, 1554 Sédeilles Le Jardin des Senteurs Philippe Détraz, enface de la Dime 79, 2000 Neuchatel Les Jardins du Grainier, Rte des Mines de Sel, Les Devens, 1880 Bex Rollier Paysage SA Rue du Collège 25 2043 Boudevilliers La Clef des Champs, Moulin de la Terre 11, 2950 Courgenay Gartenbauschule Hünibach Chartreusestrasse 7, 3626 Hünibach Kleingärtnerei Tagetes, Roger Schelker St. Galler Ring 99, 4055 Basel Agrico Birsmattehof, Genossenschaft f. biolog. Landbau, 4106 Therwil 170 Tel: 022 555 85 00 Fax: 022 555 89 80 Tel. & Fax. 078 640 67 67 Tel & Fax : 026 658 17 17 Tel & Fax: 032 721 36 35 Tél. 076 563 96 03 Tel: 032 857 21 20 Fax: 032 857 22 21 Tel & Fax : 032 471 12 86 Tel: 033 244 10 20 Fax: 033 244 10 29 Tel: 079 460 65 06 Verkauf ab Hof April bis Juni Ab Hof, Setzlingsmärkte in Orbe, Vaucmarcus, Yverdon und Romainmôtier Ab Hof, Wochenmarkt Freiburg, Bulle Ab Gärtnerei April bis Juni März – Juni Frühjahr – Herbst Ab Hof und Wochenmarkt März bis Oktober Ab Hof Mai-Juni Ab Hof, Wochenmarkt Porrentruy & Delémont Ab Betrieb Ab Gärtnerei März – August April – September April – September April – August Tel: 061 721 77 09 Fax: 061 723 90 58 Wochenmarkt Arlesheim

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Adresse Tel. & Fax Wo ? Gärtnerei am Hirtenweg Hirtenweg 30, 4125 Riehen Gärtnerei Sonnhalde Haglenweg 13, 4145 Gempen Buechehof, Gärtnerei Mahrenstrasse 100a, 4854 Lostorf Effingerhort Reha Haus Abt. Gärtnerei, 5113 Holderbank Gmüeslade, Rebekka Herzog Dorfstrasse 20, 5277 Hottwil Neuhof Gärtnerei, Berufsbildungsheim Birr Pestalozzistr. 100, 5242 Birr Eichberg Seengen AG Eichberg 38, 5707 Seengen Gärtnerei Homatt AG Homatt, 6017 Ruswil Biohof Widacher Anna Moos, 6102 Malters Strafanstalt Wauwilermoos 6243 Egolzwil Stiftung Brändi, Klostergärtnerei Alte Klosterstrasse 6, 6283 Baldegg Linus Kalt–Buchbinder Azienda Pini, Verdura biologica 6968 Curio Giardinaria biologica Bischoff e Lys, 7543 Lavin Lehner Armon, Giardinaria, 7551 Ftan Judith Aebli, Daniel Liechti Stuhlenstrasse 40, 8123 Ebmatingen Arche Gärtnerei Uitikon, Stallikerstrasse 150 8142 Uitikon–Waldegg Stiftung zur Palme, Gärtnerei Speckstrasse 2, 8330 Pfäffikon ZH Vollzugszentrum Bachtel Abt. Gärtnerei, Koloniestr. 2, 8340 Hinwil Heidi Schuppiser, Biogärtnerei Elsauerstrasse 39, 8352 Räterschen Ekkharthof Bio-Gärtnerei, 8574 Lengwil Gärtnerei Neubauer Lenzenhausstrasse 9, 8586 Erlen Werkheim Stöckenweid Bio-dyn. Gärtnerei, 8706 Feldmeilen Stiftung Bühl Bio-Gärtnerei, 8820 Wädenswil Gärtnerei Birchhof Roger Gündel, 8906 Lieli Mühlhof, Ostschweizer Rehazentrum für Alkoholkranke, Goldacherstrasse 29, 9327 Tübach Rohrer Biogärtnerei & Blumen Groffeldstr. 9, 9470 Buchs Tel: 061 603 22 30 Fax: 061 603 22 31 Tel: 061 706 80 77 Fax: 061 706 80 79 Tel: 062 285 85 31 Fax: 062 285 85 21 Tel: 062 887 80 80 Fax 062 893 33 78 Tel: 079 766 00 24 Tel. 056 464 25 55 www.neuhof.org Tel: 062 767 99 23 Fax: 062 767 99 28 Tel. 041 496 00 90 info@homatt.ch Tel: 041 497 12 76 Fax: 041 497 12 82 Tel: 041 984 24 19 Fax: 041 984 24 25 Tel: 041 320 43 55 gaertnerei@braendi.ch Tel: 091 606 49 07 Fax: 091 606 56 77 Tel: 081 862 27 42 Fax: 081 862 27 42 Tel: 081 864 95 90 Tel: 044 980 09 74 Tel & Fax: 044 491 90 66 Tel: 044 953 31 14 gaertnerei@palme.ch Tel: 043 258 14 50 Tel: 052 363 12 17 Tel: 071 686 66 55 Fax: 071 686 66 56 Tel: 071 648 13 32 Fax: 071 648 28 43 Tel: 044 923 70 15 Fax: 044 793 11 85 Tel: 044 783 18 41 Fax: 044 783 18 10 Tel: 056 633 99 57 Fax: 056 633 7748 Tel: 071 841 21 31 Fax: 071 841 21 35 Tel: 081 756 15 21 bio_rohrer@bluewin.ch Jungpflanzen Standard Saison Frühjahr – Herbst Mitte April – Mitte Sept. Mai – Juli April – Juni Ab Gärtnerei, Postversand Ab Gärtnerei Ab Hof und Setzlingsmarkt im Mai Ab Gärtnerei Ab Hof, Wochenmarkt, Schloss Wildegg Ab Gärtnerei Mai – Oktober März-Oktober Ab Betrieb Ganzjährig Ab Gärtnerei, Setzlingsmarkt März-Oktober Ab Hof, Wochenmarkt Ab Betrieb Ab Dorfgärtnerei, Schachenstr. 33, 6010 Kriens Ab Hof Ab Gärtnerei Ab Gärtnerei Wochenmarkt Zürich Ab Gärtnerei März – September März – Oktober März-September April – September Mitte Mai – Ende Juni Mai - Juni April – Mitte Juni März – Juni Ab Gärtnerei März-Oktober Ab Gärtnerei Ab Gärtnerei, Wochenmarkt Ab Gärtnerei April – Juli April – Juni Mai Ab Gärtnerei Ganzjährig Ab Gärtnerei, Wochenmarkt Ab Gärtnerei Ab Gärtnerei, Wochenmarkt Ab Betrieb Ab Gärtnerei April – September Mitte März – Oktober Mai – November April – September März-Sept. 171

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Preisliste Cat X III X III III III Batavia rot Batavia rot Batavia grün Batavia rot Batavia rot Batavia grün Sorte ROUGE GRENOBLOISE CARMEN LAIBACHER EIS 2 LUANA FLOREAL Sorte ROUGE GRENOBLOISE CARMEN LAIBACHER EIS 2 MARAVILLA DE VERANO LUANA FLOREAL Bataviasalat Art.-Nr./Typ es15 es20 es21 es23 es26 es32 Bataviasalat – Pilliertes Saatgut (geprimt) Art.-Nr./Typ Batavia rot es15p Batavia rot es20p Batavia grün es21p Batavia rot es26p es32p Batavia grün Eisbergsalate Art.-Nr./Typ es14 es28 Eisbergsalate - Pilliertes Saatgut (geprimt) Art.-Nr./Typ es14p es28p Kopfsalate Art.-Nr./Typ ks16 ks11 ks15 ks23 ks40 ks92 ks46 Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Grasse-Typ rot-grün Kopfsalat Freiland Sorte SALADIN DIAVOLETTA Sorte SALADIN DIAVOLETTA Cat X X X X III I III Eissalat grün Eissalat rot Eissalat grün Eissalat rot Port. 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 c 4.05 c 4.05 g Cat III III 4.05 e 4.05 e 4.05 g 4.05 e 4.05 e 4.05 e III III III X X X Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland ks54 ks26 ks67 Winterkopfsalat ks68 Winterkopfsalat ks70 Winterkopfsalat ks71 Winterkopfsalat Kopfsalate – Pilliertes Saatgut (geprimt) Art.-Nr./Typ ks16p ks40p ks92p ks46p ks54p ks26p ks67p Winterkopfsalat ks68p Winterkopfsalat Lattich / Romana- oder Kochsalat Art.-Nr./Typ ls14 ls10 ls12 Sorte MAIKÖNIG SUMMERTIME KOLIBRI MERVEILLE DES 4 SAISONS ROXY OVATION VALDOR TRÉMONT Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Grasse-Typ rot-grün Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Kopfsalat Freiland Sorte FORELLENSCHLUSS ST. BLAISE GRASSE DE MORGES Lattich Lattich Lattich Cat X X X Port. 4.05 g 4.05 g 4.05 g Sorte MAIKÖNIG AUGSPURGER GLOIRE DE NANTES ATTRAKTION SUMMERTIME KOLIBRI MERVEILLE DES 4 SAISONS ROXY OVATION VALDOR TRÉMONT BAQUIEU CHEZ-LE-BART 1 g 6.65 6.65 6.65 6.65 7.60 7.60 2.5 g 14.15 14.15 14.15 14.15 18.10 18.10 (Portionsgewicht: c = 0.25g, e = 0.5g) 5 g 20.30 20.30 20.30 20.30 31.45 31.45 100 g 266.80 266.80 266.80 266.80 347.90 347.90 50 g 145.05 145.05 145.05 145.05 182.45 182.45 25 g 81.80 81.80 81.80 81.80 103.95 103.95 10 g 34.85 34.85 34.85 34.85 49.85 49.85 Port. 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 c 4.05 c Cat X III X III III 100 P 5.05 5.80 5.05 5.65 5.65 500 P 19.10 25.20 19.10 24.60 24.60 1‘000 P 32.10 42.35 32.10 41.30 41.30 5‘000 P 130.25 161.05 130.25 157.05 157.05 10‘000 P 216.05 266.95 216.05 260.30 260.30 (Portionsgewicht: e = 0.5g) 1 g 6.65 6.65 2.5 g 14.15 14.15 5 g 20.30 20.30 10 g 34.85 34.85 25 g 81.80 81.80 50 g 145.05 145.05 100 g 266.80 266.80 Port. 4.05 e 4.05 e Cat III III 100 P 5.05 5.05 500 P 19.10 19.10 1‘000 P 32.10 32.10 5‘000 P 130.25 130.25 10‘000 P 216.05 216.05 (Portionsgewicht: c = 0.25g, e = 0.5g, g = 1.25g) 1 g 6.25 5.60 6.25 6.25 7.60 7.60 - 5.60 6.25 - 6.25 6.25 6.25 Cat X III I III III III III X 1 g - - - 2.5 g 10.45 12.90 10.45 10.45 18.10 18.10 7.55 12.90 10.45 7.55 10.45 10.45 10.45 100 P 5.05 5.65 5.65 5.05 5.05 5.05 5.05 5.05 2.5 g 6.65 6.65 6.65 5 g 16.55 18.70 16.55 16.55 31.45 31.45 14.85 18.70 16.55 14.85 16.55 16.55 16.55 10 g 32.65 32.00 32.65 32.65 49.85 49.85 28.20 32.00 32.65 28.20 32.65 32.65 32.65 25 g 67.35 75.55 67.35 67.35 103.95 103.95 66.50 75.55 67.35 66.50 67.35 67.35 67.35 50 g 118.85 142.20 118.85 118.85 182.45 182.45 117.00 142.20 118.85 117.00 118.85 118.85 118.85 100 g 215.60 257.70 215.60 215.60 347.90 347.90 193.00 257.70 215.60 193.00 215.60 215.60 215.60 500 P 19.10 24.60 24.60 19.10 19.10 19.10 19.10 19.10 1‘000 P 32.10 41.30 41.30 32.10 32.10 32.10 32.10 32.10 5‘000 P 130.25 157.05 157.05 130.25 130.25 130.25 130.25 130.25 10‘000 P 216.05 260.30 260.30 216.05 216.05 216.05 216.05 216.05 (Portionsgewicht: c = 0.25g, g = 1.25g) 5 g 13.20 13.20 13.20 10 g 26.25 26.25 26.25 25 g 64.25 64.25 64.25 50 g 118.85 118.85 118.85 100 g 215.60 215.60 215.60 172 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage. e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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2.5 g 18.10 6.65 18.10 5 g 31.45 13.20 31.45 Cat III X III Port. 4.05 c 4.05 g 4.05 c Art.-Nr./Typ ls16 ls20 ls30 Sorte PINOKKIO ROMAINE DES MELONS MAUREEN OVIRED Lattich Lattich Lattich für Salatherzen ls32 Mini-Lattich Lattich / Romana- oder Kochsalat – Pilliertes Saatgut (geprimt) Art.-Nr./Typ ls14p ls10p ls12p ls30p Sorte FORELLENSCHLUSS ST. BLAISE GRASSE DE MORGES MAUREEN 500 P 19.10 19.10 19.10 24.60 100 P 5.05 5.05 5.05 5.65 Cat X X X III 4.05 c 31.45 18.10 III 1 g 7.60 - 7.60 7.60 10 g 49.85 26.25 49.85 49.85 1‘000 P 32.10 32.10 32.10 41.30 Preisliste 25 g 103.95 64.25 103.95 50 g 182.45 118.85 182.45 100 g 347.90 215.60 347.90 103.95 182.45 347.90 5‘000 P 130.25 130.25 130.25 157.05 10‘000 P 216.05 216.05 216.05 260.30 Lattich Lattich Lattich Lattich für Salatherzen ls32p Mini-Lattich Pflück- und Schnittsalate Art.-Nr./Typ ps24 ps23 ps14 Lollo grün Lollo rot Blattbatavia rot AMERIKANISCHER Sorte LOLLO BIONDA LOLLO ROSSA DI VINO OVIRED ps21 ps36 ps34 ps35 ps32 ps51 ps10 ps11 ps53 ps50 ps12 Blattbatavia rot Fingersal. grün Fingersal. grün Fingersal. grün Eichblatt grün Eichblatt grün Eichblatt rot Eichblatt rot Eichblatt rot Pflücksal. grün Buttersalat ps16 Buttersalat ps70 ps72 Schnittsalat Schnittsalat BRAUNER LATTUGHINO ROSSO COCARDE TILL LATTUGHINO VERDE STRUBELPETER HARDY RED SALAD BOWL PUMUKEL CANTARIX VENEZIANER GRÜNER FRÜH- SCHNITTSALAT GRÜNER WINTER- SCHNITTSALAT MISCHUNG MESCLUN MISCHUNG III 5.65 24.60 41.30 157.05 260.30 (Portionsgewicht: c = 0.25g, e = 0.5g, g = 1.25g, k = 2.5g) Cat III III III III III III X X III III I III X III III III III Port. 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 e 4.05 e 4.05 g 4.05 g 4.05 c 4.05 g 4.05 e 4.05 c 4.05 g 4.85 k 4.85 k 4.05 g 4.05 g 1 g - - - - 6.20 6.20 - - 7.60 - 6.20 7.60 - - - - - 2.5 g 6.65 6.65 6.65 6.65 12.85 12.85 6.65 6.65 18.10 6.65 12.85 18.10 6.65 - - 6.15 6.15 5 g 13.30 13.30 13.30 13.30 20.05 20.05 13.30 13.30 31.45 13.30 20.05 31.45 13.30 7.50 7.50 7.80 7.80 10 g 26.50 26.50 26.50 26.50 31.45 31.45 26.50 26.50 49.85 26.50 31.45 49.85 26.50 14.90 25 g 58.55 58.55 58.55 58.55 65.35 65.35 58.55 58.55 103.95 58.55 65.35 103.95 58.55 37.15 50 g 97.60 97.60 97.60 97.60 115.40 115.40 97.60 97.60 182.45 97.60 115.40 182.45 97.60 72.95 100 g 181.70 181.70 181.70 250 g 430.65 430.65 430.65 181.70 430.65 210.90 504.30 210.90 504.30 181.70 430.65 181.70 430.65 347.90 825.30 181.70 430.65 210.90 504.30 347.90 825.30 430.65 181.70 131.35 318.35 14.90 37.15 72.95 131.35 318.35 15.30 15.30 35.20 35.20 63.40 63.40 108.00 255.75 108.00 255.75 Sorte LOLLO BIONDA LOLLO ROSSA DI VINO LATTUGHINO ROSSO TILL LATTUGHINO VERDE STRUBELPETER HARDY CANTARIX VENEZIANER Pflück- und Schnittsalate – Pilliertes Saatgut (geprimt) 100 P Art.-Nr./Typ Lollo grün 5.05 ps24p Lollo rot 5.05 ps23p Blattbatavia rot 5.05 ps21p Fingersalat grün ps34p 5.65 Fingersalat grün 5.05 ps35p Eichblatt grün 5.05 ps32p Eichblatt grün 5.65 ps51p 5.65 Eichblatt rot ps53p Pflücksalat grün ps50p 5.05 Endiviensalate Art.-Nr./Typ zs23 zs27 zs31 Sorte GÉANTE MARAÎCHÈRE BUBIKOPF 2 WALLONNE Endivie glatt Endivie glatt Endivie frisée Cat III III III III X X III III X Port. 4.05 g 4.05 g 4.05 g 2.5 g 6.45 6.45 6.60 Cat X III III 500 P 19.10 19.10 19.10 24.60 19.10 19.10 24.60 24.60 19.10 1‘000 P 32.10 32.10 32.10 41.30 32.10 32.10 41.30 41.30 32.10 5‘000 P 130.25 130.25 130.25 157.05 130.25 130.25 157.05 157.05 130.25 10‘000 P 216.05 216.05 216.05 260.30 216.05 216.05 260.30 260.30 216.05 (Portionsgewicht: g = 1.25g) 5 g 12.50 12.50 13.15 10 g 20.10 20.10 21.10 25 g 41.80 41.80 43.40 50 g 67.00 67.00 75.05 100 g 117.20 117.20 126.20 Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 173 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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500 P 22.85 1‘000 P 37.85 2‘500 P 81.20 5‘000 P 136.25 10‘000 P 227.10 (Portionsgewicht: g = 1.25g) 2.5 g 6.45 5.75 5 g 12.50 10.75 10 g 20.10 20.65 25 g 41.80 49.55 50 g 67.00 95.05 100 g 117.20 173.05 500 P 22.85 1‘000 P 37.85 2‘500 P 81.20 5‘000 P 136.25 10‘000 P 227.10 (Portionsgewicht: g = 1.25g, k = 2.5g) 2.5 g 5.75 5.75 - 6.65 5.75 5.75 5.75 5.75 5.75 5 g 10.75 10.75 5.10 11.50 10.75 10.75 10.75 10.75 10.75 10.75 11.80 10.75 10 g 20.65 20.65 10.20 17.75 20.65 20.65 20.65 20.65 20.65 20.65 22.70 20.65 25 g 49.55 49.55 23.45 33.25 49.55 49.55 49.55 49.55 49.55 49.55 54.50 49.55 50 g 95.05 95.05 42.25 59.00 95.05 95.05 95.05 95.05 95.05 95.05 104.55 95.05 100 g 173.05 173.05 72.00 99.90 173.05 173.05 173.05 173.05 173.05 173.05 190.35 173.05 1‘000 P 37.85 37.85 37.85 37.85 37.85 37.85 37.85 37.85 37.85 2‘500 P 81.20 81.20 81.20 81.20 81.20 81.20 81.20 81.20 81.20 5‘000 P 136.25 136.25 136.25 136.25 136.25 136.25 136.25 136.25 136.25 10‘000 P 227.10 227.10 227.10 227.10 227.10 227.10 227.10 227.10 227.10 Preisliste Zuckerhut Endivie glatt Zuckerhut Zuckerhut Sorte NETTUNO TT Sorte AUSLESE NETTUNO TT Sorte GÉANTE MARAÎCHÈRE Endiviensalate - Pilliertes Saatgut Art.-Nr./Typ zs23p Zuckerhut Art.-Nr./Typ zs42 zs46 Zuckerhut – Pilliertes Saatgut Art.-Nr./Typ zs46p Andere Zichoriensalate / Radicchio Art.-Nr./Typ zs55 zs51 zs54 zs52 zs66 zs68 zs62 zs71 zs74 Catalogna Catalogna Rosettenzichorie Rosettenzichorie Radicchio Palla rossa Radicchio Palla rossa Radicchio Palla rossa Radicchio Treviso Radicchio Treviso Sorte FRASTAGLIATA AURELIA (ROMEA) TT GRUMOLO VERDE ROSSA DI VERONA 506 TT 706 TT VINCI (1102) TT 206 TT PINTONE (BOTTIGLIONE) TT VARIEGATA LUSIA PUNTARELLA CASTELFRANCO Cat X Cat III III Cat III Cat III III X X III III III III III 100 P 6.20 Port. 4.05 g 4.05 g 100 P 6.20 Port. 4.05 g 4.05 g 4.05 k 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g III III III 5.75 6.35 5.75 4.05 g 4.05 g 4.05 g Radicchio Catalogna Radicchio zs83 zs92 zs87 Andere Zichoriensalate / Radicchio – Pilliertes Saatgut Art.-Nr./Typ 500 P 22.85 zs51p 22.85 zs66p 22.85 zs68p 22.85 zs62p zs71p 22.85 22.85 zs74p Catalogna Radicchio Palla rossa Radicchio Palla rossa Radicchio Palla rossa Radicchio Treviso Radicchio Treviso 100 P 6.20 6.20 6.20 6.20 6.20 6.20 Cat III III III III III III Sorte AURELIA (ROMEA) TT 506 TT 706 TT VINCI (1102) TT 206 TT PINTONE (BOTTIGLIONE) TT VARIEGATA LUSIA PUNTARELLA CASTELFRANCO 22.85 22.85 22.85 III III III 6.20 6.20 6.20 Cat I III III Chicorée Chicorée Chicorée Radicchio Catalogna Radicchio Sorte MACUN KS ETARDO KS DI BRUXELLES zs83p zs92p zs87p Chicorée / Treibzichorien Art.-Nr./Typ Port. zs11 4.05 g zs12 4.05 g zs14 4.05 g Chicorée / Treibzichorien – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ 10‘000 K zs11c zs12c Chicorée Asiasalat Art.-Nr./Typ as10 as15 as20 as25 as30 as38 174 Sorte GREEN IN SNOW WASABINO RED GIANT PURPLE OSAKA MIZUNA TOKYO BEKANA Asiasalat Asiasalat Asiasalat Asiasalat Asiasalat Asiasalat Chicorée MACUN KS ETARDO KS Port. 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 5‘000 K 37.65 37.65 Cat III III III III III III 2‘500 K 24.70 24.70 62.75 62.75 Cat I III 5 g 5.65 5.65 5.65 5.65 5.65 5.65 Sorte e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i (Portionsgewicht: g = 1.25g) 2.5 g 6.85 6.85 6.45 5 g 13.60 13.60 12.90 10 g 27.25 27.25 22.45 25 g 66.20 66.20 46.90 50 g 108.95 108.95 74.90 100 g 194.45 194.45 136.05 25‘000 K 133.75 133.75 50‘000 K 100‘000 K 250‘000 K 235.80 235.80 958.40 958.40 419.20 419.20 500‘000 K 1'682.30 1'682.30 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 10 g 8.80 8.80 8.80 8.80 8.80 8.80 25 g 15.20 15.20 15.20 15.20 15.20 15.20 50 g 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 100 g 42.35 42.35 42.35 42.35 42.35 42.35 250 g 90.90 90.90 90.90 90.90 90.90 90.90 500 g 1 kg 166.70 302.80 166.70 302.80 166.70 302.80 166.70 302.80 166.70 302.80 166.70 302.80 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Preisliste Port. 4.05 k 4.05 k 4.85 5 g 5.65 5.65 10 g 8.80 8.80 25 g 15.20 15.20 50 g 25.00 25.00 100 g 42.35 42.35 250 g 90.90 90.90 500 g 1 kg 166.70 302.80 166.70 302.80 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatteppich à 80x10cm 50 g 21.15 21.15 21.15 22.75 22.75 100 g 33.65 33.65 33.65 36.45 36.45 (Portionsgewicht: m = 5g) 500 g 123.70 2.5 kg 469.95 1 kg 210.10 123.70 123.70 138.30 138.30 210.10 210.10 228.65 228.65 469.95 469.95 512.75 512.75 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 13.70 22.75 36.45 138.30 228.65 512.75 Sorte MOUTARDE ROUGE METIS MISCHUNG MISCHUNG Cat Art.-Nr./Typ III Asiasalat as40 III as50 Asiasalat III as50s Asiasalat Nüsslisalat / Acker- oder Feldsalat Art.-Nr./Typ ns10 Nüsslisalat Cat III Port. 4.05 m 10 g 6.55 25 g 13.25 Sorte DUNKELGRÜNER VOLL- HERZIGER 2 COQUILLE DE LOUVIERS ÉTAMPES VIT ELAN ELAN GALA III X III III III III Cat III III III 38.85 38.85 38.85 BRUNNENKRESSE 80.20 80.20 80.20 13.25 13.25 13.70 13.70 6.55 6.55 6.85 6.85 6.85 Sorte VIT ELAN GALA Gartenkresse Gartenkresse 4.05 m 4.05 m 4.05 m 4.05 m 4.85 4.05 m Sorte EINFACHE GARTENKRESSE GROSSBLÄTTRIGE GARTENKRESSE Nüsslisalat ns11 Nüsslisalat ns12 Nüsslisalat ns14 ns15 Nüsslisalat ns15s Nüsslisalat ns20 Nüsslisalat Nüsslisalat / Acker- oder Feldsalat – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ Nüsslisalat ns14c ns15c Nüsslisalat ns20c Nüsslisalat Kresse Art.-Nr./Typ vs12 vs13 Verschiedene Salate Art.-Nr./Sorte vs10 vs11 WINTERKRESSE vs14 WINTERPOSTELEIN vs21 HIRSCHHORNSALAT Spinat Art.-Nr./Typ sp14 sp10 sp11 sp11s sp20 Spinat - Kalibriertes Saatgut, Coating: VeggieGuard Bio Art.-Nr./Typ sp10c sp11c Gartenmelde Art.-Nr./Typ sp50 sp51 Krautstiel / Stielmangold Art.-Nr./Typ ma20 Stielmangold Sorte ERSTE ERNTE WINTERRIESEN, VERDIL KS BUTTERFLAY BUTTERFLAY GAMMA Sorte WINTERRIESEN, VERDIL KS BUTTERFLAY Sorte ROTE GARTENMELDE GRÜNE GARTENMELDE Port. 4.05 p 4.05 p 4.05 p 4.85 4.05 p Spinat Spinat Spinat Spinat Spinat Spinatgemüse Spinatgemüse Port. 4.05 e 4.05 k 4.05 g 4.05 g 5 g 13.10 5.35 10.35 11.80 2.5 g 8.60 - 6.30 6.55 25‘000 K 50‘000 K Cat X I III III III Cat I Port. 4.05 k 5 g 6.30 47.05 47.05 5 g 6.80 6.80 Cat X X Port. 4.05 k 4.05 k Cat III X X X Cat I III 25.05 25.05 Spinat Spinat Sorte COMPACTA VERDE GENFER FEURIO BRIGHT YELLOW BRILLIANT BRIGHT LIGHTS ma28 Stielmangold ma30 Stielmangold ma35 Stielmangold ma40 Stielmangold ma52 Stielmangold Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 10 g 9.55 25 g 14.90 X X X III III 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 6.30 6.30 6.30 6.30 6.30 9.55 9.55 9.55 9.55 9.55 14.90 14.90 14.90 14.90 14.90 50‘000 K 100.000 K 250‘000 K 183.45 183.45 183.45 500‘000 K 309.95 309.95 309.95 1 Mio K 537.65 537.65 537.65 2.5 Mio K 1'239.75 1'239.75 1'239.75 Cat III III Port. 3.65 r 3.65 r 100 g 5.20 5.75 (Portionsgewicht: r = 50g) 250 g 8.60 9.45 500 g 14.25 15.80 1 kg 22.75 25.05 10 kg 5 kg 91.00 136.50 100.20 150.30 (Portionsgewicht: e = 0.5g, g = 1.25g, k = 2.5g) 10 g 22.05 7.80 16.70 18.85 50 g 6.50 6.50 6.50 25 g 52.60 12.10 35.70 39.25 50 g 95.70 19.40 59.30 67.50 100 g 167.40 31.00 104.15 109.70 250 g 286.90 72.70 210.95 237.45 (Portionsgewicht: p = 25g) 100 g 10.80 10.80 10.80 250 g 21.65 21.65 21.65 500 g 32.45 32.45 32.45 1 kg 53.95 53.95 53.95 5 kg 229.55 229.55 229.55 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 6.50 10.80 21.65 32.45 53.95 229.55 100.000 K 250‘000 K 500*000 K 78.90 78.90 174.50 174.50 306.50 306.50 1 Mio K 508.25 508.25 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 10 g 11.15 11.15 25 g 18.25 18.25 50 g 32.10 32.10 100 g 49.85 49.85 250 g 117.45 117.45 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 100 g 41.60 41.60 41.60 41.60 41.60 41.60 250 g 89.20 89.20 89.20 89.20 89.20 89.20 500 g 148.75 1 kg 237.95 148.75 148.75 148.75 148.75 148.75 237.95 237.95 237.95 237.95 237.95 50 g 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 175 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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Sorte GRÜNER SCHNITT Cat III Port. 4.05 m 10 g 6.60 25 g 11.25 50 g 18.95 (Portionsgewicht: m = 5g) 1 kg 180.25 500 g 112.65 250 g 67.60 100 g 31.55 Preisliste Cardy Schnittmangold Art.-Nr./Typ ma10 Schnittmangold Cardy Art.-Nr./Typ ca10 Artischocken Art.-Nr./Typ Artischocke ar10 ar15 Artischocke Auberginen Art.-Nr./Typ au10 au11 au13 au21 au22 Sorte Aubergine MERONDA Aubergine MELONGA Aubergine Aubergine Aubergine ROSSO DI NAPOLI BAMBINO ROTONDA BIANCA SFUMATA DI ROSA Sorte ÉPINEUX ARGENTÉ DE PLAINPALAIS Sorte IMPERIAL STAR GREEN GLOBE Sorte SILVIA VORGEBIRGSTRAUBEN BONO TANJA RUSSISCHE MARKETMORE CLEOPHA KS ARMENISCHE SAIKO Cat X Cat III Port. 4.85 k Port. 4.85 g 4.85 g 5 g 7.75 5 g 13.15 13.15 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 10 g 15.45 25 g 29.65 50 g 53.30 100 g 89.95 250 g 195.30 (P(Portionsgewicht: g = 1.25g) 10 g 20.45 20.45 25 g 49.40 49.40 50 g 95.30 95.30 100 g 183.25 183.25 250 g 443.65 443.65 Cat I I X X X Cat I X I III X III I III III Port. 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y Port. 11.30 w 4.05 y 4.05 y 4.05 y 4.05 y 4.05 y 14.70 w 4.05 y 4.05 w 100 K 15.15 15.15 14.60 14.60 14.60 250 K 37.80 37.80 31.20 31.20 31.20 500 K 62.05 62.05 49.55 49.55 49.55 (Portionsgewicht: y = 25 Korn) 5‘000 K 305.25 305.25 243.75 243.75 243.75 2‘500 K 181.30 181.30 144.65 144.65 144.65 1‘000 K 95.40 95.40 76.20 76.20 76.20 25 K 24.25 - - - - - 34.95 - - 50 K 40.55 5.50 7.15 7.15 7.15 7.15 58.50 7.15 13.60 - 5‘000 K (Portionsgewicht: w = 10 Korn, y = 25 Korn) 100 K 68.90 7.25 14.15 14.15 14.15 14.15 99.40 14.15 26.00 500 K 261.25 13.45 55.95 55.95 55.95 55.95 376.95 55.95 72.50 250 K 151.15 11.20 28.15 28.15 28.15 28.15 218.10 28.15 50.75 1‘000 K 469.90 17.90 85.10 85.10 85.10 85.10 67.15 334.60 334.60 334.60 334.60 334.60 362.70 85.10 96.70 - - (Portionsgewicht: w = 10 Korn) Cat III III III III III III X III III III III III III I III X III III III III III Port. 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 25 K 8.15 8.15 5.85 5.85 7.45 7.45 8.45 6.20 8.45 8.45 8.15 5.85 8.15 8.45 5.85 6.20 8.45 6.20 5.85 5.85 8.45 50 K 16.20 16.20 10.00 10.00 12.75 12.75 15.40 10.60 15.40 15.40 16.20 10.00 16.20 15.40 10.00 10.60 15.40 10.60 10.00 10.00 15.40 100 K 33.65 33.65 15.60 15.60 21.45 21.45 26.45 17.85 26.45 26.45 33.65 15.60 33.65 26.45 15.60 17.85 26.45 17.85 15.60 15.60 26.45 250 K 62.20 62.20 31.20 31.20 43.15 43.15 53.70 35.95 53.70 53.70 62.20 31.20 62.20 53.70 31.20 35.95 53.70 35.95 31.20 31.20 53.70 500 K 111.40 111.40 54.95 54.95 73.75 73.75 89.50 61.45 89.50 89.50 111.40 54.95 111.40 89.50 54.95 61.45 89.50 61.45 54.95 54.95 89.50 1‘000 K 194.65 194.65 95.15 95.15 137.10 137.10 143.15 114.25 143.15 143.15 194.65 95.15 194.65 143.15 95.15 114.25 143.15 114.25 95.15 95.15 143.15 2‘500 K 437.95 437.95 213.50 213.50 307.40 307.40 318.45 256.20 318.45 318.45 437.95 213.50 437.95 318.45 213.50 256.20 318.45 256.20 213.50 213.50 318.45 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage. Gurke Art.-Nr./Typ gu45 Gurke gu12 Gurke gu20 Gurke gu24 Gurke gu61 Gurke gu25 Gurke gu40 Gurke gu60 Gurke gu28 Gurke Kürbisse Art.-Nr./Typ kü14 kü16 kü19 kü20 kü21 kü22 kü30 kü49 kü29 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i kü33 kü35 kü31 kü42 kü41 kü43 kü47 kü48 kü45 kü50 kü51 kü59 176 Sorte BLUE BALLET C. maxima BUTTERCUP C. maxima RED KURI C. maxima GREEN HOKKAIDO C. maxima SOLOR DB C. maxima FICTOR DB C. maxima C. maxima VERT OLIVE C. moschata MINI MUSK MARINA DI C. maxima CHIOGGIA FLAT WHITE BOER UNGARISCHER BLAUER ROTER ZENTNER C. maxima C. moschata HONEYNUT C. moschata NUTTERBUTTER C. moschata C. moschata C. moschata C. moschata MUSQUÉE DE BUTTERNUT VIOLINA LONGUE DE NICE C. maxima C. maxima C. pepo C. pepo C. pepo PROVENCE BUSH DELICATA PÂTISSON BLANC JACK BE LITTLE

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Art.-Nr./Typ kü55 C. pepo C. pepo kü58 Mais Art.-Nr./Typ zu44 zu30 zu31 Polentamais Popcorn Mais Popcorn Mais zu40 Speisemais zu42 Speisemais Sorte VEGETABLE SPAGHETTI JACK O'LANTERN Cat III III Port. 4.05 w 4.05 w 25 K 5.85 8.45 50 K 10.00 100 K 15.60 250 K 31.20 500 K 54.95 1‘000 K 95.15 2‘500 K 213.50 15.40 26.45 53.70 89.50 143.15 318.45 Preisliste Sorte PIGNOLET CINEMA SCHWARZER POPCORN MAIS MERGOSCIA SCHWARZER TORTIL- LAMAIS Cat III III X X (Portionsgewicht: o = 12.5g) 25 g 5.05 7.10 7.85 5.05 7.85 50 g 6.30 9.75 15.50 6.30 15.50 100 g 7.55 11.65 19.70 7.55 19.70 250 g 16.65 26.60 44.00 16.65 44.00 500 g 26.30 43.15 73.45 26.30 73.45 1 kg 39.70 66.15 113.30 39.70 113.30 5 kg 2.5 kg 166.35 89.45 157.00 307.15 268.20 521.70 89.45 166.35 268.20 521.70 (Portionsgewicht: w = 10 Korn, y = 25 Korn) Port. 4.05 o 4.05 o 4.05 o 4.05 o 4.05 o Port. 4.05 y 4.05 w 4.05 w 4.05 y 4.05 y 4.05 y Cat III III III III Sorte Melonen Art.-Nr./Typ me23 Wassermelone SUGAR BABY me41 Zuckermelone CELESTE (N2) me42 Zuckermelone SELENE (N1) me60 Zuckermelone AUSLESE BENARYS ZUCKERKUGEL CORNO DI BUE ROSSO CUBO ORANGE RS Paprika mild QUADRATO D'ASTI GIALLO RS Paprika mild Paprika mild BARKAN Paprika mild JUMBO Paprika mild QUADRATO D'ASTI ROSSO RS TOMATENPAPRIKA ROT TEQUILA SUNRISE CORNO DI BUE GIALLO LADY LOU KS LUCIA KS me61 Zuckermelone PETIT GRIS DE RENNES me64 Zuckermelone CHARENTAIS Peperoni / Paprika Art.-Nr./Typ Sorte pa28 pa29 pa24 pa25 pa27 pa80 Paprika mild Paprika mild pa79 Paprika mild ORO pa20 pa64 Paprika mild Paprika mild pa70 Paprika mild pa73 Paprika mild ROSSO pa10 pa63 Paprika mild Peperocini / Chili Sorte Art.-Nr./Typ LILA LUZI pa40 Chili DE CAYENNE Chili pa43 LEMON DROP Chili pa45 pa44 Chili JALAPENO 'RUBEN' RS POSITANO RS Chili pa46 GORRIA Chili pa47 pa50 Chili CHILI MIX Tomaten Art.-Nr./Typ to07 to31 to16 to76 to13 to18 to38 Balkontomate Cherrytomate Cherrytomate Cherrytomate Cherrytomate Cherrytomate Cherrytomate Sorte ROTKÄPPCHEN KS ZUCKERTRAUBE RS BLACK CHERRY SNOWBERRY GELBE CHERRYTOMATE GREEN GRAPE BIRNENFÖRMIGE GELBE 50 K 6.80 15.40 15.40 6.80 6.80 6.80 100 K 13.55 26.45 26.45 13.55 13.55 13.55 250 K 26.80 53.70 53.70 26.80 26.80 26.80 Cat III I I III X X I X I I X Cat III III X III III III Port. 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y Port. 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y Cat I I X III X X X Port. 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 100 K 13.00 13.00 13.00 13.00 13.00 13.00 13.00 13.00 13.00 15.15 15.15 13.00 13.00 100 K 15.15 13.00 13.00 15.15 15.15 15.15 13.00 100 K 15.25 11.10 11.10 15.25 11.10 15.25 15.25 250 K 30.30 30.30 30.30 30.30 30.30 30.30 30.30 30.30 30.30 35.60 35.60 30.30 30.30 250 K 35.60 30.30 30.30 35.60 35.60 35.60 30.30 250 K 26.45 23.65 23.65 26.45 23.65 26.45 26.45 500 K 50.20 50.20 50.20 50.20 50.20 50.20 50.20 50.20 50.20 55.55 55.55 50.20 50.20 500 K 55.55 50.20 50.20 55.55 55.55 55.55 50.20 500 K 43.90 40.25 40.25 43.90 40.25 43.90 43.90 500 K 47.45 89.50 89.50 47.45 47.45 47.45 1’000 K 81.15 143.15 143.15 81.15 81.15 81.15 2’500 K - 318.45 318.45 - - - (Portionsgewicht: y = 25 Korn) 1‘000 K 77.05 77.05 77.05 77.05 77.05 77.05 77.05 77.05 77.05 85.70 85.70 77.05 77.05 2‘500 K 160.75 160.75 160.75 160.75 160.75 160.75 160.75 160.75 160.75 176.75 176.75 160.75 160.75 5‘000 K 286.95 286.95 286.95 286.95 286.95 286.95 286.95 286.95 286.95 317.35 317.35 286.95 286.95 (Portionsgewicht: y = 25 Korn) 5‘000 K 317.35 286.95 286.95 317.35 317.35 317.35 286.95 2‘500 K 176.75 160.75 160.75 176.75 176.75 176.75 160.75 1‘000 K 85.70 77.05 77.05 85.70 85.70 85.70 77.05 (Portionsgewicht: y = 25 Korn) 1‘000 K 60.45 55.40 55.40 60.45 55.40 60.45 60.45 5‘000 K 205.10 178.35 178.35 205.10 178.35 205.10 205.10 2‘500 K 114.80 101.35 101.35 114.80 101.35 114.80 114.80 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 177

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Preisliste Cherrytomate Sorte DATTELWEIN KLEINFRUCHTTOMATEN Art.-Nr./Typ to93 to05 Mischung to11 to10 to92 to40 to88 to08 to44 Pflaumentomate BASELBIETER RÖTELI Pflaumentomate BLACK PLUM Pflaumentomate BRAD'S ATOMIC GRAPE Pelatitomate Pelatitomate Balkontomate Balkontomate Tomate Tomate Tomate Tomate Tomate Tomate Tomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate Fleischtomate SAN MARZANO 2 AMISH PASTA BOGUS FRUCHTA KS AMPELTOMATE HIMBEER- FARBIGE MATINA MONEYMAKER WLADIWOSTOK LEGEND AURIGA ZITRONENTOMATE GELBE VON THUN SONNENHERZ FLONDA AUSLESE NOIRE DE CRIMÉE OCHSENHERZ BRANDYWINE BERNER ROSE BLACK ZEBRA GEZAHNTE BÜHRER-KEEL DE PAUDEX ZÜRCHER ORIGINAL ROUGE DE MARMANDE COEUR DE BOEUF ALBENGA BLACK PRINCE ORANGE À GROS FRUITS GREEN ZEBRA to09 to17 to43 to25 to12 to70 to72 to67 to20 to15 to32 to33 to42 to46 to80 to82 to87 to90 to64 to86 to84 to81 Tomaten für Gewächshausanbau Port. Art.-Nr./Typ/Sorte 4.85 y to62 4.85 y to06 4.85 w to96 to97 4.85 w 4.85 w to94 4.85 w to98 to36 4.85 w Cat I I III III III III III TRIXI KS PULCINA GREEN TIGER LUCKY TIGER PINK TIGER BLUSH TIGER COEUR DE BOEUF CAR- DINAL TICA KS RUTHJE KS ANNELIES BOLSTAR GRANDA DB to48 to60 to66 to61 Robuste Freilandtomaten Art.-Nr./Typ/Sorte to68 to26 to30 Industrietomaten Art.-Nr./Typ/Sorte to65 MAURO ROSSO RONDOBELLA RESIBELLA PRIMABELLA I I I I Cat I I I 6.05 w 4.85 y 4.85 w 4.85 w Port. 4.85 w 4.85 w 4.85 w e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Cat III X X X III X I X III III X III X X X III III III X X X III X X X X III X X X 25 K - - 5.60 5.60 5.60 5.60 7.75 11.45 - 9.65 9.65 25 K 9.40 9.40 9.40 Port. 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 4.85 y 100 K 15.25 15.25 11.10 11.10 13.00 11.10 15.25 15.25 15.25 11.10 11.10 11.10 11.10 11.10 15.25 11.10 15.25 11.10 15.25 15.25 15.25 15.25 15.25 11.10 11.10 11.10 11.10 15.25 11.10 11.10 11.10 250 K 26.45 26.45 23.65 23.65 30.30 23.65 26.45 26.45 26.45 23.65 23.65 23.65 23.65 23.65 26.45 23.65 26.45 23.65 26.45 26.45 26.45 26.45 26.45 23.65 23.65 23.65 23.65 26.45 23.65 23.65 23.65 500 K 43.90 43.90 40.25 40.25 50.20 40.25 43.90 43.90 43.90 40.25 40.25 40.25 40.25 40.25 43.90 40.25 43.90 40.25 43.90 43.90 43.90 43.90 43.90 40.25 40.25 40.25 40.25 43.90 40.25 40.25 40.25 1‘000 K 60.45 60.45 55.40 55.40 77.05 55.40 60.45 60.45 60.45 2‘500 K 114.80 114.80 101.35 101.35 160.75 101.35 114.80 114.80 114.80 55.40 55.40 55.40 55.40 55.40 60.45 55.40 60.45 55.40 60.45 60.45 60.45 60.45 60.45 55.40 55.40 55.40 55.40 60.45 55.40 55.40 55.40 101.35 101.35 101.35 101.35 101.35 114.80 101.35 114.80 101.35 114.80 114.80 114.80 114.80 114.80 101.35 101.35 101.35 101.35 114.80 101.35 101.35 101.35 5‘000 K 205.10 205.10 178.35 178.35 286.95 178.35 205.10 205.10 205.10 178.35 178.35 178.35 178.35 178.35 205.10 178.35 205.10 178.35 205.10 205.10 205.10 205.10 205.10 178.35 178.35 178.35 178.35 205.10 178.35 178.35 178.35 (Portionsgewicht: w = 10 Korn, y = 25 Korn) 50 K 8.00 7.45 7.45 7.45 7.45 7.45 10.35 22.75 8.00 15.75 15.75 50 K 18.50 18.50 18.50 100 K 15.15 14.70 14.70 14.70 14.70 14.70 20.35 34.80 15.15 28.80 28.80 100 K 35.40 35.40 35.40 250 K 32.45 34.95 34.95 34.95 34.95 34.95 48.40 77.45 32.45 65.55 65.55 250 K 76.60 76.60 76.60 500 K 61.60 68.05 68.05 68.05 68.05 68.05 94.25 136.65 61.60 122.05 122.05 1‘000 K 108.15 117.40 117.40 117.40 117.40 117.40 162.60 239.40 108.15 223.50 223.50 2‘500 K 227.15 247.05 247.05 247.05 247.05 247.05 342.20 539.55 227.15 452.50 452.50 (Portionsgewicht: w = 10 Korn) 500 K 141.30 141.30 141.30 2‘500 K 517.60 517.60 517.60 1‘000 K 248.25 248.25 248.25 Cat I 1‘000 K 10.75 5‘000 K 42.95 10‘000 K 78.75 50‘000 K 358.00 178 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Cat I Preisliste 1‘000 P 13.35 5‘000 P 53.45 10‘000 P 97.95 50‘000 P 445.35 100‘000 P 250‘000 P 2'115.30 890.70 Port. 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 4.05 w 25 g 6.75 6.75 7.10 7.10 7.10 25 K 6.55 6.55 6.55 8.45 6.55 6.55 6.55 6.55 6.55 50 g 9.85 9.85 13.90 13.90 13.90 (Portionsgewicht: w = 10 Korn) 100 K 14.45 14.45 14.45 26.45 14.45 14.45 14.45 14.45 14.45 250 K 30.90 30.90 30.90 53.70 30.90 30.90 30.90 30.90 30.90 500 K 52.80 52.80 52.80 89.50 52.80 52.80 52.80 52.80 52.80 1‘000 K 90.25 90.25 90.25 143.15 90.25 90.25 90.25 90.25 90.25 50 K 9.40 9.40 9.40 15.40 9.40 9.40 9.40 9.40 9.40 100 g 11.55 11.55 17.60 17.60 17.60 250 g 27.45 27.45 40.40 40.40 40.40 (Portionsgewicht: o = 12.5g) 500 g 40.10 40.10 64.45 64.45 64.45 1 kg 66.15 66.15 100.95 100.95 100.95 2.5 kg 156.25 156.25 239.15 239.15 239.15 5 kg 292.75 292.75 466.80 466.80 466.80 Cat III X I I Port. 4.05 o 4.05 o 4.05 o 4.05 o 4.05 o Sorte MAURO ROSSO Cat I X I I III X X X III MUTABILE INIZIA (SAT 28) BLACK BEAUTY COSTATES ROMANESCO VERTE DES MARAÎCHERS RUNDE VON NIZZA ZAPALLITO Sorte STOWELL'S EVERGREEN Zuckermais Zuckermais GOLDEN BANTAM Zuckermais DAMAUN KS Zuckermais TRAMUNT KS Zuckermais GOLDEN RUSH (SAT 115) Zucchetti gelb Zucchetti hellgrün ALBERELLO DI SARZANA Zucchetti grün Zucchetti grün Zucchetti grün Zucchetti grün Zucchetti grün Zucchetti grün Zucchetti grün Industrietomaten – Pilliertes Saatgut Art.-Nr. to65p Zucchetti / Zucchini Sorte Art.-Nr./Typ zu13 AUSLESE SATIVA zu26 zu12 zu27 zu14 zu24 zu25 zu16 zu23 Zuckermais Art.-Nr./Typ zu50 zu52 zu58 zu60 zu72 Zuckermais – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ zu58c Blumenkohl, Broccoli Art.-Nr./Typ ko12 ko14 ko16 ko17 ko20 ko22 ko25 ko68 Blumenkohl, Broccoli – Präzisionssaatgut Sorte 250 K Art.-Nr./Typ Blumenkohl TABIRO KS ko14c 11.35 Blumenkohl GOODMAN 11.35 ko16c Blumenkohl AMABILE KS 12.50 ko17c 13.70 RASMUS KS Brokkoli ko20c Brokkoli FIOLARO ko68c 13.70 Chinakohl Art.-Nr./Typ ko30 ko33 Chinakohl – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ ko30c Blumenkohl NECKARPERLE Blumenkohl TABIRO KS Blumenkohl GOODMAN Blumenkohl AMABILE KS RASMUS KS Brokkoli Brokkoli CALABRESE NATALINO SPROSSENBROKKOLI Broccoli Brokkoli FIOLARO Sorte FIDEL KS (SAT36) GRANAT Port. 4.85 c 4.85 c 4.85 c 4.85 c 4.85 e 4.05 g 4.85 e 4.85 c Sorte FIDEL KS (SAT36) Cat I X Port. 4.85 e 4.05 e Cat III I III I I III I III Chinakohl Chinakohl Chinakohl Cat I III I I III Zuckermais DAMAUN KS Cat I 250 K 12.15 500 K 22.65 Sorte Sorte 1‘000 K 29.60 2‘500 K 67.80 5‘000 K 109.35 10‘000 K 167.90 25‘000 K 392.80 50‘000 K 762.50 (Portionsgewicht: c = 0.25g, e = 0.5g, g = 1.25g) 2.5 g 19.25 21.00 21.00 27.80 19.25 6.80 13.95 19.25 5 g 37.00 39.30 39.30 47.40 37.00 12.50 18.60 37.00 10 g 60.30 76.25 76.25 78.70 60.30 21.20 29.75 60.30 25 g 128.70 161.00 161.00 169.60 128.70 48.85 65.10 128.70 50 g 240.60 309.10 309.10 332.25 240.60 91.90 123.15 240.60 100 g 448.65 598.85 598.85 637.50 448.65 172.00 217.45 448.65 1 g 7.80 10.70 10.70 12.10 7.80 - 7.10 7.80 500 K 17.80 17.80 19.65 27.25 27.25 1‘000 K 33.30 33.30 36.70 46.95 46.95 2‘500 K 80.65 80.65 88.90 99.75 99.75 5‘000 K 156.85 156.85 172.85 167.60 167.60 10‘000 K 303.35 303.35 334.30 295.25 295.25 25‘000 K 742.15 742.15 817.95 651.70 651.70 (Portionsgewicht: e = 0.5g) 1 g 7.10 5.85 2.5 g 13.95 10.95 5 g 18.60 15.00 10 g 29.75 24.30 25 g 65.10 52.30 50 g 123.15 94.20 100 g 217.45 173.45 500 K 22.95 1‘000 K 39.25 2‘500 K 83.40 5‘000 K 141.30 10‘000 K 243.35 25‘000 K 539.70 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Cat I 250 K 11.45 Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 179

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Preisliste Federkohl / Grünkohl Art.-Nr./Typ ko05 ko35 Federkohl Federkohl HALBHOHER GRÜNER Sorte RED RUSSIAN KRAUSER Cat X X Port. 4.05 g 4.05 g ROTER KRAUSER NERO DI TOSCANA Federkohl OSTFRIESISCHE PALME Federkohl WESTLÄNDER WINTER Federkohl Palmkohl Federkohl MISCHUNG BABYKALE Federkohl ko36 ko37 ko38 ko39 ko80 ko34 Federkohl / Grünkohl – Präzisionssaatgut Art.-Nr Typ 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.85 k X III X X X I Sorte Cat 500 K 8.25 ko35c ko37c Federkohl HALBHOHER GRÜNER KRAUSER Federkohl WESTLÄNDER WINTER X III 2.5 g 6.45 6.45 6.45 6.45 6.45 6.45 6.45 - 5 g 12.45 12.45 12.45 12.45 12.45 12.45 12.45 8.00 (Portionsgewicht: g = 1.25g, k = 2.5g) 25 g 38.70 38.70 38.70 38.70 38.70 38.70 38.70 38.70 50 g 68.10 68.10 68.10 68.10 68.10 68.10 68.10 68.10 100 g 108.25 108.25 108.25 108.25 108.25 108.25 108.25 108.25 250 g 229.65 229.65 229.65 229.65 229.65 229.65 229.65 229.65 10 g 18.65 18.65 18.65 18.65 18.65 18.65 18.65 15.75 1‘000 K 12.55 2‘500 K 24.95 5‘000 K 38.30 10‘000 K 25‘000 K 50‘000 K 100‘000 K 64.35 144.00 257.60 488.80 8.25 12.55 24.95 38.30 64.35 144.00 257.60 488.80 (Portionsgewicht: e = 0.5g) 10 g 40.05 40.05 40.05 42.05 42.05 40.05 42.05 40.05 32.90 25 g 95.80 95.80 95.80 99.85 99.85 95.80 99.85 95.80 72.70 50 g 167.65 167.65 167.65 174.35 174.35 167.65 174.35 167.65 130.00 100 g 295.40 295.40 295.40 310.15 310.15 295.40 310.15 295.40 228.15 5 g 23.15 23.15 23.15 24.60 24.60 23.15 24.60 23.15 19.65 5‘000 K 10‘000 K 25‘000K 491.25 122.80 144.15 576.60 576.60 144.15 491.25 122.80 107.50 407.45 223.15 261.75 261.75 223.15 184.50 50‘000 K 905.85 1'049.70 1'049.70 905.85 765.80 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 10 g 10.00 25 g 15.95 50 g 25.60 100 g 44.20 500 g 169.95 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 100 g 63.20 63.20 63.20 250 g 124.20 124.20 124.20 500 g 207.65 207.65 207.65 1kg 383.15 383.15 383.15 50 g 36.35 36.35 36.35 Cat III I I X III Cat III X X I I X X I III 500 K 23.00 26.95 26.95 23.00 17.00 1 g 6.50 6.50 6.50 7.30 7.30 6.50 7.30 6.50 5.25 1‘000 K 36.05 42.25 42.25 36.05 28.80 2.5 g 13.15 13.15 13.15 15.70 15.70 13.15 15.70 13.15 12.85 Port. 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.85 e 4.85 e 4.05 e 4.85 e 4.05 e 4.05 e Kohlrabi blau Kohlrabi weiss Kohlrabi weiss Kohlrabi weiss Kohlrabi blau Kohlrabi weiss Kohlrabi blau Kohlrabi weiss Kohlrabi weiss Kohlrabi weiss Sorte AZUR STAR ENRICO KS DARIO KS LANRO SUPERSCHMELZ Sorte AZUR STAR TRERO BLARO ENRICO KS DARIO KS LANRO DYNA BLARIL KS Kohlrabi Art.-Nr./Typ ko44 ko45 ko60 ko51 ko52 ko47 ko48 Herbstkohlrabi blau ko40 Herbstkohlrabi blau ko42 Herbstkohlrabi weiss SUPERSCHMELZ Kohlrabi – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ ko44c ko51c ko52c ko47c ko42c Herbstkohlrabi weiss Kohlrübe / Bodenkohlrabi Art.-Nr./Typ ko50 Mairübe und Räben / Stoppelrüben Art.-Nr./Typ ko58 Mairübe ko56 ko55 Mairübe und Räben / Stoppelrüben – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ ko56c Räbe ko55c Stoppelrübe Weiss- und Rotkohl Sorte Art.-Nr./Typ ko76 AMARANT KS KALIBOS ko06 RODYNDA KS ko72 ko87 Weisskohl CHATEAURENARD Sorte PURPLE TOP MILAN GOLDEN BALL ZÜRCHER 2‘500 K 5‘000 K 14.10 14.10 Sorte GOLDEN BALL ZÜRCHER Sorte WILHELMSBURGER Port. 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e Cat X Port. 4.05 k 5 g 6.10 Räbe Stoppelrübe Rotkohl Rotkohl Rotkohl 1 g 6.85 7.05 6.55 6.85 Cat X X X Port. 4.05 k 4.05 k 4.05 k 5 g 6.70 6.70 6.70 10 g 9.95 9.95 9.95 25 g 20.70 20.70 20.70 2‘500 K 74.50 87.45 87.45 74.50 60.50 Cat I III I X Bodenkohlrabi e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Cat X X 10‘000 K 25‘000 K 50‘000 K 34.55 123.00 123.00 34.55 77.25 77.25 100’000 K 250‘000 K 210.10 210.10 403.60 403.60 21.00 21.00 (Portionsgewicht: e = 0.5g) 10 g 39.20 42.55 51.65 39.20 25 g 89.70 97.10 115.25 89.70 50 g 100 g 157.30 284.30 169.90 306.95 201.35 365.65 157.30 284.30 5 g 22.90 25.00 31.40 22.90 2.5 g 14.65 17.55 16.30 14.65 180 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Preisliste Port. 4.05 e 4.05 e 4.05 e 1 g 6.85 6.85 7.05 2.5 g 14.65 14.65 17.55 5 g 22.90 22.90 25.00 10 g 39.20 39.20 42.55 25 g 89.70 89.70 97.10 50 g 100 g 157.30 284.30 157.30 284.30 169.90 306.95 500 K 21.80 21.80 17.55 17.55 21.80 1‘000 K 37.70 37.70 29.15 29.15 37.70 2‘500 K 76.70 76.70 62.95 62.95 76.70 5‘000 K 10‘000 K 25‘000K 537.25 136.35 537.25 136.35 108.65 413.40 413.40 108.65 136.35 537.25 241.70 241.70 186.80 186.80 241.70 50‘000 K 1'021.95 1'021.95 781.75 781.75 1'021.95 Port. 4.05 d 4.85 c 4.05 e 1 g 7.05 7.80 6.85 (Portionsgewicht: c = 0.25g, d = 0.3g, e = 0.5g) 2.5 g 17.55 19.25 14.65 25 g 50 g 100 g 97.10 169.90 306.95 128.70 240.60 448.65 89.70 157.30 284.30 5 g 25.00 37.00 22.90 10 g 42.55 60.30 39.20 500 K 21.80 1‘000 K 2‘500 K 5‘000 K 136.35 37.70 76.70 10‘000 K 25‘000 K 50‘000 K 1'021.95 241.70 537.25 (Portionsgewicht: e = 0.5g) Port. 4.05 e 4.05 e 1 g 6.85 7.05 2.5 g 14.65 17.55 5 g 22.90 25.00 10 g 39.20 42.55 25 g 89.70 97.10 50 g 100 g 157.30 284.30 169.90 306.95 500 K 21.80 1‘000 K 2‘500 K 5‘000 K 37.70 136.35 76.70 10‘000 K 25‘000 K 50‘000 K 241.70 1'021.95 537.25 Port. 4.05 g 4.85 g 4.85 g 2.5 g 6.65 6.65 6.65 5 g 10.85 10.85 10.85 10 g 17.40 17.40 17.40 (Portionsgewicht: g = 1.25g) 25 g 36.85 36.85 36.85 50 g 61.40 61.40 61.40 100 g 500 g 109.90 431.60 109.90 431.60 109.90 431.60 25 g 23.35 23.35 23.35 23.35 23.35 23.35 23.35 20.85 100 g 57.45 57.45 57.45 57.45 250 g 110.30 110.30 110.30 110.30 50 g 39.40 39.40 39.40 39.40 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 39.40 39.40 39.40 35.40 193.95 193.95 193.95 160.95 110.30 110.30 110.30 96.60 57.45 57.45 57.45 51.10 5 kg (Portionsgewicht: k = 2.5g, l = 3g) 500 g 193.95 193.95 193.95 193.95 2.5 kg 1 kg 315.20 734.55 315.20 734.55 315.20 734.55 315.20 734.55 1'442.45 1'442.45 1'442.45 1'442.45 315.20 734.55 315.20 734.55 315.20 734.55 272.95 - 1'442.45 1'442.45 1'442.45 - - e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o Cat III X Rotkohl Rotkohl Cat III I X X I Sorte SMARAGD Sorte SMARAGD MORETTA DI VERONA PARADIESLER Sorte WÄDENSWILER FILDERKRAUT DOTTENFELDER DAUER KS Sorte KALIBOS RODYNDA KS WÄDENSWILER FILDERKRAUT DOTTENFELDER DAUER KS Art.-Nr./Typ Cat ko84 Weisskohl X ko85 Weisskohl X ko86 Weisskohl I Weiss- und Rotkohl – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ ko06c ko72c ko84c Weisskohl ko85c Weisskohl ko86c Weisskohl Wirz/Wirsing Art.-Nr./Typ ko91 Wirz ko90 Wirz ko92 Wirz Wirz/Wirsing - Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ ko91c Wirz Rosenkohl Art.-Nr./Typ ko96 ko98 Rosenkohl – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ ko96c Fenchel Art.-Nr./Typ fe12 fe16 fe17 Karotten / Rüebli / Möhren Art.-Nr. Sorte ka11 ka10 ka26 ka23 ka23s ka25 ka28 ka32 ka52 Sorte BIANCO PERFEZIONE SELMA MONTEBIANCO Port. 4.05 l 4.05 l 4.05 l 4.05 l 4.85 4.05 l 4.05 l 4.05 l 4.05 l Sorte AUSLESE SATIVA RUBINE Cat I I I I I I I I X Sorte AUSLESE SATIVA 10 g 10.75 10.75 10.75 10.75 Fenchel Fenchel Fenchel 5 g 5.50 5.50 5.50 5.50 10.75 10.75 10.75 11.25 Rosenkohl Rosenkohl 5.50 5.50 5.50 5.75 Rosenkohl Cat Cat I X Cat I Cat X III III ASAP (SG 103) AMIVA BOLLIN SG DOLCIVA KS DOLCIVA KS DELIVA (SAT 46) TREENETALER SG RODELIKA KS CHANTENAY À COEUR ROUGE 2 RIESEN VON COLMAR 2 BERLIKUM AUS- LESE (SAT 505) FLAKKEE FRÜH (SAT 506) GNIFF LILA LU SG JAUNE DU DOUBS KÜTTIGER MISCHUNG X I I X I X X X ka50 ka44 ka46 ka51 ka54 ka71 ka70 ka90 4.05 l 5.75 11.25 20.85 35.40 51.10 96.60 160.95 272.95 - 4.05 l 5.50 10.75 23.35 39.40 57.45 110.30 193.95 315.20 734.55 1'442.45 4.05 l 5.50 10.75 23.35 39.40 57.45 110.30 193.95 315.20 734.55 1'442.45 . r F S n i 4.85 k 4.85 k 4.85 k 4.85 k 4.85 l 7.15 7.15 5.50 5.50 5.50 14.05 14.05 10.75 10.75 10.75 22.15 22.15 23.35 23.35 23.35 36.45 36.45 39.40 39.40 39.40 57.50 57.50 57.45 57.45 57.45 119.05 119.05 110.30 110.30 110.30 209.15 209.15 193.95 193.95 193.95 - - 339.90 339.90 315.20 734.55 315.20 734.55 315.20 734.55 - - 1'442.45 1'442.45 1'442.45 Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 181

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Preisliste Karotten / Rüebli / Möhren - Präzisionssaatgut, Coating: VeggieGuard Bio Art.-Nr./Sorte 500‘000 250‘000 100.000 50‘000 25‘000 10‘000 Cat K K K K K K ASAP (SG 103) AMIVA ka11c ka10c ka26c BOLLIN SG ka23c DOLCIVA KS ka25c DELIVA (SAT 46) TREENETALER SG ka28c ka32c RODELIKA KS ka44c BERLIKUM AUSLESE (SAT 505) ka46c ka51c ka54c ka71c ka70c KÜTTIGER Pastinaken Art.-Nr. pa60 pa60s pa90 FLAKKEE FRÜH (SAT 506) GNIFF LILA LU SG JAUNE DU DOUBS Pastinake Pastinake Pastinake Sorte HALBLANGE TURGA HALBLANGE TURGA SCHLESWIGER SCHNEE SG I I I I I I I I I X I X X 16.95 16.95 16.95 16.95 16.95 16.95 14.30 16.95 16.95 17.55 17.55 14.30 14.30 41.30 41.30 41.30 41.30 41.30 41.30 33.70 41.30 41.30 43.15 43.15 33.70 33.70 81.60 81.60 81.60 81.60 81.60 81.60 66.40 81.60 81.60 86.20 86.20 66.40 66.40 132.15 132.15 132.15 132.15 132.15 132.15 107.65 132.15 132.15 137.30 137.30 107.65 107.65 273.00 273.00 273.00 273.00 273.00 273.00 219.60 273.00 273.00 283.20 283.20 219.60 219.60 492.75 492.75 492.75 492.75 492.75 492.75 367.80 492.75 492.75 510.90 510.90 367.80 367.80 1 Mio K 830.15 830.15 830.15 830.15 830.15 830.15 676.35 830.15 830.15 860.75 860.75 676.35 676.35 2.5 Mio K 1'906.65 1'906.65 1'906.65 1'906.65 1'906.65 1'906.65 1'599.25 1'906.65 1'906.65 1'977.65 1'977.65 1'599.25 1'599.25 Cat X X I Port. 4.05 k 4.85 4.05 k 5 g 6.10 10 g 8.50 25 g 13.00 50 g 20.90 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 2.5 kg 200.85 482.80 500 g 111.75 1 kg 100 g 32.55 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 6.05 9.40 14.30 24.15 36.00 119.60 224.55 535.70 Pastinaken - Präzisionssaatgut (geprimt) Art.-Nr. pa90c 5‘000 P 30.90 Sorte SCHLESWIGER SCHNEE SG Cat I 57.35 10‘000 P 10‘000 K 84.35 91.80 Cat X I Sorte HALBLANGE TURGA SCHLESWIGER SCHNEE SG Pastinaken - Pilliertes Saatgut (geprimt) 5‘000 K Art.-Nr. 45.85 pa60p pa90p 49.60 Randen / Rote Rüben / Rote Bete Cat Art.-Nr./Typ ra10 I I ra11 I ra12 I ra12s ra14 X Port. 4.05 m 4.05 m 3.65 m 4.85 4.05 m Rande Rande Rande Rande Rande 25‘000 P 129.15 50‘000 P 228.65 100.000 P 250‘000 P 357.40 848.75 500‘000 P 1'607.75 25‘000 K 193.95 207.30 50‘000 K 341.75 367.20 100.000 K 524.90 574.50 250‘000 K 1'246.85 1'362.20 500‘000 K 2'361.25 2'580.95 25 g 11.50 11.50 11.50 50 g 17.80 17.80 17.80 100 g 27.75 27.75 27.75 (Portionsgewicht: m = 5g) 500 g 110.00 110.00 110.00 2.5 kg 386.65 386.65 386.65 1 kg 169.95 169.95 169.95 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 11.50 17.80 27.75 110.00 169.95 386.65 10 g 6.50 6.50 6.50 6.50 X X X I X X III 6.50 6.50 6.75 8.25 27.75 27.75 42.45 51.85 11.50 11.50 16.55 20.20 110.00 110.00 152.35 186.20 4.05 m 4.85 m 4.85 m 4.85 m 4.85 m 4.85 m 4.05 m Rande Rande Rande Rande Rande Rande Rande ra18 ra15 ra16 ra19 ra52 ra17 ra80 Randen / Rote Rüben / Rote Bete - Präzisionssaatgut, Coating: BeetGuard Bio Art.-Nr./Typ 250‘000 K ra10c ra11c ra12c ra18c ra19c 17.80 17.80 26.10 31.90 nur als Portion erhältlich 24.15 17.80 Sorte ANGELA SG GESCHE SG ROBUSCHKA KS FORMANOVA WINTERSONNE SG 50‘000 K 170.85 170.85 170.85 170.85 187.95 25‘000 K 108.05 108.05 108.05 108.05 118.85 660.90 660.90 660.90 660.90 726.95 296.55 296.55 296.55 296.55 326.20 Rande Rande Rande Rande Rande 54.65 54.65 54.65 54.65 60.10 Cat I I I X I 137.65 110.00 38.20 27.75 15.45 11.50 100‘000 K 6.95 6.50 10‘000 K 169.95 169.95 237.20 289.95 200.85 169.95 386.65 386.65 541.90 662.40 456.95 386.65 500‘000 K 1'196.10 1'196.10 1'196.10 1'196.10 1'315.70 Sorte ANGELA SG GESCHE SG ROBUSCHKA KS ROBUSCHKA KS ÄGYPTISCHE PLATT- RUNDE FORMANOVA CHIOGGIA GOLDEN BURPEES WINTERSONNE SG BUNTE RANDEN ALBINA VEREDUNA BULL'S BLOOD e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i 182 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Sorte SORA RUDI RUDI WIRA CANDELA DI FUOCO FLAMBOYANT 2 NATIONAL 3 EISZAPFEN MISCHUNG Radies Art.-Nr./Typ Radies ra31 Radies ra33 ra33s Radies Radies ra34 Radies ra27 Radies ra21 ra23 Radies Radies ra26 ra50 Radies Radies – Präzisionssaatgut Cat Art.-Nr./Typ ra31c III III ra33c III ra21c ra26c X Rettich Art.-Nr./Typ re78 re75 re79 Winterrettich NOIR LONG POIDS D'HORLOGE re81 Winterrettich BLAUER HERBST UND WINTER re81s Winterrettich BLAUER HERBST UND WINTER re76 re80 Winterrettich RUNDER SCHWARZER WINTER Rettich – Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ Sorte SORA RUDI FLAMBOYANT 2 EISZAPFEN Sorte OSTERGRUSS ROSA 2 ZÜRCHER MARKT Radies Radies Radies Radies Rettich Rettich DAIKON Rettich Sorte 39.90 39.90 34.10 34.10 10‘000 K Cat Cat III III III X X III III X III Cat X X III X X III X re78c Rettich re79c Winter- rettich re80c Winter- rettich OSTERGRUSS ROSA 2 NOIR LONG POIDS D'HORLOGE RUNDER SCHWARZER WINTER X III X Preisliste (Portionsgewicht: m = 5g) 100 g 22.00 22.00 1 kg 135.95 135.95 Port. 3.65 m 3.65 m 4.85 4.05 m 3.65 m 3.65 m 3.65 m 3.65 m 3.65 m 10 g 5.30 5.30 6.10 5.30 5.30 5.30 5.30 5.30 50 g 14.85 14.85 500 g 25 g 85.25 9.40 85.25 9.40 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 94.80 10.60 85.25 9.40 85.25 9.40 9.40 85.25 85.25 9.40 9.40 85.25 24.50 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 15.75 14.85 14.85 14.85 14.85 14.85 145.25 135.95 135.95 135.95 135.95 135.95 25‘000 K 50‘000 K 86.55 86.55 71.00 71.00 151.45 151.45 133.85 133.85 100.000K 261.00 261.00 231.75 231.75 250‘000K 585.55 585.55 505.60 505.60 500‘000K 1'048.05 1'048.05 898.50 898.50 1 Mio K 1'920.30 1'920.30 1'604.85 1'604.85 (Portionsgewicht: k = 2.5g) Port. 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.85 4.05 k 4.05 k 5 g 5.40 5.40 5.40 5.40 5.40 5.40 10 g 7.05 7.05 7.05 7.05 25 g 10.15 10.15 10.15 10.15 50 g 13.85 13.85 13.85 13.85 100 g 19.65 19.65 19.65 19.65 500 g 84.65 84.65 84.65 84.65 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 7.05 7.05 10.15 10.15 13.85 13.85 19.65 19.65 84.65 84.65 1 kg 141.10 141.10 141.10 141.10 141.10 141.10 10‘000 K 36.25 42.90 25‘000 K 82.40 90.05 50‘000 K 141.95 168.80 100.000 K 242.05 286.35 250‘000 K 538.60 637.70 500‘000 K 958.05 1'119.20 1 Mio K 1'767.85 2'025.70 27.35 60.35 105.25 182.30 405.65 712.50 1'332.60 Schwarz- und Haferwurzel Art.-Nr./Typ sc10 Schwarzwurzel HOFFMANNS Sorte sc20 Tragopogon porrifolius SCHWARZE PFAHL HAFERWURZEL Cat X X Port. 4.05 k 4.05 k 5 g 6.35 6.35 10 g 9.80 9.80 (Portionsgewicht: k = 2.5g) 25 g 16.30 50 g 30.20 100 g 46.75 500 g 167.00 1 kg 325.50 16.30 30.20 46.75 167.00 325.50 Knollensellerie Knollensellerie Knollensellerie Knollensellerie Stangensellerie Stangensellerie Sorte BERGERS WEISSE KUGEL MONARCH ATHOS KS PORTHOS KS TALL UTAH TANGO Sellerie Art.-Nr./Typ se11 se12 se52 se54 se30 se31 Sellerie – Pilliertes Saatgut (geprimt) Art.-Nr./Typ se12p se52p se54p se31p Sorte MONARCH ATHOS KS PORTHOS KS TANGO Knollensellerie Knollensellerie Knollensellerie Stangensellerie Cat X III I I III III Port. 4.05 c 3.65 c 4.05 c 4.05 c 4.05 c 4.05 a 1 g 12.05 11.70 13.10 13.10 13.10 13.10 (Portionsgewicht: a = 0.1g, c = 0.25g) 2.5 g 21.20 25.10 30.85 30.85 30.85 30.85 5 g 39.60 40.50 52.55 52.55 52.55 52.55 10 g 60.15 66.80 92.40 92.40 92.40 92.40 25 g 126.95 144.50 190.65 190.65 190.65 190.65 50 g 234.55 241.30 324.40 324.40 324.40 324.40 Cat III I I III 500 P 26.65 26.65 26.65 26.65 1‘000 P 46.05 46.05 46.05 46.05 5‘000 P 181.20 181.20 181.20 181.20 10‘000 P 322.10 322.10 322.10 322.10 25‘000 P 748.65 748.65 748.65 748.65 Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 183 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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Preisliste Lauch Art.-Nr./Typ Herbstlauch la42 Herbstlauch la44 la50 Winterlauch la62 Winterlauch la63 Winterlauch Lauch - Präzisionssaatgut Art.-Nr./Typ la44c Herbstlauch la62c Winterlauch Zwiebelsamen Art.-Nr./Typ zw19 Lauchzwiebel zw19s Lauchzwiebel zw17 zw12 zw20 zw13 Gemüsezwiebel AILSA CRAIG Zwiebelsamen Zwiebelsamen Zwiebelsamen zw13s Zwiebelsamen zw58 Zwiebelsamen zw40 Zwiebelsamen zw11 zw30 zw32 zw16 zw56 Zwiebelsamen Zwiebelsamen Zwiebelsamen Zwiebelsamen Zwiebelsamen zw13c zw30c zw56c Spezialitäten Art.-Nr./Typ sg10 Andenbeere Tomatillo Stängelkohl Spargelsalat sg15 Art.-Nr./Typ ko59 Art.-Nr./Typ vs20 Art.-Nr./Typ er70 Spargelerbse e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Zwiebelsamen zw50 I Zwiebelsamen – Präzisionssaatgut Art.-Nr Cat Sorte RIJNSBURGER 5 BINGO RED BARON RIJNSBURGER AUSLESE (SAT 25) Sorte HILARI HALDOR KS SIEGFRIED 2 BLAUGRÜNER WINTER SELEKTION FREEZO KS (Portionsgewicht: g = 1.25g) Cat III I III I Port. 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 2.5 g 6.90 6.80 6.90 6.80 5 g 13.65 13.45 13.65 13.45 10 g 22.65 22.95 22.65 22.95 25 g 43.10 51.90 43.10 51.90 50 g 65.10 81.45 65.10 81.45 100 g 108.45 135.95 108.45 135.95 250 g 247.50 309.00 247.50 309.00 I 4.05 g 6.80 13.45 22.95 51.90 81.45 135.95 309.00 Sorte HALDOR KS BLAUGRÜNER WINTER SELEKTION Cat I I 2‘500 K 15.35 15.35 5‘000 K 27.95 27.95 10‘000 K 50.70 50.70 25‘000 K 113.75 113.75 50‘000 K 100‘000 K 205.40 205.40 370.50 370.50 Sorte ISHIKURA LONG WHITE ISHIKURA LONG WHITE STUTTGARTER BIRNENFÖRMIGE RIJNSBURGER 5 BINGO RIJNSBURGER 5 BINGO RIJNSBURGER AUS- LESE (SAT 24) CUISSE DE POULET (ECHALION) ROUGE DE GENÈVE RED BARON RAMATA DI MILANO ROBELJA RIJNSBURGER AUSLE- SE (SAT 25) FIOLA KS (SAT15) 5 g 8.55 10 g 12.80 25 g 19.60 (Portionsgewicht: g = 1.25g, k = 2.5g) 50 g 32.00 500 g 177.65 250 g 117.20 100 g 49.75 1 kg - Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m 8.55 6.85 6.85 6.85 12.80 10.60 10.60 10.60 19.60 17.30 17.30 17.30 32.00 27.80 27.80 27.80 49.75 117.20 43.30 102.20 43.30 102.20 43.30 102.20 177.65 163.35 163.35 163.35 - 296.00 296.00 296.00 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatband à 5m Port. 4.05 g 4.85 4.05 g 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.85 4.05 k 6.75 12.65 22.85 38.65 56.25 105.50 175.80 351.55 4.05 k 8.35 14.85 32.05 60.75 99.90 232.45 372.00 673.00 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 4.05 k 6.85 6.85 6.85 6.85 6.75 10.60 10.60 10.60 10.60 12.65 17.30 17.30 17.30 17.30 22.85 27.80 27.80 27.80 27.80 38.65 43.30 102.20 43.30 102.20 43.30 102.20 43.30 102.20 56.25 105.50 163.35 163.35 163.35 163.35 175.80 296.00 296.00 296.00 296.00 - 4.05 k 6.75 12.65 22.85 38.65 56.25 105.50 175.80 351.55 5’000 K 22.40 56.85 22.40 10’000 K 25’000 K 32.85 83.35 32.85 70.55 179.15 70.55 50’000 K 118.75 301.40 118.75 100‘000 K 200.85 509.85 200.85 250’000 K 458.70 1'164.35 458.70 500’000 K 875.30 2'221.95 875.30 Cat III III III X X III III I X III I I III III I (Portionsgewicht: e = 0.5g, k = 2.5g, m = 5g, n = 10g, w = 10 Korn, y = 25 Korn, z = 50 Korn) Sorte PHYSALIS SCHÖN- BRUNNER GOLD TOMATILLO PURPLE Sorte CIMA DI RAPA Sorte CRACOVIENSIS Sorte ROTBLÜHENDE SPARGELERBSE Cat III III Cat III Cat X Cat X Port. 4.05 z 4.85 y Port. 4.05 k Port. 4.05 e Port. 4.85 n 100 K 6.35 250 K 11.85 500 K 23.30 1‘000 K 2‘500 K 5‘000 K 34.60 99.05 68.15 9.50 5 g 5.30 1 g 6.25 25 g 9.65 14.30 10 g 7.95 2.5 g 10.45 50 g 15.00 21.75 25 g 16.60 5 g 16.55 100g 20.90 32.35 50 g 29.30 10 g 32.65 500g 80.95 60.55 100 g 46.55 25 g 67.35 1 kg 119.90 99.10 500 g 152.95 50 g 118.85 5 kg 589.20 100 g 215.60 184 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Art.-Nr./Typ gu70 Cocktailgurke gu72 Afrikanische Horngurke Sorte COCKTAILGURKE KIWANO Kerbelrübe Schnittmischung Erdnuss Sorte GLORIOSA WUNDER VON KELVEDON KARINA PRIMASO SIMA BUDDY DOUCE PROVENCE RAPIDO BLAUWSCHOKKER NORLI SCHNEEFLOCKE REMBRANDT WEGGISER SCHWEIZER RIESEN GOLDEN SWEET FRIEDA WELTEN Palerbse Palerbse Palerbse Kefe Kefe Kefe Kefe Kefe Sorte KERBELRÜBE Sorte DREI SCHWESTERN Sorte RAINBOW SMOOTHIE Sorte GAIA (SAT 02) Art.-Nr./Typ ka60 Art.-Nr./Typ sg52 Mischung Art.-Nr./Typ sg50 Art.-Nr./Typ sg60 Erbsen und Kefen Art.-Nr./Typ er12 Markerbse er18 Markerbse er19 Markerbse er16 Markerbse er35 Wintererbse er37 Markerbse er31 er33 er34 er40 er50 er53 er56 er52 er64 Markerbse er58 Winterkefe Buschbohnen Art.-Nr./Typ bo50 Mischung bo23 Buschbohne bo30 Buschbohne Buschbohne bo36 Buschbohne bo59 bo48 Filetbohne (Buschbohne) ODESSA CUPIDON bo54 Filetbohne (Buschbohne) bo43 Wachsbohne CRESO Buschbohnen - Korn Art.-Nr./Typ bo56 Buschbohnen – Auskernbohnen Cat Art.-Nr./Typ bo15 III Sorte BUSCHBOHNENTRIO MARONA LA VICTOIRE MAXI PURPLE QUEEN Sorte BLACK TURTLE Filetbohne (Buschbohne) Sorte ELMORO Buschbohne zum Auskernen Buschbohne zum Auskernen bo16 CANADIAN WONDER III Preisliste 25 K - - 5 g 7.50 50 K 6.60 7.45 10 g 14.85 100 K 11.05 14.70 25 g 31.85 250 K 21.15 34.95 50 g 52.55 500 K 30.20 68.05 100 g 82.50 1‘000 K 40.20 117.40 500 g 300.50 5‘000 K 150.40 494.15 1 kg 488.20 10 g 8.10 100 K 29.30 25 g 19.55 250 K 65.70 100 g 57.50 250 g 50 g 36.45 119.05 500 K 1‘000 K 2‘500 K 112.00 475.50 190.20 500 g 209.15 5‘000 K 951.00 1 kg 339.90 10‘000 K 1'902.00 Cat X Cat X Cat III Cat III Cat Port 4.05 y 4.05 y Port. 4.85 k Port. 4.85 m Port. 4.85 m Port 4.85 w Cat III X III III III III III III X III III X X III III X Cat III III X III III III III III Cat III Port. 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r Port. 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r Port. 4.85 | 100 g 7.20 7.40 7.90 7.20 7.20 7.90 7.90 7.20 7.20 7.90 7.20 7.55 7.55 7.55 7.55 7.55 100 g 7.30 7.35 6.95 7.35 7.35 7.35 7.35 7.35 250 g 16.75 14.05 15.15 16.75 16.75 15.15 15.15 16.75 16.75 15.15 16.75 18.55 18.55 18.55 18.55 18.55 250 g 17.65 16.95 13.75 16.95 16.95 16.95 16.95 16.95 (Portionsgewicht: r = 50g) 500 g 25.90 22.05 23.30 25.90 25.90 23.30 23.30 25.90 25.90 23.30 25.90 30.20 30.20 30.20 30.20 30.20 1 kg 38.30 32.25 34.60 38.30 38.30 34.60 34.60 38.30 38.30 34.60 38.30 50.55 50.55 50.55 50.55 50.55 5 kg 177.10 152.75 159.85 177.10 177.10 159.85 159.85 177.10 177.10 159.85 177.10 233.50 233.50 233.50 233.50 233.50 (Portionsgewicht: r = 50g) 500 g 29.40 27.10 20.95 27.10 27.10 27.10 27.10 27.10 1 kg 49.00 43.25 32.60 43.25 43.25 43.25 43.25 43.25 5 kg 219.50 186.65 149.10 186.65 186.65 186.65 186.65 186.65 1‘000 K 17.30 5‘000 K 82.90 (Portionsgewicht: | = 200 Korn) 50‘000 K 10‘000 K 160.75 774.85 25‘000 K 387.45 (Portionsgewicht: r = 50g) Port. 4.85 r 4.85 r 100 g 5.35 250 g 10.75 500 g 17.20 1 kg 26.50 5 kg 110.00 10 kg 100 kg 176.00 400.00 1'600.00 25 kg 5.35 10.75 17.20 26.50 110.00 176.00 300.00 1'200.00 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 185

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Cat III Port. 4.05 r 100 g 5.35 250 g 10.75 500 g 17.20 1 kg 26.50 5 kg 110.00 10 kg 176.00 25 kg 100 kg 260.00 1'040.00 (Portionsgewicht: | = 200 Korn, ) Cat III III III X III III III X III X III Port. 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 r 4.85 | 100 g 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.40 7.20 7.40 7.40 7.35 250 g 17.80 17.80 17.85 17.85 17.85 17.85 17.85 17.85 17.85 17.85 16.95 500 g 29.80 29.80 33.95 33.95 33.95 33.95 33.95 34.05 33.95 33.95 27.10 1 kg 44.20 44.20 56.55 56.55 56.55 56.55 56.55 60.75 56.55 56.55 43.25 5 kg 204.50 204.50 253.70 253.70 253.70 253.70 253.70 272.30 253.70 253.70 186.65 250 g 11.80 10.40 500 g 18.50 16.30 1 kg 26.55 23.40 5 kg 111.80 98.55 10 kg 209.60 184.75 25 kg 458.05 403.70 (Portionsgewicht: r = 50g) Preisliste Auskernen Art.-Nr./Typ bo06 Buschbohne zum Sorte BORLOTTO MERCATO OL Stangen- und Feuerbohnen Art.-Nr./Typ bo82 bo79 Sorte SCARLET EMPEROR BORLOTTO LAMON Feuerbohne Stangenbohne zum Auskernen Stangenbohne Stangenbohne Stangenbohne Stangenbohne Stangenbohne Stangenbohne bo71 bo64 bo65 bo77 bo67 bo72 bo90 Mischung bo70 Stangenbohne bo56 GOLDFIELD TREBONA DONNA NECKARGOLD NECKARKÖNIGIN WEINLÄNDERIN STANGENBOHNENTRIO BLAUHILDE ELMORO Filetbohne (Buschbohne) Dicke Bohne Art.-Nr./Typ bo91 Dicke Bohne bo92 Dicke Bohne Sojabohnen und Edamame Cat Art.-Nr./Typ bo94 III Sorte ELEONORA DB AQUADULCE Sorte CHIBA GREEN Cat III III Edamame Sojabohne Sojabohne Edamame Sojabohne bo96 bo97 TOFU-SOJA HOKKAI GREEN III III Port. 4.85 r 4.85 r Port. 4.85 r 4.05 r 4.85 r 250 g 12.95 8.05 12.95 500 g 21.85 11.35 21.85 1 kg 36.60 13.40 36.60 5 kg 162.00 56.70 162.00 (Portionsgewicht: r = 50g) 10 kg 312.00 100 kg 1'980.05 25 kg 720.00 88.15 312.00 - - 720.00 1'980.05 5 g 2.50 25 g 7.50 750 g 50.00 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Bezeichnung Impfmittel für Soja-Saatgut Sorte BELUGALINSEN KICHERERBSE 'BADIL' SAAT-PLATTERBSE GELBSENF BLAUES WUNDER, ÖLLEIN LEINDOTTER SONNENBLUMEN BUCHWEIZEN GOLDHIRSE SOMMERHAFER SOMMERGERSTE SANDHAFER Sojabohnen und Edamame – Impfmittel Art.-Nr. zz01 Gründüngung Einzelkomponenten Art.-Nr./Typ gr42 gr43 gr49 gr11 gr31 gr35 gr40 gr14 gr45 gr73 gr74 gr78 gr70 gr71 gr79 gr15 gr16 gr22 gr47 gr18 gr19 Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Ölsaat Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung WINTERWEIZEN Gründüngung WINTERROGGEN Gründüngung WALDSTAUDENROGGEN Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung WINTEREIWEISSERBSE EFB.33 ÖLRETTICH (nematodenreduzierend) PHACELIA BOCKSHORNKLEE SOMMERWICKEN ZOTTELWICKEN, WINTERWICKEN Port. 4.05 p 4.05 p 4.05 r 4.05 p 4.05 r 3.65 p 4.05 r 4.05 r 4.05 p 3.65 r 3.65 r 3.65 r 3.65 r 3.65 r 4.05 r 4.05 p 3.65 r 4.05 p 4.05 r 4.05 r 4.05 r 25 g - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 50 g 6.10 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (Portionsgewicht: n = 10g, p = 25g, r = 50g) 1 kg 100 g 250 g 500 g 7.50 5.75 5.05 5.25 6.35 6.00 6.10 4.80 5.10 - - - - - 5 kg 13.80 20.75 25.25 86.45 10.60 15.95 43.30 6.95 9.90 12.15 7.30 53.10 8.80 12.50 14.70 54.65 12.00 19.05 14.15 8.50 6.65 7.85 9.70 7.10 6.80 5.10 6.80 5.10 7.70 6.40 5.10 6.80 6.80 5.65 7.30 9.20 10.80 16.30 19.45 12.15 11.15 16.75 9.20 7.30 10.85 8.10 5.10 6.15 10 kg 138.10 19.35 66.40 130.30 11.65 66.75 80.55 14.75 84.25 23.95 105.00 177.00 92.50 77.20 17.15 37.30 9.25 62.20 53.80 12.10 40.35 49.45 30.20 7.50 49.45 30.20 7.50 55.90 34.15 8.45 7.50 30.20 49.45 49.45 30.20 7.50 52.50 39.15 11.25 133.00 19.75 67.75 156.50 24.35 103.25 20.30 98.65 191.65 52.50 11.25 39.15 87.80 12.90 58.70 6.80 27.40 44.95 5.50 5.90 6.15 6.05 5.50 6.40 - 186 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Preisliste 50 g - 6.95 - 1 kg 5 kg 19.70 95.70 10.85 17.35 14.00 20.95 10 kg 100 g 250 g 500 g 16.25 5.90 174.00 27.70 34.65 163.80 242.00 8.65 27.95 127.10 224.50 7.65 317.40 116.45 15.20 18.45 11.35 88.15 26.50 33.10 156.55 242.00 241.95 10.15 8.05 16.55 25.95 34.85 43.55 145.15 10.40 13.00 25.95 41.55 45.70 190.45 69.75 13.40 56.70 5.50 5.35 6.60 8.30 10.40 12.95 - - 500 g 12.90 12.90 5 kg 2.5 kg 1 kg 10 kg 23.90 49.00 84.00 143.00 23.90 49.00 84.00 143.00 5 kg 197.65 48.90 (Portionsgewicht: m = 5g, p = 25g, r = 50g) 100 g 250 g 500 g 16.40 27.25 8.85 7.70 6.15 9.45 51.50 84.45 21.95 8.85 16.40 27.25 10.20 6.95 5.05 9.45 7.70 6.15 7.70 6.15 9.45 16.40 27.25 8.85 5.50 10.15 15.20 8.35 6.95 5.45 5.50 10.15 15.20 10 kg 1 kg 343.65 47.40 10.60 80.25 149.35 669.50 1'313.25 47.40 343.65 110.35 16.50 80.25 10.60 80.25 10.60 343.65 47.40 18.45 174.20 48.30 9.25 18.45 116.45 197.65 63.95 48.90 48.90 197.65 89.70 31.35 69.75 50 g 6.35 - 15.45 6.35 - - - 6.35 - - - 2.5 g - 5 g 4.35 (Portionsgewicht: e = 0.5g, k = 2.5g) 500 g 56.85 100 g 14.20 50 g 10.75 10 g 5.20 25 g 7.15 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 5.65 10.15 15.85 26.25 50.10 81.80 342.95 25 g - - - 5.80 - - - 5.80 25 g - - 9.80 - - - - - - - - Port. 3.65 k 4.85 4.05 e e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i Port. 4.05 r 3.65 p 4.05 r 4.05 n 4.05 r 4.05 p 3.65 p 4.05 n Sorte LUZERNE Rasensamen Rasensamen Port. 4.05 p 4.05 r 3.65 m 4.05 p 4.05 r 4.05 r 4.05 r 4.05 p 4.05 p 4.05 r 3.65 p Sorte Garten- und Spielrasen Hühnerauslaufmischung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Gründüngung Untersaatmischung Gründüngung Gründüngung Sorte NÜTZLINGSSTREIFEN KOHL ASTERA BIENENWEIDE 'MELLIFERA' TÜBINGER BIENENWEIDE INSEKTENBUFFET SOLANA FABA BIENEN-APÉRO FLORINA WICKROGGEN KLEEGRASMISCHUNG Gründüngung Gründüngung WEISSKLEE Ackerrotklee Gründüngung Gründüngung HORNSCHOTENKLEE INKARNATKLEE Gründüngung ESPARSETTE Gründüngung GELBKLEE Gründüngung Gründüngung STEINKLEE, HONIGKLEE Art.-Nr./Typ gr25 gr26 gr27 gr28 gr29 gr30 gr32 gr48 Rasen Art.-Nr./Typ gr60 gr62 Gründüngung Mischungen Art.-Nr./Typ gr54 gr09 gr59 gr57 gr58 gr08 gr07 gr56 gr04 gr21 gr67 Salatrauke, Rucola – Gramm Art.-Nr. Bezeichnung SALATRAUKE kr42 SALATRAUKE kr42s kr43 RUCOLA, WILDE RAUKE Salatrauke, Rucola - Korn Art.-Nr. Bezeichnung kr44 Salatrauke, Rucola - Korn - Pilliertes Saatgut Art.-Nr. Bezeichnung kr43p kr44p Tee-, Würz- und Küchenkräuter Art.- Nr. kr01 kr01s kr03 kr04 kr05 kr06 kr07 kr08 kr84 kr82s BASILIKUM TRIO kr09 kr10 kr11 BASILIKUM GROSSBLÄTTRIG BASILIKUM GROSSBLÄTTRIG BASILIKUM MITTELGROSSBLÄTTRIG BASILIKUM ROTBLÄTTRIG ZITRONENBASILIKUM THAIBASILIKUM GRIECHISCHER BASILIKUM ZIMTBASILIKUM BASILIKUM RUSTIK BOHNENKRAUT EINJÄHRIG BOHNENKRAUT MEHRJÄHRIG BORRETSCH, GURKENKRAUT 3.65 g 4.85 3.65 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 e 4.85 4.05 g 4.05 e 3.65 k RUCOLA, WILDE RAUKE RUCOLA, WILDE RAUKE 'LOLA' KS RUCOLA, WILDE RAUKE 'LOLA' KS Bezeichnung - - - - - - - Port. - - - 1 g - Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen (Portionsgewicht: } = 500 Korn) 10‘000 K 50‘000 K 100‘000 K 500‘000 K 1‘000‘000 K 9.10 31.30 41.65 193.75 332.15 1‘000 P 24.70 44.50 5‘000 P 94.00 169.35 10‘000 P 155.95 280.95 25‘000 P 358.95 646.70 50’000 P 655.90 1'181.70 Port. 4.05 } 500 P 14.75 26.55 (Portionsgewicht: a = 0.1g, c = 0.25g, e = 0.5g, f = 1g, g = 1.25g, j = 2.25g, k = 2.5g) 2.5 g 6.50 6.50 4.95 4.95 5.10 5.10 4.95 5.60 6.50 6.70 - 5 g 7.35 10 g 10.75 25 g 15.10 50 g 23.85 100 g 37.30 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 7.35 9.20 9.20 9.40 9.40 9.20 10.30 10.75 13.85 13.85 14.05 14.05 13.85 15.45 15.10 21.05 21.05 21.50 21.50 21.05 23.65 23.85 34.60 34.60 35.30 35.30 34.60 38.80 37.30 53.65 53.65 54.90 54.90 53.65 60.35 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 7.35 12.50 6.30 10.75 19.25 10.80 15.10 35.60 15.40 23.85 58.65 24.35 37.30 98.90 41.30 500 g 138.40 138.40 191.75 191.75 195.90 195.90 191.75 215.35 138.40 388.95 145.60 187

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5 g 3.95 10 g 4.55 25 g 6.10 50 g 9.20 100 g 12.45 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 4.35 16.70 5.45 5.65 5.75 25.95 7.40 7.75 8.95 48.30 10.65 11.15 13.65 83.55 16.70 17.10 18.05 129.90 26.70 25.85 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 500 g 47.45 68.30 445.55 98.50 98.90 5.45 7.40 10.65 16.70 26.70 98.50 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 5.45 5.05 11.00 31.45 26.75 13.40 30.25 6.35 6.35 7.40 6.80 17.65 47.45 40.25 20.05 45.95 10.85 10.85 10.65 9.75 29.20 88.75 75.55 37.35 88.40 15.35 15.35 16.70 14.95 47.85 151.35 128.75 61.75 154.00 24.40 24.40 26.70 22.65 75.90 235.70 200.55 109.20 277.20 39.35 39.35 98.50 79.40 263.85 785.75 720.35 281.25 1'177.00 138.75 138.75 6.05 6.05 6.75 7.30 14.50 10.85 6.90 6.90 10.80 6.90 9.05 9.05 10.65 11.65 23.35 16.80 13.70 10.85 17.15 13.70 12.65 12.65 18.35 19.20 48.50 29.65 21.70 15.25 30.30 21.70 20.00 20.00 29.40 32.95 81.45 49.40 35.10 24.00 53.35 35.10 31.10 31.10 46.25 52.45 142.35 77.65 56.15 37.30 82.20 56.15 115.20 115.20 168.40 193.15 579.90 272.50 200.30 138.40 284.05 200.30 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 6.95 16.70 9.60 25.95 19.90 48.30 34.85 83.55 56.05 129.90 214.15 445.55 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm 10.00 19.10 7.80 15.40 33.45 15.20 23.65 79.60 26.20 39.55 151.20 42.75 67.05 270.60 66.25 283.75 - 226.25 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm - 6.05 9.05 12.65 20.00 31.10 115.20 Portionsartikel - Inhalt: 5 Saatscheiben à ø10cm Preisliste - - - Port. 1 g 2.5 g 5.20 9.30 - - - - - - - - - - Bezeichnung - - 6.35 17.65 16.85 8.95 18.60 - - - 7.60 6.35 5.35 7.90 - - BLATTKORIANDER KÜMMEL LIEBSTÖCKEL LÖFFELKRAUT GLATTE PETERSILIE 'GIGANTE D'ITALIA' GLATTE PETERSILIE 'FELICIA' 3.65 k 4.85 3.65 k 4.05 e 4.05 k 3.65 k 4.85 3.65 k 4.85 3.65 k 4.05 k 4.05 g 4.05 e 4.05 a 4.05 e 4.05 a 3.65 k 3.65 k 4.85 3.65 k 4.85 3.65 k 3.65 f 4.05 k 4.05 g 4.05 e 4.05 g 4.05 k 4.05 k 4.05 g 4.05 k 4.85 4.05 e 4.05 e 4.85 4.05 g 4.05 c 4.85 j Art.- Nr. kr15 DILL kr15s DILL TETRA DILL kr16 DRACHENKOPF kr74 TEEFENCHEL kr17 kr22 KERBEL kr22s KERBEL kr23 KORIANDER kr23s KORIANDER kr24 kr25 kr27 kr29 kr33 MAJORAN kr71 ZITRONENMELISSE kr34 OREGANO, GRIECHISCHER kr30 KRAUSE PETERSILIE 'GRÜNE PERLE' kr35 KRAUSE PETERSILIE 'MOOSKRAUSE' kr35s KRAUSE PETERSILIE 'MOOSKRAUSE' kr36 GLATTE PETERSILIE kr36s GLATTE PETERSILIE kr37 kr38 kr66 WURZELPETERSILIE HALBLANGE kr64 WIESENKNOPF, PIMPERNELLE kr32 MUSKATELLERSALBEI kr41 kr45 kr72 kr52 kr51 kr51s kr54 kr56 kr56s kr70 kr76 kr80 Tee-, Würz- und Küchenkräuter – Präzisionssaatgut Art.-Nr. Sorte kr30c kr38c Tee-, Würz- und Küchenkräuter - Korn Art.-Nr. Sorte kr60 KOREANISCHE MINZE (Agastache) kr40 LIBANESISCHER OREGANO 'BABILYE' kr73 STEVIA Heilpflanzen Art.-Nr./Sorte hp49 kr47 hp02 SALBEI SAUERAMPFER SCHABZIGERKLEE SCHNITTKNOBLAUCH SCHNITTLAUCH SCHNITTLAUCH SCHNITTSELLERIE THYMIAN 'DEUTSCHER WINTER' THYMIAN 'DEUTSCHER WINTER' YSOP ZITRONENMONARDE ESSBARE BLÜTEN KRAUSE PETERSILIE 'GRÜNE PERLE' GLATTE PETERSILIE 'FELICIA' EDELWEISS SCHAFGARBE HÜGEL-SCHAFGARBE - - - 6.35 6.70 6.05 Port. 6.05 4.05 e 4.85 a Port. 4.05 { 4.05 y 4.85 y - 6.55 - 21.55 14.05 5.65 13.55 - - - - - - - - - - 5.25 9.30 - 5.20 50 K 5.40 - - - - 6.05 - - Leontopodium nivale Achillea millefolium collina e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i 10’000 K 25’000 K 50’000 K 100’000 K 43.85 28.60 70.55 46.00 112.25 73.15 250’000 K 500’000 K 229.00 149.25 400.25 260.80 (Portionsgewicht: { = 100 Korn, y = 25 Korn) 250 K 4.50 5.80 21.25 500 K 6.50 10.65 38.80 1‘000 K 2‘500 K 5‘000 K 40.30 10.00 16.70 66.80 60.75 20.85 34.50 125.80 - 100 K - - 9.55 1 g - 7.20 10 g 25 g 2.5 g 5 g nur als Portion erhältlich 10.35 6.65 16.60 30.00 16.55 55.35 45.55 35.90 126.20 227.15 50 g 100 g 71.80 428.75 (Portionsgewicht: a = 0.1g, c = 0.25g, e = 0.5g, f = 1g, g = 1.25g, i = 2g, k = 2.5g) 188 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

189

5 g 16.10 23.05 21.90 - 51.00 37.25 37.25 13.15 15.15 37.25 - 2.5 g 9.25 13.15 12.60 7.10 28.35 21.45 21.45 - 10.15 21.45 7.10 13.15 Art.-Nr./Sorte hp06 hp10 hp14 hp18 hp19 hp20 hp22 hp25 kr21 hp30 hp34 hp44 Ammi visagna BISCHOFSKRAUT Anagallis arvensis ACKER-GAUCHHEIL Angelica archangelica ENGELWURZ Arctium lappa GROSSE KLETTE Artemisia absinthium WERMUTKRAUT Artemisia annua Atropa belladonna Calendula arvensis Chamomilla recutita Chelidonium majus Cnicus benedictus Echinacea angustifolia EINJÄHRIGER BEIFUSS TOLLKIRSCHE ACKER-RINGELBLUME KAMILLE ECHTE SCHÖLLKRAUT BENEDIKTENDISTEL SCHMALBLÄTTRIGER SONNEN- HUT ECHTE NELKENWURZ SCHWARZES BILSENKRAUT HERZGESPANN Geum urbanum Hyoscyamus niger Hypericum perforatum JOHANNISKRAUT Leonurus cardiaca Onopordum acanthium ESELSDISTEL Ruta graveolens WEINRAUTE MARIENDISTEL Silybum marianum LÖWENZAHN Taraxacum officinalis SALBEI-GAMANDER Teucrium scorodonia GROSSE BRENNNESSEL Urtica dioica Urtica urens KLEINE BRENNNESSEL BALDRIAN Valeriana officinalis Verbascum GROSSBLÜTIGE KÖNIGSKERZE densiflorum hp45 hp46 kr19 hp50 hp58 kr58 hp68 kr31 hp70 kr13 hp74 kr02 hp77 Port. 4.85 c 4.85 a 4.85 e 4.85 f 4.85 a 4.85 a 4.85 c 6.05 i 4.05 e 4.85 a 4.85 g 4.85 e 4.85 c 4.85 a 4.05 c 4.85 a 4.85 g 4.85 c 4.85 k 4.05 g 4.85 a 4.05 e 4.85 a 4.05 e 4.85 a 1 g 5.40 6.80 6.30 - 12.60 10.75 10.75 - - 10.75 - 6.80 5.40 7.20 5.65 6.30 - 6.80 - - 11.00 - 11.00 6.90 6.30 Preisliste 50 g 99.15 139.05 132.10 100 g 185.40 215.00 203.45 10 g 26.25 35.65 33.10 - 25 g 56.65 78.55 73.40 - - - - - 206.75 91.95 56.30 124.90 224.80 346.20 56.30 124.90 224.80 346.20 25.10 215.00 22.85 119.05 56.30 124.90 224.80 346.20 112.65 72.85 59.85 42.75 - - - - 23.05 35.65 78.55 139.05 215.00 9.25 16.10 16.60 30.00 16.50 9.85 21.90 12.60 9.80 5.40 13.15 23.05 6.80 9.15 37.10 14.55 37.10 15.50 21.90 4.95 21.15 7.35 21.15 9.60 12.60 - 56.65 99.15 26.25 126.20 227.15 55.35 77.30 52.50 26.50 132.10 73.40 33.10 71.85 39.90 17.75 78.55 139.05 35.65 50.20 28.30 13.15 34.55 13.80 21.00 223.90 57.40 126.45 77.30 26.50 52.50 57.40 126.45 223.90 108.65 26.80 60.65 33.10 73.40 132.10 185.40 428.75 110.30 203.45 121.05 215.00 100.45 53.55 346.20 110.30 346.20 187.65 203.45 Sprossensamen Art.-Nr./Sorte mg10 mg12 mg14 mg16 mg18 mg20 mg22 mg24 mg26 mg28 mg30 mg32 mg34 mg36 mg38 mg40 mg42 mg44 mg46 mg47 mg48 mg52 mg54 mg80 mg82 mg90 Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sprossensamen Sonnenblumen (Keimsprossen) Erbsen (Keimsprossen) Kresse (Keimsprossen) Gelbsenf (Keimsprossen) Bockshornklee (Keimsprossen) Buchweizen (Keimsprossen) Belugalinsen (Keimsprossen) Randen (Keimsprossen) Grünkohl (Keimsprossen) Broccoli (Keimsprossen) Rotklee (Keimsprossen) Salatrauke (Keimsprossen) Alfalfa/Luzerne (Keimsprossen) Radies (Keimsprossen) Daikon-Rettich (Keimsprossen) Mungobohnen (Keimsprossen) Cima di rapa (Keimsprossen) Basilikum (Keimsprossen) Zwiebeln (Keimsprossen) Lauch(Keimsprossen) Kohlrabi (Keimsprossen) Spinat (Keimsprossen) Karotte (Keimsprossen) Salad Upgrade Mix (Keimsprossen) Power Sprouts Mix (Keimsprossen) Snack Time Mix (Keimsprossen) Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen (Portionsgewicht: p = 25g, q = 35g, r = 50g) Port. 3.65 q 3.65 r 3.65 r 3.65 r 3.65 r 3.65 r 3.65 r 4.05 p 4.05 p 4.05 p 4.05 r 4.05 r 4.05 r 4.05 p 4.85 p 4.05 r 4.05 p 4.85 p 4.85 p 4.85 p 4.85 p 3.65 p 4.85 p 4.85 p 4.85 p 4.85 p 100 g - - - - - - - 10.75 10.75 10.75 - - - 10.75 12.25 - 10.75 12.25 12.25 12.25 12.25 9.65 12.25 12.25 12.25 12.25 200 g 9.65 9.65 9.65 9.65 9.65 9.65 9.65 - - - 10.75 10.75 10.75 - - 10.75 - - - - - - - - - - 189 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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Preisliste Wildblumenmischungen Art.-Nr./Typ wb11 Wildblumenmischung wb12 Wildblumenmischung wb16 Wildblumenmischung wb20 Wildblumenmischung wb21 Wildblumenmischung Wildblumenwiesen- und rasen Art.-Nr./Typ wb50 Mischung WILDBLUMENRASEN wb60 Mischung WILDBLUMENWIESE Einjährige Blumen Art.-Nr. b102 b111 b108 Acroclinium roseum Anthirrhinum majus Anthirrinum majus Sorte Beschreibung SCHATTIG ACKERWILDKRÄUTER SCHMETTERLING RASENKRÄUTER TROCKENWIESENKRÄUTER (Portionsgewicht: g = 1.25g, h = 1.5g, k = 2.5g) Port. 6.05 g 6.05 k 6.05 h 6.05 k 6.05 k (Portionsgewicht: p = 25g) Port. 6.05 p 6.05 p 50 g 10.55 11.00 100 g 16.45 19.20 250 g 37.95 40.85 500 g 69.50 72.55 1 kg 126.70 142.15 2.5 kg 308.75 355.40 (Portionsgewicht: a = 0.1g, c = 0.25g, d = 0.3g, e = 0.5g, g = 1.25g, h = 1.5g, k = 2.5g) Bezeichnung SONNENFLÜGEL 'RED BONNIE' LÖWENMÄULCHEN LÖWENMÄULCHEN 'BLACK PRINCE' BLAUER WALDMEISTER RINGELBLUME ORANGE RINGELBLUME 'GOLDEN PRINCESS BLACK CENTER' SOMMERASTER KORNBLUME ’BLAUER JUNGE‘ KORNBLUME FARBMISCHUNG ATLASBLUME 'AZALEENSCHAU' MANDELRÖSCHEN SPINNENPFLANZE MÄDCHENAUGE COSMEA COSMEA ORANGE LANZENRITTERSPORN EMILIA 'SCARLET MAGIC' SCHLAFMÜTZCHEN, GOLDMOHN Port. 4.05 c 4.05 c 4.05 a 4.05 e 3.65 k 4.05 g 4.05 e 3.65 g 4.05 g 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 1 g 6.55 8.45 6.70 - - - - - - 6.35 7.05 7.70 6.70 - 6.00 6.00 6.90 6.35 2.5 g 13.55 20.70 15.35 7.25 - 6.20 5 g 19.10 31.90 22.30 13.40 4.50 11.40 10 g 33.45 48.25 38.15 24.00 7.05 17.20 25.30 14.75 7.45 13.65 9.15 4.95 17.20 11.40 6.20 21.20 36.30 14.65 17.25 26.60 40.20 19.00 30.80 50.70 15.35 38.15 25.30 7.45 31.50 11.20 31.50 11.20 43.20 16.15 12.95 34.55 22.30 14.75 20.60 20.60 26.35 20.45 25 g 79.60 90.60 90.05 54.35 12.55 26.35 52.35 21.00 26.35 85.75 75.50 98.85 90.05 52.35 59.55 59.55 - 100 g 50 g 151.20 270.60 154.45 292.70 169.55 307.25 92.30 22.00 43.00 161.60 35.05 66.95 88.60 155.00 34.55 53.55 43.00 66.95 161.40 292.55 128.70 243.90 190.65 350.20 169.55 307.25 88.60 155.00 168.10 102.25 102.25 168.10 - - 71.95 128.40 224.35 GOLDMOHN 'KARMINKÖNIG' 4.05 e 7.30 16.00 25.70 42.85 86.35 147.30 266.45 SPEISECHRYSANTHEME SONNENBLUMEN 'SUNSPOT' SONNENBLUMEN VERZWEIGT SONNENBLUMEN 'VELVET QUEEN' SONNENBLUMEN 'PRADOMIO' SONNENBLUMEN 'PRIMROSE' SONNENBLUMEN 'HELLA' STROHBLUME 'ROGGLI RIESEN' PRACHTWINDE EDELWICKE BECHERMALVE ROTER LEIN WUNDERBLUME JUNGFER IM GRÜNEN KLATSCHMOHN MOHN 'VON RECONVILIER' PLANÈTE ROUGE DU JURA 4.05 g 4.05 h 4.05 k 4.05 h 4.05 h 4.05 h 4.05 h 4.05 e 4.05 g 4.05 k 4.05 e 4.05 e 4.05 g 4.05 g 3.65 e 4.05 e 4.05 e - - - - - - - 6.55 - - - - - - 5.05 6.05 6.05 6.55 4.85 - 4.85 4.85 4.85 4.85 13.55 5.75 - 7.80 6.55 6.55 5.75 8.35 9.15 9.15 12.60 8.95 6.85 8.95 8.95 8.95 8.95 19.10 11.10 6.60 13.80 12.60 12.60 10.45 15.00 16.35 16.35 20.75 13.40 11.30 13.40 13.40 13.40 13.40 33.45 16.75 11.50 23.35 20.75 20.75 16.20 23.35 24.50 24.50 45.50 20.50 15.40 20.50 20.50 20.50 20.50 79.60 34.90 22.45 50.20 45.50 45.50 30.15 43.25 51.05 51.05 74.25 33.60 24.80 33.60 130.00 52.20 38.75 52.20 52.20 33.60 52.20 33.60 33.60 52.20 151.20 270.60 61.30 36.50 85.10 74.25 74.25 52.30 75.00 89.85 89.85 97.65 62.85 148.55 130.00 130.00 81.25 116.80 142.95 142.95 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage. Asperula orientalis Calendula officinalis Calendula officinalis Callistephus chinensis Centaurea cyanus Centaurea cyanus Clarkia amoena Clarkia unguiculata Cleome spinosa Coreopsis tinctoria Cosmos bipinnatus Cosmos sulphureus Delphinium ajacis Emilia coccinea Eschscholtzia californica Eschscholtzia californica Glebionis coronaria Helianthus annuus Helianthus annuus Helianthus annuus Helianthus annuus Helianthus annuus Helianthus annuus Helichrysum bracteatum Ipomoea purpurea Lathyrus odoratus Lavatera trimestris Linum grandiflorum Mirabilis jalapa Nigella damascena Papaver rhoeas Papaver rhoeas Papaver somniferum b105 b113 b117 b115 b119 b120 b138 b125 b127 b129 b131 b132 b133 b134 b135 b136 b123 b140 b141 b142 b143 b144 b149 b145 b153 b155 b157 b161 b162 b169 b173 b175 b174 190 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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Art.-Nr. b176 b177 b156 b179 b186 b184 b185 Papaver somniferum var. paeoniflorum Reseda odorata Rudbeckia hirta Salvia viridis Tagetes patula nana Tagetes tenuifolia Tagetes tenuifolia b191 Tithonia rotundifolia Bezeichnung ROSA GEFÜLLTER AUS FLAMATT DUFTENDE RESEDA ’MACHET‘ GELBER SONNENHUT BUNTSCHOPFSALBEI STUDENTENBLUME 'EHREN- LEGION' GEWÜRZTAGETES 'LEMON GEM' STUDENTENBLUME 'VON ERISWIL' MEXIKANISCHE SONNENBLUME 'TORCH' KAPUZINERKRESSE VERBENA, EISENKRAUT ZINNIE ZINNIE ‘LILIPUT KANARIENGELB' Campanula medium Dianthus barbatus Dianthus barbatus Digitalis purpurea Erysimum allionii Hesperis matronalis Tropaeolum majus Verbena bonariensis Xeranthemum annuum PAPIERBLUMEN MISCHUNG Zinnia elegans Zinnia elegans b193 b194 b148 b197 b198 Zweijährige Blumen Bezeichnung Art.-Nr. MARIENGLOCKENBLUME b222 BARTNELKE b227 BARTNELKE 'OESCHBERG' b228 FINGERHUT ROT b229 DOTTERLACK 'PRIMROSE DAME' b224 b223 NACHTVIOLE Einjährige Blumenmischungen Art.-Nr./Typ b401 b402 b403 b403s b405 b406 b408 b409 Mehrjährige Blumen Art.-Nr. b503 Althaea rosea b505 Aquilegia hybrida b511 Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Einjährige Blumenmischung Bezeichnung SOMMERSTRAUSS BAUERNGARTEN ELFENGARTEN ELFENGARTEN SOMMERPRACHT SOMMERTRAUM VIOLETTA GOLDSTRAHL Campanula persicifolia Bezeichnung STOCKROSE GARTENAKELEI PFIRSICHBLÄTTRIGE GLO- CKENBLUME ECHTES TAUSENDGÜLDEN- KRAUT SICHUAN-RITTERSPORN b513 Centaurium erythraea b569 Delphinium tatsienense b526 Dianthus carthusianorum KARTHÄUSER-NELKE b525 Dianthus deltoides b533 Echinacea purpurea b502 Gaura lindheimeri b565 Geum chiloense HEIDENELKE ROTER SONNENHUT PRACHTKERZE CHILENISCHE NELKENWURZ 'GOLDBALL' SONNENBRAUT FARBMISCHUNG LAVENDEL b567 Helenium b545 Lavandula angustifolia Preisliste Port. 4.05 d 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 c 4.05 c 4.05 c 1 g 6.05 2.5 g 9.15 - - 6.05 6.85 6.85 6.85 6.55 9.65 10.40 16.40 16.40 16.40 5 g 16.35 12.60 16.05 16.60 28.15 28.15 28.15 10 g 24.50 20.75 26.50 25.25 43.80 43.80 43.80 25 g 51.05 50 g 89.85 100 g 142.95 74.25 130.00 45.50 51.25 163.15 53.45 60.55 112.50 180.25 105.50 203.20 390.80 105.50 203.20 390.80 105.50 203.20 390.80 4.05 e 6.50 12.10 17.15 30.00 69.20 135.55 242.25 4.05 k 4.05 a 4.05 e 4.05 e 4.05 e - 15.05 6.20 6.20 6.20 Port. 4.05 c 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 4.05 e 1 g 7.20 - - 6.75 - - Port. 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.85 4.05 g 4.05 g 4.05 g 4.05 g - 35.75 11.55 11.55 11.55 2.5 g 18.45 6.75 6.75 14.55 6.65 6.65 11.95 20.50 6.70 66.90 126.00 299.25 70.70 17.10 70.70 17.10 17.10 70.70 28.90 28.90 28.90 33.60 52.20 - 131.55 131.55 131.55 - 230.20 230.20 230.20 (Portionsgewicht: c = 0.25g, e = 0.5g) 5 g 32.55 13.40 13.40 20.75 12.70 12.70 50 g 25 g 100 g 10 g 123.95 215.20 385.20 52.85 176.35 57.15 24.85 24.85 57.15 176.35 36.00 85.50 162.00 287.90 112.80 19.05 19.05 112.80 101.55 101.55 39.80 39.80 69.85 69.85 50 g 5 g 13.15 13.15 13.15 (Portionsgewicht: g = 1.25g) 10 g 24.70 24.70 24.70 25 g 100 g 55.90 100.50 167.70 55.90 100.50 167.70 55.90 100.50 167.70 2.5 g 6.85 6.85 6.85 Portionsartikel - Inhalt: 1 Saatteppich à 80x10cm 6.85 6.85 6.85 6.85 55.90 100.50 167.70 55.90 100.50 167.70 55.90 100.50 167.70 55.90 100.50 167.70 24.70 24.70 24.70 24.70 13.15 13.15 13.15 13.15 (Portionsgewicht: a = 0.1g, c = 0.25g, e = 0.5g, f = 1g, g = 1.25g) 100 g 25 g 108.35 38.70 86.65 288.90 104.70 201.60 387.80 10 g 18.60 36.65 43.40 Port. 4.05 f 4.05 e 4.05 c 5 g 12.40 21.20 27.90 2.5 g 6.50 14.70 15.50 50 g 68.05 163.75 6.70 6.70 1 g - 4.05 c 8.30 19.20 34.55 53.75 129.65 249.65 480.20 4.05 c 4.05 c 4.05 e 4.05 g 4.05 f 4.05 c 6.55 6.70 6.70 - - 6.55 13.55 14.70 14.70 6.20 6.65 13.55 19.10 21.20 21.20 11.30 12.70 19.10 33.45 36.65 36.65 17.95 19.05 33.45 79.60 86.65 86.65 29.95 39.75 79.60 151.20 163.75 163.75 50.95 69.95 151.20 270.60 288.90 288.90 79.10 111.25 270.60 4.05 a 6.85 16.40 28.15 43.80 105.50 203.20 390.80 4.05 e 6.05 10.75 16.45 27.55 65.75 119.60 209.30 Port. = Portion (ca. 2-4m2), K = Korn, P = Pillen 191 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i

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Preisliste Art.-Nr. b519 b549 b553 Malva sylvestris Leucanthemum vulgare Lychnis chalcedonica mauretanica Polemonium caeruleum Primula veris b557 b556 Bezeichnung FRÜHE MARGERITE BRENNENDE LIEBE BLAUE MALVE HIMMELSLEITER FRÜHJAHRSSCHLÜSSEL- BLUME WIESENSALBEI BLUTROTE SILENE HOHE KÖNIGSKERZE Pflanzkartoffel Pflanzkartoffel Pflanzkartoffel Pflanzkartoffel Pflanzkartoffel Pflanzkartoffel Sorte AGRIA DITTA ANNABELLE BELANA HEIDEROT BLAUE ANNELIESE b560 Salvia pratensis Silene asterias b529 b563 Verbascum phlomoides Pflanzkartoffeln Art.-Nr pk10 pk13 pk22 pk44 pk51 pk52 Steckzwiebeln, Knoblauch, Schalotten Art.-Nr. kn13 pz10 pz12 pz20 pz52 Süsskartoffeln Art.-Nr. sk10 sk20 sk30 sk40 sk50 Frühjahrsknoblauch Steckzwiebeln Steckzwiebeln Steckzwiebeln Pflanzschalotten Sorte CLEDOR STURON STUTTGARTER RED BARON LONGOR Jungpflanzen Jungpflanzen Jungpflanzen Jungpflanzen Jungpflanzen Sorte BEAUREGARD (Süsskartoffel) SUGAROOT CHESTNUT (Süsskartoffel) SUGAROOT PURPLE (Süsskartoffel) SUGAROOT WHITE (Süsskartoffel) MISCHUNG (Süsskartoffel) Port. 4.05 e 4.05 c 4.05 e 4.05 e 4.05 c 4.05 e 4.05 e 4.05 e 1 g 6.05 5.90 5.90 5.90 5.50 5.50 6.70 5.80 2.5 g 11.55 10.00 10.00 10.00 10.85 11.10 14.70 11.60 5 g 17.10 15.80 15.80 15.80 16.40 18.30 21.20 20.70 Port. 6.60 u 6.60 u 6.60 u 6.60 u 8.30 u 8.30 u 10 g 28.90 26.10 26.10 26.10 28.25 30.10 36.65 31.20 25 g 70.70 61.15 61.15 61.15 68.95 74.60 86.65 68.30 100 g 50 g 131.55 230.20 108.70 190.25 108.70 190.25 108.70 190.25 128.00 229.70 146.55 163.75 126.95 245.95 288.90 190.45 (Portionsgewicht: u = 1000g) 2 kg 12.15 12.15 12.15 11.80 16.30 16.30 5 kg 27.00 27.00 27.00 26.20 38.80 38.80 10 kg 52.70 52.70 52.70 51.15 71.25 71.25 (Portionsgewicht: s = 100g, t = 250g) Port. 4.70 s 5.10 t 5.40 t 5.10 t 5.95 t 250 g 9.90 - - - - 500 g 16.70 9.20 10.30 9.20 10.50 1 kg 25.55 14.95 17.00 14.95 16.10 2.5 kg 48.75 28.55 32.35 28.55 31.80 6 Stk. 22.80 22.80 22.80 22.80 22.80 5 kg 115.40 68.20 77.80 68.20 76.00 12 Stk. 41.00 41.00 41.00 41.00 41.00 10 kg 223.70 120.75 137.70 120.75 134.50 24 Stk. 74.00 74.00 74.00 74.00 74.00 e g a r f n A f u a n e g n e M e r e s s ö r g Liefertermin Pflanzgut: Mitte Februar bis Ende März. Lieferungen Grossgebinde (≥10kg) Anfang März, nur an einem festen Termin (Be- stellung erforderlich bis Ende Januar). , n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n ä s i e r P . t S W M e n h o . r F S n i 192 In CHF ohne MWST. Preisänderungen vorbehalten, grössere Mengen auf Anfrage.

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Lieferbedingungen Da zum Zeitpunkt der Drucklegung dieses Katalogs die Saatgutaufbereitung noch nicht vollständig abgeschlossen ist, offerieren wir Ihnen sämtliches Saatgut und sämtliche Qualitäten freibleibend. Preisänderungen sind vorbehalten. Die Sortenbeschreibun- gen beziehen sich auf unsere eigenen Erfahrungswerte hier in Rheinau (350 m ü.M.). Unter anderen klimatischen Bedingungen kann die Pflanzenentwicklung variieren. Saatgutqualität Sativa vertreibt Saatgut, das ausschliesslich unter biologi- schen oder biologisch-dynamischen Bedingungen produ- ziert wurde. Die Keimfähigkeit und Reinheit unseres Saat- guts entspricht mindestens den gesetzlich vorgegebenen Qualitätsstandards. Weitergehende Qualität des Saatguts durch Produktion nach Anbauverband (z.B. Demeter, Knos- pe oder EU-Bio) ist bei Lieferung ersichtlich. Mängel und Haftung Die Abgabe der Sämereien erfolgt aus dem Bemühen, Ihnen das Bestmögliche zu bieten. Sollte unsere Lieferung man- gelhaft sein, so sind Sie gehalten, sich bitte unverzüglich an uns zu wenden. Bei Verwechslungen unsererseits ist sofor- tiger, kostenfreier Umtausch möglich. Reklamationen bei Pflanzgut müssen innerhalb von drei Tagen nach Erhalt der Sendung erfolgen. Um die Qualität des Pflanzgutes bis zum geplanten Pflanztermin zu erhalten, muss es sofort nach Er- halt aus der Versandbox oder dem -karton genommen, die Verpackung (Papiersack) muss geöffnet und ggf. das Pflanz- gut umgefüllt werden. Pflanzgut sollte möglichst rasch, dem Produkt entsprechend, gepflanzt oder unter guten Bedin- gungen zwischengelagert werden. Die Lagerung muss kühl (ca. 5°C) trocken und dunkel erfolgen. Wir haften nicht für den Befall mit Schädlingen oder Krankheiten, die durch die gelieferten Samen übertragen werden können. Schadens- ersatzansprüche des Käufers sind ausgeschlossen. Auslieferung und Versandkosten Die Auslieferung des Saatguts erfolgt meistens in den gelben Dispoboxen der Post oder per Spedition. Die gelben Dispo- boxen können Sie Ihrem Postboten zurückgeben. Die Post hat nicht das Recht, ohne Ihr Beisein diese Dispoboxen zu öffnen. Der Postbote hat jedoch die Weisung, die Dispoboxen bei der Zustellung auszupacken und zurückzunehmen. Wir haften nicht für Verluste, die dadurch entstehen. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, falls Ihr Postbote die Kiste bereits ge- öffnet hat und reklamieren Sie bei Ihrer Poststelle. Für die Auslieferung verrechnen wir Ihnen die effektiven Kos- ten pro Bestellung, mindestens aber die Versandkostenpau- schale von Fr. 7.50. Falls wir nicht in der Lage sind, innert nütz- licher Frist Ihre gesamte Bestellung auszuliefern, behalten wir uns Voraus- oder Teillieferungen vor. Zusätzliche Versandkos- ten, die hierdurch entstehen, gehen zu unseren Lasten (von dieser Regelung ausgenommen sind u.U. Produkte mit spezi- ellen Lieferterminen, wie z.B. Pflanzgut: Kartoffeln, Steckzwie- beln, Schalotten und Knoblauch). Bei Bestellung ausserhalb des e-Shops versuchen wir die grösstmögliche Verfügbar- keit zu gewährleisten. Bei Aufträgen von unseren Hausgärt- nern während des Winters wird daher das Saatgut oft im Februar/März ausgeliefert. Lieferungen ins Ausland Lieferungen von Pflanzgut wie Kartoffeln, Steck- zwiebeln und Knoblauch ins Ausland sind nicht mög- lich. Sie können sich aber auf unserer Homepage www.sativa.bio über unser Angebot. Mengenangaben Kleinste Abpackung ist jeweils eine Portion (Port.). Der In- halt einer Portion reicht im allgemeinen für ein Gartenbeet von 2 – 4 m2. Saatgut ist nur in den aufgeführten Packungs- grössen lieferbar. Änderungen Ihrer Bestellungen (Auf- oder Abrundungen) behalten wir uns daher vor. Keimfähigkeiten Die Keimfähigkeiten der von uns abgegebenen Partien liegen über den gesetzlichen Mindestvorschriften. Unter schwierigen Bedingungen, grobes, nicht ausreichend abge- setztes oder verschlämmtes Saatbett, bei Trockenheit oder Kälte können sich in der Praxis Abweichungen von den bei uns ermittelten Werten ergeben. Bei sachgemässer Lagerung, also kühl und trocken, bleibt Saatgut der meisten Arten ca. ein bis zwei weitere Jahre ausreichend keimfähig. Reklamationen auf die Keimfähig- keit können wir nur im Verkaufsjahr berücksichtigen. Bitte nach Möglichkeit die aufgedruckte Partienummer angeben. Gentechnikfreiheit Gentechnikfreiheit des Biolandbaus beginnt beim Saatgut. Ziel unserer Arbeit ist es deshalb, die Verunreinigung unserer Sorten durch gentechnisch veränderte Pflanzen vollständig zu verhindern. Die Ausbreitung transgener Pflanzen stellt uns diesbezüglich vor enorme Herausforderungen. Wir ergreifen alle bekannten Massnahmen bei der Saatgutproduktion, dem Transport und der Aufbereitung, um Verunreinigungen durch Einkreuzungen oder Vermischungen zu vermeiden. Saatgut – Kulturgut Die Pflege, Erhaltung und Neuentwicklung von Sorten ist mit viel Arbeit verbunden und erfordert Spezialkenntnisse. Alle Sorten dieses Katalogs sind samenfeste Sorten, also keine Hybriden. Der eigene Nachbau ist bei allen Sorten für den gärtnerischen Eigenbedarf grundsätzlich möglich. Zulässig ist er nur in Absprache mit Sativa. Urheber- und Kennzeichnungsrecht Dem Käufer ist es nicht gestattet ohne ausdrückliche schriftliche Genehmigung Markenzeichen, Symbole, Bilder, Handelsbezeichnungen und Designs der Sativa Rheinau AG oder von bioverita zu verwenden. Bei Weiterverkauf der gelieferten Produkte hat der Käufer seine Abnehmer aus- drücklich hierauf hinzuweisen. 193

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Veranstaltungen 2025 Samenfest Rapunzel, Legau Setzlingsmarkt Schloss Wartegg, Rorschacherberg SG weitere Informationen www.rapunzel.de/samenfest www.wartegg.ch www.prospecierara.ch www.prospecierara.ch www.prospecierara.ch www.zhaw.ch Termin Wo 1. Februar 27. April 2.-3. Mai Tomatensetzlingsmarkt ProSpecieRara, Zürich 3.-4. Mai Setzlingsmarkt ProSpecieRara Schloss Wildegg AG 10. Mai Setzlingsmarkt ProSpecieRara, Wil SG 10. Mai Spezialitätenmarkt, Wädenswil ZH 10.-11. Mai Setzlingsmarkt ProSpecieRara auf der Bio-Agri, Moudon VD www.prospecierara.ch www.prospecierara.ch 11. Mai Setzlingsmarkt ProSpecieRara, Weggis LU 17. Mai Setzlingsmarkt ProSpecieRara, Chur GR www.prospecierara.ch www.marchebiojura.ch 18. Mai Zierpflanzenmarkt ProSpecieRara, Bern biomarkt-ostschweiz.ch www.osolebio.ch www.marchebiojura.ch www.schlosswildegg.ch www.herbstgartenzeit.ch www.prospecierara.ch 20.-21. September Marché bio, Saignelégier JU 20.-21. September Tulpenzwiebel- und Genussmarkt Schloss Wildegg AG * September HerbstGartenZeit ProSpecieRara, Merian Gärten, Basel 12. Oktober Reutenmarkt ProSpecieRara, Zofingen AG 30. August Biomarkt Ostschweiz, Weinfelden TG 30. August O Sole Bio-Markt, Zug * Termin noch offen 194

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Stichwortverzeichnis Artischocken ___________________51 Asiasalate ____________________ 43 Auberginen ____________________51 Bataviasalate __________________ 29 Blumenkohl ___________________ 79 Broccoli ______________________ 79 Buschbohnen __________________ 113 Cardy _______________________ 59 Chicorée (Treibzichorien) ___________ 42 Chili ________________________ 64 Chinakohl ____________________ 81 Dicke Bohnen __________________ 118 Edamame ____________________ 119 Eisbergsalate __________________ 30 Endivien _____________________ 38 Erbsen ______________________ 110 Federkohl ____________________ 82 Feldsalat _____________________ 44 Fenchel ______________________ 91 Feuerbohnen __________________ 116 Frühlingszwiebel ________________104 Gemüsezwiebel ________________104 Grünkohl _____________________ 82 Gurken ______________________ 53 Haferwurzel ___________________ 101 Kale ________________________ 82 Karotten _____________________ 92 Kefen _______________________ 110 Knollensellerie _________________102 Kochsalate ____________________ 33 Kohlrabi _____________________ 84 Kohlrübe _____________________ 86 Kopfsalate _____________________31 Körnermais ___________________ 59 Krautstiel ____________________ 48 Kresse ______________________ 46 Kürbisse _____________________ 55 Lattichsalate __________________ 33 Lauch _______________________104 Lauchzwiebel __________________104 Mairübe _____________________ 86 Mais (Körner-) _________________ 59 Mais (Zucker-) _________________ 78 Mangold _____________________ 48 Melone ______________________ 60 Möhren ______________________ 92 Nüsslisalat ____________________ 44 Palmkohl _____________________ 82 Pastinaken ____________________ 95 Peperoni _____________________ 62 Pflücksalate ___________________ 38 Popcornmais __________________ 59 Räbe _______________________ 86 Radicchio ____________________ 39 Radies ______________________ 98 Randen ______________________ 96 Rettich _____________________ 100 Romanasalate __________________ 33 Rosenkohl ____________________ 90 Rote Bete ____________________ 96 Rotkohl ______________________ 87 Rüebli ______________________ 92 Schnittmangold ________________ 45 Schnittsalate __________________ 38 Schwarzwurzel _________________ 101 Sellerie ______________________102 Sojabohnen Edamame ____________ 119 Spezialitäten __________________108 Spinat ______________________ 47 Stangenbohnen_________________ 116 Stangensellerie _________________102 Stielmangold __________________ 45 Stoppelrübe ___________________ 86 Tomaten _____________________ 66 Tomaten (Gewächshaus-) __________ 73 Tomaten (Industrie-) _____________ 75 Tomaten (Robuste Freiland-) _________ 75 Treibzichorien (Chicorée) ___________ 42 Verschiedene Salate ______________ 46 Wassermelone _________________ 60 Weisskohl ____________________ 87 Wirz/Wirsing __________________ 89 Zucchetti _____________________ 76 Zuckerhut ____________________ 39 Zuckermais ___________________ 78 Zwiebeln _____________________104 Gründüngung Einzelkomponenten _____120 Gründüngung Mischungen __________ 125 Knoblauch Pflanzgut _____________166 Pflanzkartoffeln ________________165 Schalotten Pflanzgut _____________166 Steckzwiebeln Pflanzgut ___________166 Süsskartoffeln (Jungpflanzen) ________166 Kräuter ______________________128 Heilpflanzen ___________________ 137 Sprossensamen _________________142 Blumenmischungen, einjährig ________159 Ein- und zweijährige Blumen_________150 Mehrjährige Blumen ______________ 161 Wildblumenmischungen ___________148 Wildblumenwiesen und -rasen _______149 Bestellhinweise Unser Ziel ist es, Ihre Bestellung rasch und gut auszuführen. Sie erleichtern uns dies, wenn Sie bitte die folgenden Bestellhinweise berücksichtigen. Bestellen Sie nach Möglichkeiten per: Versandbedingungen: · Online-Shop unter: www.sativa.bio · Briefpost (an Sativa Rheinau AG, Chorbstrasse 43, 8462 Rheinau) Fax 052 544 06 01 · · Bestellformular anbei · Telefon 052 544 06 00 · Abholung in Rheinau (nur nach vorheriger Terminvereinbarung) 1. Verwenden Sie bitte unsere aktuellen Original- Bestellscheine. Sollten Sie gerade keinen Original- bestellschein mehr verfügbar haben, notieren Sie bitte auf jeder Seite Ihrer Bestellung Ihre Kunden- nummer, Namen und Anschrift. Bitte verwenden Sie unsere Artikelnummern. 2. bitte schreiben Sie gut leserlich (verwenden Sie für Ihre Fax-Bestellung schwarzen Kugel- schreiber oder Filzstift) 3. bitte bestellen Sie ausschliesslich die im Katalog angegebenen Packungsgrössen (oder eine Vielzahl davon) 4. spezieller Liefertermin: hier können Sie einen Termin eingrenzen 5. ergänzen Sie Ihre E-Mail-Adresse und/oder Tel.-Nr. und/oder Fax-Nr. soweit vorhanden 6. bitte geben Sie uns Änderungen Ihrer Adresse, Tel.-Nr. etc. rechtzeitig bekannt · es werden die effektiven Versandkosten, mindestens Fr. 7.50 pro Sendung verrechnet · gerne senden wir unsere Unterlagen auch an Ihre Freunde und Bekannte. Teilen Sie uns bei Wunsch deren Adresse mit · Grundlage ist der aktuelle Katalog und das dort veröffentlichte Sortiment · Ersatz: ist die von Ihnen gewünschte Sorte nicht lieferbar, schicken wir Ihnen gerne automatisch, sofern von Ihnen nicht anders notiert, einen gleichwertigen Ersatz Versandkosten im Shop Shop-Bestellungen sind einfacher und schneller für uns zu bearbeiten. Diesen Vorteil möchten wir Ihnen weitergeben. Daher wird im Shop nur ein Versand- kostenanteil von mindestens Fr. 5.90 berechnet. Bitte beachten Sie, dass wir in Rheinau kein Ladenlokal betreiben.

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Saatgutformen und Qualität Normalsaatgut Gereinigtes und keimgeprüftes Saatgut. Dies erfüllt unsere internen Qualitätsansprüche, welche über den gesetzlichen Normen liegt. Je nach Produkt wird das Saatgut in Gramm (g) oder Korn (K) verkauft. Saatgutpillen Das Saatgut wird mit mineralischen Füllstoffen um- hüllt. Ziel ist es die Grösse und Form zu vereinheit- lichen um die (technische) Aussaat zu erleichtern. Pastinaken, einige Sellerie und Salatsorten sind bei uns als pilliertes Saatgut erhältlich. Die biokompa- tiblen Pillen werden als Stück verkauft. Geprimtes Saatgut Beim Primen wird der Keimungsprozess für ein schnel- leres und gleichmässigeres Auflaufen aktiviert. Der Primingeffekt bleibt nur für einige Wochen erhalten. Dieses Saatgut ist kühl (ca. 5°C), trocken und dunkel zu lagern. Das geprimte Saatgut in unserem Angebot wird mit einer biokompatiblen Technik geprimt. Lagerung von Saatgut Um die Keimfähigkeit möglichst lange zu erhalten, sollte jegliches Saatgut kühl (10-15°C), trocken und dunkel gelagert werden. Die Alterung des Samens ist jedoch nicht nur von den Lagerbedingungen abhängig sondern auch von der Art. Die Lagerfähigkeit variiert je nach Pflanzenart zwischen zwei bis sieben Jahren. Sorten, bei denen Saatgut in spezieller Form, z.B. kalibriert, präzisiert, pilliert, geprimed erhältlich ist. Sorten, bei denen wir selbst in Rheinau die Erhaltungszüchtung betreiben. Sorten die Aufgrund ihres Nektar- bzw. Pol- lenangebotes besonders positiv für Bienen bzw. andere bestäubende Insekten sind. TKM: a: Port: Tausendkornmasse (Gewicht von 1‘000 Samenkörnern) 1 Are = 100 m² Portion, Menge ausreichend für 2-4 m2 Weitere Angebote · Blumenzwiebelkatalog (erscheint im Juli) Blumenzwiebeln, Steckzwiebeln, Knoblauch · Profi-Sortiment Gemüsesaatgut (erscheint im November) Gemüse, Kräuter, Frühjahrs-Pflanzgut · Landwirtschaftliches Saatgut (erscheint im Januar) Getreide, Gründüngungen, Futterbaumischungen, Blühstreifenmischungen, Spezialitäten Bestellungen: Telefon 052 544 06 00 Aus dem Ausland +41 52 544 06 00 (Schweiz) +49 7745 2799975 (Deutschland) Januar bis Mai Mo. bis Fr. 8 – 12 Uhr | 14 – 17 Uhr Juni bis Dezember Mo. bis Fr. 8 – 12 Uhr | 14 – 16 Uhr Fr. 8 – 12 Uhr Online Shop www.sativa.bio www.instagram.com/sativa.bio www.sativa.bio/sativa-newsletter Sativa Rheinau AG Chorbstrasse 43 CH-8462 Rheinau Cat III: Konventionell gezüchtet, biologisch vermehrt Cat X: Alte, erhaltenswerte Sorten, Wildherkünfte etc. wk01 Sativa – ein Fintan- Betrieb Als Fintan-Betrieb teilen wir die ökologisch-sozialen Werte des in Rheinau angesiedelten Projekts Fintan und lassen diese in unsere Arbeit einfliessen. Sativa ist dabei rechtlich und wirtschaftlich selbstständig. Kalibriertes Saatgut Dieses Saatgut ist von einheitlicher Grösse, was zu einer homogeneren Keimung führt. Präzisionssaatgut Die Samen sind kalibriert und haben eine erhöhte Keimfähigkeit. Das Saatgut wird per Korn verkauft. Gecoatetes Saatgut Beim Coating wird das Saatgut mit einem minerali- schen Pulver beschichtet. Dadurch verbessert sich die Rieselfähigkeit und Sichtbarkeit der Samen. Von unserem Sortiment sind beim Präzisionssaat- gut einige Karotten-, Randen- und Zwiebelsorten gecoatet. Das Coating ist frei von Pflanzenschutz- mitteln und biokompatibel. Legende Alte und seltene Sorten, die in Zusam- menarbeit mit der Stiftung ProSpecieRara erhalten und gepflegt werden. De Bolster ist ein biodynamischer Familienbetrieb mit Sitz in Holland Der deutsche Verein Kultursaat e.V. ist ein Zusammenschluss biologisch- dynamischer Gemüsezüchter. Reinsaat ist ein Händler, Züchter und Vermehrer von Biosaatgut in Österreich. Saat:gut e.V. ist ein Deutscher Verein, der die biologische Pflanzenzüchtung fördert DB KS RS SG OL/TT Olter bzw. T&T sind kleine, italienische Züchtungsunternehmen Bioverita steht für neue, zertifizierte Sorten aus biologischer oder biologisch- dynamischer Pflanzenzüchtung.. Der Verein Hortus officinarum setzt sich für biologisch-dynamisches Saatgut von Heilpflanzen ein. Züchtungskategorien nach Bio Suisse Cat I: Biozüchtung Cat II: Gezüchtet für den Biolandbau Der Katalog wurde auf Recyclingpapier gedruckt.